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本帖最后由 琬凝妈 于 2012-11-12 11:34 编辑 ; x, B/ d$ I% O5 K$ O. m: F8 G
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每天宝都吃米饭,面条类的,也都吃腻了,所以宝妈我本着爱美食,不会咱可以学习的精神和潼妈学了这道香菇肉饭,上来和大家露一手。 食材:干香茹(最好是干的,这样比较香)、五花肉、胡萝卜、青豆 (我用豆角豆)、葱花、酱油、盐
, Q. P4 R0 \' O( [5 ^' P) O 步骤:1、将干香菇泡发,水不要倒掉
& o* s( R% e7 N8 e4 E7 ~+ z% T 2、将五花肉、胡萝卜切丁、葱花切碎。
. ?5 G% a$ p4 Z) r) }5 V' M 3、大米洗净,用水先泡上。
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4、锅内放油,葱花爆香,放入五花肉炒至变色,放入胡萝卜丁、香茹。
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: V8 o0 k" c! ]. X 5、放入酱油变色,在炒几分钟,放入泡香茹的水,在放些清水。
7 R- L, Z2 M0 s% z; ?( _2 ^1 g 6、水开后,把泡米饭的水倒掉,把这一锅的汤料倒入电饭锅内,豆倒入水中就可以。水量和平常做饭的水量相同就可以,正常焖饭程序
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大功告成。香喷喷的香茹肉饭出锅了,很有营养,宝宝也爱吃呀。
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