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本帖最后由 yorlanda 于 2012-12-15 20:56 编辑 : f# J* [6 H7 }( R1 h2 |
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1 R1 z: w* L9 c. [
最近细粮吃滴太多,总惦记搞点粗粮,就做了几只南瓜饼,还遭到了老公和小侄女的表扬2 g4 D( x1 o& c& U* w
这个点心颜色鲜艳,外形萌萌,宝宝们超爱,做法配料超简单,也不用烤箱(蒸制)半个小时就好吃上哟, D ^. `* L4 t( f
下面给大家说说做法# d, n/ Z* T4 W) w4 T, Z. M
" }5 M7 J' T$ E! i/ g
配料:新鲜南瓜200克(净重),糯米120克,砂糖30克,红豆馅适量,葡萄干适量
1 a- j$ t& x1 l/ ^( O* D+ M做法:南瓜切片放入碗中,盖保鲜膜入微波炉大火叮5分钟;
1 x% s, k, X; d# M! i 用勺子将南瓜压成泥,跟糯米粉砂糖混合均匀成面团- C% k3 X( V1 z; S
将面团搓条,切成八等份,每份填入适量的红豆馅(跟做元宵一样哦)' b5 b0 N: p: G! i5 [$ ?4 k
用手整形,再用牙签压出南瓜纹理
3 T+ t' K& f( H4 _7 h$ M7 t 最后将葡萄干装饰顶部
( S, U" [4 l2 H1 s盘子上抹点油,盛盘,冷水上锅,大火蒸8分钟就好了哟
3 O3 o( {8 W' F9 @6 p Y/ r% N- w" Y' L* x% B0 g
大家试试吧,好玩又好吃撒' [9 l6 P+ q- ~3 w0 {/ U$ @4 S% }
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