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本帖最后由 快乐足迹 于 2013-3-8 10:49 编辑
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% ]5 E+ G- y& S) q3 V: U& C$ i9 J! `6 r" z2 v
大概在三年前知道了这个吃法,从此就爱上了。隔三差五的来一回,呵呵吃不腻。
' |$ [2 u, d) F* }4 B8 d0 K赶着冬天的尾巴再来一回萝卜拱饭吧 A6 r w% Z: q. f! Z+ @: g
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) [: D0 }* C7 [& Q材料:剩米饭一碗,萝卜我大概切了半根。这个切丝切小丁都可以的,随便。# m% n" n/ D( R/ c2 V/ y; s8 Y
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1 U, e( c8 K A% M放点油,炸点花椒。然后弃之: g; p- D9 p# D4 q# \
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K; _) r1 d9 M, H/ q$ U7 a3 \9 X3 Q- l! \7 E
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1 Q0 R, Z( E0 R# c" ]放萝卜丝翻炒几下,放盐,注意盐的用量要稍微多点,后面还有米饭。
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然后把米饭盖在上面
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火这个时候维持中小火的样子,等萝卜熟了米饭也热透了。开大火收一收萝卜水,然后把萝卜和米饭烤的略焦一点,我觉得更香。
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盛出来开吃吧,简单美味。然后再来一碗汤,上床萝卜下床姜不用医生开药方。记得萝卜一定要晚上吃!
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