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一一娘(MW11886)

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宝宝生日
2011-05-01 
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发表于 2013-2-4 11:14 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 我爱老公tsl 于 2013-2-5 10:04 编辑
  j$ G, E6 x( n) D
" e+ @  r, S# Q对于烘培,我真的只是个新手,所以我只挑一些简单的做9 I" @1 o/ p5 O  z# a
偶尔在博客上看到了这个可爱的名字——芝士波波8 X+ Z+ S  [4 I& |; t
正好家里有吃不完的奶酪片,就用来做这个吧7 I: S2 c6 X! M% S
真的是很简单呢,成功率很高
& ^' p2 E1 o8 |0 y+ G而且相当的好吃,芝士味儿浓郁,外皮酥脆,里面却是软软的心,口感太棒了!小朋友相当喜欢吃!, X+ P6 F/ h7 E6 K! ?
1 V- a/ G. z# X$ e$ |7 }. i- c
由于我一个人做,所以腾不出手来啊,孩子又在跟前捣乱,所以就没有过程图了,只有成品,大家见谅,其实过程也非常的简单!
0 V9 q1 C/ y$ M! a奶酪片在烘烤的过程中会起泡,所以大家看到表面有点凹凸,哈哈,不太好看,但是味道很好哦,昨天烤出来一盘很快就吃完了,最好趁热吃哦,非常美味,凉了的话放烤箱里热一热: ?& G4 O. e' A

6 ]! U" Y% S1 s: Q% w# U5 I2 l9 B3 N& ~2 O* o6 Q. d9 U+ n$ q
看看里面吧,我拍照时候已经凉了,刚烤好的话,里面的心真的是软软的,芝士还是半液体的状态7 D: x! s4 M1 \  c$ \6 I" ]0 O) C

/ f$ {: U0 a7 V5 |" z& S. b1 k; M3 T2 K3 {: e2 h
4 `9 I: o$ I* I" L( D/ b* |) r
' ~1 a( V. t: c, q! ]! c) A
' c, ?. g+ A* T6 H
废话不说上方子:0 X6 C9 o4 q) Q$ L: H+ ]. e/ t
材料A:黄油30g    奶油奶酪50g   奶粉15g   白砂糖20g(原方30g,我认为这个量就够了) 鸡蛋1个 盐少许2 f- F6 @8 x0 _. R( d2 f% `
材料B:低粉110g   泡打粉1g
" u4 |( i' i0 L& N) b/ Q% d材料C:奶酪丝 30g    (超市买的早餐奶酪片就行,两片的量)$ N1 T$ k; r& X7 M! }0 {& A
6 w) z# c; `; v% H
做法:
! c) `# O+ f: C8 r1、黄油、奶油奶酪室温放软,然后将黄油用打蛋器搅拌至微微发白(不用打发),再加入A中所有材料,搅打均匀
% E0 X4 _2 Q& h1 u* t7 X. ~2、将B材料筛入A材料中,用刮刀切拌均匀
5 R% X1 y  f+ n6 [; X3、将奶酪片沾面粉切成细丝,加入拌匀( n$ S' U1 I8 b6 j8 _
4、用手搓成小球状,烤箱预热180左右,烤大概15分钟(温度可根据自家烤箱灵活调整,我家烤箱温度偏高,用150度就行,长帝的话就180度)' q) Z0 ^- }! k: t
: B5 K# Z& w/ q! R8 P

8 l; g1 R8 X2 P8 r8 F; L
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8 }) m* e, f% D! W
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宝宝生日
 
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回复 陈小Qcx 的帖子: b$ b! D- `2 q  L. K6 }5 A8 T6 ]2 F
ó

! h6 v+ d% L9 {: d1 E# x正在看帖子,我儿子抢手机乱按的竟然回复了一个o,哈哈

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一一娘(MW11886)

