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本帖最后由 快乐足迹 于 2013-3-8 10:49 编辑
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0 w+ q- o& @" y! @大概在三年前知道了这个吃法,从此就爱上了。隔三差五的来一回,呵呵吃不腻。5 l7 s, Q8 H$ R( k/ ?' }: T" `+ y
赶着冬天的尾巴再来一回萝卜拱饭吧6 V8 Y0 H1 Q. a8 u
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3 n" w9 W( k: @+ I- Z材料:剩米饭一碗,萝卜我大概切了半根。这个切丝切小丁都可以的,随便。
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4 G( ]! _. Q1 Q" F放点油,炸点花椒。然后弃之
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8 o% z+ [ w3 K" P3 j放萝卜丝翻炒几下,放盐,注意盐的用量要稍微多点,后面还有米饭。' z# E" N y$ m$ a0 q0 W0 L4 L
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: F4 y% Z3 O: ~# h# [8 T然后把米饭盖在上面
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/ g$ d2 Q9 E0 z; X* t8 F+ ] `4 o* H火这个时候维持中小火的样子,等萝卜熟了米饭也热透了。开大火收一收萝卜水,然后把萝卜和米饭烤的略焦一点,我觉得更香。
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盛出来开吃吧,简单美味。然后再来一碗汤,上床萝卜下床姜不用医生开药方。记得萝卜一定要晚上吃!
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