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本帖最后由 yorlanda 于 2012-12-15 20:56 编辑
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4 j) L5 @$ E" O, [# N最近细粮吃滴太多,总惦记搞点粗粮,就做了几只南瓜饼,还遭到了老公和小侄女的表扬
+ g. g4 C: s# X9 x- E; l) T& F2 v这个点心颜色鲜艳,外形萌萌,宝宝们超爱,做法配料超简单,也不用烤箱(蒸制)半个小时就好吃上哟4 @1 q! w) K$ X S# T: Z! ^7 I
下面给大家说说做法
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0 k+ t$ \8 u& W配料:新鲜南瓜200克(净重),糯米120克,砂糖30克,红豆馅适量,葡萄干适量$ K. j3 I7 K' H& l+ }& [- Y
做法:南瓜切片放入碗中,盖保鲜膜入微波炉大火叮5分钟;6 G) g! @+ Q& @1 k; \/ e( \
用勺子将南瓜压成泥,跟糯米粉砂糖混合均匀成面团
' s# _! Z$ L. f9 f% w3 S, S, C0 ? 将面团搓条,切成八等份,每份填入适量的红豆馅(跟做元宵一样哦)$ ?6 O; G% C d+ {+ R/ F w
用手整形,再用牙签压出南瓜纹理4 p* E x$ Z% v# w" ]) Q6 ^
最后将葡萄干装饰顶部
+ G& o7 z+ e/ N7 }盘子上抹点油,盛盘,冷水上锅,大火蒸8分钟就好了哟
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" z2 Y# ?& ?1 K大家试试吧,好玩又好吃撒 N; V# s/ h' l
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