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本帖最后由 shuaishuai2006 于 2012-12-3 09:55 编辑 6 k R) u5 E6 N8 Y
8 ]6 R& `; }8 m) o8 I前些日子发了几次面想做面包都失败了" E$ v( d! t. `: R/ D1 V# Y
这回新买了一袋发酵粉,再发不起来面,以后不吃发面了 / a' T) N k) |3 [+ ^1 r
在家考试,一边考,一边给儿子做好吃的,现学现卖,在网上搜完就做去了
$ @, a. P$ V) n/ N f; N: h, W先上个成品图
# @$ d( ^9 l# i( Z
% f4 B$ j6 M' o, w2 t8 e2 Q/ K
4 V6 K- ?" K1 u9 E3 y
2 V3 v6 _# I* n" e& q J8 n) e; @一块芋头,一块紫薯,先蒸熟了
! N, h6 G7 Z! J4 x$ h我喜欢奶油味浓的,放了半块奶油
0 Z5 `/ G2 Y2 T0 }0 o
6 w9 O, `: }/ z+ X( @4 G/ g: Y8 y/ f2 \$ T# `8 p& g
打成泥! K# ]. ?2 y" Y7 l6 h3 i9 [1 U% z
: d( ~: O* A5 V1 [
3 b; S9 e# X- w& b8 n9 u" U2 o" E/ n
放了些冰糖水(少放一点点水,煮冰糖,每天早上喝粥放一点). E/ |3 m" v8 ?
# T) A% ]+ D8 X5 a6 o2 i4 \$ A; h: E- X h5 [/ z
紫薯泥,全麦面1:1 放一小勺发酵粉,蒸锅里放了点温水,把面盘放锅里1小时,发的真好 / ?6 K4 M8 T) j1 X! [' G/ W
花芯的面片小一点,5片叠着放$ R( E" T* w% z9 `! B
2 G8 I- [4 W/ h$ a* ~! `7 Q' n4 T; _% B" G
卷成这样
5 j# l2 y* I+ G: l* p# W1 a9 [- r) r
9 `8 z1 S" y5 y) C, v5 {中间切一下$ S3 H2 }9 B7 h X) V4 N$ O% h
+ [" b W/ Q1 L* A, g* [& T) A' c1 z: M5 | Z/ m, b1 o' E& R( `3 u
完活了!!
% X( \" Y" [/ v; W3 ?. P
. i' u) H, e( ~8 t2 f" g
3 ~1 k, m0 B; K# k' N! q8 U还行吧 蒸了两锅,就给儿子留了两个吃早点。。。' B4 c1 W u: l8 b ^8 U
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