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一一娘(MW11886)

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宝宝生日
2011-05-01 
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楼主
发表于 2013-2-4 11:14 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 我爱老公tsl 于 2013-2-5 10:04 编辑
$ q7 Q% Q% K' ^1 a% t; f. B4 W8 V0 K. C6 G
对于烘培,我真的只是个新手,所以我只挑一些简单的做
2 m6 S. ~+ z) T8 m) d偶尔在博客上看到了这个可爱的名字——芝士波波
4 N+ P8 N- q1 W2 B正好家里有吃不完的奶酪片,就用来做这个吧
: N9 Y1 `3 m3 M$ `  U% J真的是很简单呢,成功率很高8 t& u  u* {( H1 @' f1 }! c
而且相当的好吃,芝士味儿浓郁,外皮酥脆,里面却是软软的心,口感太棒了!小朋友相当喜欢吃!
, s+ |! X! [- P9 \5 }6 |! e1 o# y& D! g
由于我一个人做,所以腾不出手来啊,孩子又在跟前捣乱,所以就没有过程图了,只有成品,大家见谅,其实过程也非常的简单!
5 s: T7 d5 v% k. T. c. |# C; W奶酪片在烘烤的过程中会起泡,所以大家看到表面有点凹凸,哈哈,不太好看,但是味道很好哦,昨天烤出来一盘很快就吃完了,最好趁热吃哦,非常美味,凉了的话放烤箱里热一热- K8 x8 P% G9 i9 x& E3 t

$ Z% a+ P" U5 v' N& H( x1 h( E
1 \# Z  S* _+ `" k2 d! i! Y1 z7 h看看里面吧,我拍照时候已经凉了,刚烤好的话,里面的心真的是软软的,芝士还是半液体的状态
6 N6 e1 Z( h/ S: m# f4 u0 Z* a9 H. M( s& c8 @' m8 q

" o2 l% o2 O! q& E, P! }& W0 F9 p9 ]1 B1 I1 e- A) q

+ E2 w6 d! t* b1 s# F$ O# g. H6 O+ _
废话不说上方子:
5 \: y6 K9 Y, P1 \材料A:黄油30g    奶油奶酪50g   奶粉15g   白砂糖20g(原方30g,我认为这个量就够了) 鸡蛋1个 盐少许
! G. j9 F: w: \( W  V材料B:低粉110g   泡打粉1g/ |  M+ ?- g# }7 m. p& y
材料C:奶酪丝 30g    (超市买的早餐奶酪片就行,两片的量)2 c* _, }! x  f
5 s$ t4 _9 }2 t
做法:5 I) f& f% ~+ E# w1 B# u9 [
1、黄油、奶油奶酪室温放软,然后将黄油用打蛋器搅拌至微微发白(不用打发),再加入A中所有材料,搅打均匀
( E: A6 x& C: s1 U) P  }/ t2、将B材料筛入A材料中,用刮刀切拌均匀, X' y" H- K/ o8 ~) U/ l5 Y& k- f! H
3、将奶酪片沾面粉切成细丝,加入拌匀1 P4 R% g: L1 c; U
4、用手搓成小球状,烤箱预热180左右,烤大概15分钟(温度可根据自家烤箱灵活调整,我家烤箱温度偏高,用150度就行,长帝的话就180度)
1 |6 j, M$ D5 G) `. S
$ _% W/ |% f; ?) _2 }* U7 w- O4 z9 X0 y9 u/ @5 o8 u. p1 G

4 h" B  p$ ]3 K3 u% r7 y+ }, b
; A3 I% C1 U* J7 m* E) [
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小鹿斑比@bj + 50 写的很棒哦 必须推荐首页~
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宝宝生日
 
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回复 陈小Qcx 的帖子2 Y7 [/ l4 H; R+ {. N& _
ó

- l5 C+ U- |0 v* ?正在看帖子,我儿子抢手机乱按的竟然回复了一个o,哈哈

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一一娘(MW11886)

