芯心

这是12月22号早上做的。
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         世界末日的传说随着太阳的照常升起不攻自破，早上做了黑森林蛋糕，甜甜的。
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        头天做了8寸戚风，奶油保质期内赶紧消耗掉。用了不粘模，还是裂，切开以后发现内部好多气泡，总是失败，不知道哪出了问题，真是需要练习呀，无数的鸡蛋，无数的白砂糖。
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5 U% W  H8 \$ g      今天早上开始准备这个蛋糕，这周想了好久做什么图案，最后还是选择了纯的鲜奶巧克力，用了5块金帝切碎，开始想用君之的融化后到盘子底，然后用勺子刮起来，后来发现用水果刀这样切也不错，用了500ml淡奶油，56克白砂糖。
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        从液体状的淡奶油，到新鲜香甜的奶油，很神奇的变化。

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) ~  Q1 A) r) g* e% @. M        订过一个黑森林的，这次自己做的也算是山寨黑森林吧，纯白纯棕色。表面是巧克力，侧面·吹上了可可粉，O(∩_∩)O~。 ; k, s" |: @7 T

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        侧面是不是也不错啊，高度 还可以，实践证明，8寸方模，用500ml的奶油有点多，可能没有裱花吧。

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芯心

回复 ppp963852 的帖子
4 L. H0 p" f/ Y' U/ S8 `4 w4 z
. W- x% g3 B$ u. i0 g$ U6 @* P- f我做这个很简单，做个戚风，打发鲜奶油就可以了，弄点巧克力碎，真的美味

ppp963852

回复 芯心 的帖子: L$ x2 ]+ Y  V
0 B. o6 J+ c) L9 ?  A
我试着做做

芯心

回复 ppp963852 的帖子+ d) R( R0 q+ ~9 q# {  L
4 Z7 t" q0 B+ g! A9 i9 f, E
挺好吃的，比较新鲜的奶油和巧克力

芯心

回复 -米苏糖- 的帖子
8 v) Z. Y) r' D' n' s$ j) C" N4 Y- x6 f7 {
呵呵，元旦准备再试验一下

ppp963852

好吃吗？看起来很不错的样子

-米苏糖-

真心不错。。上面弄点裱花更好看啦就

芯心

回复 子奇手工 的帖子
7 O. q' h& H/ X+ a2 M' f
3 Z, @! c5 a; v" B，人家说震那么几次，我震了几十次呢，不知道为啥 那么多气泡

子奇手工

我也不明白，明明我入锅前已经震了 成品为啥还是那么多气泡

芯心

回复 紫罂魅影 的帖子
& `+ i* C, U/ v, T! i$ D
8 Z' Y( Y$ s) D) g# R8 r谢谢啊，这个是用不粘模做的，不太好啊，没办法我买了6寸阳极模，不想再败8寸的，总是用8寸方模来凑合

芯心

回复 shuaishuai2006 的帖子6 Y  J- P" g8 r: C, T) i$ O) s4 R
( W# ?0 @' a1 Z$ ]5 J
谢谢亲，呵呵，多练习啊，我做的也不好，蛋糕里面都是气泡

shuaishuai2006

真好，我都失败N次了
) P+ Y8 r4 N' d继续败中。。。。

芯心

回复 果飞 的帖子! `! ?) V2 p8 @5 h3 \
0 k& `1 ^2 [. G+ {9 a
OK，下次争取，呵呵

果飞

回复 芯心 的帖子, a( n1 I9 a* _' ]( C& s

2 |' w2 \1 V) d+ O' m嗯嗯，下次拍清晰点，这样有机会上首页焦点图哦

芯心

回复 果飞 的帖子7 ~& k) s. l3 [6 J7 ?6 R
, M: l4 ]  K3 N0 ]
呵呵，有时候是不经意的，弄出来照片有点虚，不过上面的还行吧，主要是用美图加了图框

果飞

看起来真不错，可是亲下次拍照别手抖啊

芯心

回复 嘉赫妈 的帖子5 M3 X' o% E( g& O  \( ?; f1 b
  e0 o5 m& Z8 }; q. k9 g8 v
谢谢亲

芯心

回复 袁方/ty 的帖子
# r: L. s/ T5 ^: |( g+ o4 A0 ^! e. L4 g
口感不错，大量的鲜奶油和巧克力，呵呵

嘉赫妈

这个~相当滴不错啊~
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