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一一娘(MW11886)

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宝宝生日
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发表于 2013-2-4 11:14 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 我爱老公tsl 于 2013-2-5 10:04 编辑
7 v# d! j% V+ I* |# d5 v- C' w: A- z: [1 C; @$ A& W' f  A# _
对于烘培,我真的只是个新手,所以我只挑一些简单的做; k* P% Q0 x  v
偶尔在博客上看到了这个可爱的名字——芝士波波4 k0 l3 w" p2 M6 f* ~6 @" t* v2 c
正好家里有吃不完的奶酪片,就用来做这个吧+ j: Q3 b3 [$ N1 x: p1 Z4 V
真的是很简单呢,成功率很高
  {8 U, C4 Y9 L" A' K1 w而且相当的好吃,芝士味儿浓郁,外皮酥脆,里面却是软软的心,口感太棒了!小朋友相当喜欢吃!
3 U0 I6 G9 S0 u& V8 V" \- N' L5 l  ~4 J9 r+ j' ?
由于我一个人做,所以腾不出手来啊,孩子又在跟前捣乱,所以就没有过程图了,只有成品,大家见谅,其实过程也非常的简单!. o/ B4 I9 B- t2 `* |- p
奶酪片在烘烤的过程中会起泡,所以大家看到表面有点凹凸,哈哈,不太好看,但是味道很好哦,昨天烤出来一盘很快就吃完了,最好趁热吃哦,非常美味,凉了的话放烤箱里热一热6 y% h4 C" i$ [- t
8 g  Y7 o( g/ N7 C
5 w$ d+ a& {, K( p4 N; k
看看里面吧,我拍照时候已经凉了,刚烤好的话,里面的心真的是软软的,芝士还是半液体的状态
( x" y4 _! ~& c7 x3 P1 U9 |
3 Z* C- @& z) z9 k1 X1 Y4 t- p% L2 `

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& l. E/ [7 J! o+ a废话不说上方子:
' T; y# ]" i4 f0 L4 e! S材料A:黄油30g    奶油奶酪50g   奶粉15g   白砂糖20g(原方30g,我认为这个量就够了) 鸡蛋1个 盐少许
& h' N4 y" r" y材料B:低粉110g   泡打粉1g' W7 @$ P" Y; d
材料C:奶酪丝 30g    (超市买的早餐奶酪片就行,两片的量)  }) N- [9 H' u4 X6 t  v8 X

2 }' S# i& ]: \  [* A0 f8 _做法:6 m/ o: G; ?' q* T
1、黄油、奶油奶酪室温放软,然后将黄油用打蛋器搅拌至微微发白(不用打发),再加入A中所有材料,搅打均匀6 x2 N# F  W4 c! S* j5 f
2、将B材料筛入A材料中,用刮刀切拌均匀, z* q3 U3 l8 A6 Z& W! j# g
3、将奶酪片沾面粉切成细丝,加入拌匀! p$ Q) u0 D7 l, ^7 [
4、用手搓成小球状,烤箱预热180左右,烤大概15分钟(温度可根据自家烤箱灵活调整,我家烤箱温度偏高,用150度就行,长帝的话就180度)
- d7 d1 K# w5 f" J  m
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1 l) d; |& v' f- T
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宝宝生日
 
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回复 陈小Qcx 的帖子
& J/ f+ A$ Y5 @& K) Có
5 \: l% g  }1 D5 P
正在看帖子,我儿子抢手机乱按的竟然回复了一个o,哈哈

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ó
一一娘(MW11886)

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2011-05-01 
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小豆豆/aiq 发表于 2013-2-18 14:39 ; _3 ^! ]4 e) {; A# z6 z
奶油奶酪是啥?家里没有,能做吗
! f0 _4 ~) a/ y5 V
就是奶油芝士,做乳酪蛋糕必备的原料,你搜一下就知道了
" O$ o8 r% C$ P( e8 ^$ N, L没有也能做,估计不是那个味儿了
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奶油奶酪是啥?家里没有,能做吗
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2011-05-01 
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紫罂魅影 发表于 2013-2-17 11:35
/ Y( q& Y: U3 R# F! o看做法好像不难哦,我摩拳擦掌跃跃欲试啊!

, {9 ^  ]( F9 d/ f, {$ V试试吧,很简单
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2010-05-09 
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真心不错~好 开始啊!
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2011-02-05 
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本帖最后由 北纬四十度 于 2013-2-7 14:40 编辑 & ]0 [% ?* h! r8 G

/ m( F- m3 L7 u$ |8 M" I回复 我爱老公tsl 的帖子
$ r% [; e! X- q# N4 j: t3 O$ Y1 C4 v( A3 k
看看咱们都看出来了,确实是她家的,我家还有一个跟你家这个衣服和背景一样的照片! P2 C$ a! ~9 O" h9 q

3 [! N* |) K7 R& O说起来就觉得那啥,背景太单调了,这点非常不满意,哎,你看是不是" S# N: ?' _* R$ h1 r

( Y( r& }* \4 u8 T% r
一一娘(MW11886)

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2011-05-01 
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北纬四十度 发表于 2013-2-5 15:45 0 S# a" W- B" w; O+ [4 G5 c* }2 W
好看好吃,话说你头像的照片,你儿子是不是在爱儿美拍的 ?
7 `; [" r  j8 q7 J/ ?' y$ @3 y& l
对,亲的头像,貌似也是爱儿美吧?
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宝宝生日
2011-02-05 
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好看好吃,话说你头像的照片,你儿子是不是在爱儿美拍的 ?

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宝宝生日
2011-11-19 
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回复 我爱老公tsl 的帖子" i% z1 \2 Q0 n4 P+ Q/ Z4 d
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正好家里还有奶酪,回家试试呵呵呵

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2012-05-26 
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超爱芝士,口水ing
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2011-10-07 
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我想吃,亲包邮吗
点点妈

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宝宝生日
2009-10-03 
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做的很不错了 呵呵 鼓励一下
啸啸妈

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宝宝生日
2010-12-26 
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做的真是太好了,看着就很诱人!
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宝宝生日
2012-10-10 
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心想事成

回复 我爱老公tsl 的帖子' L0 I: t+ I# p6 }" x, n* L6 c5 U0 X

4 H, e4 p* l* O& [! I# K. q2 ^  你很会照相啊
一一娘(MW11886)

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宝宝生日
2011-05-01 
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吾爱乐乐 发表于 2013-2-4 12:12 4 }: n/ S/ G. B$ k3 w
要是叫咪咪   你的浏览和跟帖会更多

; L  w8 k, I( W你能不能别这么搞笑啊,笑死我了
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2012-10-10 
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心想事成

要是叫咪咪   你的浏览和跟帖会更多
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爱丽儿公主 发表于 2013-2-4 11:44 . a7 `( ]8 u9 ]0 J7 ^' `
现在基本上老看奔跑加菲的帖子 对烘培有点范馋了 所以就来逛逛 再加上一一娘做的真心的好 有机会一定要亲 ...
; ]. i( r- X; p$ M2 `
过奖过奖,妈网的高人很多,我只是个入门级的。。。0 p" o: W8 j- Z- r5 K
烘培还是挺有乐趣的,呵呵,欢迎加入烘培大军啊# k* |: e9 s( p! V% T0 i9 P  g3 m- e& Y
简单的,照方子做肯定没问题,而且做出来超级有成就感,你也一定行的!
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【初试烘培】制作简单并且特别适合小朋友吃的心点--具有香浓的芝 ...
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