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2011-05-01 
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小豆豆/aiq 发表于 2013-2-18 14:39 8 f  J$ S( g; x
奶油奶酪是啥?家里没有,能做吗

5 o& t7 B  |4 A  r就是奶油芝士,做乳酪蛋糕必备的原料,你搜一下就知道了
6 F" C2 k1 c" U' t( Y没有也能做,估计不是那个味儿了
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2009-09-09 
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奶油奶酪是啥?家里没有,能做吗
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2011-05-01 
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紫罂魅影 发表于 2013-2-17 11:35 4 \; W9 @7 G# @( P. ?4 ]
看做法好像不难哦,我摩拳擦掌跃跃欲试啊!

# D: A+ l& M+ i! ]: I+ g试试吧,很简单
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2010-05-09 
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真心不错~好 开始啊!
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2011-02-05 
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本帖最后由 北纬四十度 于 2013-2-7 14:40 编辑
* P* _# @9 S  n7 T( F9 f1 L9 z' \+ I0 E  I
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$ P( W! ?6 J3 |: N5 S/ Y; @, ^6 R$ M9 P& i- D  s2 `
看看咱们都看出来了,确实是她家的,我家还有一个跟你家这个衣服和背景一样的照片4 x- ~+ t7 t( H- L
% A3 _5 r; |+ B  X
说起来就觉得那啥,背景太单调了,这点非常不满意,哎,你看是不是/ e  h$ `$ p+ v, F7 i
1 j; h9 ]; S7 ^! [+ c% m

一一娘(MW11886)

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2011-05-01 
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北纬四十度 发表于 2013-2-5 15:45 - H2 Z/ |3 P# Q
好看好吃,话说你头像的照片,你儿子是不是在爱儿美拍的 ?
* L$ y" j" @2 g0 j: `  f, _) Z
对,亲的头像,貌似也是爱儿美吧?
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宝宝生日
2011-02-05 
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好看好吃,话说你头像的照片,你儿子是不是在爱儿美拍的 ?

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宝宝生日
2011-11-19 
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3 c  S. S! m2 [. @$ |% [% O
, l! n5 z! \8 h1 v正好家里还有奶酪,回家试试呵呵呵

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宝宝生日
2012-05-26 
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超爱芝士,口水ing
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宝宝生日
2011-10-07 
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我想吃,亲包邮吗
点点妈

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宝宝生日
2009-10-03 
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做的很不错了 呵呵 鼓励一下
啸啸妈

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2010-12-26 
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做的真是太好了,看着就很诱人!
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宝宝生日
2012-10-10 
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心想事成

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# x; m6 P( O" S4 L5 Y
$ K# a1 ?/ {4 v' Z& L8 V( O8 l  你很会照相啊
一一娘(MW11886)

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2011-05-01 
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吾爱乐乐 发表于 2013-2-4 12:12 * w3 z2 U- P( `% s- |0 X
要是叫咪咪   你的浏览和跟帖会更多

5 y& p7 J! d( h你能不能别这么搞笑啊,笑死我了
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2012-10-10 
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心想事成

要是叫咪咪   你的浏览和跟帖会更多
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爱丽儿公主 发表于 2013-2-4 11:44   i6 D2 h) }6 c* X
现在基本上老看奔跑加菲的帖子 对烘培有点范馋了 所以就来逛逛 再加上一一娘做的真心的好 有机会一定要亲 ...
4 G+ U" z; {+ q. V4 Q+ L
过奖过奖,妈网的高人很多,我只是个入门级的。。。
- ~: g& y9 B  {6 K烘培还是挺有乐趣的,呵呵,欢迎加入烘培大军啊
: v* f% Q$ s8 q# T4 t简单的,照方子做肯定没问题,而且做出来超级有成就感,你也一定行的!
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【初试烘培】制作简单并且特别适合小朋友吃的心点--具有香浓的芝 ...
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