2.4楼dě皧鲭

如题，想给闺女包点鲜虾菜心的饺子，怎么调馅啊？

2.4楼dě皧鲭

我也馋了，我都是把虾煮熟之后才剁成末末呢

料酒什么样的孩子吃了没事啊

袁方/ty

我也馋了，我都是把虾煮熟之后才剁成末末呢

o 不~~太浪费鲜虾了，实在受不住 你放点料酒吧

2.4楼dě皧鲭

就是 虾仁 跟韭菜 全都是生的，开包前 放盐 其他的统统不放  嘿嘿~~ 受不了虾腥味的，我也没有招  我就喜欢 ...

这个真受不了

2.4楼dě皧鲭

我的理解
0 @+ U8 S( X' D8 R" J3 W7 E鲜虾 新鲜的虾 剥出来的肉肉，切点韭菜 2个放一起 是绝配: H( G3 ^) t4 F  F4 V
只放盐 少点点点姜末。开包

我也馋了，我都是把虾煮熟之后才剁成末末呢

袁方/ty

就是 虾仁 跟韭菜 全都是生的，开包前 放盐 其他的统统不放  嘿嘿~~ 受不了虾腥味的，我也没有招  我就喜欢那个腥~

袁方/ty

我的理解2 j9 Q1 G7 T2 E3 E
鲜虾 新鲜的虾 剥出来的肉肉，切点韭菜 2个放一起 是绝配2 l' v6 S' Y7 A; A
只放盐 少点点点姜末。开包
  }. R& h. b' d0 l9 w# j* G
4 C6 ~+ l  b' o- S" t9 L出锅的热饺子 可以吃出虾仁的鲜甜~~~ 哎呀 我把自己馋到了

shuaishuai2006

2.4楼dě皧鲭 发表于 2012-9-27 09:34
3 I5 A' {0 e7 @# O7 s# Q6 x2 ?" B谢帅妈指点，我之前做的闻着很香，吃着不香，我再试试，还能加肉呢，嘿嘿，我没加过 ...

6 S! n9 ?, @4 k7 G! F( F" _
你要是不想放肉也可以，那就把葱用油炸一下，香味就出来了

2.4楼dě皧鲭

孩子不知道腥，做啥吃啥
4 ?1 s9 h- q/ ^3 y0 p- f0 e怕腥用水焯一下) _1 H# ^. Y1 Q+ ]0 C
1，用刀切碎了虾就行

谢帅妈指点，我之前做的闻着很香，吃着不香，我再试试，还能加肉呢，嘿嘿，我没加过

木子夕谣

观望

shuaishuai2006

孩子不知道腥，做啥吃啥8 k% T6 U# K6 q$ y2 ^( E
怕腥用水焯一下
4 d- \, x' ]" m. R9 o8 F' K1，用刀切碎了虾就行
7 l% D' V: W) g. K7 K2，放点肉，放一个鸡蛋，使劲搅，少放一点葱（升阳的），正常馅要放的调料
, o3 l+ X& A6 H7 L. F# x; t8 O3，切菜，把切菜挤出来的水和面，先别放盐，不然菜容易出汤，先把菜点些香油7 \" g0 ^5 B  s$ p4 @5 Q
然后再放上面三样放在一起

shuaishuai2006

我一直想知道菜心到底是啥样的

油菜就叫菜心

姗姗和思思

回复 2.4楼dě皧鲭 的帖子" J0 W/ K  ^2 n. w, o
& V. a" M0 K$ ]& I) N& S
少放点没关系吧，我是放了去去腥，再说一煮就挥发了

姗姗和思思

回复 田快乐 的帖子
; R" x% w7 `4 S5 Q3 D- K7 Y+ _6 H2 [
我觉得就是青菜

2.4楼dě皧鲭

我一直想知道菜心到底是啥样的

我的理解绿叶就行

田快乐

我一直想知道菜心到底是啥样的

2.4楼dě皧鲭

我觉得吧，就是把虾剁成泥和菜一起拌了，和咱们平时和馅差不多，放点盐放点料酒就行，别太咸了就成了， ...

还放料酒啊，孩子吃能行吗

2.4楼dě皧鲭

我觉得吧，就是把虾剁成泥和菜一起拌了，和咱们平时和馅差不多，放点盐放点料酒就行，别太咸了就成了， ...

还放料酒啊？孩子吃能行吗

姗姗和思思

我觉得吧，就是把虾剁成泥和菜一起拌了，和咱们平时和馅差不多，放点盐放点料酒就行，别太咸了就成了，