雨晴阳光

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不知道各位妈妈的宝宝们爱不爱吃旺仔小馒头，

我家的宝那是相当的爱吃，

每次去超市这是必买品，

每次我们都藏着一次只给他3到5粒，

主要是看上面的添加剂什么的超多，

关键是连我都喜欢吃，

那天去医院打预防针又抽血体检

哇哇的哭，问他要什么就不哭了，

带着哭腔说要小馒头，

我晕，得了，你老娘回家给你做吧，

就这样宝贝吃上了健康美味的小馒头。

这会儿主动告诉我说以后不买了，妈妈给做。

虽然不是完全的入口即化但是口感什么的还真像那么回事哦~

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哈哈，山寨旺仔小馒头！

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材料：黄油40g 糖粉17g 蛋黄1个

玉米淀粉20g 低粉45g 吉士粉2.5g 泡打粉1g（差不多150粒的量）

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步骤1：黄油和糖粉混合后打发成羽毛状

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2：分两次加入蛋黄打匀

6 b8 U' r  V& z# h; b# S, f                                                         3. 筛入粉类
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4：拌匀成团

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5：搓出小馒头形状以一定距离摆在烤盘上，

烤箱中层，180度，8分钟左右上色即可
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floodbj

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) y- l: l: h  E3 `' r; S7 m
0 o2 v9 [# d) o$ s5 h* Y& W150粒？得且搓一会儿吧？
; x2 i; e( J, P& T' v我做的什么，都不能给孩他爸盯上，两口能给吃没了，我得且做半天呢

wangdayuanxs

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: Y% J4 U3 x. p. _9 ?; n8 T+ Z/ _/ t/ S, [- |& Q' ?% a
亲,我想问一下,做小馒头的时候烤箱是上下都要加热还是就上面加热就行了.

wangdayuanxs

亲,我想问一下,低粉、糖粉、吉士粉都是什么东西呀？我都没有听说过。在超市都能买到么？4 m; W! q1 m' m% e

怀抱小乖

好好吃的样子！！！！亲的手真巧啊！！！！！

s19911222

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3 G: D. ?" ^- S6 i
很好咯

宸的麻麻

撮面团是技术活啊！

待浮花浪蕊俱尽

你厉害

待浮花浪蕊俱尽

好精致

天赐吾爱

下午买东西试试

jinnian1sui

做完一般能保存多久？有没有少量点的配方？

诗诗麻咪

顶
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gongyiqi

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' O# Z) [% Y- ~. O4 C2 `' Q1 x7 J; E 本帖最后由 雨晴阳光 于 2013-2-28 22:01 编辑
, y. T5 o$ z7 q. M9 V+ |9 O
1 C( x5 H" s% {7 {$ a' b, t( x不知道各位妈妈的宝宝们爱不爱吃旺仔小馒头，我家的宝那 ...

! l3 x3 i( f7 z糖粉，吉士粉是什么东东

g?g?m?m

太棒了，好妈妈

漩娃娃

太有才了

冷琥珀1352

哈哈哈，颗颗可爱啊，留着以后试试！

有无有

估计搓球时得抓狂，有么有？！

roro_2012

周末我也做了一次，失败了。没用泡打粉，直接用的小苏打。

@一生守候@

赞赞赞赞～～～～好有爱哦