雨晴阳光

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不知道各位妈妈的宝宝们爱不爱吃旺仔小馒头，

我家的宝那是相当的爱吃，

每次去超市这是必买品，

每次我们都藏着一次只给他3到5粒，

主要是看上面的添加剂什么的超多，

关键是连我都喜欢吃，

那天去医院打预防针又抽血体检

哇哇的哭，问他要什么就不哭了，

带着哭腔说要小馒头，

我晕，得了，你老娘回家给你做吧，

就这样宝贝吃上了健康美味的小馒头。

这会儿主动告诉我说以后不买了，妈妈给做。

虽然不是完全的入口即化但是口感什么的还真像那么回事哦~

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哈哈，山寨旺仔小馒头！

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材料：黄油40g 糖粉17g 蛋黄1个

玉米淀粉20g 低粉45g 吉士粉2.5g 泡打粉1g（差不多150粒的量）

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步骤1：黄油和糖粉混合后打发成羽毛状

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2：分两次加入蛋黄打匀

, _4 ]* o+ y: F+ l) E9 Q1 ]7 q+ V                                                         3. 筛入粉类3 y) p* T( C3 z, E4 F

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4：拌匀成团

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5：搓出小馒头形状以一定距离摆在烤盘上，

烤箱中层，180度，8分钟左右上色即可
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floodbj

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, _4 I. `' `1 K) s- `  t
5 e! \: p; W$ @% W% T) u$ H150粒？得且搓一会儿吧？
, V7 {+ D& F8 s! d2 d我做的什么，都不能给孩他爸盯上，两口能给吃没了，我得且做半天呢

wangdayuanxs

回复 晴天日记 的帖子8 K0 b2 `( [- N) `! Q
4 U( I, ]/ Q, }( Z1 s( Z' p$ B
亲,我想问一下,做小馒头的时候烤箱是上下都要加热还是就上面加热就行了.

wangdayuanxs

亲,我想问一下,低粉、糖粉、吉士粉都是什么东西呀？我都没有听说过。在超市都能买到么？/ X0 E4 ?, b. \- G) a1 E* k- k" ]

怀抱小乖

好好吃的样子！！！！亲的手真巧啊！！！！！

s19911222

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5 k5 p( a- }( j, U0 R, c3 r* f
很好咯

宸的麻麻

撮面团是技术活啊！

待浮花浪蕊俱尽

你厉害

待浮花浪蕊俱尽

好精致

天赐吾爱

下午买东西试试

jinnian1sui

做完一般能保存多久？有没有少量点的配方？

诗诗麻咪

顶6 z0 Z2 ^" n; ~# S2 i4 d$ f( E6 a' N
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gongyiqi

回复 雨晴阳光 的帖子* V+ I# o! w+ L/ S9 g
本帖最后由 雨晴阳光 于 2013-2-28 22:01 编辑 - v3 N( p: Y. m7 d6 N5 ^$ e

1 V/ S, M3 _8 q8 r! Q5 e不知道各位妈妈的宝宝们爱不爱吃旺仔小馒头，我家的宝那 ...

8 V1 h, H& f4 Y) N
糖粉，吉士粉是什么东东

g?g?m?m

太棒了，好妈妈

漩娃娃

太有才了

冷琥珀1352

哈哈哈，颗颗可爱啊，留着以后试试！

有无有

估计搓球时得抓狂，有么有？！

roro_2012

周末我也做了一次，失败了。没用泡打粉，直接用的小苏打。

@一生守候@

赞赞赞赞～～～～好有爱哦