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本帖最后由 yorlanda 于 2012-12-15 20:56 编辑
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6 K1 K& y2 F0 q* ?3 ^& p- O最近细粮吃滴太多,总惦记搞点粗粮,就做了几只南瓜饼,还遭到了老公和小侄女的表扬
7 ]4 y" E# K2 i" e5 R. ]这个点心颜色鲜艳,外形萌萌,宝宝们超爱,做法配料超简单,也不用烤箱(蒸制)半个小时就好吃上哟
7 a% d8 ?: v% K4 y1 ?下面给大家说说做法
: F) j" H) o$ y% ~+ J6 x6 |+ ~4 s( U8 M5 [
配料:新鲜南瓜200克(净重),糯米120克,砂糖30克,红豆馅适量,葡萄干适量
8 W% I# [2 v) Q$ |" k做法:南瓜切片放入碗中,盖保鲜膜入微波炉大火叮5分钟;( K. C! Q' ~6 X/ K' \# H. d5 n5 O
用勺子将南瓜压成泥,跟糯米粉砂糖混合均匀成面团! G0 h! ]: g! e" ^! H
将面团搓条,切成八等份,每份填入适量的红豆馅(跟做元宵一样哦)8 j) _: x- E1 {' d
用手整形,再用牙签压出南瓜纹理" S. L2 q) H' [* ^0 z2 H; q
最后将葡萄干装饰顶部* d) q) T7 K: `
盘子上抹点油,盛盘,冷水上锅,大火蒸8分钟就好了哟
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大家试试吧,好玩又好吃撒$ r* P9 R4 I: K, F6 |. v1 Y& B
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