带鱼丁丁！~

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' \+ E( C+ ]4 D+ W1 ^% X, @标题好像让大家误会了吧？！我不是新手经常做小蛋糕和面包（面包比较拿手）！& O6 C3 ]& r9 C2 b6 ?# Y
但是我发誓 这个是我今天下午刚做的，并且这款蛋糕是100%第一次做，模具都是嘎嘎新的呢！
4 P- n0 T2 I2 u9 k3 b- b* ]我的意思是，如果您是刚起步开始学习，做这款保准不会让您失望。只要温度掌握好，效果那是相当的哦！~# W& P1 R! ~; u$ X) y
记得购买金属的模具哦！还有种硅胶的模具，受热不均匀，考出来边缘会有点糊哦！
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# J" X5 x# K! u8 M* h' t% u丁丁小朋友 我们还有73天就要见面啦！兴奋吧！~说不定还能提前见面几天呢！6 L1 ?) C- |  n0 j, ]
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玛德琳小贝壳蛋糕！~超有型哦！
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简单好做，一次成功哦！) G+ i% D+ M# E  q
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[玛德琳蛋糕]-三能牌的玛德琳模具我做了5个哦！
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7 K# l9 u5 O3 H( K1 N. U4 D/ N原料：低筋面粉50克，细砂糖25克，橙子皮一点（用细的擦丝器蹭蹭就行），鸡蛋1个，黄油50克，泡打粉1.5克（我用的是量勺最小勺上面写着1.2CC），香草精2-3滴
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8 M5 L  E0 F6 N. ~: z烤箱中层，上下火180度，13分钟。3 Q% e! t5 v, ~

" S/ y( k! @5 T开始制作：
& _7 f2 N+ A- h# s" k1 砂糖和橙皮碎混合均匀 放30分装 让味道充分散发出来
; S6 {! B  H6 Z& x1 ~) M& |& [5 v2 加一个鸡蛋 搅拌均匀
* J) b9 M$ G; s3 加入过筛的泡打粉和低筋面粉
  y% }; c( k1 o% m0 A# r- Y+ v4 加入香草精) R7 K! j* K* G# K+ h3 b2 c, X
5 用微波炉将黄油软化成水状 趁热倒入搅拌好的蛋糕糊中+ v1 n$ I* D7 V8 s) M; ?0 k
6 将搅拌好的蛋糕糊倒入一个袋子里 放冰箱冷藏1小时2 \( }+ `' S4 A/ N6 y& X
7 将清洗干净的模具 用手蘸一点软化的黄油 涂均匀
% D! w1 M2 |5 w8 1小时后从冰箱取出蛋糕糊分别挤入模具中2 \6 ~6 L8 A5 u4 C! [+ ^5 V* o  O
9 用刮刀将蛋糕糊涂抹均匀些- x( P; _* S% h. m0 A; H
10 烤箱预热180度 烤13分钟 看蛋糕上色金黄色 周围颜色略深 就烤好啦！+ r6 Y$ u$ H4 J

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最后这张是什么？小窍门呀！' [( L2 u! c! }- U6 K: f# W2 B
先把干净的袋子放在一个大杯子里，然后将蛋糕糊倒入: r( k! O' w/ G! f. n
封上口放冰箱冷藏
1 u7 y0 s5 g9 o0 p4 ^; u冷藏好拿出来 在底部剪一个小口 就可以像挤花袋一样
& }* B- {% u2 P4 M1 F* ?把蛋糕糊均匀的挤入模具里拉
# t/ x' `; q7 ]! P# Q  ?非常方便，如果你用小勺就会沾的到处都是哦！
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丫丫相思豆

好羡慕呀，我也曾经有个烘焙梦，不过每次看到不成形的作品就梦碎了，看到这个帖子又一次燃起我的欲望，好，再试一次

嘉赫妈

回复 带鱼丁丁！~ 的帖子
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孕妈辛苦啦~辛苦并幸福着~

N99N99

太有才啦，我是跟烘焙无缘吧，每次都失败

带鱼丁丁！~

回复 greatfiona 的帖子5 b6 I/ s% A& U; l- ?1 e. j; `3 c

; c& ~$ o, E+ V+ F: J祈和 828型号 28升普通家用烤箱！

带鱼丁丁！~

回复 嘉赫妈 的帖子
; ?1 B  [# o! L) V, z  h
+ B# N4 Q+ a1 L# V预计还有70几天我们才见面呢！现在还不知道啥模样呢！~

带鱼丁丁！~

回复 yangjing0723 的帖子5 p$ B* W# K4 Q# |3 z

  \( W+ h' @/ m. ]( C5 q就是的自己做的就是放心！而且现在面包机也很流行的！那个更方便~！

嘟嘟馨

好可爱 。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。

greatfiona

用的哪种烤箱？

傻不笨

诱人的小蛋糕，上首页啦！

嘉赫妈

哇~你家宝贝儿太~幸福了！

yangjing0723

看着真有食欲，我也要买个烤箱，给孩子自己做面包！

芳蔼幽兰

真棒！

我爱老公tsl

带鱼丁丁！~ 发表于 2012-10-18 14:28 1 N/ r9 x; \7 c, e) k3 Z
回复 我爱老公tsl 的帖子' F" }5 P5 s! R" O3 \5 b& O

# T/ }% |/ v( ^7 o我觉得肯定行，我用的是一个正方的模具 把面团都放里，您可以直接用烤箱自带的烤 ...

- E9 h9 `% D  c. k; Y8 `4 }哦，我用的是烤箱自带的烤盘，我周末试试，谢谢' O) N! D6 m- {$ v: q
我准备烤个三种味道，肉松，豆沙，果酱，哈哈，做好了我也来发个贴

带鱼丁丁！~

回复 我爱老公tsl 的帖子
2 E, t: H- V; \8 B3 o' ~: O4 O4 [
我觉得肯定行，我用的是一个正方的模具 把面团都放里，您可以直接用烤箱自带的烤盘呀，。按比例我用我另一个ACA16升的小烤箱也能放下的！烤箱小就要注意一下温度啦！别太高啦

豆豆的点儿

带鱼丁丁！~ 发表于 2012-10-18 14:26 ( Q' v4 j. D6 W) M  ]7 I
回复 豆豆的点儿 的帖子; V+ [4 H9 T# V4 }7 S: J

4 L7 l9 i5 i4 e( J+ O( |2 L, k: \  W是吧，我也觉得方便，找厚一点的袋子用起来方便，薄的袋子会软！ ...

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恩，太薄的估计不行，一使劲该破了

带鱼丁丁！~

回复 豆豆的点儿 的帖子5 I7 g) r; S' T' H( P; n. j

0 p2 H( X, {0 x5 s0 @+ a% B+ x是吧，我也觉得方便，找厚一点的袋子用起来方便，薄的袋子会软！

我爱老公tsl

带鱼丁丁！~ 发表于 2012-10-18 13:39 0 C( _3 ^7 D( z) Y! X/ O6 J
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% v8 b) w! K# t+ o4 E我的烤箱是祈合828型号 28升的烤箱，小餐包一般我都是50克面团+10克豆沙馅料或者 ...

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那正好就是9个了，我家烤箱小，18L的，按照你这个量，肯定一盘烤不下了。。。

豆豆的点儿

小窍门真心不错啊，我是经常弄得哪哪都是，哈哈哈

流着泪的笑

好漂亮啊，我也要试试