chq0923

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; H8 Y( k2 l/ ^9 W腊肉还是过年时从婆婆家带来的，她自制的，味道还不错! e, L$ \8 W' X% A7 h2 X* O
腊肉我都是先切好泡一上午，能去掉一些咸味% F0 e& E6 n3 }# e
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材料：青蒜一把，蒜、姜丝、腊肉、郫县豆瓣酱、生抽
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3 A! [& D9 A; k6 l# ^. b5 k做法跟回锅肉的做法类似3 w9 c+ u- }: B' \1 c" P  f/ G

2 D( z, A$ @8 \7 U/ n' I先煸姜丝和蒜末，然后下腊肉，煸会下豆瓣酱，快熟时下青蒜，点点生抽提味，腊肉虽然泡过，但还是比较咸，不用加盐了
! r' r1 ?" L+ R) j( D# O. Z/ J5 y4 _. e1 l6 H, E2 X  D0 N* _
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5 A  B8 ?7 B% n- t2 J

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chq0923

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2 }7 W4 ?) D0 i, H0 Y; `9 n+ W  y8 ^5 o, Z
呵呵，好吃吧

娟叶2006

这次朋友回家，公公让朋友带来两块腊肉，都被老公消灭掉了

chq0923

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+ i9 r$ e6 P3 d4 {5 i. O/ K6 n3 o% }5 x
老表媳妇

袁方/ty

chq0923 发表于 2013-3-22 16:20
% T7 S. @  b) O5 @. }/ Q2 t湖北媳妇，O(∩_∩)O哈哈~

" _* \& n. v! t5 d
好吧 也是~

chq0923

我那位湖北的

湖北媳妇，O(∩_∩)O哈哈~

袁方/ty

回复 袁方/ty 的帖子+ V$ r$ n1 p' O3 H8 Q! R

& N" w, B; b0 ], G6 R你湖北吗？

我那位湖北的

chq0923

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8 |5 v3 E6 ]- v% A+ P: I$ E$ k; f# T0 D我也是从小听说的

乐桐09

回复 chq0923 的帖子* e9 Z5 S1 {0 Q% i* l7 S- O

; }- P* S3 F& f- W- _' h$ `不知道啊，小时候，一说江西人，就是江西老表

chq0923

回复 乐桐09 的帖子$ S0 L# A( C% s; {( i- T& }- k( k

; S9 i6 }) y- U7 _: q4 c呵呵，也是

chq0923

回复 乐桐09 的帖子6 N& s8 M% [6 E6 P8 T, `/ U9 Z: k
- Y  n7 h+ I9 |
哈哈，我也不知道为什么会是老表啊

乐桐09

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  ^6 r! O: c" ~$ h
3 P. u+ ^% q# u& ~. H) E0 \我们都喊“江西老表”啊

乐桐09

回复 chq0923 的帖子/ H& ^+ j8 ?4 ^3 M  @" Q' O
' u" t% w/ R- Z! h
哈哈，感觉咱们象小兔子了

chq0923

回复 乐桐09 的帖子2 A+ D* I) P8 ^+ p# \

& R7 j% q% [$ c5 [  l我也是，每次回南昌必吃的菜

chq0923

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1 L) B. v* N$ u" M" M( M2 c  s' q, I. Z7 f. P' U0 F7 {/ J
你湖北吗？

chq0923

回复 袁方/ty 的帖子+ _+ V, L9 U: B* F. m5 |
$ ]% B: ^5 ~( B! T
我不会，我要是会，早给做了

chq0923

回复 乐桐09 的帖子+ U. G1 k" R8 J

5 T1 l3 f/ t3 W& }; c哦，蓠蒿真不错，淡淡的青草味，哈哈

乐桐09

回复 袁方/ty 的帖子2 [0 ^% {" G! V4 ?6 P2 U
0 b0 _) {8 \! I+ |) z/ q
小的时候特别不喜欢茼蒿，结果吃了好久，终于喜欢了，没有了。; p1 ?: Q! |$ _. ^% X& c
所以现在看到茼蒿就好激动

袁方/ty

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) t1 `' z& x3 H% E% P
% T7 ?" a4 B6 J, D是啊，从小吃到大呢

对的 刚开始吃 也不太喜爱 但是越吃越有味道的菜品

乐桐09

回复 袁方/ty 的帖子) z8 m4 q4 |1 S

; m8 Z( u( N; Q; G是啊，从小吃到大呢