雨晴阳光

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不知道各位妈妈的宝宝们爱不爱吃旺仔小馒头，

我家的宝那是相当的爱吃，

每次去超市这是必买品，

每次我们都藏着一次只给他3到5粒，

主要是看上面的添加剂什么的超多，

关键是连我都喜欢吃，

那天去医院打预防针又抽血体检

哇哇的哭，问他要什么就不哭了，

带着哭腔说要小馒头，

我晕，得了，你老娘回家给你做吧，

就这样宝贝吃上了健康美味的小馒头。

这会儿主动告诉我说以后不买了，妈妈给做。

虽然不是完全的入口即化但是口感什么的还真像那么回事哦~

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哈哈，山寨旺仔小馒头！

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材料：黄油40g 糖粉17g 蛋黄1个

玉米淀粉20g 低粉45g 吉士粉2.5g 泡打粉1g（差不多150粒的量）

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步骤1：黄油和糖粉混合后打发成羽毛状

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2：分两次加入蛋黄打匀

, m# Z+ ~0 P& x3 z" j: b. X% h                                                         3. 筛入粉类
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4：拌匀成团

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5：搓出小馒头形状以一定距离摆在烤盘上，

烤箱中层，180度，8分钟左右上色即可' Z- h+ \! ], S: ]

floodbj

回复 雨晴阳光 的帖子' b/ _: f7 T% V0 D' U

5 @+ @1 E) A( Y5 Z. j150粒？得且搓一会儿吧？& O$ x5 P( B$ z6 F' {" m* l
我做的什么，都不能给孩他爸盯上，两口能给吃没了，我得且做半天呢

wangdayuanxs

回复 晴天日记 的帖子+ \$ Q2 D* N7 b# g( s+ h

0 W9 n4 V! S* j+ M9 W' W亲,我想问一下,做小馒头的时候烤箱是上下都要加热还是就上面加热就行了.

wangdayuanxs

亲,我想问一下,低粉、糖粉、吉士粉都是什么东西呀？我都没有听说过。在超市都能买到么？
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怀抱小乖

好好吃的样子！！！！亲的手真巧啊！！！！！

s19911222

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* ]0 T7 n5 ?. D0 G7 Q1 M* w% `' j1 U) J& t4 u$ B' O4 W
很好咯

宸的麻麻

撮面团是技术活啊！

待浮花浪蕊俱尽

你厉害

待浮花浪蕊俱尽

好精致

天赐吾爱

下午买东西试试

jinnian1sui

做完一般能保存多久？有没有少量点的配方？

诗诗麻咪

顶
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gongyiqi

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  k( l7 l1 S$ B9 ?: K5 O5 s7 W8 j 本帖最后由 雨晴阳光 于 2013-2-28 22:01 编辑
$ }. d! b" j8 j) s. m3 A% I( o: B
; t3 T, G0 o9 `2 o& }8 Z不知道各位妈妈的宝宝们爱不爱吃旺仔小馒头，我家的宝那 ...

9 ]+ `2 @7 @) U, q
糖粉，吉士粉是什么东东

g?g?m?m

太棒了，好妈妈

漩娃娃

太有才了

冷琥珀1352

哈哈哈，颗颗可爱啊，留着以后试试！

有无有

估计搓球时得抓狂，有么有？！

roro_2012

周末我也做了一次，失败了。没用泡打粉，直接用的小苏打。

@一生守候@

赞赞赞赞～～～～好有爱哦