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本帖最后由 快乐足迹 于 2013-3-8 10:49 编辑
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大概在三年前知道了这个吃法,从此就爱上了。隔三差五的来一回,呵呵吃不腻。
8 k* g3 K W) g F( k赶着冬天的尾巴再来一回萝卜拱饭吧
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材料:剩米饭一碗,萝卜我大概切了半根。这个切丝切小丁都可以的,随便。* H' w; m' F1 E! x N2 ~
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放点油,炸点花椒。然后弃之8 W+ T0 t; K; e7 Z0 C! o
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放萝卜丝翻炒几下,放盐,注意盐的用量要稍微多点,后面还有米饭。; y% k0 {# B" Y
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+ U2 T0 B# N1 [3 i1 G& o然后把米饭盖在上面
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+ P2 W" x& z) R' _! l. ?7 b6 s- [火这个时候维持中小火的样子,等萝卜熟了米饭也热透了。开大火收一收萝卜水,然后把萝卜和米饭烤的略焦一点,我觉得更香。0 H' `; G1 i( I8 j
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' i; v9 C% O3 ]2 U6 } l. j9 u盛出来开吃吧,简单美味。然后再来一碗汤,上床萝卜下床姜不用医生开药方。记得萝卜一定要晚上吃!
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