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本帖最后由 快乐足迹 于 2013-3-8 10:49 编辑 o& O0 c4 m4 ?9 Q$ W* h4 J
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大概在三年前知道了这个吃法,从此就爱上了。隔三差五的来一回,呵呵吃不腻。
% t% P1 G3 B) V( p9 d赶着冬天的尾巴再来一回萝卜拱饭吧
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# I9 G2 c3 u, H* X2 k6 m材料:剩米饭一碗,萝卜我大概切了半根。这个切丝切小丁都可以的,随便。
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放点油,炸点花椒。然后弃之2 Q; I" D% N P; }# y8 m
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放萝卜丝翻炒几下,放盐,注意盐的用量要稍微多点,后面还有米饭。5 o5 M& H+ C* [3 @# X ^
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然后把米饭盖在上面
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火这个时候维持中小火的样子,等萝卜熟了米饭也热透了。开大火收一收萝卜水,然后把萝卜和米饭烤的略焦一点,我觉得更香。' N. W* h- H9 X
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# @! I4 e; Y+ \, \盛出来开吃吧,简单美味。然后再来一碗汤,上床萝卜下床姜不用医生开药方。记得萝卜一定要晚上吃!
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