带鱼丁丁！~

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标题好像让大家误会了吧？！我不是新手经常做小蛋糕和面包（面包比较拿手）！$ }9 }' h# l2 S/ T; l; b
但是我发誓 这个是我今天下午刚做的，并且这款蛋糕是100%第一次做，模具都是嘎嘎新的呢！- r6 D( G( y# M, y7 |# r
我的意思是，如果您是刚起步开始学习，做这款保准不会让您失望。只要温度掌握好，效果那是相当的哦！~
4 v; E' z& u/ H. e' F记得购买金属的模具哦！还有种硅胶的模具，受热不均匀，考出来边缘会有点糊哦！) |& R) z' L) h2 j
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丁丁小朋友 我们还有73天就要见面啦！兴奋吧！~说不定还能提前见面几天呢！) T6 O1 M. [# q7 X4 G) {

- P2 N$ V: i- u& c: {  \+ W1 G% Y玛德琳小贝壳蛋糕！~超有型哦！
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简单好做，一次成功哦！
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; v8 |5 J* G% L: x# L( ^$ d[玛德琳蛋糕]-三能牌的玛德琳模具我做了5个哦！6 g  ~7 |) A8 [0 z5 Z& h& N3 B
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原料：低筋面粉50克，细砂糖25克，橙子皮一点（用细的擦丝器蹭蹭就行），鸡蛋1个，黄油50克，泡打粉1.5克（我用的是量勺最小勺上面写着1.2CC），香草精2-3滴+ ~' A3 d! L! G4 k, l& p! B
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烤箱中层，上下火180度，13分钟。
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开始制作：
! G0 z' G4 h/ P; n6 [% d1 砂糖和橙皮碎混合均匀 放30分装 让味道充分散发出来, v5 [9 b2 v0 ~
2 加一个鸡蛋 搅拌均匀1 T  t: V, B6 E( |& q' Q3 l8 ^
3 加入过筛的泡打粉和低筋面粉1 i0 K+ p. M8 W( @
4 加入香草精
( ^) K' I, t' z8 l! c5 用微波炉将黄油软化成水状 趁热倒入搅拌好的蛋糕糊中: N6 {$ F+ T3 n0 y; p/ Q7 @' @
6 将搅拌好的蛋糕糊倒入一个袋子里 放冰箱冷藏1小时. E) H- L9 n" k; P. E2 t* p
7 将清洗干净的模具 用手蘸一点软化的黄油 涂均匀
+ m+ R& R2 Y& E) N7 U8 1小时后从冰箱取出蛋糕糊分别挤入模具中0 e2 R* O  c$ b1 ]1 `- Y) z
9 用刮刀将蛋糕糊涂抹均匀些
2 n7 `0 g% N. p3 y! U: J10 烤箱预热180度 烤13分钟 看蛋糕上色金黄色 周围颜色略深 就烤好啦！4 U, {& Z% s7 V' i7 X' X

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最后这张是什么？小窍门呀！
) h, R& ^1 ~  k5 `/ v/ w先把干净的袋子放在一个大杯子里，然后将蛋糕糊倒入
3 o( k- Z0 W, q7 Z1 a/ `. q# m封上口放冰箱冷藏
- B4 N/ K# C1 W  g* v- a) v0 \冷藏好拿出来 在底部剪一个小口 就可以像挤花袋一样8 T$ g9 k6 R! m4 W1 ~
把蛋糕糊均匀的挤入模具里拉; U) u7 B! ?$ J3 \) g
非常方便，如果你用小勺就会沾的到处都是哦！% c/ S) n9 Y4 k
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丫丫相思豆

好羡慕呀，我也曾经有个烘焙梦，不过每次看到不成形的作品就梦碎了，看到这个帖子又一次燃起我的欲望，好，再试一次

嘉赫妈

回复 带鱼丁丁！~ 的帖子
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孕妈辛苦啦~辛苦并幸福着~

N99N99

太有才啦，我是跟烘焙无缘吧，每次都失败

带鱼丁丁！~

回复 greatfiona 的帖子
% L6 D9 B" K+ g- N3 I0 n# f
! {6 R" I7 F) o& I. r祈和 828型号 28升普通家用烤箱！

带鱼丁丁！~

回复 嘉赫妈 的帖子
" Q* T5 b& _  B0 u# R2 S9 Y" y- d: W* R2 a! n$ ?/ A5 ^: t4 j
预计还有70几天我们才见面呢！现在还不知道啥模样呢！~

带鱼丁丁！~

回复 yangjing0723 的帖子
- d8 `% M0 [6 g; ^0 ^
% ]& K0 f) F2 @9 t0 V2 I6 B" f就是的自己做的就是放心！而且现在面包机也很流行的！那个更方便~！

嘟嘟馨

好可爱 。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。

greatfiona

用的哪种烤箱？

傻不笨

诱人的小蛋糕，上首页啦！

嘉赫妈

哇~你家宝贝儿太~幸福了！

yangjing0723

看着真有食欲，我也要买个烤箱，给孩子自己做面包！

芳蔼幽兰

真棒！

我爱老公tsl

带鱼丁丁！~ 发表于 2012-10-18 14:28
9 i4 f; f) p8 _; ~1 w$ a3 Z, X回复 我爱老公tsl 的帖子
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8 j" ]- J' ~  {2 J我觉得肯定行，我用的是一个正方的模具 把面团都放里，您可以直接用烤箱自带的烤 ...

& T' ?4 i1 R% w+ d8 d$ Q
哦，我用的是烤箱自带的烤盘，我周末试试，谢谢4 q# r' g% K, T' g5 m: ^" R
我准备烤个三种味道，肉松，豆沙，果酱，哈哈，做好了我也来发个贴

带鱼丁丁！~

回复 我爱老公tsl 的帖子- i- e; \0 W$ d; K( P6 a
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我觉得肯定行，我用的是一个正方的模具 把面团都放里，您可以直接用烤箱自带的烤盘呀，。按比例我用我另一个ACA16升的小烤箱也能放下的！烤箱小就要注意一下温度啦！别太高啦

豆豆的点儿

带鱼丁丁！~ 发表于 2012-10-18 14:26 * v( ^3 n5 {+ x
回复 豆豆的点儿 的帖子' c0 y. m4 [1 y1 z! P" k5 D

% o% l7 X7 T: `8 l6 m& J. m0 E是吧，我也觉得方便，找厚一点的袋子用起来方便，薄的袋子会软！ ...

& h! Q, L' W% R) J; Z  W& W  S& E恩，太薄的估计不行，一使劲该破了

带鱼丁丁！~

回复 豆豆的点儿 的帖子
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* r0 \2 X) f3 j) d+ I, ]. e6 L是吧，我也觉得方便，找厚一点的袋子用起来方便，薄的袋子会软！

我爱老公tsl

带鱼丁丁！~ 发表于 2012-10-18 13:39 , t) Z$ E) t7 T8 K
回复 我爱老公tsl 的帖子1 Z2 Q) T& O: W: i
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我的烤箱是祈合828型号 28升的烤箱，小餐包一般我都是50克面团+10克豆沙馅料或者 ...

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那正好就是9个了，我家烤箱小，18L的，按照你这个量，肯定一盘烤不下了。。。

豆豆的点儿

小窍门真心不错啊，我是经常弄得哪哪都是，哈哈哈

流着泪的笑

好漂亮啊，我也要试试