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本帖最后由 guogle 于 2013-1-2 14:03 编辑
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沙丁鱼被称为是聪明鱼,宝宝吃很好,看见超市有,就买回来给果果做,沙丁鱼就是收拾起来费劲,做很简单,今天先来个番茄沙丁鱼吧。! \& m' b ~) D+ B( }0 d
. w ~7 D" j. O/ |" P5 t/ B原料:5 l& m9 w- ?+ n% g$ Q; }9 ^4 V7 @
沙丁鱼、番茄、洋葱、蒜。$ C, E# {/ A% W8 h. b
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1 D- ^ `2 m) e2 @+ r做法:7 N: h. r, \8 [2 U& F
1、收拾干净,一定要仔细些,鱼刺挺多的;1 Z5 @! ~. r% h
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2、把西红柿去皮剁成番茄酱,加些白糖和盐备用;% @' a3 p3 I& \) l6 k; n, C
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1 {4 ], x5 n6 D4 d" L- H5 m2 {$ I3、把收拾好的鱼在温油里稍微煸一下;, z# u- { e/ I$ o6 a
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5 Q* y% T% }3 K# A" t) p: ~% V4、闻到香味就可以出锅;
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5、锅里留些底油烧热加洋葱,蒜片煸香后加入自制的番茄酱;
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6、翻炒番茄酱直到西红柿的香味出来,加入煸好的沙丁鱼;# [ ?* g4 u( n* l
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7、稍稍加一点盐,改成微火炖15分钟就可以出锅了;) N" ?$ K1 A9 N
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8、OK了,美味的番茄沙丁鱼出锅了。- _3 x( n; K: o& p2 ~2 T1 G
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给小宝宝吃的时候一定要再看看有没有鱼刺哦,卡着孩子就得不偿失了。
: e# m) h G" t9 i* i这个自制番茄沙丁鱼的味道基本和买的沙丁鱼罐头味道一样,宝宝肯定喜欢。) L+ ?$ G6 o$ P" c- r$ f; l

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