- 妈米
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第一次发帖 谢谢支持
, T s) K8 d" e P" T a做法:
3 i$ a6 j) l. Q( ?! n# W( Y7 W, X1将苹果纵切成3等份,1个半弧形做身体,1一做蟹脚,中间有果心的做螯。
/ o& _2 c# H- y2将要做蟹螯的苹果心切除,从2/3处垂直切一刀。
\( w& Z! j! O* y4 `9 g7 g+ t0 }3剩余两边弧形苹果块,将一端切去一小块。5 n/ W1 {4 k% M* w" j/ w
4用小刀切去中间苹果肉,呈稍弯的八字形。
+ h2 n( @& Z# ?: R& Z: a ]5选较大的边,用2刀切出小v形做螯。 i" l3 V9 |7 L( L4 N, S
6作为蟹脚的苹果,先对切,再由较小的边开始各切成4份,共8份。( q9 W6 {& Z- p2 [
7蟹脚排好后,放上身体,再将插了牙签的黑豆做眼睛。
6 p5 [- ~" ]/ @- Z5 r" S提示:由于苹果容易氧化,切开后要先用水泡(柠檬汁也可以),这样才不会让螃蟹变黑哦。
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