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本帖最后由 guogle 于 2013-1-2 14:03 编辑
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5 i2 k) Z' F' O4 u' J沙丁鱼被称为是聪明鱼,宝宝吃很好,看见超市有,就买回来给果果做,沙丁鱼就是收拾起来费劲,做很简单,今天先来个番茄沙丁鱼吧。# \- G0 c& C/ \
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原料:# M) N( Q' I) b4 W" I& Q
沙丁鱼、番茄、洋葱、蒜。
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做法: e8 [+ x9 C1 d
1、收拾干净,一定要仔细些,鱼刺挺多的;
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2、把西红柿去皮剁成番茄酱,加些白糖和盐备用;, K( k# Z2 p" y$ Y3 q0 v
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- j$ O5 Y: I5 j! e* g d# ?6 A3、把收拾好的鱼在温油里稍微煸一下;
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; V$ [! h. s# g" `- E$ S% g4、闻到香味就可以出锅;
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5 d7 L8 o+ l- v1 A* c0 ~5、锅里留些底油烧热加洋葱,蒜片煸香后加入自制的番茄酱;
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6、翻炒番茄酱直到西红柿的香味出来,加入煸好的沙丁鱼;9 \$ A- i; v" A* ?4 T3 w+ X1 m% Y
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7、稍稍加一点盐,改成微火炖15分钟就可以出锅了;; y. U& [( @3 }) E9 z/ v9 d
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8、OK了,美味的番茄沙丁鱼出锅了。
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* ], o! e6 u- ]" g3 J0 S1 Z7 z给小宝宝吃的时候一定要再看看有没有鱼刺哦,卡着孩子就得不偿失了。# O) y- r$ K- R+ R4 S7 u" H
这个自制番茄沙丁鱼的味道基本和买的沙丁鱼罐头味道一样,宝宝肯定喜欢。; a `3 x) i G& t* _5 a/ X" e6 \

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