2.4楼dě皧鲭

如题，想给闺女包点鲜虾菜心的饺子，怎么调馅啊？

2.4楼dě皧鲭

我也馋了，我都是把虾煮熟之后才剁成末末呢

料酒什么样的孩子吃了没事啊

袁方/ty

我也馋了，我都是把虾煮熟之后才剁成末末呢

o 不~~太浪费鲜虾了，实在受不住 你放点料酒吧

2.4楼dě皧鲭

就是 虾仁 跟韭菜 全都是生的，开包前 放盐 其他的统统不放  嘿嘿~~ 受不了虾腥味的，我也没有招  我就喜欢 ...

这个真受不了

2.4楼dě皧鲭

我的理解; l) o3 @& ?" x% g) a7 y$ c2 x# X
鲜虾 新鲜的虾 剥出来的肉肉，切点韭菜 2个放一起 是绝配2 D: {. ?1 n6 O2 ^9 i+ w7 b, m
只放盐 少点点点姜末。开包

我也馋了，我都是把虾煮熟之后才剁成末末呢

袁方/ty

就是 虾仁 跟韭菜 全都是生的，开包前 放盐 其他的统统不放  嘿嘿~~ 受不了虾腥味的，我也没有招  我就喜欢那个腥~

袁方/ty

我的理解
8 s' i: g2 K6 ^4 z6 C. V6 G鲜虾 新鲜的虾 剥出来的肉肉，切点韭菜 2个放一起 是绝配8 R. x( i' T# _+ ]. f1 V' X3 e
只放盐 少点点点姜末。开包
& T* _) m  v9 w- Z+ O% P0 v
$ c% N! B9 ~$ T( e0 Q8 j: d  x/ _出锅的热饺子 可以吃出虾仁的鲜甜~~~ 哎呀 我把自己馋到了

shuaishuai2006

2.4楼dě皧鲭 发表于 2012-9-27 09:34 ) u: a  V8 v9 x' U) G6 Q6 _2 `- s3 |
谢帅妈指点，我之前做的闻着很香，吃着不香，我再试试，还能加肉呢，嘿嘿，我没加过 ...

& {! C# E( v. P) C3 v, O
你要是不想放肉也可以，那就把葱用油炸一下，香味就出来了

2.4楼dě皧鲭

孩子不知道腥，做啥吃啥8 C" i' m( c! ^! C4 D$ P5 I0 k
怕腥用水焯一下
( y: _$ g. _: j4 n" Z: q) E1，用刀切碎了虾就行

谢帅妈指点，我之前做的闻着很香，吃着不香，我再试试，还能加肉呢，嘿嘿，我没加过

木子夕谣

观望

shuaishuai2006

孩子不知道腥，做啥吃啥
, M) c% X  e& s) i怕腥用水焯一下
: J5 G3 X; N; F7 |; m4 I1 T0 d1 O! ?1，用刀切碎了虾就行# N$ H' I0 ^4 N+ Z
2，放点肉，放一个鸡蛋，使劲搅，少放一点葱（升阳的），正常馅要放的调料
( _4 M0 w4 j$ V  W! U5 ^& n% M3，切菜，把切菜挤出来的水和面，先别放盐，不然菜容易出汤，先把菜点些香油  l' B+ ]$ e1 w, J
然后再放上面三样放在一起

shuaishuai2006

我一直想知道菜心到底是啥样的

油菜就叫菜心

姗姗和思思

回复 2.4楼dě皧鲭 的帖子
6 @2 L- j% a, W
6 E2 `' U$ ^8 K8 y" I1 @- b, t少放点没关系吧，我是放了去去腥，再说一煮就挥发了

姗姗和思思

回复 田快乐 的帖子
$ n' I4 E. s+ e0 }5 @; ?. j( s9 g$ A6 V/ r$ r6 F8 `+ O5 Y/ p
我觉得就是青菜

2.4楼dě皧鲭

我一直想知道菜心到底是啥样的

我的理解绿叶就行

田快乐

我一直想知道菜心到底是啥样的

2.4楼dě皧鲭

我觉得吧，就是把虾剁成泥和菜一起拌了，和咱们平时和馅差不多，放点盐放点料酒就行，别太咸了就成了， ...

还放料酒啊，孩子吃能行吗

2.4楼dě皧鲭

我觉得吧，就是把虾剁成泥和菜一起拌了，和咱们平时和馅差不多，放点盐放点料酒就行，别太咸了就成了， ...

还放料酒啊？孩子吃能行吗

姗姗和思思

我觉得吧，就是把虾剁成泥和菜一起拌了，和咱们平时和馅差不多，放点盐放点料酒就行，别太咸了就成了，