嘉赫妈

啥时候才能恢复给米？？？？？？？. n7 g4 M' j9 x8 C, M3 O

) t( s5 }8 S* x# o正题~
8 J+ L- o/ T0 B7 [. V今天晚饭~婆婆买了一包花卷，应该是楼下物美买的！" u; [0 u* p7 a; V) J' s- X
吃着吃着看见我儿子碗里一个花卷上有两个小黑点~我眼神儿还算好~仔细一看~是发霉点~有两个小米粒那么大！% X2 s  j! F( L  H8 I8 R4 e. X
我儿子有次腹泻很严重~特别是吃的东西我变得特别敏感~就怕万一吃坏了~) O6 a0 K* K& u9 h
还好我眼尖~还没吃就发现了！看了看其他的~都没有！日期肯定打的是今天的！
8 c0 o# Y! v+ Q5 Z% t+ T这是传说中的新瓶儿装旧酒？现在的天气~得放了几天了啊~真是越想越各应！% O5 t9 x$ ?8 l1 L
所以说~能自己动手做的还是都尽量自己做吧~
9 f4 L7 r: O6 l1 T0 z我一直就不会做发面儿的面饭~顺便求教啦~
) ?2 n& F5 j6 _5 V6 p  O: w
- _3 V3 m, U, q6 ^2 ]5 y3 R+ u3 G
, {+ [4 p# c# U# m5 g2 X, K还有个事儿~
& v# S- F: V3 s: p1 \! F' |9 ^求投票亲爱滴http://www.bjmama.com/thread-1337867-1-1.html参加了美食达人~赏光投一票呗！求支持啊~3号哦亲~谢谢啦~5 m7 k, a: V/ ?, ]
; ?. g3 m0 Y) {5 j$ r& }

晓爱熊

等和你一起学啊

晓爱熊

做面食也要拜师的，

晓爱熊

哎呀，以后可要注意啦

wjsjszanimen

我觉得面食最难，我一窍不通

奔跑加菲

回复 嘉赫妈 的帖子: j6 ^) Q1 c; x" q' M& _
" R6 j+ X( e) }9 _& s
自发粉温水和面，别太热了，太热不好，也别凉，和完面直接罩个东西等发，如果要发的快点，可以加一点点糖

嘉赫妈

回复 睿轩妈妈1 的帖子
5 x7 h8 Z/ h: N2 P7 E1 f
3 ]7 {; D& u4 L0 E7 G! f  Z说是简单啊~真不容易！

睿轩妈妈1

回复 嘉赫妈 的帖子5 O0 H6 G7 C* ^2 x- H0 e

7 j% w3 _" G% S9 b* q1 x我家馒头、包子之类的都是婆婆自己做的，超级的软、好吃。其实就是面粉+泡打粉+安琪+牛奶+水=好吃的大馒头。冬天和好面后放在阳台暖气边儿上，早上和面晚上就发了。

嘉赫妈

回复 安息香1 的帖子5 Z: J  g& z" ^" j, Q
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那个啥~求投票亲爱滴http://www.bjmama.com/thread-1337867-1-1.html参加了美食达人~赏光投一票呗！求支持啊~3号哦亲~谢谢啦~

嘉赫妈

我自己现在做的也特别的好，就是有了宝宝之后才会的。我告诉你，如果按我的方法应该很好。) H/ c- V7 [( N6 v/ X, d
温水把酵母化开 ...

酵母~发酵一小时~加碱面~醒一会儿~蒸十五分钟~这个揉面真是个技术活~家里没碱面儿~等我买点儿试试~谢谢啦！

安息香1

我自己现在做的也特别的好，就是有了宝宝之后才会的。我告诉你，如果按我的方法应该很好。
: m, b! ?& L9 \% _  ]温水把酵母化开，按说明的用量多一点点，水是不透明的就行，注意一定化开，然后和面，比包饺子再软一点，如果想好吃可以直接用牛奶，等一个小时后面就发了，是蜂窝状的，把一点点碱洒面上揉进去，如果想吃有筋性的就多揉些干面进去，一定多揉一会。然后就可以做镘头了，注意做了馒头后醒三到五分钟，凉水下锅，水开后十五分钟，就可以等待惊喜了。6 T, v+ c+ Q) M& q4 c; s* T% [
如果还不行或有什么问题可以短我

嘉赫妈

回复 奔跑加菲 的帖子7 h: x: Y5 y/ w7 f" w3 p3 f0 g

6 S" Y# T6 J: `那个啥~求投票亲爱滴http://www.bjmama.com/thread-1337867-1-1.html参加了美食达人~赏光投一票呗！求支持啊~3号哦亲~谢谢啦~

嘉赫妈

最好的方法是用自发粉，省事

自发粉什么都不用放了么？就等着发？？

奔跑加菲

最好的方法是用自发粉，省事