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本帖最后由 陈爱马妈妈 于 2013-2-25 18:08 编辑
: I8 Y l) {1 e3 H/ b" d
: N9 i$ [1 a4 g9 ?! ?- W, h4 Q正月里天天不是在爸妈家吃饭,就是在公婆家吃饭,终于落单了,也劳动光荣一下吧。。。哈!
" j! L9 H, r+ M2 k$ f4 ]9 I , A! h" {4 ?: E) h' v4 Y J S9 d
来个奶油大虾吧,冰箱里除了大虾就点冻饺子了!( V$ ^; R$ z% O0 Q- {- T
0 [! |8 o! \( }5 F" V( @# }9 n4 K" D' x S) S8 C. G2 o. M9 ]
* c8 `( X$ N) x5 a+ @0 v* ^/ x% _8 j食材明细 ' ?5 U$ W! \, d* p. @& q) ~
3 b) r M5 d) y4 o4 @* r, n! a' A l h
8 @6 r3 }* l' K+ z, @ 基围虾 300克0 y9 R. X" I' f6 z9 y* d
洋葱 半个! C0 _4 _0 D* U' H7 g5 g6 a O( I- h
奶油 60克. K4 i: t7 y0 o+ l
盐 5克* Y2 S$ a9 e, [& I
糖 3克+ L& ]; `/ v3 a6 [
生粉 适量
- v) ]. I+ @0 t& Y3 k 料酒 适量
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. v! L* S" Y+ r6 P6 Y5 U) P8 ^做法 8 p7 p: \. P& A% _, W2 A0 P' p
* Z$ G, t& O! Y& [$ `
# N' {5 t( f# g1 f! |8 t1 F 虾洗净剪去头须,后背剖开挑去肠泥,洋葱洗净切粒。! k0 b! f3 j R7 _
锅中放黄油,小火使它融化。
' g1 C9 {& f4 z! m! N+ C 融化后的黄油煎大虾,煎好的大虾。) v8 J% h0 W5 J/ q
锅中放少许黄油,煸洋葱出香味。
3 @9 \# i9 x* S$ v 再倒入大虾,加少许糖和盐,与洋葱煸炒拌匀。 l0 I/ ?4 c8 f) x* @
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