- 妈米
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第一次发帖 谢谢支持
# y* A1 H% F+ T做法:
# f1 J9 `5 i7 n9 O1将苹果纵切成3等份,1个半弧形做身体,1一做蟹脚,中间有果心的做螯。
7 z# I0 H/ F- ]; ]8 I% n! U' X0 v2将要做蟹螯的苹果心切除,从2/3处垂直切一刀。
" W3 ]% W' a0 b$ B1 M6 t! s3剩余两边弧形苹果块,将一端切去一小块。
& K0 H H4 [' Q) {4用小刀切去中间苹果肉,呈稍弯的八字形。
: T9 Y8 ^+ n1 W# P: q, J; J2 l5选较大的边,用2刀切出小v形做螯。+ B& l/ C6 A" O6 P8 g+ i
6作为蟹脚的苹果,先对切,再由较小的边开始各切成4份,共8份。5 K) S; w3 y) |4 X; D7 A3 n
7蟹脚排好后,放上身体,再将插了牙签的黑豆做眼睛。
, u; U; N1 J! w% E6 f提示:由于苹果容易氧化,切开后要先用水泡(柠檬汁也可以),这样才不会让螃蟹变黑哦。
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