果飞

% E+ k2 i) i1 c* l7 V2 O 4 L( Y5 Y' J. s. w5 N

妈网厨房版新推出栏目——妈网每周食材，每期围绕一个食材，大家一起来讨论食材的选择、购买、打折（优惠）信息，食材的各种烹饪方法、材料搭配，版主和小编会将各种信息收集汇总，做成攻略供大家参考。同时大家也可以根据本期的主题来烹饪不同的美食参与活动，亮出你的手艺就有奖哦！


本期食材：牛肉

讨论内容：牛肉的选择与购买——什么样的牛肉最新鲜，牛的哪个部位最好，哪里的牛肉最便宜
                     牛肉的营养搭配——牛肉和什么搭配最科学营养，牛肉的搭配禁忌（相克食物）
                     牛肉的N种吃法——妈妈们做了牛肉大菜，就快来晒晒吧，亮出你的手艺，争做妈网大厨！

参与有奖：分享经验与信息就有20—50妈米送，亮手艺晒菜有80妈米可以拿哦！
          （以前发过的牛肉帖子也可以参加，亮手艺晒菜需要图文+过程，跟帖附链接即可）

每期将根据大家主题菜的质量和数量，评选出妈网大厨，颁发大厨勋章

带着大厨的勋章满站跑是不是很拉风呢！快来参加吧！

沙发：牛肉的N种吃法
板凳：牛肉的选择、购买，营养搭配，好肉店推荐

杰仔他老妈

学习了，支持

暴走天使

顶

果飞

回复 janec 的帖子
1 U% o& l( Q9 Q$ D3 A
' R- o5 U" Q- z7 g2 N4 f4 f( s哇，高手，可以把这些技巧整理整理，让我们也长长见识，免得以后被骗哈

janec

回复 果飞 的帖子
; c* k/ Y, U6 ^* F% b; ]) J/ a0 a; Y# o. i  U4 G6 a/ [3 z
我不会看，但是一做菜就知道了。我住得近，都是去那买牛肉，炒的时候还要加点水才行。以前买过打了水的肉，一炒就出水啊~

果飞

回复 janec 的帖子
0 |6 h: i% K. Z
; H6 w& H) u& Y7 z, v' e! D怎么看打没打水呢

bjjrain520

貌似还没有做牛排的昂，最近出差，等回去做个牛排给大家望望，我比较喜欢买牛仔骨、牛排回去煎煎吃，顺便煎蛋然后浇上胡椒酱，嘿嘿，美味，牛仔骨比较嫩也很香，孩子吃也很好哦

黑巧克力小艾

牛肉大全呀。哈哈哈

嘉赫妈

哎呦~刚看见~还有我的粥那！真是太不敬业了！检讨~

绿幻

妈妈们太厉害了，偶就每周学习一种吧。

我爱凡儿

回复 果飞 的帖子& K; u) m: X$ i* ]% a) O3 P
% c/ J9 K  E6 h' N2 x) i5 T# y
好多牛肉呀！呵呵！我会做烂刀牛肉。

Baby在荷兰

收藏起来，学习了！

陶之夭夭MM

看上去好吃

jj000629

这么爱吃牛肉啊，这是集牛肉之大成了