- 妈米
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本帖最后由 快乐足迹 于 2012-12-26 20:48 编辑 ( D( w1 E2 A# K) q$ X0 q. C
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上面的图片就是碱水粑
4 h0 ^ Q* j6 h7 A8 X: Y) q* R2 ~
`% ~; ]9 N, C) t8 p4 t这东西咱论坛应该没几个人知道,传统的景德镇吃食,我妈用木工的刨子刨成薄片阴干后给我寄过来的,看下图就是这样的。& e8 J' H& }4 X
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5 d8 w( r3 r( h; ] l/ o s, v用水泡了一晚上,就可以炒了。配菜,我觉得什么都好说,雪里蕻是不可少的。6 |$ n0 v Z" l- B/ e+ F9 J
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2 h1 n5 m T* X7 {+ R% p& A快火暴炒,当当。就这样了,说实话我技术不行。过年回去让我老爸炒一盘,比这好看多了。大家先将就看看0 ^$ G0 A) f& f } Y! r
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7 v- i" x) ]. U) V$ J再发一张,油菜是另外水煮的。1 z% x+ y1 {9 Y% R. R8 b; r" w, t
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