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本帖最后由 陈爱马妈妈 于 2013-2-25 18:08 编辑
6 X6 k' U( c3 y, H( b
8 B3 s9 ?4 q! \! C: q正月里天天不是在爸妈家吃饭,就是在公婆家吃饭,终于落单了,也劳动光荣一下吧。。。哈!& k- R9 ?' _' t3 V% L' u% a. l
9 L+ t d+ s9 K2 d1 e0 s
来个奶油大虾吧,冰箱里除了大虾就点冻饺子了!
* H7 U$ y4 X7 L8 {8 h' b, L( V1 Z# o! [3 ? " l5 U- k* c! m, J$ }; n* M! X/ n
$ g% e9 o b- L5 o5 `5 y% [
0 n, K& j! S' E6 K: s! J食材明细 " v9 [4 z. B& ]/ @- \; N
: ~2 ?& ]/ v8 L8 h- T0 V& G- w ' {- O* I; U% |& k3 C/ {" L
基围虾 300克
# Y' `6 C2 P$ K* @8 h7 f" q) J 洋葱 半个
! A: d' l1 F, |4 g9 ^; J 奶油 60克
" y/ x# h I$ n2 N# g X8 F 盐 5克
' ^+ {6 [0 x: q6 M( M 糖 3克
3 K6 d" @. u3 I& Y) e9 {% p 生粉 适量
9 e/ ?$ {2 P% i4 T2 u 料酒 适量
5 E; }0 D' _8 \
! j: {0 m! G$ `# h2 y( q& ]做法 3 D) l: a, e3 j
( i# T% a3 {4 H' m3 c2 j! I8 S
# }0 C M" A' [2 o l: v/ q/ M$ Y
虾洗净剪去头须,后背剖开挑去肠泥,洋葱洗净切粒。
3 T; O- \ n7 \7 y: [. N 锅中放黄油,小火使它融化。+ J0 a' j Z8 P
融化后的黄油煎大虾,煎好的大虾。
+ G! z4 @ U0 q* P o& F! p1 f1 m 锅中放少许黄油,煸洋葱出香味。% t. g; N- [/ I$ l1 B
再倒入大虾,加少许糖和盐,与洋葱煸炒拌匀。
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