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本帖最后由 shuaishuai2006 于 2012-12-3 09:55 编辑 9 N: o* C: Y+ C6 B( P% Q+ I6 |* c8 N
* m# Q2 ^5 y( v# \4 W
前些日子发了几次面想做面包都失败了
$ i# ?6 v, _6 @% j( |' f$ h这回新买了一袋发酵粉,再发不起来面,以后不吃发面了 2 }5 t% h! X K/ b3 G( d4 C) j' w2 P8 C
在家考试,一边考,一边给儿子做好吃的,现学现卖,在网上搜完就做去了
+ p* A1 K' c- n8 O- P7 ?9 f) O先上个成品图 B" c$ R/ T; v0 u% l
: F5 I, N3 _. O5 @; n$ i9 F) m& S
+ r' K7 M6 s/ a; i; L
' H" W! Z) f( t, c$ B一块芋头,一块紫薯,先蒸熟了/ c- e0 ?2 @; {) o! u
我喜欢奶油味浓的,放了半块奶油6 ?" w+ o; \* I( O# p$ m# e3 K
3 {! H: Z( n# ~; P7 l
) N- A- j8 X) W. R* y打成泥
& K0 T0 H" x- T9 R; g( N7 g" X0 R u! Y
1 P& _$ a B6 e: h2 V放了些冰糖水(少放一点点水,煮冰糖,每天早上喝粥放一点)
: ^2 d! b& s' M) n0 G
0 \ D, q, t; A/ F1 E
" a* D8 R- i# X* x" M. a, u紫薯泥,全麦面1:1 放一小勺发酵粉,蒸锅里放了点温水,把面盘放锅里1小时,发的真好 % g5 G- C% O, s" J7 C! F4 n
花芯的面片小一点,5片叠着放7 T+ \' O) a% ?9 t# Y5 p3 T
6 N# l' ~5 @ w5 C4 y
. P+ y' F) E( C( k卷成这样$ h) C D; P$ D- b
* V2 w7 I# q" h6 n+ U) u3 l: U
7 } } e! ~4 j% u1 V中间切一下
: Y! W A) O2 ~" p/ b4 M5 g7 I# p1 H/ W# T& q; }- v
: U: l; V, S/ s S
完活了!!6 E9 ]7 e" v2 r* R4 n; O5 e% ?/ C
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$ h7 b2 M/ [1 |+ f
还行吧 蒸了两锅,就给儿子留了两个吃早点。。。
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