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本帖最后由 yorlanda 于 2012-12-15 20:56 编辑 3 ]: u1 G* w! N1 T/ n+ w
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% \. e1 G6 V6 D$ F( r0 o7 i& m1 m最近细粮吃滴太多,总惦记搞点粗粮,就做了几只南瓜饼,还遭到了老公和小侄女的表扬
6 B8 r4 H2 E! {$ a这个点心颜色鲜艳,外形萌萌,宝宝们超爱,做法配料超简单,也不用烤箱(蒸制)半个小时就好吃上哟6 @3 o8 O- l9 |
下面给大家说说做法
0 o9 }% R, f" `" W t8 @9 J( q; x* b* x" K W: |0 J& ~
配料:新鲜南瓜200克(净重),糯米120克,砂糖30克,红豆馅适量,葡萄干适量
6 }, N) {3 f) ?9 q- ~9 p做法:南瓜切片放入碗中,盖保鲜膜入微波炉大火叮5分钟;' w/ ^ N: ^0 C* c; u
用勺子将南瓜压成泥,跟糯米粉砂糖混合均匀成面团
+ ?' |1 A7 j5 w( m0 e7 } 将面团搓条,切成八等份,每份填入适量的红豆馅(跟做元宵一样哦)
1 @) s* j/ R* K, V! z' ~& n 用手整形,再用牙签压出南瓜纹理1 x- M# H- ^$ b' X: b
最后将葡萄干装饰顶部! E, J# M# T* j* e: P2 k
盘子上抹点油,盛盘,冷水上锅,大火蒸8分钟就好了哟5 K9 c2 J6 g) R, L: L
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大家试试吧,好玩又好吃撒
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