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宝宝生日
2011-12-21 
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楼主
发表于 2013-3-21 18:11 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
我家的晚饭一般就一到两个菜,我跟老公吃的都不多。: k4 e9 I' G$ q& d# u6 o9 ^6 Y* `
考虑到娃的牙还没长齐,所以得有一个他能吃的软菜
7 j1 m( e: b. }平时都是自己瞎做,觉着于营养吃着对胃口就行了。6 v; c5 p! d1 R' Z: \: I1 ^
不知道达人们看了有没拍我的( W/ M" P9 y- h
% T. [& l) B3 W+ X8 k; }# r- Q
1.仁菜花:菜花的营养价值大家都知道,大人小孩都可以多吃些0 K  G$ E6 c( ]* u
菜花切小朵   胡萝卜切小薄片  两朵香菇(提香很明显)
- e4 j* V% H  }; }! _# k: m6 ^$ B# t/ }* o
/ s9 y. w+ M% ^- M
虾仁是真正的野生海虾晒的,营养比较丰富。
8 }% k& a0 f4 B* f8 g另外干的也好存放,吃的时候拿点出来提前泡上就行。6 h4 p7 U2 U% K) L8 w. V$ Y1 ]6 r

  }; v* m+ Q3 x  D5 [) a; c先把菜花烧开水焯熟(可根据自己口感掌握时间,我焯的偏软 )0 n& y+ W- g+ ?0 Z, Z' s
锅里油热了先下胡萝卜炒,再放虾仁,香菇,翻炒几下加入适量生抽,
/ t) ]9 A$ x0 J8 ?6 s% H再下菜花翻炒一会,加盐,加蚝油再翻炒几下就出锅啦) S1 x: K- T& R
(卖相不是很好,但是味道还是不错的,虾仁的鲜味配上香菇的香气口感不错哦。, s/ t% i. @  f: B* W2 l
也算是一道健康营养的菜吧)
, V  T: n" G' l2 t; y0 b8 R# L
8 D: r- M; n) y9 V

, D1 ~# m0 s( M& I2.五香鸡柳。这个是看了有个妈妈做的香酥鸡柳,自己改良的。
  g6 ~' d' M- X! |5 S' M鸡胸肉切小条,用刀拍一下+ K) M7 ^3 ^# u. N2 k

9 O, ~' x" J0 ^8 r. A- y" T" z8 i/ w
- n- `) J$ l5 O! I& n+ u加生抽,蚝油,五香粉,胡椒粉,孜然粉,盐,少量糖 ,一个鸡蛋,
8 e/ _3 W- p& L, o& I用手抓匀,腌制15分钟
0 N3 a, h9 \) h& S- o
3 F3 N( u% v3 X% J% F
7 P; ^, [5 i5 i  @; |( ^; t再加面粉淀粉各一半,搅拌均匀,下油锅开炸。
7 Q5 B7 @$ l7 t; l3 `9 j1 h! c炸熟出锅等变凉了之后,再下锅炸一次,沥出多余的油,口感也比较好。
. @. ~3 Y& [* A1 D! _出锅味道不赖,外焦里嫩,鲜香可口
/ `, ^9 Q$ ~& m* u  }: [% A9 f* H1 X+ @. J  w$ e

大壮妈mw12567

高 一

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宝宝生日
2010-07-01 
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受教了,改天给娃做个
尕野猫 MW11718

博 士

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宝宝生日
2007-11-06 
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花菜做的好清爽,那个东东做好不容易 偶喜欢!~

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宝宝生日
2011-12-21 
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回复 心碎乌托:) 的帖子9 I, t  {- e! `$ {

4 P$ y8 N8 p: h( C是啊,这个是不能多吃了,偶尔吃一下

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宝宝生日
2010-10-13 
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8081 
菜花做的真棒,,至于这个鸡柳,,我不敢吃,,太高油量了9 Z# J' H0 K+ J: z0 c

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宝宝生日
2012-06-12 
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嗯,学着试试,看着不错啊。

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宝宝生日
2012-06-12 
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2203 
嗯,学着试试,看着不错啊。

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宝宝生日
2011-02-24 
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香酥鸡柳看着不错。

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宝宝生日
2011-12-21 
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回复 wangyuanxiao626 的帖子3 t3 V1 l. U# h) f) i- N
, ?' M2 L! t+ n4 g7 a4 ~
多谢!                                       

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宝宝生日
2011-08-23 
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好香啊 呵呵
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晚餐之——虾仁菜花+五香鸡柳
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