嘉赫妈

啥时候才能恢复给米？？？？？？？
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2 W+ j6 @2 X5 T) h正题~( m1 x+ H: s+ l1 m3 ~& u* F
今天晚饭~婆婆买了一包花卷，应该是楼下物美买的！5 [  |( Q8 R: r- q" R7 u6 p9 j/ _) Q
吃着吃着看见我儿子碗里一个花卷上有两个小黑点~我眼神儿还算好~仔细一看~是发霉点~有两个小米粒那么大！& k: }- w4 a: W$ V8 g! C' F' j3 @, e7 s; k
我儿子有次腹泻很严重~特别是吃的东西我变得特别敏感~就怕万一吃坏了~# N8 d: `4 ]1 v& `/ X4 a
还好我眼尖~还没吃就发现了！看了看其他的~都没有！日期肯定打的是今天的！. O4 _3 V3 I( w
这是传说中的新瓶儿装旧酒？现在的天气~得放了几天了啊~真是越想越各应！; C. l4 U$ O8 K- u
所以说~能自己动手做的还是都尽量自己做吧~
6 J% v% ~4 Z. t- z, {8 g( x我一直就不会做发面儿的面饭~顺便求教啦~$ q9 |+ W9 k7 @* j6 j& h

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还有个事儿~
% Q; M7 S) |. M9 V求投票亲爱滴http://www.bjmama.com/thread-1337867-1-1.html参加了美食达人~赏光投一票呗！求支持啊~3号哦亲~谢谢啦~2 k* ?2 W, L5 O0 B; q; [

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晓爱熊

等和你一起学啊

晓爱熊

做面食也要拜师的，

晓爱熊

哎呀，以后可要注意啦

wjsjszanimen

我觉得面食最难，我一窍不通

奔跑加菲

回复 嘉赫妈 的帖子% ~+ E5 u5 j! P1 g3 Q4 Z* T

$ _0 K! I+ F7 ^! x9 a2 x" v! c自发粉温水和面，别太热了，太热不好，也别凉，和完面直接罩个东西等发，如果要发的快点，可以加一点点糖

嘉赫妈

回复 睿轩妈妈1 的帖子3 x" h. V8 c* @. U7 E

" ?8 @5 k  t. y/ m+ q说是简单啊~真不容易！

睿轩妈妈1

回复 嘉赫妈 的帖子2 v! x3 x( R" c% B0 e  F! i: ^9 S2 P

0 e3 a, [. {- e3 F我家馒头、包子之类的都是婆婆自己做的，超级的软、好吃。其实就是面粉+泡打粉+安琪+牛奶+水=好吃的大馒头。冬天和好面后放在阳台暖气边儿上，早上和面晚上就发了。

嘉赫妈

回复 安息香1 的帖子; O4 o: g  @  {4 H: G3 z& J% y* A
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那个啥~求投票亲爱滴http://www.bjmama.com/thread-1337867-1-1.html参加了美食达人~赏光投一票呗！求支持啊~3号哦亲~谢谢啦~

嘉赫妈

我自己现在做的也特别的好，就是有了宝宝之后才会的。我告诉你，如果按我的方法应该很好。
: S% N1 d3 A* t5 x: }+ [3 l温水把酵母化开 ...

酵母~发酵一小时~加碱面~醒一会儿~蒸十五分钟~这个揉面真是个技术活~家里没碱面儿~等我买点儿试试~谢谢啦！

安息香1

我自己现在做的也特别的好，就是有了宝宝之后才会的。我告诉你，如果按我的方法应该很好。
: j3 v" x1 [, c3 V. r; Y3 q& ~8 P温水把酵母化开，按说明的用量多一点点，水是不透明的就行，注意一定化开，然后和面，比包饺子再软一点，如果想好吃可以直接用牛奶，等一个小时后面就发了，是蜂窝状的，把一点点碱洒面上揉进去，如果想吃有筋性的就多揉些干面进去，一定多揉一会。然后就可以做镘头了，注意做了馒头后醒三到五分钟，凉水下锅，水开后十五分钟，就可以等待惊喜了。
5 H# ~- b$ c! Q如果还不行或有什么问题可以短我

嘉赫妈

回复 奔跑加菲 的帖子
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; O0 V5 X% L; q3 U; [, r/ F那个啥~求投票亲爱滴http://www.bjmama.com/thread-1337867-1-1.html参加了美食达人~赏光投一票呗！求支持啊~3号哦亲~谢谢啦~

嘉赫妈

最好的方法是用自发粉，省事

自发粉什么都不用放了么？就等着发？？

奔跑加菲

最好的方法是用自发粉，省事