精灵鼠

过节了想给宝宝包点小包子吃，一是自己在家包得干净，另外我还没包过包子，更是不知道怎么发面，但是还想给宝宝做个爱心早餐~
. W! Y6 I8 l6 m( F+ M在这儿里，求助发面的窍门~~~
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精灵鼠

米米鱼儿飞 发表于 2013-1-2 14:11
# [  }, U$ M: r2 f用安琪酵母，按说明使用，少加些白糖发酵效果更好

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知道了，我第一次包包子就得到老公的赞扬，美一个了！

米米鱼儿飞

精灵鼠@bj 发表于 2012-12-31 22:19 ! T4 y8 e" O6 `' G- q- ~
过节了想给宝宝包点小包子吃，一是自己在家包得干净，另外我还没包过包子，更是不知道怎么发面，但是还想给 ...

; F$ }2 k; Z: {5 {3 P6 s) `用安琪酵母，按说明使用，少加些白糖发酵效果更好

精灵鼠

今天做了，买的安琪，还不错~~
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精灵鼠

心碎乌托：） 发表于 2013-1-1 01:08
; q9 |# r! C& L' F! o我一般是 安琪酵母粉 温水化开合面 然后放个半小时 开始包，，包完醒个20-30分钟 然后上锅开蒸！ ...

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知道了！
5 w) c6 b: M8 m6 v8 }5 r谢谢了！

hs616

买自发粉比较方便

心碎乌托：）

我一般是 安琪酵母粉 温水化开合面 然后放个半小时 开始包，，包完醒个20-30分钟 然后上锅开蒸！