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一一娘(MW11886)

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宝宝生日
2011-05-01 
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楼主
发表于 2013-2-4 11:14 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 我爱老公tsl 于 2013-2-5 10:04 编辑 ' y8 _( e) R+ ^; v

% `5 B6 c' y8 W4 {6 x; W& k# w对于烘培,我真的只是个新手,所以我只挑一些简单的做
$ K: i. I9 H+ a0 s) t7 i; s; |偶尔在博客上看到了这个可爱的名字——芝士波波: T$ ^- c% J9 k3 u3 u
正好家里有吃不完的奶酪片,就用来做这个吧
; Z8 k( o0 k& Q真的是很简单呢,成功率很高
' @/ i5 f4 i9 s1 [3 q9 u- h: q. x而且相当的好吃,芝士味儿浓郁,外皮酥脆,里面却是软软的心,口感太棒了!小朋友相当喜欢吃!
  T7 K4 F8 u$ ?( h  Q, V* }! T, F& W! d% i  F
由于我一个人做,所以腾不出手来啊,孩子又在跟前捣乱,所以就没有过程图了,只有成品,大家见谅,其实过程也非常的简单!* W! v6 z' O; r& H7 I( X
奶酪片在烘烤的过程中会起泡,所以大家看到表面有点凹凸,哈哈,不太好看,但是味道很好哦,昨天烤出来一盘很快就吃完了,最好趁热吃哦,非常美味,凉了的话放烤箱里热一热7 s, |! ^- I3 T- m. Q; |
4 ~: V0 d/ V; Y. z/ a3 a+ ]: R% T

& B3 S5 R8 T* a- X; ~) T5 ^7 x! k看看里面吧,我拍照时候已经凉了,刚烤好的话,里面的心真的是软软的,芝士还是半液体的状态
) {4 n, `3 d2 V* C$ l) A: k
& A2 q, h) {* J6 R, m+ U  \3 F
0 @4 e$ @4 ^8 z5 ~6 w1 B, P2 d
. l! k: n" X. ~7 l1 F, {) U  j2 i0 B8 u5 V. \

% l  z" j' v) N! p& l+ U# H0 y废话不说上方子:8 D% P3 ^; Y1 [: v1 D0 a" k+ J, `
材料A:黄油30g    奶油奶酪50g   奶粉15g   白砂糖20g(原方30g,我认为这个量就够了) 鸡蛋1个 盐少许- q7 a) T) I! \- f
材料B:低粉110g   泡打粉1g/ p8 u( E& W; [3 \  n* ]
材料C:奶酪丝 30g    (超市买的早餐奶酪片就行,两片的量)& l+ `: u0 k* S& W9 n
. ^( l, n- J$ v7 ~! ]: Y2 b
做法:
7 V- a' x5 p$ b6 O; o$ {" I) F, ~1、黄油、奶油奶酪室温放软,然后将黄油用打蛋器搅拌至微微发白(不用打发),再加入A中所有材料,搅打均匀
$ I2 I4 z4 }. a. o0 l. g2、将B材料筛入A材料中,用刮刀切拌均匀3 }8 v4 _& M/ B0 Z9 Y
3、将奶酪片沾面粉切成细丝,加入拌匀/ m! F- I$ n' E# j3 z4 R) N
4、用手搓成小球状,烤箱预热180左右,烤大概15分钟(温度可根据自家烤箱灵活调整,我家烤箱温度偏高,用150度就行,长帝的话就180度)
# {0 K1 n5 b: ?0 ^. L
5 p5 u  b4 y. Y, H! f0 T% Y  ]' h& o  r1 G4 I+ B. n* s! ?$ U- Z' B

. h/ w* j! o+ q/ U
2 Y7 e7 L! t5 {2 Y- n  Z& _! p
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小鹿斑比@bj + 50 写的很棒哦 必须推荐首页~
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宝宝生日
 
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回复 陈小Qcx 的帖子, [, k6 T$ g+ }8 V
ó

* D3 p% [8 B3 R$ ^( n  a* F2 _  ~正在看帖子,我儿子抢手机乱按的竟然回复了一个o,哈哈

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一一娘(MW11886)

