嘉赫妈

啥时候才能恢复给米？？？？？？？. ?) X' K1 @9 e, R, N2 I" r4 ^: Z2 h

/ D( y+ K% |: S  U2 Z正题~1 t6 b" r( \9 e( b$ U1 g, f. w
今天晚饭~婆婆买了一包花卷，应该是楼下物美买的！( @3 X) }8 J9 Y; u# W
吃着吃着看见我儿子碗里一个花卷上有两个小黑点~我眼神儿还算好~仔细一看~是发霉点~有两个小米粒那么大！& M3 X. }5 l- j" r3 v
我儿子有次腹泻很严重~特别是吃的东西我变得特别敏感~就怕万一吃坏了~& V8 b. p- l' r* v" z  `
还好我眼尖~还没吃就发现了！看了看其他的~都没有！日期肯定打的是今天的！( J# A& B. [. I5 r1 O
这是传说中的新瓶儿装旧酒？现在的天气~得放了几天了啊~真是越想越各应！( ]. r/ e$ X7 Z* W4 |* t
所以说~能自己动手做的还是都尽量自己做吧~
: r2 U2 c3 U' w我一直就不会做发面儿的面饭~顺便求教啦~' U5 p; L# L6 P$ a4 _  }1 d
, V0 }; F8 k1 {0 r8 a# K

5 }! _$ |1 [' q: h: z8 {. T还有个事儿~
0 A6 j$ j2 T! m, S- t: _% J" W2 J, X求投票亲爱滴http://www.bjmama.com/thread-1337867-1-1.html参加了美食达人~赏光投一票呗！求支持啊~3号哦亲~谢谢啦~! A: M4 r9 L" v" M$ k: c: O
4 P% @/ J6 Q3 j3 L$ q# y# K

晓爱熊

等和你一起学啊

晓爱熊

做面食也要拜师的，

晓爱熊

哎呀，以后可要注意啦

wjsjszanimen

我觉得面食最难，我一窍不通

奔跑加菲

回复 嘉赫妈 的帖子
. a1 Z5 {" H$ S: x
& C! X; k" h# w自发粉温水和面，别太热了，太热不好，也别凉，和完面直接罩个东西等发，如果要发的快点，可以加一点点糖

嘉赫妈

回复 睿轩妈妈1 的帖子
9 B. r( o" _1 o9 w& F, I  {, F) V5 }0 D: f. K$ P7 i
说是简单啊~真不容易！

睿轩妈妈1

回复 嘉赫妈 的帖子9 g7 i/ g/ e5 T  u; b5 |* }8 f
- o( T# |/ ~, a2 B  \, w7 X
我家馒头、包子之类的都是婆婆自己做的，超级的软、好吃。其实就是面粉+泡打粉+安琪+牛奶+水=好吃的大馒头。冬天和好面后放在阳台暖气边儿上，早上和面晚上就发了。

嘉赫妈

回复 安息香1 的帖子4 R; r- L. l+ ~+ ?; Q; q6 u

" a) L- d& X8 L那个啥~求投票亲爱滴http://www.bjmama.com/thread-1337867-1-1.html参加了美食达人~赏光投一票呗！求支持啊~3号哦亲~谢谢啦~

嘉赫妈

我自己现在做的也特别的好，就是有了宝宝之后才会的。我告诉你，如果按我的方法应该很好。
( d+ z& {! }' l3 W- K! o2 l温水把酵母化开 ...

酵母~发酵一小时~加碱面~醒一会儿~蒸十五分钟~这个揉面真是个技术活~家里没碱面儿~等我买点儿试试~谢谢啦！

安息香1

我自己现在做的也特别的好，就是有了宝宝之后才会的。我告诉你，如果按我的方法应该很好。
, E6 Q4 K* @( L, M  r9 J0 l! Z温水把酵母化开，按说明的用量多一点点，水是不透明的就行，注意一定化开，然后和面，比包饺子再软一点，如果想好吃可以直接用牛奶，等一个小时后面就发了，是蜂窝状的，把一点点碱洒面上揉进去，如果想吃有筋性的就多揉些干面进去，一定多揉一会。然后就可以做镘头了，注意做了馒头后醒三到五分钟，凉水下锅，水开后十五分钟，就可以等待惊喜了。; P$ i. g  ~1 y, ~
如果还不行或有什么问题可以短我

嘉赫妈

回复 奔跑加菲 的帖子
1 s" [+ S8 S% k( ?! ]4 I, z# y, e, ]- m" `) ~% `8 x) A4 Y2 r
那个啥~求投票亲爱滴http://www.bjmama.com/thread-1337867-1-1.html参加了美食达人~赏光投一票呗！求支持啊~3号哦亲~谢谢啦~

嘉赫妈

最好的方法是用自发粉，省事

自发粉什么都不用放了么？就等着发？？

奔跑加菲

最好的方法是用自发粉，省事