带鱼丁丁！~

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+ Q2 R5 C* N5 B! k/ b标题好像让大家误会了吧？！我不是新手经常做小蛋糕和面包（面包比较拿手）！
, J, J) Z/ `4 Z& P) A但是我发誓 这个是我今天下午刚做的，并且这款蛋糕是100%第一次做，模具都是嘎嘎新的呢！0 P3 B: E) P! s. x! o" ~& Q" _4 U
我的意思是，如果您是刚起步开始学习，做这款保准不会让您失望。只要温度掌握好，效果那是相当的哦！~. _$ M5 _; \. r
记得购买金属的模具哦！还有种硅胶的模具，受热不均匀，考出来边缘会有点糊哦！
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丁丁小朋友 我们还有73天就要见面啦！兴奋吧！~说不定还能提前见面几天呢！4 w" W7 k6 g9 c/ @% h% \( N

. N8 t- L; j7 M* i- B玛德琳小贝壳蛋糕！~超有型哦！
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  B. I0 O( I; v' m8 m4 J简单好做，一次成功哦！3 R% v7 ^4 g  ?% f  d

* W+ S' l; X# w2 }[玛德琳蛋糕]-三能牌的玛德琳模具我做了5个哦！
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! Y: m: R3 u3 c% j) T原料：低筋面粉50克，细砂糖25克，橙子皮一点（用细的擦丝器蹭蹭就行），鸡蛋1个，黄油50克，泡打粉1.5克（我用的是量勺最小勺上面写着1.2CC），香草精2-3滴. |# W; T7 G9 k& u; P$ n; W
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烤箱中层，上下火180度，13分钟。
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) m8 h# e* F2 A开始制作：
" W' w8 p' ]5 \; z1 砂糖和橙皮碎混合均匀 放30分装 让味道充分散发出来6 A- l9 S2 O5 t# R
2 加一个鸡蛋 搅拌均匀4 z5 p. J$ s+ H: J) P! o; [  M
3 加入过筛的泡打粉和低筋面粉  J, v6 _  }5 V( y$ Q- I
4 加入香草精
, A; E# _4 z( y& y5 用微波炉将黄油软化成水状 趁热倒入搅拌好的蛋糕糊中) y, [/ X& N0 M" ~
6 将搅拌好的蛋糕糊倒入一个袋子里 放冰箱冷藏1小时
* M2 s5 H6 f) ?# o. @7 将清洗干净的模具 用手蘸一点软化的黄油 涂均匀$ h( z+ M/ b- Z/ T4 a
8 1小时后从冰箱取出蛋糕糊分别挤入模具中4 P4 A# U1 {: Z* w$ P4 {* ~6 m
9 用刮刀将蛋糕糊涂抹均匀些- ?$ G8 V+ M/ k9 k$ W' e8 m
10 烤箱预热180度 烤13分钟 看蛋糕上色金黄色 周围颜色略深 就烤好啦！% o* u4 C2 w, k8 r
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最后这张是什么？小窍门呀！
+ P8 ^- f! O* J5 d5 \先把干净的袋子放在一个大杯子里，然后将蛋糕糊倒入
9 X& X( Y" l- U) Q( `5 W0 L封上口放冰箱冷藏: R3 }1 o9 x# C
冷藏好拿出来 在底部剪一个小口 就可以像挤花袋一样
* i+ j9 [1 W8 I8 L8 O% W把蛋糕糊均匀的挤入模具里拉  A% u6 x+ j& x/ \
非常方便，如果你用小勺就会沾的到处都是哦！. {& p9 [+ }4 o( i
' O- [' Z1 K$ w$ f

丫丫相思豆

好羡慕呀，我也曾经有个烘焙梦，不过每次看到不成形的作品就梦碎了，看到这个帖子又一次燃起我的欲望，好，再试一次

嘉赫妈

回复 带鱼丁丁！~ 的帖子
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3 Y' O+ D8 @8 d& z5 h孕妈辛苦啦~辛苦并幸福着~

N99N99

太有才啦，我是跟烘焙无缘吧，每次都失败

带鱼丁丁！~

回复 greatfiona 的帖子5 B9 z* y5 K6 y" V; K" m

/ Y! I. b1 P. O. j祈和 828型号 28升普通家用烤箱！

带鱼丁丁！~

回复 嘉赫妈 的帖子0 r: F6 I/ W3 `3 O% z; h$ L4 K
$ ~0 V, Q9 z1 Q" e, z
预计还有70几天我们才见面呢！现在还不知道啥模样呢！~

带鱼丁丁！~

回复 yangjing0723 的帖子) {; s: e, F: q

# C. C4 p1 h. U$ ?# k0 T就是的自己做的就是放心！而且现在面包机也很流行的！那个更方便~！

嘟嘟馨

好可爱 。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。

greatfiona

用的哪种烤箱？

傻不笨

诱人的小蛋糕，上首页啦！

嘉赫妈

哇~你家宝贝儿太~幸福了！

yangjing0723

看着真有食欲，我也要买个烤箱，给孩子自己做面包！

芳蔼幽兰

真棒！

我爱老公tsl

带鱼丁丁！~ 发表于 2012-10-18 14:28 9 Q6 o) \2 s/ z% b- j/ \7 |
回复 我爱老公tsl 的帖子: m# T) A. }1 e4 n

3 ~) u0 L; q' a1 V" \& x- C- Z我觉得肯定行，我用的是一个正方的模具 把面团都放里，您可以直接用烤箱自带的烤 ...

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哦，我用的是烤箱自带的烤盘，我周末试试，谢谢
5 C; H- Z% ^* K- [我准备烤个三种味道，肉松，豆沙，果酱，哈哈，做好了我也来发个贴

带鱼丁丁！~

回复 我爱老公tsl 的帖子0 E8 U7 m8 Q/ d% m, @; r

  m' O; F5 ]1 T* l8 X" \我觉得肯定行，我用的是一个正方的模具 把面团都放里，您可以直接用烤箱自带的烤盘呀，。按比例我用我另一个ACA16升的小烤箱也能放下的！烤箱小就要注意一下温度啦！别太高啦

豆豆的点儿

带鱼丁丁！~ 发表于 2012-10-18 14:26
+ ^6 f3 h; p: d, M! ]# i6 ]回复 豆豆的点儿 的帖子+ q' ]- G, k* h2 q& T

' n+ {6 c( ~( I3 f  O5 {) }$ Z$ ~" C是吧，我也觉得方便，找厚一点的袋子用起来方便，薄的袋子会软！ ...

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恩，太薄的估计不行，一使劲该破了

带鱼丁丁！~

回复 豆豆的点儿 的帖子8 Y  Z# u+ h5 l
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是吧，我也觉得方便，找厚一点的袋子用起来方便，薄的袋子会软！

我爱老公tsl

带鱼丁丁！~ 发表于 2012-10-18 13:39 : }: R, C  {! f4 W/ K, G% F" A
回复 我爱老公tsl 的帖子4 ~3 L: k! {( M: a& }$ p
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我的烤箱是祈合828型号 28升的烤箱，小餐包一般我都是50克面团+10克豆沙馅料或者 ...

0 B2 e/ f( S3 q/ ?. C3 u
那正好就是9个了，我家烤箱小，18L的，按照你这个量，肯定一盘烤不下了。。。

豆豆的点儿

小窍门真心不错啊，我是经常弄得哪哪都是，哈哈哈

流着泪的笑

好漂亮啊，我也要试试