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本帖最后由 guogle 于 2013-1-2 14:03 编辑
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. w/ V5 m' E- C- ~# `% U沙丁鱼被称为是聪明鱼,宝宝吃很好,看见超市有,就买回来给果果做,沙丁鱼就是收拾起来费劲,做很简单,今天先来个番茄沙丁鱼吧。6 U# `4 v$ E2 k4 J" F' ~
" N) Z3 r M% ]" B/ v @/ D原料:0 w2 x( Z/ C6 a' o ~
沙丁鱼、番茄、洋葱、蒜。
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做法:1 ~' y5 u7 m; O) U
1、收拾干净,一定要仔细些,鱼刺挺多的;& A& x9 a4 L! _5 k5 u
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5 P7 X z5 |" ^* d7 W9 Y% X. U2 n b2、把西红柿去皮剁成番茄酱,加些白糖和盐备用;2 S2 t- e$ `) x$ c# }* ]( }
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" Y5 @3 w. D5 ]' R8 R r3、把收拾好的鱼在温油里稍微煸一下;
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4、闻到香味就可以出锅;
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3 x4 z7 e' L8 |* {6 O5、锅里留些底油烧热加洋葱,蒜片煸香后加入自制的番茄酱;
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6、翻炒番茄酱直到西红柿的香味出来,加入煸好的沙丁鱼;7 C, u& c" O! T) @) }1 s' h
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0 T5 q- K! M; C9 i: a2 b& {7、稍稍加一点盐,改成微火炖15分钟就可以出锅了;
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8、OK了,美味的番茄沙丁鱼出锅了。, [. C, @$ Y, o
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给小宝宝吃的时候一定要再看看有没有鱼刺哦,卡着孩子就得不偿失了。
5 ^: B; f; E' |8 T$ A这个自制番茄沙丁鱼的味道基本和买的沙丁鱼罐头味道一样,宝宝肯定喜欢。
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