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宝宝生日
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楼主
发表于 2012-11-15 16:30 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 爱谁谁谁 于 2012-11-15 16:38 编辑
6 f- S' I5 z; F) N. J- @% Y% d4 D& ]+ C) b, D/ @- B# {
嘻嘻不知有多少麻麻爱吃土豆啊,这菜很下饭很好做啊. e! h0 i: W% J; w+ x
一:准备的食材:
1 {4 s2 V6 y6 u. P: n1:土豆切成薄片,用水冲洗(洗掉上面的粘液,炸完后口感更好:2:五花肉薄片3:郫县辣酱4:青蒜少许8 r; G- ]/ z6 f' H5 G
二:具体做法:7 X5 g8 I) N8 Q+ @3 ^$ [
1:将过完水的土豆下油锅炸至周边金黄后捞起滤油/ v8 x; _) r/ q; R9 Y

! V! R2 M/ N- ~0 [1 K2:放入五花肉干煸出油* H) _& P) s- ^3 O0 o. n7 M6 q- G0 J
  x3 W/ n2 v) Z/ y
' w" e6 p; \4 Z( x3 h1 ]. O
3:接着放入郫县辣酱翻炒,直至油变红色,放入2继续煸炒
- @6 B, _+ u1 M% s  _
5 u" L  ~0 H  |4:放入炸好的土豆一起翻炒,加入少许的料酒用锅盖盖住闷一小下。开盖加入少许的糖和鸡精,不要另外放盐了,郫县辣酱本身就是咸的
0 J5 _; `% L1 Y$ A( O0 z/ n& {: Z5 [* @. J: U! G5 u4 _
5:放入青蒜起锅,有干锅的放入干锅,没有的装盘即可
: V' e" e  F' U- i; y. f0 A4 M' C
+ b. j8 u8 l3 a; P- V  s哈哈,齐活,开吃啦
- {2 a! s  q1 u. _3 r! r
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好吃是王道哈哈对于我来说

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看得我口水都流出来了
: Y- ]. e1 ^4 ?0 n' H1 i

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, I& V$ W5 k, o/ ^" S* G
是的啊,不敢吃哦
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0 Y" U# X: @4 r% ?( W& m/ F/ r- f+ W6 A  d
偶怀孕的时候就想吃辣啊,熟话说酸儿辣女还一直以为是个女儿呢,嘻嘻不过孕妈妈不要吃太多的辣哦

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好吃的土豆,孕妈门都吃辣的吗

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3 Y# ^+ D5 Y3 i6 k, p4 s; o5 R尤其那个麦当劳都是转基因,少让孩子吃。
尕野猫 MW11718

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哦 油炸一次 ,怪不得饭店做的那么好吃 我炖的不好吃哦

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干锅土豆片我最爱,明天试试,感谢分享

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看着就香啊!!!!!!!!!!111
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嗯嗯,少吃啊就是解解馋
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4 Q' \) ?" @0 X9 X4 C4 L/ r! u
) `" }- ]8 z; b" K/ ^好滴好滴
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嘻嘻麻麻们都喜欢啊,很好做啊,试试啊很好吃啊
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回复 朵朵家的猫 的帖子
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  y3 Y8 K4 Z2 Y0 x6 n: H土豆丝一定要用自来水冲洗再晾干再炒这样炒出的土豆丝很脆,我一般爱做酸辣土豆丝。炖土豆块就不要冲洗了,就要面面的好吃,但要把土豆切成跟肉块差不多的滚刀块下油锅炸再炖排骨或肉
堃堃

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2010年8月11日 
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我超级喜欢吃干锅土豆片啊 但都是在外面吃的 自己还真没尝试做过  改天 自己做个试试  看着楼主做的真有食欲啊
大宝

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2011-08-19 
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非常不错  
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好吃好做的干锅土豆
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