芯心

这是12月22号早上做的。
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         世界末日的传说随着太阳的照常升起不攻自破，早上做了黑森林蛋糕，甜甜的。0 W% b2 Z  E# U/ x, T9 e
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        头天做了8寸戚风，奶油保质期内赶紧消耗掉。用了不粘模，还是裂，切开以后发现内部好多气泡，总是失败，不知道哪出了问题，真是需要练习呀，无数的鸡蛋，无数的白砂糖。
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: c' k; G/ ^  Q* `, a9 i      今天早上开始准备这个蛋糕，这周想了好久做什么图案，最后还是选择了纯的鲜奶巧克力，用了5块金帝切碎，开始想用君之的融化后到盘子底，然后用勺子刮起来，后来发现用水果刀这样切也不错，用了500ml淡奶油，56克白砂糖。: l: Y( o+ ^1 W" Z/ y" X; S6 o$ D0 V

% ]" P8 \1 r5 `% [! o        从液体状的淡奶油，到新鲜香甜的奶油，很神奇的变化。

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% ^0 x& _4 P, ?# `% F        订过一个黑森林的，这次自己做的也算是山寨黑森林吧，纯白纯棕色。表面是巧克力，侧面·吹上了可可粉，O(∩_∩)O~。
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3 b" w4 v' D4 ~- X: ^        侧面是不是也不错啊，高度 还可以，实践证明，8寸方模，用500ml的奶油有点多，可能没有裱花吧。

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芯心

回复 ppp963852 的帖子5 f+ G5 r! n% `9 q7 R

" q1 a3 d# E. u5 _. m$ i我做这个很简单，做个戚风，打发鲜奶油就可以了，弄点巧克力碎，真的美味

ppp963852

回复 芯心 的帖子
4 Z5 Z  h+ `" m% p1 ?* a. W$ m) _
$ Y# y1 _* H' w我试着做做

芯心

回复 ppp963852 的帖子
( Z6 u, Y& c) r- M1 J+ [1 y) Q# Z0 Z, b  H/ D% }* `# R+ Z/ H3 A
挺好吃的，比较新鲜的奶油和巧克力

芯心

回复 -米苏糖- 的帖子9 [/ Z  U# o, W) P7 s. ]
2 R+ L2 j1 O& H1 G
呵呵，元旦准备再试验一下

ppp963852

好吃吗？看起来很不错的样子

-米苏糖-

真心不错。。上面弄点裱花更好看啦就

芯心

回复 子奇手工 的帖子9 P: }$ G# ~8 {0 D% q
+ K/ V( ~  C5 ~. A. p; L. U% }
，人家说震那么几次，我震了几十次呢，不知道为啥 那么多气泡

子奇手工

我也不明白，明明我入锅前已经震了 成品为啥还是那么多气泡

芯心

回复 紫罂魅影 的帖子% O$ z' k! [2 L9 j( Z) }

$ q" t0 j) T0 V" j# ^2 K2 L$ _5 s谢谢啊，这个是用不粘模做的，不太好啊，没办法我买了6寸阳极模，不想再败8寸的，总是用8寸方模来凑合

芯心

回复 shuaishuai2006 的帖子) j4 p5 W$ z5 x9 w+ {. P4 @5 j
" Y! v* D3 {- M$ g: m; U" W7 k
谢谢亲，呵呵，多练习啊，我做的也不好，蛋糕里面都是气泡

shuaishuai2006

真好，我都失败N次了4 f4 s, F4 T" s% T
继续败中。。。。

芯心

回复 果飞 的帖子
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9 T3 X: J( C5 f8 x2 s4 LOK，下次争取，呵呵

果飞

回复 芯心 的帖子
; A2 x- ~) i; V' r- W" P4 ]
0 d6 W) q: R2 j" R6 E嗯嗯，下次拍清晰点，这样有机会上首页焦点图哦

芯心

回复 果飞 的帖子4 E4 m4 I' {2 h& M, A- Z

4 n: D- a/ \, Z" z6 b  H1 k呵呵，有时候是不经意的，弄出来照片有点虚，不过上面的还行吧，主要是用美图加了图框

果飞

看起来真不错，可是亲下次拍照别手抖啊

芯心

回复 嘉赫妈 的帖子
+ V. f- F* L  U9 ]- N3 t0 v( C; e/ f, o7 T* c
谢谢亲

芯心

回复 袁方/ty 的帖子! u, y: F% J/ a+ w
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口感不错，大量的鲜奶油和巧克力，呵呵

嘉赫妈

这个~相当滴不错啊~
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