带鱼丁丁！~

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标题好像让大家误会了吧？！我不是新手经常做小蛋糕和面包（面包比较拿手）！2 S; w8 [" y+ e- e+ I  s0 J8 N; B( Y
但是我发誓 这个是我今天下午刚做的，并且这款蛋糕是100%第一次做，模具都是嘎嘎新的呢！
1 e0 U7 }# t7 K4 N9 R3 x我的意思是，如果您是刚起步开始学习，做这款保准不会让您失望。只要温度掌握好，效果那是相当的哦！~' t8 p; W4 X4 |
记得购买金属的模具哦！还有种硅胶的模具，受热不均匀，考出来边缘会有点糊哦！
+ N" p# i" l- Y/ [4 i- C
  x0 a; o, U3 c. }" x9 v' [3 T丁丁小朋友 我们还有73天就要见面啦！兴奋吧！~说不定还能提前见面几天呢！, ^! v: `7 S0 S9 A  G6 t1 h1 m
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玛德琳小贝壳蛋糕！~超有型哦！
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% t- i; D  q1 y- I' E* m简单好做，一次成功哦！
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/ l# L" }: @% D* ]; f$ Y. d[玛德琳蛋糕]-三能牌的玛德琳模具我做了5个哦！
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: X  M% W0 A- q3 O* \" |原料：低筋面粉50克，细砂糖25克，橙子皮一点（用细的擦丝器蹭蹭就行），鸡蛋1个，黄油50克，泡打粉1.5克（我用的是量勺最小勺上面写着1.2CC），香草精2-3滴2 J- _  h& S# N) ^; N$ @6 s

; _( R# f4 i' M; B$ j烤箱中层，上下火180度，13分钟。
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6 _0 n: x3 P" f1 i- `开始制作：& D  v  x" _' g, f* }' X( m
1 砂糖和橙皮碎混合均匀 放30分装 让味道充分散发出来' q+ g7 i4 F' z0 j3 K0 l1 i5 I
2 加一个鸡蛋 搅拌均匀7 j- g( _* \* R; q8 S8 e
3 加入过筛的泡打粉和低筋面粉
* x, f$ A! S0 b" c4 加入香草精
2 a$ X% f2 G* t( a; k; q* @; }5 用微波炉将黄油软化成水状 趁热倒入搅拌好的蛋糕糊中% [$ b" a) ~$ I, F
6 将搅拌好的蛋糕糊倒入一个袋子里 放冰箱冷藏1小时
  d# g# I5 r/ z- m7 将清洗干净的模具 用手蘸一点软化的黄油 涂均匀4 [1 z' z+ K3 `
8 1小时后从冰箱取出蛋糕糊分别挤入模具中, q6 l2 U% w( N+ T9 Z; d; U' N8 ]( \/ f
9 用刮刀将蛋糕糊涂抹均匀些
* L: h0 Y$ a  w- E: R10 烤箱预热180度 烤13分钟 看蛋糕上色金黄色 周围颜色略深 就烤好啦！
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, A6 {- t' q) r* ^( I9 n4 J& P最后这张是什么？小窍门呀！$ p  m; @( N+ N+ s
先把干净的袋子放在一个大杯子里，然后将蛋糕糊倒入3 h$ ?# }* R2 l3 g# f$ i
封上口放冰箱冷藏  ~8 f6 ?( O) F% @* Z
冷藏好拿出来 在底部剪一个小口 就可以像挤花袋一样
( H( I1 D3 l9 U" I5 j2 r9 c$ T把蛋糕糊均匀的挤入模具里拉
' H6 C  [, K  P. I* b* `非常方便，如果你用小勺就会沾的到处都是哦！) {. |8 i8 B2 |1 `( B' A' O5 |; j
* y6 T# C) a5 e" f- B