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2011-05-01 
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小豆豆/aiq 发表于 2013-2-18 14:39
2 H4 X4 T2 K8 ^# r1 T奶油奶酪是啥?家里没有,能做吗

% A* j! J9 h1 E+ W% U  K就是奶油芝士,做乳酪蛋糕必备的原料,你搜一下就知道了
$ d- |5 |& N! I/ @) ~2 X没有也能做,估计不是那个味儿了
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2009-09-09 
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奶油奶酪是啥?家里没有,能做吗
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紫罂魅影 发表于 2013-2-17 11:35
% u$ j5 j0 v( k/ j- J) I# _6 \看做法好像不难哦,我摩拳擦掌跃跃欲试啊!
- n& |1 ?  Y. [7 T" R
试试吧,很简单
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2010-05-09 
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真心不错~好 开始啊!
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2011-02-05 
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本帖最后由 北纬四十度 于 2013-2-7 14:40 编辑 3 ?/ i  R6 \( q3 b. O3 N9 A2 U
6 W7 U9 q  @) n: |. H* V
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& k3 M* H9 ~8 h$ g5 A8 A, H9 h
. Y, E/ U/ j% c% N) Q4 h4 G看看咱们都看出来了,确实是她家的,我家还有一个跟你家这个衣服和背景一样的照片% {6 d8 n; O* l8 j5 V% ~

) q. R5 b" ^- M2 P, x说起来就觉得那啥,背景太单调了,这点非常不满意,哎,你看是不是" s/ H, J$ j4 ^
* f% i2 z6 p. q0 H, T2 o9 |

一一娘(MW11886)

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2011-05-01 
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北纬四十度 发表于 2013-2-5 15:45
$ s" b* S& o: _9 D9 o4 l. S好看好吃,话说你头像的照片,你儿子是不是在爱儿美拍的 ?

/ M! D5 \$ b/ I& O. T; B对,亲的头像,貌似也是爱儿美吧?
团长编号:MW12443

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宝宝生日
2011-02-05 
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好看好吃,话说你头像的照片,你儿子是不是在爱儿美拍的 ?

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宝宝生日
2011-11-19 
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回复 我爱老公tsl 的帖子( P' m0 @4 T7 G8 B+ s4 p( O
" o0 ^0 x" D/ C3 B3 [
正好家里还有奶酪,回家试试呵呵呵

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宝宝生日
2012-05-26 
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超爱芝士,口水ing
MW11724欣欣妈

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宝宝生日
2011-10-07 
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我想吃,亲包邮吗
点点妈

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宝宝生日
2009-10-03 
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做的很不错了 呵呵 鼓励一下
啸啸妈

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宝宝生日
2010-12-26 
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做的真是太好了,看着就很诱人!
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2012-10-10 
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心想事成

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  你很会照相啊
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宝宝生日
2011-05-01 
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吾爱乐乐 发表于 2013-2-4 12:12 ; U) t' M4 Y0 h$ U2 E+ t
要是叫咪咪   你的浏览和跟帖会更多
8 n% L4 e1 b7 X4 s: ?2 s
你能不能别这么搞笑啊,笑死我了
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2012-10-10 
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心想事成

要是叫咪咪   你的浏览和跟帖会更多
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2011-05-01 
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爱丽儿公主 发表于 2013-2-4 11:44
) I* p0 p) O6 o0 j现在基本上老看奔跑加菲的帖子 对烘培有点范馋了 所以就来逛逛 再加上一一娘做的真心的好 有机会一定要亲 ...
/ p, `* @3 U" Z, X, P
过奖过奖,妈网的高人很多,我只是个入门级的。。。6 n' r! c, g" E5 T% S. }+ F
烘培还是挺有乐趣的,呵呵,欢迎加入烘培大军啊
' C& j. N/ P" R$ r简单的,照方子做肯定没问题,而且做出来超级有成就感,你也一定行的!
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【初试烘培】制作简单并且特别适合小朋友吃的心点--具有香浓的芝 ...
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