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本帖最后由 guogle 于 2013-1-2 14:03 编辑
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: Z4 w8 l( M' N8 f沙丁鱼被称为是聪明鱼,宝宝吃很好,看见超市有,就买回来给果果做,沙丁鱼就是收拾起来费劲,做很简单,今天先来个番茄沙丁鱼吧。
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原料:
$ c2 ~, x# J3 C2 O$ `7 {+ i0 V沙丁鱼、番茄、洋葱、蒜。( i& |6 T% P4 c- @7 D% p8 a
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' Y6 b% [! g' }- T' f做法:
2 w( s& B: a( L2 x( V: l1、收拾干净,一定要仔细些,鱼刺挺多的;
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2、把西红柿去皮剁成番茄酱,加些白糖和盐备用;2 r4 M! C) Z! {; Y) Q' r
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3、把收拾好的鱼在温油里稍微煸一下;
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4、闻到香味就可以出锅;: Q1 |1 \5 s3 c6 c& q
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5 k. i. ]; ^) E; A" J5、锅里留些底油烧热加洋葱,蒜片煸香后加入自制的番茄酱;
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. ]5 M; ?: z+ s6、翻炒番茄酱直到西红柿的香味出来,加入煸好的沙丁鱼;. |% c+ N; z U* z( [% l) D8 P
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" u" m2 ^( N& K1 ^* v e7、稍稍加一点盐,改成微火炖15分钟就可以出锅了;
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8、OK了,美味的番茄沙丁鱼出锅了。
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给小宝宝吃的时候一定要再看看有没有鱼刺哦,卡着孩子就得不偿失了。9 y- B- \( q& d9 K
这个自制番茄沙丁鱼的味道基本和买的沙丁鱼罐头味道一样,宝宝肯定喜欢。' }4 i; w" d) I/ F* I0 ~$ ?3 k8 A) E

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