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本帖最后由 shuaishuai2006 于 2012-12-3 09:55 编辑
3 v+ ^1 F6 t0 M4 T5 O, `3 r1 |: Y' v" X5 h' Z0 o
前些日子发了几次面想做面包都失败了& R0 Q6 r: D+ _
这回新买了一袋发酵粉,再发不起来面,以后不吃发面了 9 `4 J4 V6 J i( [+ N" y
在家考试,一边考,一边给儿子做好吃的,现学现卖,在网上搜完就做去了
9 U, b7 A0 r& i( f$ T先上个成品图
& p; N& W+ H% |) _/ d
, R% {( P. i+ @. P. ]7 O" `5 e9 V) A/ M0 ~; W% ^
2 @1 M u" X. |一块芋头,一块紫薯,先蒸熟了- C H; u2 a0 @+ A! M
我喜欢奶油味浓的,放了半块奶油
" G! L- ~: \9 H/ B) J# q! D+ H6 n
6 @5 h8 N7 o w. x% x7 {, H
打成泥
6 _6 `" l( t; O" K7 x7 E/ ?5 {% J8 ~2 r9 {; Z2 ~
, {/ \2 {' |% y. h放了些冰糖水(少放一点点水,煮冰糖,每天早上喝粥放一点)
- P6 w& |7 R- g: F7 N7 f: p
& p5 g2 b" }( s! Y; N: Y9 ?% ]9 u% R/ n( k$ o' b! c& w
紫薯泥,全麦面1:1 放一小勺发酵粉,蒸锅里放了点温水,把面盘放锅里1小时,发的真好 ' s$ @) n _1 d3 Z8 h0 N& R9 C
花芯的面片小一点,5片叠着放7 q* R- w* K3 U5 N; | A" ]1 l6 U. P
; P* J; C5 c9 c |8 g4 W" ^8 K8 }+ o6 o) a2 T
卷成这样
0 k P/ ]# U) M$ P
! z2 r! Y7 g' n! `2 H5 U
& |6 w( K7 ^( j: E' p1 O中间切一下' Z) a4 ?6 h# H$ m* j4 Q
) i' [- `) s. s& U, s5 K" h) P J8 W( r q s
完活了!!1 o+ p" j: w% A! n$ i$ ?( ?
% }& Y6 l) H/ r8 w0 C$ {
6 W+ [/ B" p9 M/ L9 m8 z+ A
还行吧 蒸了两锅,就给儿子留了两个吃早点。。。% n( O- d. y V3 Y1 ~
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