芯心

这是12月22号早上做的。
5 E+ K4 D; v9 v: S5 t8 g% ~% r9 V/ M  z# I# H# ~9 E" g. V
" l. e, a3 F3 W5 ]& [8 a3 t5 I

         世界末日的传说随着太阳的照常升起不攻自破，早上做了黑森林蛋糕，甜甜的。
0 z6 ]9 M' S# ]  t% r" V0 R( P
3 k4 `' t8 T+ B: R        头天做了8寸戚风，奶油保质期内赶紧消耗掉。用了不粘模，还是裂，切开以后发现内部好多气泡，总是失败，不知道哪出了问题，真是需要练习呀，无数的鸡蛋，无数的白砂糖。0 m: \9 R" y1 f

+ _) V: L# e: l" q* Q3 t0 t      今天早上开始准备这个蛋糕，这周想了好久做什么图案，最后还是选择了纯的鲜奶巧克力，用了5块金帝切碎，开始想用君之的融化后到盘子底，然后用勺子刮起来，后来发现用水果刀这样切也不错，用了500ml淡奶油，56克白砂糖。( E; u+ H  I* u( j9 @2 r
" c9 z, d1 G3 F5 V
        从液体状的淡奶油，到新鲜香甜的奶油，很神奇的变化。

& R0 a& F( Q' {9 H0 ?  @3 Q; R# ~* A$ K0 \, q
2 o7 w# d2 Y# Q& @% O
  F3 @; F; Z) d/ {! \
        订过一个黑森林的，这次自己做的也算是山寨黑森林吧，纯白纯棕色。表面是巧克力，侧面·吹上了可可粉，O(∩_∩)O~。
  a7 r# r8 }5 J" ^2 M: R5 ^4 J# [8 i
+ B" c8 V- J' k3 H" y/ y

2 ?6 F  b5 @- n3 G
1 J' Y6 [( a, |

' u1 }% Z4 }) p        侧面是不是也不错啊，高度 还可以，实践证明，8寸方模，用500ml的奶油有点多，可能没有裱花吧。

7 u" F0 O& L2 h& `
# _( S$ `" \3 ~% k

; ]2 w8 e* Q' ]

2 l7 h: Y$ b. z
( T4 C- f- U( v- U
6 b2 q2 n* c7 r2 @1 ]0 z
( P8 o5 j0 }- V5 Y7 o; h* V% i+ M& b9 ?  P) `: P6 ]5 C& w7 G
# Z' R: v+ x* |
; e* R: w% j. _: q7 ^# g! w. W

# b: s# ^# @0 ^6 A
' i, c( Q: E; F) f! g" @# J- s- L$ z

芯心

回复 ppp963852 的帖子2 v; E. k; V, R# V% y. `

! Y/ |7 n5 R7 ~, D4 n$ [我做这个很简单，做个戚风，打发鲜奶油就可以了，弄点巧克力碎，真的美味

ppp963852

回复 芯心 的帖子
3 A0 a) k0 g1 E  S8 f  e( d1 z) f) w( S- O! `6 i
我试着做做

芯心

回复 ppp963852 的帖子
; q0 T1 C, S; g- `7 G9 y# b/ C
5 O1 R9 X. [# m' [( M挺好吃的，比较新鲜的奶油和巧克力

芯心

回复 -米苏糖- 的帖子
: r/ f$ ^  [5 y. _, B$ x/ t7 O
! h4 p: L! |. q  m7 f呵呵，元旦准备再试验一下

ppp963852

好吃吗？看起来很不错的样子

-米苏糖-

真心不错。。上面弄点裱花更好看啦就

芯心

回复 子奇手工 的帖子
3 Y7 i5 T  ?: ^) r: Q' d5 A7 X9 k# t2 r* m
，人家说震那么几次，我震了几十次呢，不知道为啥 那么多气泡

子奇手工

我也不明白，明明我入锅前已经震了 成品为啥还是那么多气泡

芯心

回复 紫罂魅影 的帖子
9 J& e# F) z3 e% R  O" z0 Z2 _# r. P9 A0 p1 q. `. W- ]
谢谢啊，这个是用不粘模做的，不太好啊，没办法我买了6寸阳极模，不想再败8寸的，总是用8寸方模来凑合

芯心

回复 shuaishuai2006 的帖子
+ P/ E+ j! |- q! k* w  }( I7 J" w; d" N' s
谢谢亲，呵呵，多练习啊，我做的也不好，蛋糕里面都是气泡

shuaishuai2006

真好，我都失败N次了
1 x& j& s3 E+ k) o' G& T' Z4 H" D继续败中。。。。

芯心

回复 果飞 的帖子
. Y! h0 F# g! E) U$ w% I; E3 Q# r* }+ o! q" n( Y5 w. A' I
OK，下次争取，呵呵

果飞

回复 芯心 的帖子5 {# a, n" M2 _4 J1 e9 T, ~/ x
2 P' j' }# Q. r% @- @
嗯嗯，下次拍清晰点，这样有机会上首页焦点图哦

芯心

回复 果飞 的帖子5 ], g, @5 S' z
5 k; h# B: a: S; i4 a. D. I
呵呵，有时候是不经意的，弄出来照片有点虚，不过上面的还行吧，主要是用美图加了图框

果飞

看起来真不错，可是亲下次拍照别手抖啊

芯心

回复 嘉赫妈 的帖子
, }9 r( P6 }1 L7 u* G- N, [9 [$ E, @7 \2 X- k
谢谢亲

芯心

回复 袁方/ty 的帖子; `6 n; t+ \& a# W- Q6 n

& A, s; r3 q& j" G/ {5 g5 X5 ^口感不错，大量的鲜奶油和巧克力，呵呵

嘉赫妈

这个~相当滴不错啊~) M, ~9 p4 o+ C6 n