chq0923

, o7 M3 L0 w; q% Z& ?+ ~
( p4 t0 ~! @5 @% g% |2 {8 z# j# ~腊肉还是过年时从婆婆家带来的，她自制的，味道还不错
: B, a( ^# j; J5 Y( w腊肉我都是先切好泡一上午，能去掉一些咸味- Y" n8 P  P. }! S5 P% e8 a

% p  C! L$ @: W6 U+ G+ e5 z6 {: v2 g材料：青蒜一把，蒜、姜丝、腊肉、郫县豆瓣酱、生抽1 q/ F# B5 T  G2 e$ _0 _1 U

8 O1 N/ X, y. r1 z: ]" c( V8 T" `% Y, q: ]2 Q# B+ R9 L  P
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做法跟回锅肉的做法类似/ n1 ]% S6 v4 W$ T$ p+ `1 W' g4 ]
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先煸姜丝和蒜末，然后下腊肉，煸会下豆瓣酱，快熟时下青蒜，点点生抽提味，腊肉虽然泡过，但还是比较咸，不用加盐了
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chq0923

回复 娟叶2006 的帖子; K# c1 K- |  f. q  z3 m% J9 l

9 E" I% o& D$ ?5 P- L$ B6 `呵呵，好吃吧

娟叶2006

这次朋友回家，公公让朋友带来两块腊肉，都被老公消灭掉了

chq0923

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* V5 V2 h# _& j( G$ t. Z% R! m1 i2 W
老表媳妇

袁方/ty

chq0923 发表于 2013-3-22 16:20
9 \" l8 [9 P: u- Z湖北媳妇，O(∩_∩)O哈哈~

0 P" X2 b, {8 N6 K
好吧 也是~

chq0923

我那位湖北的

湖北媳妇，O(∩_∩)O哈哈~

袁方/ty

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  g7 Z2 |  n+ @) Y: j7 s$ Q7 a
$ k2 b/ W% S, D你湖北吗？

我那位湖北的

chq0923

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2 W& h. Q4 u) V8 |' \  @: z) X% f' u- e, U7 U& h# _
我也是从小听说的

乐桐09

回复 chq0923 的帖子8 X, t; L# J; B# N* E1 R
$ X: R; z4 M  }9 l+ l6 F
不知道啊，小时候，一说江西人，就是江西老表

chq0923

回复 乐桐09 的帖子" U. ~7 i1 C  K" Q3 N

, Q& O" E8 ^" L呵呵，也是

chq0923

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8 j2 `0 s* y$ E' A
' r) E% P! _' _9 X5 s' m9 S* j哈哈，我也不知道为什么会是老表啊

乐桐09

回复 chq0923 的帖子9 I, _7 b! a& C, ^9 i; n

) b1 p; I4 ^/ ^* a7 P; O7 J我们都喊“江西老表”啊

乐桐09

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+ q, [7 l4 \) f" K" _3 [. S% r$ |6 n: e  }
哈哈，感觉咱们象小兔子了

chq0923

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  V! x' I( S3 ?4 O3 Q, l/ y0 W: N! F; j8 x& a& ?. s2 v
我也是，每次回南昌必吃的菜

chq0923

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( l4 \4 z; B7 w2 D2 U( m9 I
0 K' P3 \6 D$ p$ C; r你湖北吗？

chq0923

回复 袁方/ty 的帖子0 s9 L: g0 a/ F7 x/ Y% @" Q

2 x7 H& c5 m$ a* T6 z5 X2 _$ b3 T; `我不会，我要是会，早给做了

chq0923

回复 乐桐09 的帖子; z9 p+ r" H* _: x4 L

& T1 o# A4 ~1 u" i8 \9 k: {哦，蓠蒿真不错，淡淡的青草味，哈哈

乐桐09

回复 袁方/ty 的帖子2 Z2 v( E, E6 |0 S3 b) ?0 u
& ?1 Z6 X; ^2 t# O1 C- d
小的时候特别不喜欢茼蒿，结果吃了好久，终于喜欢了，没有了。' M: P4 ~% B2 ^  s5 r
所以现在看到茼蒿就好激动

袁方/ty

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3 L4 [3 h' @: ?4 C/ D2 T5 \9 h$ U7 V5 }2 O# f0 W9 D
是啊，从小吃到大呢

对的 刚开始吃 也不太喜爱 但是越吃越有味道的菜品

乐桐09

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. g$ @8 B/ R0 x" [9 W7 L" T5 ?
* K( }$ _( L' @! y是啊，从小吃到大呢