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梓琦妈妈

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宝宝生日
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发表于 2013-1-22 21:22 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 sobuy0283 于 2013-1-23 12:05 编辑 . e* W' |/ n' r+ \

7 @8 n; z( {) n" p嘿嘿,自从前天面包成功后,发现琦琦特别好这口,于是今天赶紧趁着睡觉,赶快揉面啦!光揉面就花了我40分钟余……纯手工啊,亲们,两个胳膊……老公说因为我的胳膊特别粗壮,所以面包机还是省了8 X; N8 {7 x4 \' ^1 n  `+ f" K9 P
上图:
$ q" V; v. H* L1 ?+ [& x' J. ]9 Q刚出炉的样子,三能的模具真是好,真的没沾% @/ b$ v% m8 m/ C* d) `. V2 |8 j
. k" y0 b0 M; n  T: A7 x

2 N; {2 T6 u7 i- N, o; J/ C* r! g/ a: ^5 Q* s  i7 h6 v- J
家里没有面包刀,拿菜刀下去,嘿嘿,就这样了,真是煞风景!用朋友的话就是:装备还得再先进一些呐4 i, ?% c& a3 o0 g
: {* S' L; `9 V& _5 ^
看细节,貌似真的成功了哦!. k6 D$ [) O$ k1 Z5 n# @; g$ S; O

3 |9 k% D& Z, _) d5 U! C/ B这次总结的经验就是揉面非常重要,真的要有撕膜才行,神奇的是从巨沾手到突然面团自成一体,好一个量变到质变,没有亲自手工揉面的亲肯定不知道吧?再一个就是最后的发酵也很重要,一定不能心急,这次的吐司两个小时啊,心急真是吃不了热面包!6 B# A0 W  K4 D& s7 p! O
嘿嘿……得瑟啦!; Y5 M- V. G* U" e

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壮壮

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6 v$ M! I8 \5 O" ?$ p3 O呵呵,是啊

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你真厉害呀 好手艺

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宝妈真是好手艺啊,顶礼膜拜!
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真棒哎,我这些日子也想做呢,可是一想到揉面环节就....,看到亲大作心里有点痒痒了。呵呵,不过我值得骄傲的是做蛋糕还是很棒的。饼干也成功了。
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呵呵,我也是手工揉面啊,你老公跟我老公说的一样啊,粗胳膊粗腿的还是手动吧,呵呵,面包机也还没通过家庭 ...
是吧,其实还是手工的还一些,算是掌握了基础,然后再败没准更好
梓琦妈妈

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长帝,30L的,型号不记得了

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好想看看面包机呐,
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看来是我下的功夫不够4 \: A7 X& x- p. _$ ~" x
哪天接着试
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强烈膜拜,学习一下

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我也在做面包吃呵呵!改天也PK一下
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和面很难吧,还没试过

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真好啊,我现在好忙都不弄不了了。羡慕羡慕
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真不错,看着就有食欲!
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