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一一娘(MW11886)

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宝宝生日
2011-05-01 
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楼主
发表于 2013-2-4 11:14 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 我爱老公tsl 于 2013-2-5 10:04 编辑 0 ~  f7 C* P; H1 e
: u- p  I0 g. e* J
对于烘培,我真的只是个新手,所以我只挑一些简单的做
" [) ~& M* Q" w9 ?; w0 \+ f偶尔在博客上看到了这个可爱的名字——芝士波波7 R8 k2 h6 C& u! R
正好家里有吃不完的奶酪片,就用来做这个吧% _  x* H# U0 {6 B
真的是很简单呢,成功率很高7 ?. D% l, s& n; T
而且相当的好吃,芝士味儿浓郁,外皮酥脆,里面却是软软的心,口感太棒了!小朋友相当喜欢吃!& h/ v" X2 R7 \0 ?' N" q
1 a* G4 A/ M# `
由于我一个人做,所以腾不出手来啊,孩子又在跟前捣乱,所以就没有过程图了,只有成品,大家见谅,其实过程也非常的简单!
( ?+ P! a% d; \/ W1 ^奶酪片在烘烤的过程中会起泡,所以大家看到表面有点凹凸,哈哈,不太好看,但是味道很好哦,昨天烤出来一盘很快就吃完了,最好趁热吃哦,非常美味,凉了的话放烤箱里热一热( z, }- w: {5 f5 ^

+ {1 R5 v( m; X8 |+ U8 k9 B, w6 w
4 i0 u& J, m/ O) l" z! k5 ?看看里面吧,我拍照时候已经凉了,刚烤好的话,里面的心真的是软软的,芝士还是半液体的状态
, o  _& Y0 g# N9 v" w9 m) K# i/ F$ T% K9 z% f8 ^
. G* w: d- D- h, }- _7 P9 B" K
- `. `  u( s0 Q! |  C
3 M! e# X: r7 {! {8 a" M
6 `, B) S2 b. Q; @6 z+ c9 H
废话不说上方子:
/ w  p; }3 \, F材料A:黄油30g    奶油奶酪50g   奶粉15g   白砂糖20g(原方30g,我认为这个量就够了) 鸡蛋1个 盐少许
1 ?3 k) M- b/ a* f( Y材料B:低粉110g   泡打粉1g8 t+ t# U6 N- m8 D- }
材料C:奶酪丝 30g    (超市买的早餐奶酪片就行,两片的量)) x' G% w! f1 v# o0 u) l
, S/ a7 G9 Z: `2 }! [, W2 j6 J2 Z
做法:/ n7 P1 T7 h% C! M' f4 B; j/ ~
1、黄油、奶油奶酪室温放软,然后将黄油用打蛋器搅拌至微微发白(不用打发),再加入A中所有材料,搅打均匀
& e: |/ a4 V& p* n" I/ v. Y2、将B材料筛入A材料中,用刮刀切拌均匀3 j6 @4 D. m% M" ^, x! u; `% X
3、将奶酪片沾面粉切成细丝,加入拌匀
: p$ d) i, V* _5 a  E8 g3 X/ K4、用手搓成小球状,烤箱预热180左右,烤大概15分钟(温度可根据自家烤箱灵活调整,我家烤箱温度偏高,用150度就行,长帝的话就180度)
, ^  I! g- T7 ^9 i7 r. t3 @: m
2 D, ?$ r2 v+ k8 q" Q) d$ ?' H8 a; A1 m) z4 v: |, {

5 |5 H/ e* [9 D7 z% }2 {
: i2 T3 Y/ O2 E& I) y7 I
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小鹿斑比@bj + 50 写的很棒哦 必须推荐首页~
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宝宝生日
 
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回复 陈小Qcx 的帖子. O, O( Z5 b* Y4 m, |7 z
ó
% e9 ^; v7 }3 e0 G% s
正在看帖子,我儿子抢手机乱按的竟然回复了一个o,哈哈