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2011-05-01 
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小豆豆/aiq 发表于 2013-2-18 14:39 - @% H  ?- B% Y" ]6 u, d
奶油奶酪是啥?家里没有,能做吗

7 v2 l/ b7 U- h& {" {8 U! q7 K就是奶油芝士,做乳酪蛋糕必备的原料,你搜一下就知道了
- m" D$ B+ }/ a, j. `7 c" y没有也能做,估计不是那个味儿了
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2009-09-09 
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奶油奶酪是啥?家里没有,能做吗
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2011-05-01 
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紫罂魅影 发表于 2013-2-17 11:35 8 ]5 X  }1 O' c2 u' Q; l
看做法好像不难哦,我摩拳擦掌跃跃欲试啊!
- a: S7 ?- O4 w, g& @- e
试试吧,很简单
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2010-05-09 
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真心不错~好 开始啊!
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2011-02-05 
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本帖最后由 北纬四十度 于 2013-2-7 14:40 编辑 ; M- ^1 l; n; u. N
1 N! o0 u4 J0 K; N& z' C
回复 我爱老公tsl 的帖子
, s' y& ~  `# O) [; u, ]- u3 j3 `7 M9 [4 z# t- s
看看咱们都看出来了,确实是她家的,我家还有一个跟你家这个衣服和背景一样的照片5 G3 ?1 |9 j% U3 P4 m

' Q/ ^; u* r% a1 V说起来就觉得那啥,背景太单调了,这点非常不满意,哎,你看是不是
' L- G4 n3 U. z0 C
; y+ e) Y3 i" a6 r
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2011-05-01 
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北纬四十度 发表于 2013-2-5 15:45 # q# B' p& m$ q5 ~7 n9 o' p2 T- u5 d
好看好吃,话说你头像的照片,你儿子是不是在爱儿美拍的 ?
$ x! {- L4 ^* [" Z
对,亲的头像,貌似也是爱儿美吧?
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大 本

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宝宝生日
2011-02-05 
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好看好吃,话说你头像的照片,你儿子是不是在爱儿美拍的 ?

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宝宝生日
2011-11-19 
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回复 我爱老公tsl 的帖子7 N* D8 O( [) k

. D  f2 c) L1 j  G) ?- W8 t正好家里还有奶酪,回家试试呵呵呵

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2012-05-26 
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超爱芝士,口水ing
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宝宝生日
2011-10-07 
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我想吃,亲包邮吗
点点妈

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宝宝生日
2009-10-03 
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做的很不错了 呵呵 鼓励一下
啸啸妈

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宝宝生日
2010-12-26 
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做的真是太好了,看着就很诱人!
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宝宝生日
2012-10-10 
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心想事成

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* K7 B. `  B2 A6 K  你很会照相啊
一一娘(MW11886)

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2011-05-01 
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吾爱乐乐 发表于 2013-2-4 12:12
& {. k8 n. X+ o- C# N要是叫咪咪   你的浏览和跟帖会更多

' \" G3 s0 S" T你能不能别这么搞笑啊,笑死我了
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宝宝生日
2012-10-10 
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心想事成

要是叫咪咪   你的浏览和跟帖会更多
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2011-05-01 
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爱丽儿公主 发表于 2013-2-4 11:44 & H8 W& A% v% k# w5 P: s8 D$ |
现在基本上老看奔跑加菲的帖子 对烘培有点范馋了 所以就来逛逛 再加上一一娘做的真心的好 有机会一定要亲 ...

7 ?' H8 \7 _+ v# ^过奖过奖,妈网的高人很多,我只是个入门级的。。。2 o3 V& \' _% ]
烘培还是挺有乐趣的,呵呵,欢迎加入烘培大军啊
; n$ c/ D% U. c9 w# q2 k- L5 c简单的,照方子做肯定没问题,而且做出来超级有成就感,你也一定行的!
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【初试烘培】制作简单并且特别适合小朋友吃的心点--具有香浓的芝 ...
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