精灵鼠

过节了想给宝宝包点小包子吃，一是自己在家包得干净，另外我还没包过包子，更是不知道怎么发面，但是还想给宝宝做个爱心早餐~- y6 T- Q: ^4 o3 i. _* @' N: S& J
在这儿里，求助发面的窍门~~~& v1 v8 w" K7 r% R  ^& K" Y7 F

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精灵鼠

米米鱼儿飞 发表于 2013-1-2 14:11 ) X4 ]' @# R8 I9 {
用安琪酵母，按说明使用，少加些白糖发酵效果更好

2 L7 }4 H' [+ w0 R  C; U/ T: b: y. j2 K知道了，我第一次包包子就得到老公的赞扬，美一个了！

米米鱼儿飞

精灵鼠@bj 发表于 2012-12-31 22:19
4 u" Q  ^. E4 `6 ^. `' K" ^2 Z过节了想给宝宝包点小包子吃，一是自己在家包得干净，另外我还没包过包子，更是不知道怎么发面，但是还想给 ...

0 v" w9 R4 O! i7 r1 P用安琪酵母，按说明使用，少加些白糖发酵效果更好

精灵鼠

今天做了，买的安琪，还不错~~
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精灵鼠

心碎乌托：） 发表于 2013-1-1 01:08 - j, {# G( V% }# }* j. `
我一般是 安琪酵母粉 温水化开合面 然后放个半小时 开始包，，包完醒个20-30分钟 然后上锅开蒸！ ...

( S) y1 F2 k, p8 u# U5 G6 @知道了！1 P1 U5 L1 Y  E2 S
谢谢了！

hs616

买自发粉比较方便

心碎乌托：）

我一般是 安琪酵母粉 温水化开合面 然后放个半小时 开始包，，包完醒个20-30分钟 然后上锅开蒸！