- 妈米
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第一次发帖 谢谢支持
/ }1 d& S. X* {4 h做法:, F9 ^( \9 z, Z* ]. Y, m
1将苹果纵切成3等份,1个半弧形做身体,1一做蟹脚,中间有果心的做螯。
) y8 M" K& f! \6 _& u# u+ Q3 p2将要做蟹螯的苹果心切除,从2/3处垂直切一刀。$ K. \' o- x6 x& ]
3剩余两边弧形苹果块,将一端切去一小块。$ H8 F& b, H* V* h5 l
4用小刀切去中间苹果肉,呈稍弯的八字形。* Y/ V5 x6 J4 Q: C1 n5 t
5选较大的边,用2刀切出小v形做螯。
5 \* W( M; {( ?' Z& V3 j. p; q `6作为蟹脚的苹果,先对切,再由较小的边开始各切成4份,共8份。# {$ v. ~9 b/ b3 R0 P
7蟹脚排好后,放上身体,再将插了牙签的黑豆做眼睛。
) b: ^# h0 A0 h. u7 b' m提示:由于苹果容易氧化,切开后要先用水泡(柠檬汁也可以),这样才不会让螃蟹变黑哦。
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