chq0923

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腊肉还是过年时从婆婆家带来的，她自制的，味道还不错
' \$ k9 b0 r( x0 o) G腊肉我都是先切好泡一上午，能去掉一些咸味
* J4 [  B: i; r( u6 n; P8 y9 l9 S( @/ F) B6 A6 a2 F) \
材料：青蒜一把，蒜、姜丝、腊肉、郫县豆瓣酱、生抽8 y4 z1 G6 P/ S  o# o

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# F2 S2 s: [  ]  ^1 [7 Z' J3 s( A; t
  ~8 p2 m6 [' }9 X) o6 P4 h. e做法跟回锅肉的做法类似0 D0 V$ T, h# G, H6 x
  s0 M, B/ Y9 v0 f$ [4 y) d2 }) {
先煸姜丝和蒜末，然后下腊肉，煸会下豆瓣酱，快熟时下青蒜，点点生抽提味，腊肉虽然泡过，但还是比较咸，不用加盐了/ S9 _' Z4 }; i6 d' n7 J( b- U
- p- v9 Y- p' ~9 @7 g& d$ x

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chq0923

回复 娟叶2006 的帖子5 ~/ C6 [! O3 X4 u" x: S
, G$ x/ W! |$ V) z0 o
呵呵，好吃吧

娟叶2006

这次朋友回家，公公让朋友带来两块腊肉，都被老公消灭掉了

chq0923

回复 袁方/ty 的帖子9 Q4 t4 V1 k) F
$ V- [9 n( q& z) S- P+ {" ]
老表媳妇

袁方/ty

chq0923 发表于 2013-3-22 16:20
- |! @& g# C1 W! l) D5 |( E$ M湖北媳妇，O(∩_∩)O哈哈~

& m1 [1 T- i  O! X/ a6 P+ N) _
好吧 也是~

chq0923

我那位湖北的

湖北媳妇，O(∩_∩)O哈哈~

袁方/ty

回复 袁方/ty 的帖子
7 b7 V2 f& H+ T2 \# e& S
) \6 R& q. ~% n$ x' m" P7 M7 u! J你湖北吗？

我那位湖北的

chq0923

回复 乐桐09 的帖子) z3 }- L  K3 Q+ o3 f

8 P. b) j/ G; _, V+ X& F我也是从小听说的

乐桐09

回复 chq0923 的帖子
6 J$ V- ?. o1 o: S. Z* l1 K, c
* [4 U9 ]5 k8 |不知道啊，小时候，一说江西人，就是江西老表

chq0923

回复 乐桐09 的帖子9 n- \4 {  w0 i& M# ^9 _( p
" |- v( E: E0 ^( W! g2 J
呵呵，也是

chq0923

回复 乐桐09 的帖子* a! T7 _2 ]: a( e3 G* ]

/ i1 N* f9 E1 G" ]  R' I8 u* L哈哈，我也不知道为什么会是老表啊

乐桐09

回复 chq0923 的帖子2 u; W4 S: w( C* ]( x

! k8 j0 h$ D6 t; p& b我们都喊“江西老表”啊

乐桐09

回复 chq0923 的帖子
% J, N0 g# S* J- n. p7 t/ Q% r8 O/ O7 c6 w9 X% \
哈哈，感觉咱们象小兔子了

chq0923

回复 乐桐09 的帖子
+ r, ^9 L4 R9 I0 R2 i$ J/ X2 X+ e! ]/ X) m
我也是，每次回南昌必吃的菜

chq0923

回复 袁方/ty 的帖子
+ z$ ^9 }4 V; q/ Z- N6 @5 x4 p) W6 n2 v; V* M( i* Q
你湖北吗？

chq0923

回复 袁方/ty 的帖子
  n1 y! p' l' ?( [  q) n3 H' I$ v1 X; V/ y! \' L7 \0 ?
我不会，我要是会，早给做了

chq0923

回复 乐桐09 的帖子. \" d* ^+ T* N& G3 _
+ T/ k/ b8 R+ q8 ?# n6 S
哦，蓠蒿真不错，淡淡的青草味，哈哈

乐桐09

回复 袁方/ty 的帖子, a5 t" y2 f( x) S6 O* b8 i4 w

9 G/ Q2 A5 i  ~$ M0 |. i小的时候特别不喜欢茼蒿，结果吃了好久，终于喜欢了，没有了。5 A8 }! X- B# A, Y/ w
所以现在看到茼蒿就好激动

袁方/ty

回复 袁方/ty 的帖子# R) Y  ]) a4 ?: p; E

( o, A6 d5 S) n4 \/ R是啊，从小吃到大呢

对的 刚开始吃 也不太喜爱 但是越吃越有味道的菜品

乐桐09

回复 袁方/ty 的帖子- h( l* C3 V+ e1 F1 w  k
! n: W  |! X/ M0 @" {
是啊，从小吃到大呢