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本帖最后由 徐北鼻 于 2013-1-23 15:07 编辑
4 s# m6 _3 ^( y: I
; E3 I* q" v5 B( P: `话说娇娇妈真属于不会做饭的 时不常在微博微信上秀手艺 身边朋友都不禁质疑( k4 ]$ W. ]' t0 Y4 m& l" E. k
其实到现在我也真算是零厨艺 只是比较用心而已
1 D; I {# [1 C) E, {感谢女儿给了我锻炼和实践的机会
6 M3 N1 d6 d2 n8 |+ k6 n$ v6 i8 P之前还斗胆发辅食贴来着。。。 http://www.bjmama.com/thread-1320982-1-1.html
! ?- ~9 W. m% B- |4 S后来就跟微博上更新了 欢迎踩场拍砖互粉之类啊 http://weibo.com/u/1227974105 oo和她的娇娇公主% x3 w1 p3 a3 ~5 g4 X; i$ a
# h: A5 x; N6 H* x
言归正传 那天的菜谱:& m& ?& m3 d. i) {8 L
for娇娇——五彩土豆泥; c+ a/ ^; {$ Q* t3 V" z( s, g
for娇娇爸妈——日式土豆泥沙拉、骨汤拉面、北极贝刺身
! P% X' S: C( ^0 G) j) ]3 w {$ m4 |: m1 q$ F. y4 u5 H& x# _
ps:我脚着大人孩子饭能一锅出最完美了 省事省力省材料 总效果图如下:. ]9 G T/ S& n: ^& B2 }; k# Y
5 c; J/ \2 z6 R1 z, W% W- ]5 k8 X% h2 g& P! B
, ~# H: Z8 q! h+ H
原料:/ K d/ E; S$ D$ j, |) {. Q
1、骨汤:周五晚上熬了一锅 周六分别煮海带、藕各吃一顿 还剩大半碗
! L3 n$ x% F: q) e5 S; P, U/ @2、北极贝:来自于妈网团购http://www.bjmama.com/thread-1361615-1-1.html 绝对极品 性价比太棒了!解冻切开就能吃 零厨艺也变大厨!3、土豆两个、煮鸡蛋一个、切片火腿三片、虾五只、卤蛋一个、胡萝卜、豌豆、玉米粒、香菇、油菜少许(除了香菇和胡萝卜现买的之外,其余都是剩菜下脚料)" l$ u7 {! o6 \5 b. n% ~& D+ F3 N
4、沙拉酱、绿芥末、生抽、牛奶6 R( j, L) ^$ J& e& J
1 Q( h- O# v- ^' l' @制作步骤:0 g* V% @( f9 z7 W( t# G8 `; I. V
1、胡萝卜切丁 混合玉米粒、豌豆 辅食机蒸熟 一半打成泥 一半装碗备用
; n: D7 @! {/ z ~, p& E( r2、煮鸡蛋、土豆切小片煮熟 压成泥
2 @' d. H8 z) G2 m6 p3、取蛋黄半个 头天娇娇吃剩的半根奶酪鱼肠 碾碎 加“步骤1” 的泥和土豆泥——娇娇晚餐搞定!
. P4 o- t7 \! ]# H) _2 c" [4、接着准备我们的——火腿片切丝 混合“步骤1”另一半熟胡萝卜丁玉米粒豌豆 “步骤2”剩的蛋清和半个蛋黄、土豆泥 加少量牛奶、沙拉酱 搅拌——无敌好吃的和风日式土豆泥沙拉!0 t9 i$ n$ A4 o/ J0 O6 G
5、胡萝卜、香菇切片 卤蛋对半切 起火煮面下香菇* y- t. P: J- y, s; W( T, o5 x
6、面七成熟加骨汤、胡萝卜、油菜、虾 加少许盐 出锅装碗——鲜美骨汤拉面- `% D3 h8 K& p+ x& ]
7、北极贝化冻 一分为二 脏东西冲洗一下 生抽加芥末 稍挤几滴柠檬汁儿——北极贝刺身 一口接一口的吃超级过瘾啊!
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6 |& g8 R' c( e' ^8 p6 }8 R w; a8 `3 n2 x% C
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9 n+ q: @9 j/ T8 {5 ]6 {4 x. ~ X. x' w
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