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本帖最后由 shuaishuai2006 于 2012-12-3 09:55 编辑
6 V$ {0 ?' |7 Z& e* D
# Y" r1 A, l! E" u ~9 L$ y" {前些日子发了几次面想做面包都失败了
$ i! P: S) `8 d$ T% w这回新买了一袋发酵粉,再发不起来面,以后不吃发面了 ( n1 G W% Y% w |
在家考试,一边考,一边给儿子做好吃的,现学现卖,在网上搜完就做去了5 H2 k* [6 P1 f3 @) D' b* z: p
先上个成品图
% E( i6 p1 A3 }5 u) r P4 }0 ^) b. Z" I
% F5 F, o1 S* U$ c3 T p/ i
, _. d' w; G2 u" S一块芋头,一块紫薯,先蒸熟了9 ?& A! g- y; C2 N" h! q# P( ^5 ]
我喜欢奶油味浓的,放了半块奶油
: k* Y8 l4 a. w/ ~
' E2 G& b( C _( f+ _/ { |1 b8 `* X# M
打成泥
5 X( b o+ K5 ^- l3 r* c7 ^
8 g% l7 ^* v, _" r) U4 r2 _
' S: F; N, R2 t. L& h' z1 K2 {8 E放了些冰糖水(少放一点点水,煮冰糖,每天早上喝粥放一点)
, P8 q% I8 J- L/ D9 z" N; j' n" h' y2 w1 b' R3 a8 f/ y
4 e5 s& U; m0 o+ w6 P- \. F紫薯泥,全麦面1:1 放一小勺发酵粉,蒸锅里放了点温水,把面盘放锅里1小时,发的真好
: [/ H- w) ~% W8 H6 R {( M# A1 ?花芯的面片小一点,5片叠着放1 T, g9 V2 `+ q- A @0 s
0 L+ a2 F2 y, L: `' l- C, b1 i& H9 m, E+ d$ S" y+ B! k
卷成这样
# z0 ]& b3 U: x
' ]3 N( l0 n: q f/ O! M( y) ?- K
) z5 R+ B! U, K% E$ }" O3 N中间切一下
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: u; ]' b p- _& _8 Q" I5 N [1 u4 w. j& n
完活了!!
$ x' }0 {- K7 N, D6 L5 A& |4 Q- s# h& W% V* }
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还行吧 蒸了两锅,就给儿子留了两个吃早点。。。8 l; [. F7 |+ C/ ~' w! c; F
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