精灵鼠

过节了想给宝宝包点小包子吃，一是自己在家包得干净，另外我还没包过包子，更是不知道怎么发面，但是还想给宝宝做个爱心早餐~: I" N7 \3 z+ f1 A8 O" v7 {
在这儿里，求助发面的窍门~~~5 A% z% a( I: p# t

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精灵鼠

米米鱼儿飞 发表于 2013-1-2 14:11 8 f, j) E8 M. i9 }, P# H
用安琪酵母，按说明使用，少加些白糖发酵效果更好

8 |) s: v) j$ F知道了，我第一次包包子就得到老公的赞扬，美一个了！

米米鱼儿飞

精灵鼠@bj 发表于 2012-12-31 22:19
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用安琪酵母，按说明使用，少加些白糖发酵效果更好

精灵鼠

今天做了，买的安琪，还不错~~, d1 g, P- a! x. \

精灵鼠

心碎乌托：） 发表于 2013-1-1 01:08 0 D  K. {% ?2 x- _
我一般是 安琪酵母粉 温水化开合面 然后放个半小时 开始包，，包完醒个20-30分钟 然后上锅开蒸！ ...

+ V8 K1 R( S% r知道了！" m- R" E6 I' P+ F0 C2 g2 A
谢谢了！

hs616

买自发粉比较方便

心碎乌托：）

我一般是 安琪酵母粉 温水化开合面 然后放个半小时 开始包，，包完醒个20-30分钟 然后上锅开蒸！