2.4楼dě皧鲭

如题，想给闺女包点鲜虾菜心的饺子，怎么调馅啊？

2.4楼dě皧鲭

我也馋了，我都是把虾煮熟之后才剁成末末呢

料酒什么样的孩子吃了没事啊

袁方/ty

我也馋了，我都是把虾煮熟之后才剁成末末呢

o 不~~太浪费鲜虾了，实在受不住 你放点料酒吧

2.4楼dě皧鲭

就是 虾仁 跟韭菜 全都是生的，开包前 放盐 其他的统统不放  嘿嘿~~ 受不了虾腥味的，我也没有招  我就喜欢 ...

这个真受不了

2.4楼dě皧鲭

我的理解
4 k' Y8 Q1 W& V鲜虾 新鲜的虾 剥出来的肉肉，切点韭菜 2个放一起 是绝配
  M0 w8 W- L7 c; c1 p$ J只放盐 少点点点姜末。开包

我也馋了，我都是把虾煮熟之后才剁成末末呢

袁方/ty

就是 虾仁 跟韭菜 全都是生的，开包前 放盐 其他的统统不放  嘿嘿~~ 受不了虾腥味的，我也没有招  我就喜欢那个腥~

袁方/ty

我的理解2 ~8 {9 w2 x  h* m# i, f, j
鲜虾 新鲜的虾 剥出来的肉肉，切点韭菜 2个放一起 是绝配1 p0 B- w/ t% X/ t% w1 x
只放盐 少点点点姜末。开包+ w$ H8 h  g" G1 E' D$ A3 j% w5 e

9 j3 ~# Y* ~4 ^( w0 V7 Y9 F) }; V出锅的热饺子 可以吃出虾仁的鲜甜~~~ 哎呀 我把自己馋到了

shuaishuai2006

2.4楼dě皧鲭 发表于 2012-9-27 09:34
) v1 l7 O: t' H6 d7 S谢帅妈指点，我之前做的闻着很香，吃着不香，我再试试，还能加肉呢，嘿嘿，我没加过 ...

9 B0 y$ C5 C7 n' A
你要是不想放肉也可以，那就把葱用油炸一下，香味就出来了

2.4楼dě皧鲭

孩子不知道腥，做啥吃啥$ ~, H" b7 b* F1 U
怕腥用水焯一下4 D6 l5 K; u& g/ W8 {7 u. Y
1，用刀切碎了虾就行

谢帅妈指点，我之前做的闻着很香，吃着不香，我再试试，还能加肉呢，嘿嘿，我没加过

木子夕谣

观望

shuaishuai2006

孩子不知道腥，做啥吃啥" F: O9 k; `3 i+ Y0 O2 J
怕腥用水焯一下
6 }* @, p2 w( b1，用刀切碎了虾就行
3 f; E; {1 L- G1 N; o) e9 U2，放点肉，放一个鸡蛋，使劲搅，少放一点葱（升阳的），正常馅要放的调料8 O, D& ]* E( E
3，切菜，把切菜挤出来的水和面，先别放盐，不然菜容易出汤，先把菜点些香油+ C0 C' W2 @1 `; `
然后再放上面三样放在一起

shuaishuai2006

我一直想知道菜心到底是啥样的

油菜就叫菜心

姗姗和思思

回复 2.4楼dě皧鲭 的帖子
- a6 O9 Q- M7 J6 _6 G% e" A5 ]  a
2 B2 s6 d/ ]0 g, q  `) [少放点没关系吧，我是放了去去腥，再说一煮就挥发了

姗姗和思思

回复 田快乐 的帖子
6 I* F& b0 }$ S# q$ \
, [  w( t& j; f: ^* n我觉得就是青菜

2.4楼dě皧鲭

我一直想知道菜心到底是啥样的

我的理解绿叶就行

田快乐

我一直想知道菜心到底是啥样的

2.4楼dě皧鲭

我觉得吧，就是把虾剁成泥和菜一起拌了，和咱们平时和馅差不多，放点盐放点料酒就行，别太咸了就成了， ...

还放料酒啊，孩子吃能行吗

2.4楼dě皧鲭

我觉得吧，就是把虾剁成泥和菜一起拌了，和咱们平时和馅差不多，放点盐放点料酒就行，别太咸了就成了， ...

还放料酒啊？孩子吃能行吗

姗姗和思思

我觉得吧，就是把虾剁成泥和菜一起拌了，和咱们平时和馅差不多，放点盐放点料酒就行，别太咸了就成了，