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一一娘(MW11886)

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小豆豆/aiq 发表于 2013-2-18 14:39 - ^" W  I) N9 g7 k5 \( F
奶油奶酪是啥?家里没有,能做吗

$ T4 [% a5 `$ U1 p; X+ J) v" }; P- f就是奶油芝士,做乳酪蛋糕必备的原料,你搜一下就知道了
! T2 V' Y# [* P8 f$ h: h- w没有也能做,估计不是那个味儿了
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奶油奶酪是啥?家里没有,能做吗
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紫罂魅影 发表于 2013-2-17 11:35 3 {" D1 S4 f6 T
看做法好像不难哦,我摩拳擦掌跃跃欲试啊!
4 T' k1 K4 B+ f9 S6 E! H# v0 R
试试吧,很简单
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2010-05-09 
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真心不错~好 开始啊!
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2011-02-05 
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本帖最后由 北纬四十度 于 2013-2-7 14:40 编辑
& y8 I# e2 q8 G* e3 l' c
3 r) v5 D  g) W5 ^4 r回复 我爱老公tsl 的帖子, t1 B! a. v1 U" ]/ a* f' g+ z/ \

6 t& `( a- [) L- ?7 V8 i看看咱们都看出来了,确实是她家的,我家还有一个跟你家这个衣服和背景一样的照片( G7 ?& k0 E+ v3 H3 H7 ^, X/ K
7 H$ h/ t. v4 g7 q6 Y$ `
说起来就觉得那啥,背景太单调了,这点非常不满意,哎,你看是不是
0 w" s& X4 p" P& b7 c7 \0 k5 A
# t4 K$ G5 o- B# C
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北纬四十度 发表于 2013-2-5 15:45 4 m/ w5 G9 j* g6 N7 W
好看好吃,话说你头像的照片,你儿子是不是在爱儿美拍的 ?

0 k' `0 \9 I8 @* E8 r# ^8 W对,亲的头像,貌似也是爱儿美吧?
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2011-02-05 
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好看好吃,话说你头像的照片,你儿子是不是在爱儿美拍的 ?

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2011-11-19 
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回复 我爱老公tsl 的帖子8 h2 E. V3 ?; Q. [: q6 |9 G1 r
5 b1 b8 B# a4 F% K
正好家里还有奶酪,回家试试呵呵呵

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超爱芝士,口水ing
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我想吃,亲包邮吗
点点妈

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做的很不错了 呵呵 鼓励一下
啸啸妈

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2010-12-26 
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做的真是太好了,看着就很诱人!
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2012-10-10 
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心想事成

回复 我爱老公tsl 的帖子9 d) j, Z1 P1 U* E$ Y' S+ p, C( x' B

. B- v9 Y" C: v9 a  你很会照相啊
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2011-05-01 
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吾爱乐乐 发表于 2013-2-4 12:12
+ W  a* _3 f3 A要是叫咪咪   你的浏览和跟帖会更多
, u4 l7 @% s( S( G
你能不能别这么搞笑啊,笑死我了
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2012-10-10 
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心想事成

要是叫咪咪   你的浏览和跟帖会更多
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爱丽儿公主 发表于 2013-2-4 11:44
! C5 J: K9 k" E. x! M% G$ `# ?现在基本上老看奔跑加菲的帖子 对烘培有点范馋了 所以就来逛逛 再加上一一娘做的真心的好 有机会一定要亲 ...
% s. k& Y+ O$ h: K8 `' i  n
过奖过奖,妈网的高人很多,我只是个入门级的。。。
  t9 z0 s3 g9 c; r8 c. Z烘培还是挺有乐趣的,呵呵,欢迎加入烘培大军啊" M( U1 l6 G% s" l& ]+ ?
简单的,照方子做肯定没问题,而且做出来超级有成就感,你也一定行的!
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【初试烘培】制作简单并且特别适合小朋友吃的心点--具有香浓的芝 ...
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