- 妈米
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第一次发帖 谢谢支持
; j! D) d6 `! x2 T1 r# K: G做法:8 j: |8 _' r# z' r
1将苹果纵切成3等份,1个半弧形做身体,1一做蟹脚,中间有果心的做螯。! Q2 b, ?! }# {5 c2 L/ ~
2将要做蟹螯的苹果心切除,从2/3处垂直切一刀。
$ p, N, s/ c& F3剩余两边弧形苹果块,将一端切去一小块。" n* a- N2 F/ t
4用小刀切去中间苹果肉,呈稍弯的八字形。9 t2 e7 t! k; q0 G5 c6 B1 f; t2 T$ E
5选较大的边,用2刀切出小v形做螯。
6 B' }1 r% P/ u* B, L* t7 H6作为蟹脚的苹果,先对切,再由较小的边开始各切成4份,共8份。' w: X. `7 U- e
7蟹脚排好后,放上身体,再将插了牙签的黑豆做眼睛。
: b" ~. E8 s0 h, x: Y/ t提示:由于苹果容易氧化,切开后要先用水泡(柠檬汁也可以),这样才不会让螃蟹变黑哦。
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