丫丫相思豆

好羡慕呀，我也曾经有个烘焙梦，不过每次看到不成形的作品就梦碎了，看到这个帖子又一次燃起我的欲望，好，再试一次

嘉赫妈

回复 带鱼丁丁！~ 的帖子/ @0 L. ]$ q. d, j/ b; ^, a8 s4 f

" h7 \- ]0 ~$ X孕妈辛苦啦~辛苦并幸福着~

N99N99

太有才啦，我是跟烘焙无缘吧，每次都失败

带鱼丁丁！~

回复 greatfiona 的帖子
; F+ i6 G1 d) q( I% w3 Y' ]2 E& ~; o) j3 p, g4 F
祈和 828型号 28升普通家用烤箱！

带鱼丁丁！~

回复 嘉赫妈 的帖子  u7 U. a2 ?" f  Q0 P4 S$ `

% D6 x5 L5 [7 P预计还有70几天我们才见面呢！现在还不知道啥模样呢！~

带鱼丁丁！~

回复 yangjing0723 的帖子: I0 B- I6 r: Y0 S

3 ?, f( H% v0 O1 `+ p就是的自己做的就是放心！而且现在面包机也很流行的！那个更方便~！

嘟嘟馨

好可爱 。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。

greatfiona

用的哪种烤箱？

傻不笨

诱人的小蛋糕，上首页啦！

嘉赫妈

哇~你家宝贝儿太~幸福了！

yangjing0723

看着真有食欲，我也要买个烤箱，给孩子自己做面包！

芳蔼幽兰

真棒！

我爱老公tsl

带鱼丁丁！~ 发表于 2012-10-18 14:28
. j9 u5 {+ I* C+ X回复 我爱老公tsl 的帖子1 y* c, \- P0 @, T
8 q" W" r' n& v! S5 ]
我觉得肯定行，我用的是一个正方的模具 把面团都放里，您可以直接用烤箱自带的烤 ...

* V7 C! k& V* O; I" U4 |: u, L
哦，我用的是烤箱自带的烤盘，我周末试试，谢谢4 G, ~0 k, W; i1 Y1 x
我准备烤个三种味道，肉松，豆沙，果酱，哈哈，做好了我也来发个贴

带鱼丁丁！~

回复 我爱老公tsl 的帖子1 A- K( H3 I4 |& |' |' w! P
( S, A- b$ X2 o6 L# u8 e
我觉得肯定行，我用的是一个正方的模具 把面团都放里，您可以直接用烤箱自带的烤盘呀，。按比例我用我另一个ACA16升的小烤箱也能放下的！烤箱小就要注意一下温度啦！别太高啦

豆豆的点儿

带鱼丁丁！~ 发表于 2012-10-18 14:26
2 V! _: o( d0 a( W* D, t回复 豆豆的点儿 的帖子
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/ y; o# J3 Y$ Q, {7 g是吧，我也觉得方便，找厚一点的袋子用起来方便，薄的袋子会软！ ...

( t+ J3 B3 ^5 D) W1 ^0 J# {2 ?: O恩，太薄的估计不行，一使劲该破了

带鱼丁丁！~

回复 豆豆的点儿 的帖子
, c4 A2 B% t9 [6 T4 k' M0 y7 n
9 E: D& p1 j8 _" C是吧，我也觉得方便，找厚一点的袋子用起来方便，薄的袋子会软！

我爱老公tsl

带鱼丁丁！~ 发表于 2012-10-18 13:39
1 |- h; V; i4 v  t, ?- N3 p回复 我爱老公tsl 的帖子1 W4 C/ o7 j9 O
/ @6 J! X5 d9 y; R6 C: p0 c  i8 K
我的烤箱是祈合828型号 28升的烤箱，小餐包一般我都是50克面团+10克豆沙馅料或者 ...

6 X0 ?" U9 s) r- A8 a+ ~
那正好就是9个了，我家烤箱小，18L的，按照你这个量，肯定一盘烤不下了。。。

豆豆的点儿

小窍门真心不错啊，我是经常弄得哪哪都是，哈哈哈

流着泪的笑

好漂亮啊，我也要试试