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本帖最后由 徐北鼻 于 2013-1-23 15:07 编辑 + a& a5 @, {4 m. a
' I/ G d2 [3 i* p. o3 |5 f
话说娇娇妈真属于不会做饭的 时不常在微博微信上秀手艺 身边朋友都不禁质疑
+ I) T$ ~4 D9 p4 h. k其实到现在我也真算是零厨艺 只是比较用心而已0 o9 w$ v! C4 V& w m0 a
感谢女儿给了我锻炼和实践的机会- s% P4 J5 I% v+ _0 m
之前还斗胆发辅食贴来着。。。 http://www.bjmama.com/thread-1320982-1-1.html& ], L; [4 x; d% J7 A2 G
后来就跟微博上更新了 欢迎踩场拍砖互粉之类啊 http://weibo.com/u/1227974105 oo和她的娇娇公主* Q9 v% ]) C A/ @; `
: C% w2 s5 Q( l. q+ k6 }& ~! W言归正传 那天的菜谱:
$ b# X' Y& [) H9 a9 j7 X6 afor娇娇——五彩土豆泥
! V- [, n+ l* L, Q) W# Wfor娇娇爸妈——日式土豆泥沙拉、骨汤拉面、北极贝刺身! n: ?, v6 s7 `0 n
9 W% R/ |. H) [# B0 k. j. P+ d5 bps:我脚着大人孩子饭能一锅出最完美了 省事省力省材料 总效果图如下: o( N% n, l& P2 h2 M' L
' {& I1 q. W5 w+ I. }. X# L
0 V- ?% |# P6 @+ ]0 B$ w: @# |$ g2 X9 g9 x/ ]% t; x1 F4 f. T
原料:
! D+ _4 u* u- e- i6 S8 }4 b! J. G9 z1、骨汤:周五晚上熬了一锅 周六分别煮海带、藕各吃一顿 还剩大半碗
' u. C3 }+ X* j: W) D! i. f1 A2、北极贝:来自于妈网团购http://www.bjmama.com/thread-1361615-1-1.html 绝对极品 性价比太棒了!解冻切开就能吃 零厨艺也变大厨!3、土豆两个、煮鸡蛋一个、切片火腿三片、虾五只、卤蛋一个、胡萝卜、豌豆、玉米粒、香菇、油菜少许(除了香菇和胡萝卜现买的之外,其余都是剩菜下脚料)
h% ^0 l# ^. r) Q3 y0 [; D" ?9 ^4、沙拉酱、绿芥末、生抽、牛奶
6 M* z+ V) {2 \! [7 U
: H; L; E" x0 D" {! G2 u- |制作步骤:+ J4 Q) V7 K3 m: u0 |' ~7 m( Y9 u
1、胡萝卜切丁 混合玉米粒、豌豆 辅食机蒸熟 一半打成泥 一半装碗备用, c+ [$ Q7 w- I2 G
2、煮鸡蛋、土豆切小片煮熟 压成泥0 z% K8 w) P4 @, Q
3、取蛋黄半个 头天娇娇吃剩的半根奶酪鱼肠 碾碎 加“步骤1” 的泥和土豆泥——娇娇晚餐搞定!: _7 d& ]0 H2 m0 ]9 t3 M
4、接着准备我们的——火腿片切丝 混合“步骤1”另一半熟胡萝卜丁玉米粒豌豆 “步骤2”剩的蛋清和半个蛋黄、土豆泥 加少量牛奶、沙拉酱 搅拌——无敌好吃的和风日式土豆泥沙拉!4 \4 K5 J( s5 B' e0 H
5、胡萝卜、香菇切片 卤蛋对半切 起火煮面下香菇
8 G& ?; X6 t: l' f6 E6 m) r: c6、面七成熟加骨汤、胡萝卜、油菜、虾 加少许盐 出锅装碗——鲜美骨汤拉面
& F8 Z) w0 }) N. S q7、北极贝化冻 一分为二 脏东西冲洗一下 生抽加芥末 稍挤几滴柠檬汁儿——北极贝刺身 一口接一口的吃超级过瘾啊!: q/ h p, m+ N5 R* J/ Y/ C7 R" R
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