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本帖最后由 yorlanda 于 2012-12-15 20:56 编辑
0 c* ?+ T1 Z* Z) Z2 q8 p( z# Q1 p
4 ~& ]8 l }9 s- c# k最近细粮吃滴太多,总惦记搞点粗粮,就做了几只南瓜饼,还遭到了老公和小侄女的表扬
, c& c1 a# @- C7 C% w这个点心颜色鲜艳,外形萌萌,宝宝们超爱,做法配料超简单,也不用烤箱(蒸制)半个小时就好吃上哟
" b( B6 x; ~ @, I# u/ s( ~下面给大家说说做法
% }. I/ ?" Q4 ]" i& Y" r0 j
' J; B$ G! v0 u$ {" Y6 E配料:新鲜南瓜200克(净重),糯米120克,砂糖30克,红豆馅适量,葡萄干适量
' d: S3 H! }# p9 W做法:南瓜切片放入碗中,盖保鲜膜入微波炉大火叮5分钟;
' X `9 ^3 |& J8 D( s! j6 a i3 Z 用勺子将南瓜压成泥,跟糯米粉砂糖混合均匀成面团
8 ^- J# K: I: F6 I2 ~/ b 将面团搓条,切成八等份,每份填入适量的红豆馅(跟做元宵一样哦)
" |+ {9 Q2 i$ \3 y1 C& l% k 用手整形,再用牙签压出南瓜纹理* G; [7 l8 g6 K2 L) M! t
最后将葡萄干装饰顶部# c3 w M' O2 w" {0 v$ Y* a
盘子上抹点油,盛盘,冷水上锅,大火蒸8分钟就好了哟* G$ N$ P% @" N3 i, \
2 j) F- Z. i! ?% O大家试试吧,好玩又好吃撒0 H: z8 n% ]/ x. _1 y0 {' u
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