嘉赫妈

啥时候才能恢复给米？？？？？？？7 ~$ [* M3 ]6 `9 E0 K4 m

) l0 T4 y: L+ x5 S. b. y正题~
1 S$ I# X- w3 _, m( u& J今天晚饭~婆婆买了一包花卷，应该是楼下物美买的！
; p1 B6 a# z4 L  E6 R- I$ N5 y" @吃着吃着看见我儿子碗里一个花卷上有两个小黑点~我眼神儿还算好~仔细一看~是发霉点~有两个小米粒那么大！
7 n0 L) E: ^! p' d我儿子有次腹泻很严重~特别是吃的东西我变得特别敏感~就怕万一吃坏了~# O- V. X0 O9 R
还好我眼尖~还没吃就发现了！看了看其他的~都没有！日期肯定打的是今天的！5 ~8 {  b2 d/ L, w8 O
这是传说中的新瓶儿装旧酒？现在的天气~得放了几天了啊~真是越想越各应！  t( t  o3 v  [5 Z' F% r0 a
所以说~能自己动手做的还是都尽量自己做吧~
' p& P- z+ F# w. n我一直就不会做发面儿的面饭~顺便求教啦~6 b! _' C' @0 ~

# n1 R. p" ]/ q$ H1 @$ P* J1 f1 c) `) ]/ n
还有个事儿~
& w( M  w, [  w6 p( v求投票亲爱滴http://www.bjmama.com/thread-1337867-1-1.html参加了美食达人~赏光投一票呗！求支持啊~3号哦亲~谢谢啦~0 K7 S5 Q: T' q
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晓爱熊

等和你一起学啊

晓爱熊

做面食也要拜师的，

晓爱熊

哎呀，以后可要注意啦

wjsjszanimen

我觉得面食最难，我一窍不通

奔跑加菲

回复 嘉赫妈 的帖子5 d( T2 u& B& ]! p$ \( c# J

% Q0 T- U. D7 g* J自发粉温水和面，别太热了，太热不好，也别凉，和完面直接罩个东西等发，如果要发的快点，可以加一点点糖

嘉赫妈

回复 睿轩妈妈1 的帖子
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, J2 C) U$ w$ x+ J: ]  E说是简单啊~真不容易！

睿轩妈妈1

回复 嘉赫妈 的帖子
0 d8 W: t2 ]# |5 q8 y0 p6 V2 S- Q! k$ }! U* x7 v% D+ M. m
我家馒头、包子之类的都是婆婆自己做的，超级的软、好吃。其实就是面粉+泡打粉+安琪+牛奶+水=好吃的大馒头。冬天和好面后放在阳台暖气边儿上，早上和面晚上就发了。

嘉赫妈

回复 安息香1 的帖子( U- r' W0 x! N0 X2 {+ a

1 W. P" D5 v% A9 G1 f那个啥~求投票亲爱滴http://www.bjmama.com/thread-1337867-1-1.html参加了美食达人~赏光投一票呗！求支持啊~3号哦亲~谢谢啦~

嘉赫妈

我自己现在做的也特别的好，就是有了宝宝之后才会的。我告诉你，如果按我的方法应该很好。
0 q2 i* y) M9 f. v" l温水把酵母化开 ...

酵母~发酵一小时~加碱面~醒一会儿~蒸十五分钟~这个揉面真是个技术活~家里没碱面儿~等我买点儿试试~谢谢啦！

安息香1

我自己现在做的也特别的好，就是有了宝宝之后才会的。我告诉你，如果按我的方法应该很好。4 Y3 m6 H% u" C0 Z3 B, Z
温水把酵母化开，按说明的用量多一点点，水是不透明的就行，注意一定化开，然后和面，比包饺子再软一点，如果想好吃可以直接用牛奶，等一个小时后面就发了，是蜂窝状的，把一点点碱洒面上揉进去，如果想吃有筋性的就多揉些干面进去，一定多揉一会。然后就可以做镘头了，注意做了馒头后醒三到五分钟，凉水下锅，水开后十五分钟，就可以等待惊喜了。" y2 w' r, \$ b+ \5 h
如果还不行或有什么问题可以短我

嘉赫妈

回复 奔跑加菲 的帖子" L! h" w$ ~6 I$ Q+ G" T) A3 ^
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那个啥~求投票亲爱滴http://www.bjmama.com/thread-1337867-1-1.html参加了美食达人~赏光投一票呗！求支持啊~3号哦亲~谢谢啦~

嘉赫妈

最好的方法是用自发粉，省事

自发粉什么都不用放了么？就等着发？？

奔跑加菲

最好的方法是用自发粉，省事