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本帖最后由 guogle 于 2013-1-2 14:03 编辑
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: D: S+ P4 r7 d G+ @* z2 }沙丁鱼被称为是聪明鱼,宝宝吃很好,看见超市有,就买回来给果果做,沙丁鱼就是收拾起来费劲,做很简单,今天先来个番茄沙丁鱼吧。5 w s& j; |. w2 _5 o
( `* g+ I+ g R/ b) ^原料:
, k( {7 n" h. ^% I沙丁鱼、番茄、洋葱、蒜。/ _( u! O1 u6 R# R/ n
' n) O/ L2 T1 h* k5 h% Y+ c. `" i
$ m' v; ^1 n: S
; _3 _6 _7 G0 m做法:
$ i1 z1 M3 ~" e% i3 _1、收拾干净,一定要仔细些,鱼刺挺多的;
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2、把西红柿去皮剁成番茄酱,加些白糖和盐备用;8 i' Z6 i! T0 m
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# W+ d8 |7 a# S \- N8 }) F3、把收拾好的鱼在温油里稍微煸一下;( n5 P# K2 a! O E) q
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4、闻到香味就可以出锅;
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5、锅里留些底油烧热加洋葱,蒜片煸香后加入自制的番茄酱;3 R' Y2 i" o1 ?
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. A# S1 N' o- A6、翻炒番茄酱直到西红柿的香味出来,加入煸好的沙丁鱼;
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( @1 L" [1 a7 d0 g0 m5 X$ t" F4 Q! B( c7、稍稍加一点盐,改成微火炖15分钟就可以出锅了;
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. |/ B, j3 t: S/ r6 _8、OK了,美味的番茄沙丁鱼出锅了。3 V2 E+ \ T, ?+ I) k- r
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6 W$ Y5 W3 H8 E1 {. r% ?1 a给小宝宝吃的时候一定要再看看有没有鱼刺哦,卡着孩子就得不偿失了。
4 o0 l# f# s9 I. A这个自制番茄沙丁鱼的味道基本和买的沙丁鱼罐头味道一样,宝宝肯定喜欢。
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