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本帖最后由 琬凝妈 于 2012-11-12 11:34 编辑
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每天宝都吃米饭,面条类的,也都吃腻了,所以宝妈我本着爱美食,不会咱可以学习的精神和潼妈学了这道香菇肉饭,上来和大家露一手。 食材:干香茹(最好是干的,这样比较香)、五花肉、胡萝卜、青豆 (我用豆角豆)、葱花、酱油、盐
& l% X9 H7 ~) y6 M+ I 步骤:1、将干香菇泡发,水不要倒掉% {/ m* L2 C8 A% C3 W6 T
2、将五花肉、胡萝卜切丁、葱花切碎。
6 v; g0 S/ l! E8 L& P* b8 l9 s; E& F5 ] 3、大米洗净,用水先泡上。
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: t7 E* o$ V o 4、锅内放油,葱花爆香,放入五花肉炒至变色,放入胡萝卜丁、香茹。' l2 P' ~% P7 j3 J3 u! F8 }
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5、放入酱油变色,在炒几分钟,放入泡香茹的水,在放些清水。
9 b5 H3 e; F7 r& r% D 6、水开后,把泡米饭的水倒掉,把这一锅的汤料倒入电饭锅内,豆倒入水中就可以。水量和平常做饭的水量相同就可以,正常焖饭程序 G$ o3 l1 P9 w- k+ t9 N! Q/ B
/ A$ ]! u+ v5 B" Y, |% B 大功告成。香喷喷的香茹肉饭出锅了,很有营养,宝宝也爱吃呀。
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