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本帖最后由 徐北鼻 于 2013-1-23 15:07 编辑 6 |/ r( X& y! S
2 f/ g- s6 C3 ^, F话说娇娇妈真属于不会做饭的 时不常在微博微信上秀手艺 身边朋友都不禁质疑
7 X& l$ J: ^- H0 ^" v其实到现在我也真算是零厨艺 只是比较用心而已6 p1 w) Z- y, o0 @1 V: V- C/ G
感谢女儿给了我锻炼和实践的机会
. X: R& c6 J' A( p6 T之前还斗胆发辅食贴来着。。。 http://www.bjmama.com/thread-1320982-1-1.html3 H0 p9 [7 |: `
后来就跟微博上更新了 欢迎踩场拍砖互粉之类啊 http://weibo.com/u/1227974105 oo和她的娇娇公主
# O3 D. i) S! j( @8 Q; u- j8 o1 k( `! A- J( P
言归正传 那天的菜谱:
' t7 Z3 B J/ R' K- e% g1 \' afor娇娇——五彩土豆泥
2 M. W: H. m1 ~" M! G9 J' R2 N! ~for娇娇爸妈——日式土豆泥沙拉、骨汤拉面、北极贝刺身
/ A+ W' B5 w7 [6 |0 a. v3 K/ ]/ C: V; r( C5 P! m: A
ps:我脚着大人孩子饭能一锅出最完美了 省事省力省材料 总效果图如下:
, @8 A. [" u c0 d2 k9 F! z8 C1 h6 g
# M0 @: v+ z" o2 e
7 V2 T% J4 n/ L
原料:
2 f* l$ Z; `4 Z1、骨汤:周五晚上熬了一锅 周六分别煮海带、藕各吃一顿 还剩大半碗2 ^6 z4 G% l: d+ K% g0 m! j0 R
2、北极贝:来自于妈网团购http://www.bjmama.com/thread-1361615-1-1.html 绝对极品 性价比太棒了!解冻切开就能吃 零厨艺也变大厨!3、土豆两个、煮鸡蛋一个、切片火腿三片、虾五只、卤蛋一个、胡萝卜、豌豆、玉米粒、香菇、油菜少许(除了香菇和胡萝卜现买的之外,其余都是剩菜下脚料)
" d3 T" q: R. t v& }4、沙拉酱、绿芥末、生抽、牛奶
S' `- P* [8 R4 A; z, x7 U$ n6 S G6 X+ x
制作步骤:( [3 L. X4 z+ J) M$ ]/ {
1、胡萝卜切丁 混合玉米粒、豌豆 辅食机蒸熟 一半打成泥 一半装碗备用
k1 F4 R2 \) n N2、煮鸡蛋、土豆切小片煮熟 压成泥
' i( n8 d" }2 e, W3、取蛋黄半个 头天娇娇吃剩的半根奶酪鱼肠 碾碎 加“步骤1” 的泥和土豆泥——娇娇晚餐搞定!5 a4 u( m1 u$ N- v4 U- F( C
4、接着准备我们的——火腿片切丝 混合“步骤1”另一半熟胡萝卜丁玉米粒豌豆 “步骤2”剩的蛋清和半个蛋黄、土豆泥 加少量牛奶、沙拉酱 搅拌——无敌好吃的和风日式土豆泥沙拉!
8 d4 H+ x1 N6 s$ n5 p* J, k# e0 J6 t5、胡萝卜、香菇切片 卤蛋对半切 起火煮面下香菇
8 C) r' _; s7 p0 ]: {0 K) [" c+ f! G7 N' A6、面七成熟加骨汤、胡萝卜、油菜、虾 加少许盐 出锅装碗——鲜美骨汤拉面
# g) D/ u* k* m1 u) `! x7、北极贝化冻 一分为二 脏东西冲洗一下 生抽加芥末 稍挤几滴柠檬汁儿——北极贝刺身 一口接一口的吃超级过瘾啊!
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