芯心

这是12月22号早上做的。+ a! q3 x8 \" c$ r% ]

/ d, r6 s' k/ j% k( u
$ j, }) X/ E/ r/ s! @

         世界末日的传说随着太阳的照常升起不攻自破，早上做了黑森林蛋糕，甜甜的。- v1 z  |2 Q. V

, H1 u; s5 x1 X  N! I        头天做了8寸戚风，奶油保质期内赶紧消耗掉。用了不粘模，还是裂，切开以后发现内部好多气泡，总是失败，不知道哪出了问题，真是需要练习呀，无数的鸡蛋，无数的白砂糖。
% h- [$ k! G+ M5 O5 t2 u% R  \; U. \* r+ |, G
      今天早上开始准备这个蛋糕，这周想了好久做什么图案，最后还是选择了纯的鲜奶巧克力，用了5块金帝切碎，开始想用君之的融化后到盘子底，然后用勺子刮起来，后来发现用水果刀这样切也不错，用了500ml淡奶油，56克白砂糖。9 A2 _+ h! _" L* u5 B" @( P  C
5 V8 N9 [8 @4 e/ `3 o$ ]2 [
        从液体状的淡奶油，到新鲜香甜的奶油，很神奇的变化。

2 c3 Y) X$ A9 s  a
/ p- @" E; E* o$ @' R: e
2 F, ?6 C8 y/ m
9 u* d8 E5 r! e4 R$ ^$ S
        订过一个黑森林的，这次自己做的也算是山寨黑森林吧，纯白纯棕色。表面是巧克力，侧面·吹上了可可粉，O(∩_∩)O~。
# v0 l3 b  V6 S) G5 y, f9 ^
0 [4 L& k6 ]/ e$ h/ q9 _. C

" }1 ^# p7 l1 @- J! _5 Z1 [% x6 _
  L) v( k' U) ^, Z

" q2 S6 V  d' _$ o5 T# u        侧面是不是也不错啊，高度 还可以，实践证明，8寸方模，用500ml的奶油有点多，可能没有裱花吧。

# F4 \0 F8 V- H. R1 A) H
, A) @; w( j6 ~# V2 f5 Y, v$ f

" b' S# z6 G' _6 E- S5 k! p

+ U0 h7 W, |- r, i8 ?* u7 _
' p' R+ q, ~/ t4 R3 ]7 d. r! O7 x; @' Q  ]- _* S$ z  F+ Z9 F+ c
" Y# J; R# f" }0 b4 t5 }

$ L/ m3 _6 o& ^6 c& n  _
3 |3 S$ j, M2 C$ Q9 _3 ?; U$ [8 t! p5 Q  q/ Q$ \
" S. h9 \+ }; M3 j  d/ I& Z

+ w* D( a$ s! b' t# q5 F

芯心

回复 ppp963852 的帖子
& A' e4 r- f' J  @% Y% s' v9 E/ P, i& I$ O( L. j4 b( G
我做这个很简单，做个戚风，打发鲜奶油就可以了，弄点巧克力碎，真的美味

ppp963852

回复 芯心 的帖子
1 p, o) e4 O" i% l
5 u) f; F, e, c我试着做做

芯心

回复 ppp963852 的帖子
! \& Z- q2 r5 J) C
& Q- H2 u7 E+ c. m+ z7 e挺好吃的，比较新鲜的奶油和巧克力

芯心

回复 -米苏糖- 的帖子
9 T4 K) A9 D- N9 v% [0 U4 l4 X
8 C+ l. R+ {- s' u4 Y$ n呵呵，元旦准备再试验一下

ppp963852

好吃吗？看起来很不错的样子

-米苏糖-

真心不错。。上面弄点裱花更好看啦就

芯心

回复 子奇手工 的帖子
( Z. l" ?7 K8 n, D5 G9 K$ Y7 [$ C1 z
，人家说震那么几次，我震了几十次呢，不知道为啥 那么多气泡

子奇手工

我也不明白，明明我入锅前已经震了 成品为啥还是那么多气泡

芯心

回复 紫罂魅影 的帖子6 f8 n) o: w2 G7 `4 Z/ h; R

8 \; ~. E! z8 q1 I! n谢谢啊，这个是用不粘模做的，不太好啊，没办法我买了6寸阳极模，不想再败8寸的，总是用8寸方模来凑合

芯心

回复 shuaishuai2006 的帖子
% T* o' d; I( W# L9 ?
2 p9 D4 C3 V$ n2 N# E4 F谢谢亲，呵呵，多练习啊，我做的也不好，蛋糕里面都是气泡

shuaishuai2006

真好，我都失败N次了
5 s# T9 x4 W1 k' |+ X6 v% {继续败中。。。。

芯心

回复 果飞 的帖子
3 u& w7 |  Q- \5 t4 i, p4 m: @9 t8 d$ o' Z( ^
OK，下次争取，呵呵

果飞

回复 芯心 的帖子
% N3 m$ Z. f" F4 s/ o4 p# |; J% b& J, a' k" Q' l: {  {9 K
嗯嗯，下次拍清晰点，这样有机会上首页焦点图哦

芯心

回复 果飞 的帖子
2 q9 l- n5 W# ~, w1 d0 c
$ o; |2 s. s8 x, ?6 N" p2 x. U呵呵，有时候是不经意的，弄出来照片有点虚，不过上面的还行吧，主要是用美图加了图框

果飞

看起来真不错，可是亲下次拍照别手抖啊

芯心

回复 嘉赫妈 的帖子" l6 s: m& E) l+ _8 y1 V
. ~) J# Z. r9 K8 O
谢谢亲

芯心

回复 袁方/ty 的帖子
! e( v6 s2 }/ J# f
3 N: f- W4 U5 C: v口感不错，大量的鲜奶油和巧克力，呵呵

嘉赫妈

这个~相当滴不错啊~
$ n8 K: r4 J, Z6 n+ ?