芯心

这是12月22号早上做的。& ?- @" M' G, N/ s

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         世界末日的传说随着太阳的照常升起不攻自破，早上做了黑森林蛋糕，甜甜的。
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        头天做了8寸戚风，奶油保质期内赶紧消耗掉。用了不粘模，还是裂，切开以后发现内部好多气泡，总是失败，不知道哪出了问题，真是需要练习呀，无数的鸡蛋，无数的白砂糖。
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# @7 f" j7 Q, w2 ]$ z      今天早上开始准备这个蛋糕，这周想了好久做什么图案，最后还是选择了纯的鲜奶巧克力，用了5块金帝切碎，开始想用君之的融化后到盘子底，然后用勺子刮起来，后来发现用水果刀这样切也不错，用了500ml淡奶油，56克白砂糖。2 m5 t/ s/ p- K& z

& z7 [7 j" y2 A+ {; I( \0 v6 t6 j        从液体状的淡奶油，到新鲜香甜的奶油，很神奇的变化。

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        订过一个黑森林的，这次自己做的也算是山寨黑森林吧，纯白纯棕色。表面是巧克力，侧面·吹上了可可粉，O(∩_∩)O~。 ) ]0 a# J; J& ~1 E
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        侧面是不是也不错啊，高度 还可以，实践证明，8寸方模，用500ml的奶油有点多，可能没有裱花吧。

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芯心

回复 ppp963852 的帖子
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. b5 x0 ^& x" G6 o* z我做这个很简单，做个戚风，打发鲜奶油就可以了，弄点巧克力碎，真的美味

ppp963852

回复 芯心 的帖子
, G2 {0 f- h: q/ T0 c# \1 h! v* R
我试着做做

芯心

回复 ppp963852 的帖子
% M) q% Y& b, S+ b3 O  B- v/ Y; j" o1 a0 f/ t: P9 f9 f
挺好吃的，比较新鲜的奶油和巧克力

芯心

回复 -米苏糖- 的帖子9 \1 ^% k. V: e. M( M9 J% p
; e" b* y: o3 g" K2 W
呵呵，元旦准备再试验一下

ppp963852

好吃吗？看起来很不错的样子

-米苏糖-

真心不错。。上面弄点裱花更好看啦就

芯心

回复 子奇手工 的帖子
" I: B; }" Z& S" V+ C7 k* S
# I* F1 ]  c9 O* D- P1 a，人家说震那么几次，我震了几十次呢，不知道为啥 那么多气泡

子奇手工

我也不明白，明明我入锅前已经震了 成品为啥还是那么多气泡

芯心

回复 紫罂魅影 的帖子7 B; s# R! |  E1 C

9 J% }( ^4 O+ Y( G2 K+ x  H5 T9 ?5 z谢谢啊，这个是用不粘模做的，不太好啊，没办法我买了6寸阳极模，不想再败8寸的，总是用8寸方模来凑合

芯心

回复 shuaishuai2006 的帖子
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: \6 x4 M0 f7 B) G8 f1 R谢谢亲，呵呵，多练习啊，我做的也不好，蛋糕里面都是气泡

shuaishuai2006

真好，我都失败N次了& k% l$ Q" y0 E3 v9 J$ S
继续败中。。。。

芯心

回复 果飞 的帖子; p0 r7 l( L; q, L, d

+ D) r& a/ n8 K& L* r- {* QOK，下次争取，呵呵

果飞

回复 芯心 的帖子; x3 ]  i  ]& a% p

- |* h+ O" M0 [  [: V  e嗯嗯，下次拍清晰点，这样有机会上首页焦点图哦

芯心

回复 果飞 的帖子& l1 `+ `2 Q3 }& K# q
% L- S2 N. P4 B" a
呵呵，有时候是不经意的，弄出来照片有点虚，不过上面的还行吧，主要是用美图加了图框

果飞

看起来真不错，可是亲下次拍照别手抖啊

芯心

回复 嘉赫妈 的帖子3 F5 v3 a7 S& C
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谢谢亲

芯心

回复 袁方/ty 的帖子" o; R( ^+ z( [; V

% }" ~0 C0 m) a& m) I5 H口感不错，大量的鲜奶油和巧克力，呵呵

嘉赫妈

这个~相当滴不错啊~$ f" ~! e; a7 s  H4 q