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本帖最后由 shuaishuai2006 于 2012-12-3 09:55 编辑
) h7 R& ]2 m" o& g, v. r* @$ y) \# D# M/ s4 K5 k
前些日子发了几次面想做面包都失败了6 w( z9 _" N/ J$ Y1 c" j3 C# m
这回新买了一袋发酵粉,再发不起来面,以后不吃发面了
; t @$ o# G% k$ h4 l. D6 f2 Z% p在家考试,一边考,一边给儿子做好吃的,现学现卖,在网上搜完就做去了" p( }/ ^7 r2 ^
先上个成品图
% [2 h( i5 `5 i0 I8 l# ]# S3 N- @& B2 B' k- M) I
8 y/ ^2 `& P @: n0 j/ X7 Y7 ^7 \) a0 b6 B5 k1 A
一块芋头,一块紫薯,先蒸熟了
7 {: ~' |6 T" G* r( f ^6 L4 y我喜欢奶油味浓的,放了半块奶油* n- C! V0 I# @% a% q1 L0 B" W
% T6 m5 `) x8 A/ }
% h9 x& F5 v0 f. `打成泥, t6 b9 o0 I7 x9 K( ]5 u
! A' h+ ~, g8 \" H: J2 H, K+ u1 i- j& }
放了些冰糖水(少放一点点水,煮冰糖,每天早上喝粥放一点)
: N. n5 w5 f' q6 `
0 D4 n3 E8 T% I9 l7 s5 t! L6 o* Z1 a. b5 k6 J4 c
紫薯泥,全麦面1:1 放一小勺发酵粉,蒸锅里放了点温水,把面盘放锅里1小时,发的真好
: G7 N% c; m6 P0 c; a花芯的面片小一点,5片叠着放
Z$ S- U( S; j
3 c/ N i _3 Q+ f0 Q7 Q z& ^$ ~, [4 w: B0 ?
卷成这样
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' o: N9 Y8 p6 I$ n2 @/ i; |中间切一下
+ o" o& k- h9 W" C$ d x8 k$ k" [! N% \
. b8 o' w$ b; W2 N* k完活了!!
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' ]( Y! |1 x9 `2 x3 ^/ h8 W6 p: S, c$ }( j0 b$ N x: @
还行吧 蒸了两锅,就给儿子留了两个吃早点。。。
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