- 妈米
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第一次发帖 谢谢支持
* e% k5 ]7 a% H0 ?7 v8 b% g( q" m做法:+ v! t7 D& r7 c4 _7 k) _# p
1将苹果纵切成3等份,1个半弧形做身体,1一做蟹脚,中间有果心的做螯。: b* T% S9 B/ Q% ^6 A, E* T ?
2将要做蟹螯的苹果心切除,从2/3处垂直切一刀。
( o1 n& e7 Q/ h3剩余两边弧形苹果块,将一端切去一小块。! X8 `2 K3 b( `7 ?0 v9 ~- C' e
4用小刀切去中间苹果肉,呈稍弯的八字形。& {9 K+ E( V% n# g# C* M
5选较大的边,用2刀切出小v形做螯。$ u% x3 B, U6 ^+ o. l' Q' e$ j( w
6作为蟹脚的苹果,先对切,再由较小的边开始各切成4份,共8份。( U+ a0 R& W$ g& [) g$ p) i
7蟹脚排好后,放上身体,再将插了牙签的黑豆做眼睛。8 G, e+ T! k: u6 p1 |& M/ B6 V# Y
提示:由于苹果容易氧化,切开后要先用水泡(柠檬汁也可以),这样才不会让螃蟹变黑哦。
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