嘉赫妈

啥时候才能恢复给米？？？？？？？7 c, ]( x7 p9 \. {2 q3 n5 G( }8 d
4 w2 C8 d0 L5 O) Z, a& ?
正题~& d. I0 K( O# H. R$ b, f1 g
今天晚饭~婆婆买了一包花卷，应该是楼下物美买的！
' z$ W7 ^. N& y4 m( C" J吃着吃着看见我儿子碗里一个花卷上有两个小黑点~我眼神儿还算好~仔细一看~是发霉点~有两个小米粒那么大！
8 o6 j( W" d  f5 e$ v, g我儿子有次腹泻很严重~特别是吃的东西我变得特别敏感~就怕万一吃坏了~
# r# n0 F/ X6 ]  U还好我眼尖~还没吃就发现了！看了看其他的~都没有！日期肯定打的是今天的！
4 N. i3 j$ s9 L这是传说中的新瓶儿装旧酒？现在的天气~得放了几天了啊~真是越想越各应！1 B7 e& f# e  i  |; W+ Y
所以说~能自己动手做的还是都尽量自己做吧~
9 s4 ^* \5 }4 A# A; V8 J1 U' ~我一直就不会做发面儿的面饭~顺便求教啦~; o; j& @5 W2 @
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还有个事儿~
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晓爱熊

等和你一起学啊

晓爱熊

做面食也要拜师的，

晓爱熊

哎呀，以后可要注意啦

wjsjszanimen

我觉得面食最难，我一窍不通

奔跑加菲

回复 嘉赫妈 的帖子
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1 U# r/ l. X% q, j+ z7 ?4 r. V自发粉温水和面，别太热了，太热不好，也别凉，和完面直接罩个东西等发，如果要发的快点，可以加一点点糖

嘉赫妈

回复 睿轩妈妈1 的帖子$ v2 l- ?+ g' N( H2 h' T6 H

/ K4 r! X- [7 C& r% ?& R说是简单啊~真不容易！

睿轩妈妈1

回复 嘉赫妈 的帖子
& r/ k/ Y7 G+ ^1 e% |+ U! N
& }* h# K8 o3 }) c: {, G我家馒头、包子之类的都是婆婆自己做的，超级的软、好吃。其实就是面粉+泡打粉+安琪+牛奶+水=好吃的大馒头。冬天和好面后放在阳台暖气边儿上，早上和面晚上就发了。

嘉赫妈

回复 安息香1 的帖子
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嘉赫妈

我自己现在做的也特别的好，就是有了宝宝之后才会的。我告诉你，如果按我的方法应该很好。2 x" y2 ^3 F. O- s, X6 P
温水把酵母化开 ...

酵母~发酵一小时~加碱面~醒一会儿~蒸十五分钟~这个揉面真是个技术活~家里没碱面儿~等我买点儿试试~谢谢啦！

安息香1

我自己现在做的也特别的好，就是有了宝宝之后才会的。我告诉你，如果按我的方法应该很好。; A1 p3 y6 S! [2 B) x
温水把酵母化开，按说明的用量多一点点，水是不透明的就行，注意一定化开，然后和面，比包饺子再软一点，如果想好吃可以直接用牛奶，等一个小时后面就发了，是蜂窝状的，把一点点碱洒面上揉进去，如果想吃有筋性的就多揉些干面进去，一定多揉一会。然后就可以做镘头了，注意做了馒头后醒三到五分钟，凉水下锅，水开后十五分钟，就可以等待惊喜了。
+ O/ _4 F, Z* o. j; M3 h如果还不行或有什么问题可以短我

嘉赫妈

回复 奔跑加菲 的帖子9 m: g* C/ w7 Q& l- @
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嘉赫妈

最好的方法是用自发粉，省事

自发粉什么都不用放了么？就等着发？？

奔跑加菲

最好的方法是用自发粉，省事