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发表于 2012-12-26 20:42 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 快乐足迹 于 2012-12-26 20:48 编辑 " K0 x1 i3 |  I: ~
! q" I5 t5 e4 Y" N% u; [

4 w/ N. O4 l. y& P4 Q* |
+ n- G% t( a. Z( d3 d" N; s  S5 T- L7 m  h7 U3 l% L. p
上面的图片就是碱水粑! S0 T6 K# ^- s' J
0 l' J5 k7 ~1 B9 [" r6 g0 G
这东西咱论坛应该没几个人知道,传统的景德镇吃食,我妈用木工的刨子刨成薄片阴干后给我寄过来的,看下图就是这样的。. o! r6 H; Z" f3 J. N

3 a1 M3 L" H! X( _4 {, k; i: q, i* l) ?" I3 Z
& @3 p% q2 ~) b; z( w
用水泡了一晚上,就可以炒了。配菜,我觉得什么都好说,雪里蕻是不可少的。
* L/ {2 h' w. O- f5 M3 H
1 Q! Y+ {  ]7 m2 I/ b! S0 |, G; U% |0 x% G  a

+ Q* [. T$ K9 \; ~; m# N4 A快火暴炒,当当。就这样了,说实话我技术不行。过年回去让我老爸炒一盘,比这好看多了。大家先将就看看; k( w' v# j* ?, V: y( w. Q

' B) \3 x! E; X4 [% K9 H* L1 b% ~4 K# {* i  ?  x
再发一张,油菜是另外水煮的。6 T( F# u4 X% U5 C. `, w

* ^% {$ n3 i1 x* B& W
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quwei6914 发表于 2013-1-7 16:32 ) \9 Z% p) S% H$ ]) t) M& d
怎么觉得像蕨粑似的呢,话说那个很爱吃呢
1 o1 v$ A+ V/ r  R; ?5 m% G% |/ ^
这个没听说过啊,哪天发出来给我们见识一下?
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是滴,不过城里的老房拆差不多了。瓷器也不如从前了。。。

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哈哈,期待呀,据说那边房子也很有特色,瓷器应该是闻名的产品吧
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果飞 发表于 2012-12-28 14:03 . G1 |  @8 l# `* O8 P  y+ Y
回复 快乐足迹 的帖子- L# w- z& m, c" ^; c

: m1 w: \: j7 _, i2 V) Z真不错,这东西大家都没见过!期待你分享更多景德镇美食 ...

- L! W- [3 D: Q4 L4 ^/ s# J一定,一月份我就回去了。到时大放送!

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, Q& K0 W/ X1 V真不错,这东西大家都没见过!期待你分享更多景德镇美食
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果飞 发表于 2012-12-27 18:41
" P3 X) r0 j; N; T( }" r. B  ^0 `3 X好新鲜,这东西没见过更木有吃过,楼主是景德镇的么
4 c! N' t: l7 {4 J
是滴,土生土长的。

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好新鲜,这东西没见过更木有吃过,楼主是景德镇的么
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没见过~更没吃过~
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我爱老公tsl 发表于 2012-12-27 11:58
0 q/ {7 d8 m* c/ B# f6 w感觉像牛筋。。。

5 n4 P% v7 E3 \2 r  ]! _/ o哈哈,是用米浆做的。
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感觉像牛筋。。。
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晕,就这样吧,图片又大了。
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【快乐的素食厨房】中午的家乡美食--碱水粑
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