雨晴阳光

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不知道各位妈妈的宝宝们爱不爱吃旺仔小馒头，

我家的宝那是相当的爱吃，

每次去超市这是必买品，

每次我们都藏着一次只给他3到5粒，

主要是看上面的添加剂什么的超多，

关键是连我都喜欢吃，

那天去医院打预防针又抽血体检

哇哇的哭，问他要什么就不哭了，

带着哭腔说要小馒头，

我晕，得了，你老娘回家给你做吧，

就这样宝贝吃上了健康美味的小馒头。

这会儿主动告诉我说以后不买了，妈妈给做。

虽然不是完全的入口即化但是口感什么的还真像那么回事哦~

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哈哈，山寨旺仔小馒头！

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材料：黄油40g 糖粉17g 蛋黄1个

玉米淀粉20g 低粉45g 吉士粉2.5g 泡打粉1g（差不多150粒的量）

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步骤1：黄油和糖粉混合后打发成羽毛状

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2：分两次加入蛋黄打匀

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                                                         3. 筛入粉类
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4：拌匀成团

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5：搓出小馒头形状以一定距离摆在烤盘上，

烤箱中层，180度，8分钟左右上色即可. ^( x0 C3 b- a( y1 f' [1 d: ?

floodbj

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* y) ?! S5 z1 H+ O  m" f150粒？得且搓一会儿吧？
2 r: z! J& D5 K5 e( D我做的什么，都不能给孩他爸盯上，两口能给吃没了，我得且做半天呢

wangdayuanxs

回复 晴天日记 的帖子4 V5 g# U8 o2 y" M* j2 l
" a2 K# _; l! U) V# R7 h
亲,我想问一下,做小馒头的时候烤箱是上下都要加热还是就上面加热就行了.

wangdayuanxs

亲,我想问一下,低粉、糖粉、吉士粉都是什么东西呀？我都没有听说过。在超市都能买到么？
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怀抱小乖

好好吃的样子！！！！亲的手真巧啊！！！！！

s19911222

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6 |6 y$ |& _5 l. F9 {, y; \/ T. h! Q' s
很好咯

宸的麻麻

撮面团是技术活啊！

待浮花浪蕊俱尽

你厉害

待浮花浪蕊俱尽

好精致

天赐吾爱

下午买东西试试

jinnian1sui

做完一般能保存多久？有没有少量点的配方？

诗诗麻咪

顶6 X" h0 }' _- ?4 ]* j

5 T: y7 }. O8 H' h4 w7 L7 A) x1 K& K' `' W

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gongyiqi

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8 g* a1 ^4 Y$ f* G 本帖最后由 雨晴阳光 于 2013-2-28 22:01 编辑
, }2 y: a# F3 P, y$ H  L
( e% |% v2 G9 S不知道各位妈妈的宝宝们爱不爱吃旺仔小馒头，我家的宝那 ...

8 Y3 u: l8 W+ w: c- m
糖粉，吉士粉是什么东东

g?g?m?m

太棒了，好妈妈

漩娃娃

太有才了

冷琥珀1352

哈哈哈，颗颗可爱啊，留着以后试试！

有无有

估计搓球时得抓狂，有么有？！

roro_2012

周末我也做了一次，失败了。没用泡打粉，直接用的小苏打。

@一生守候@

赞赞赞赞～～～～好有爱哦