雨晴阳光

9 T4 n. _( }6 U7 ?! N2 C6 I7 k( A2 u4 \2 r$ F

不知道各位妈妈的宝宝们爱不爱吃旺仔小馒头，

我家的宝那是相当的爱吃，

每次去超市这是必买品，

每次我们都藏着一次只给他3到5粒，

主要是看上面的添加剂什么的超多，

关键是连我都喜欢吃，

那天去医院打预防针又抽血体检

哇哇的哭，问他要什么就不哭了，

带着哭腔说要小馒头，

我晕，得了，你老娘回家给你做吧，

就这样宝贝吃上了健康美味的小馒头。

这会儿主动告诉我说以后不买了，妈妈给做。

虽然不是完全的入口即化但是口感什么的还真像那么回事哦~

' ]5 n- t- ?0 J- i

哈哈，山寨旺仔小馒头！

4 y& D' u8 e: g9 L

# Q; m! f5 y( Z% R% S8 \  S

4 [' |% [; O0 Y! ?

材料：黄油40g 糖粉17g 蛋黄1个

玉米淀粉20g 低粉45g 吉士粉2.5g 泡打粉1g（差不多150粒的量）

5 W! ]; K% C3 f/ j, U! k- R

步骤1：黄油和糖粉混合后打发成羽毛状

9 O. w% N3 m9 r; a6 l

2：分两次加入蛋黄打匀

" g1 r5 ^% F4 t  U0 \/ Y: |
                                                         3. 筛入粉类
2 _: J* D* [) C7 j

, m( w+ y4 {9 X+ p! M( h

4：拌匀成团

" M$ J. T  f# t' f9 p8 @

5：搓出小馒头形状以一定距离摆在烤盘上，

烤箱中层，180度，8分钟左右上色即可
6 m( V' @- A' v$ m

floodbj

回复 雨晴阳光 的帖子
. T4 t3 w, O1 y" Y( v3 E0 I& f! B$ z3 [; I; Y) b
150粒？得且搓一会儿吧？
$ W2 ?; B7 i9 A" w& R我做的什么，都不能给孩他爸盯上，两口能给吃没了，我得且做半天呢

wangdayuanxs

回复 晴天日记 的帖子5 S7 w* a: T& }5 V) n0 q+ \4 t0 k3 g
$ Z; a  J% l4 o' ?0 S8 W, L0 F
亲,我想问一下,做小馒头的时候烤箱是上下都要加热还是就上面加热就行了.

wangdayuanxs

亲,我想问一下,低粉、糖粉、吉士粉都是什么东西呀？我都没有听说过。在超市都能买到么？: U( Z) P2 o. T& ?* i

怀抱小乖

好好吃的样子！！！！亲的手真巧啊！！！！！

s19911222

回复 雨晴阳光 的帖子
" X7 o2 h# V% g" H
. N) J! `0 g$ @% {6 f4 b0 Q很好咯

宸的麻麻

撮面团是技术活啊！

待浮花浪蕊俱尽

你厉害

待浮花浪蕊俱尽

好精致

天赐吾爱

下午买东西试试

jinnian1sui

做完一般能保存多久？有没有少量点的配方？

诗诗麻咪

顶
; E. D: `8 t% @' o6 I& x7 i, S) X+ e' r' ?7 \* w; k! {. _
- ~& S1 e) V0 M! S

. V# D( F. U! f) ^+ P

gongyiqi

回复 雨晴阳光 的帖子& ]5 e9 n3 c$ f3 ~/ R* m
本帖最后由 雨晴阳光 于 2013-2-28 22:01 编辑
$ j8 l9 J2 i, |) W* t  W0 V! B  M$ W, {2 \! z# |' q
不知道各位妈妈的宝宝们爱不爱吃旺仔小馒头，我家的宝那 ...

; f( r7 M- B' h2 V; {% U
糖粉，吉士粉是什么东东

g?g?m?m

太棒了，好妈妈

漩娃娃

太有才了

冷琥珀1352

哈哈哈，颗颗可爱啊，留着以后试试！

有无有

估计搓球时得抓狂，有么有？！

roro_2012

周末我也做了一次，失败了。没用泡打粉，直接用的小苏打。

@一生守候@

赞赞赞赞～～～～好有爱哦