chq0923

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, {, w. C5 `! ^0 G7 }腊肉还是过年时从婆婆家带来的，她自制的，味道还不错
1 s5 i& L/ }9 M+ V  N5 x; \腊肉我都是先切好泡一上午，能去掉一些咸味
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% ^4 B1 b+ f4 U" H$ [材料：青蒜一把，蒜、姜丝、腊肉、郫县豆瓣酱、生抽7 G/ [7 K4 n2 j+ u' _6 H1 l

5 }, I* r5 v" {+ ~8 ]3 k; _& E. @, R% X1 a2 c
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& k/ ]/ j+ ?+ R& n  l* e+ m/ h
做法跟回锅肉的做法类似
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先煸姜丝和蒜末，然后下腊肉，煸会下豆瓣酱，快熟时下青蒜，点点生抽提味，腊肉虽然泡过，但还是比较咸，不用加盐了
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9 a( b9 ]7 f  F: H0 Q  E( a( S
( H% P$ q  i& F9 _* _
/ ?, `7 {) s, F% x  G9 b  I
& F& w, j% L; q6 [+ j9 Q( l) ]. s/ y& e9 K
; T9 M0 i) q$ R: I" b1 E' ]

chq0923

回复 娟叶2006 的帖子5 W! S2 `; N! y; [
. p: ?& t/ f' g+ ?
呵呵，好吃吧

娟叶2006

这次朋友回家，公公让朋友带来两块腊肉，都被老公消灭掉了

chq0923

回复 袁方/ty 的帖子8 D( L: A8 N6 C& M# J

0 @: z( X$ i, I6 y老表媳妇

袁方/ty

chq0923 发表于 2013-3-22 16:20
! P4 o, O6 E, i) H0 i  U湖北媳妇，O(∩_∩)O哈哈~

' z' l/ u9 C! p7 z! B
好吧 也是~

chq0923

我那位湖北的

湖北媳妇，O(∩_∩)O哈哈~

袁方/ty

回复 袁方/ty 的帖子* d5 W6 B2 [$ Q! C. L8 M

/ ?5 p+ J6 L& W你湖北吗？

我那位湖北的

chq0923

回复 乐桐09 的帖子2 I& M, L) S2 q9 F
5 i3 p; }- X# |
我也是从小听说的

乐桐09

回复 chq0923 的帖子
5 i) E8 Q4 W  X: f) n4 z5 D$ O7 R! @" ~- ]3 j6 r% k2 ~
不知道啊，小时候，一说江西人，就是江西老表

chq0923

回复 乐桐09 的帖子
& W' c2 z2 @; ^( u8 @8 o6 }/ a5 L
- h. ^+ l- T: W  v呵呵，也是

chq0923

回复 乐桐09 的帖子
' O0 v7 N! i9 r+ I; F- q) I3 Q# M* r, ^8 x. z! Q% f; B0 B
哈哈，我也不知道为什么会是老表啊

乐桐09

回复 chq0923 的帖子1 {0 K6 p) k  a/ w" R6 T8 p0 |
2 Z! y  ]- |# x) v- \/ ]
我们都喊“江西老表”啊

乐桐09

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0 R% w/ V$ F& L7 W0 {7 R0 e- ]) K8 u% G: {
哈哈，感觉咱们象小兔子了

chq0923

回复 乐桐09 的帖子
0 B& t2 _( [- O+ k5 |, o, I
( L' P" U% \0 ]7 c: W我也是，每次回南昌必吃的菜

chq0923

回复 袁方/ty 的帖子
# k1 y5 {5 R7 z; `) R
4 \, [1 R2 W* w7 G! \/ T7 [1 c你湖北吗？

chq0923

回复 袁方/ty 的帖子
( g9 f' s6 ~+ ^0 x% \$ _/ P6 U1 B& w2 i# Q! D# R8 M4 L% c
我不会，我要是会，早给做了

chq0923

回复 乐桐09 的帖子8 H8 P2 I6 x: [3 v5 `

9 t1 Z3 r3 f2 E( D$ \! G7 P哦，蓠蒿真不错，淡淡的青草味，哈哈

乐桐09

回复 袁方/ty 的帖子% Q) B) m7 B2 n7 W4 N3 l
) r8 u& \" P4 Q+ q8 D; C, L
小的时候特别不喜欢茼蒿，结果吃了好久，终于喜欢了，没有了。
# x6 ^; J6 u5 e& m3 H1 n所以现在看到茼蒿就好激动

袁方/ty

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3 |6 @$ v) L2 ?9 D1 {, x2 w, s$ T0 K4 I8 f
是啊，从小吃到大呢

对的 刚开始吃 也不太喜爱 但是越吃越有味道的菜品

乐桐09

回复 袁方/ty 的帖子* X- z" p: E( ^0 v; j5 c

1 z0 ?) D1 G) q5 g2 ~是啊，从小吃到大呢