chq0923

3 ^9 G  J7 ?) ]; p4 T1 R' M' s  D5 B
' w* X. a# p, g$ E' @+ _腊肉还是过年时从婆婆家带来的，她自制的，味道还不错
' g; B' v8 }8 x# Y腊肉我都是先切好泡一上午，能去掉一些咸味. y7 Y: q& ], U
8 ^# t" M3 m4 y$ L$ ~* j% Z. a. Z
材料：青蒜一把，蒜、姜丝、腊肉、郫县豆瓣酱、生抽
: V' \. ?, e: R$ j( z0 D8 c8 [9 k! I& d- J) m
% O/ b4 ~' \( W4 ?+ U

$ X6 N9 V: x4 u/ Q' V# E9 S! U# |; o1 i! E# B  P" N, m' n1 J
做法跟回锅肉的做法类似7 ^  r& G9 ^8 f, U1 X7 `

' D6 i2 K, @2 u6 I9 _! G先煸姜丝和蒜末，然后下腊肉，煸会下豆瓣酱，快熟时下青蒜，点点生抽提味，腊肉虽然泡过，但还是比较咸，不用加盐了3 ]$ K! q8 E9 w

4 G! J+ s/ e  [2 U, _# b' ~+ C' b& R+ O' E

! S8 N# Z0 M! ~% N5 q( Q5 [9 x" ?. Q  P+ R6 ]

9 s3 _# G+ w# D% G' {
5 ]. _8 v. Z8 y" d- O& S3 V3 w9 |

chq0923

回复 娟叶2006 的帖子
1 D/ h. h4 u; K* K1 L! M7 A" m
: |0 M8 o  @, a4 r0 {( E: d. I5 q5 }4 j呵呵，好吃吧

娟叶2006

这次朋友回家，公公让朋友带来两块腊肉，都被老公消灭掉了

chq0923

回复 袁方/ty 的帖子
$ o. T6 G6 z& F9 C5 `! l! c" g. R+ S& m; h4 g1 [' k
老表媳妇

袁方/ty

chq0923 发表于 2013-3-22 16:20   O( P" w, g' A
湖北媳妇，O(∩_∩)O哈哈~

$ `, }! T: R9 O9 O9 j  t. h( Z
好吧 也是~

chq0923

我那位湖北的

湖北媳妇，O(∩_∩)O哈哈~

袁方/ty

回复 袁方/ty 的帖子
+ _/ I5 r) p1 z. ~0 Q( M& ~2 G# i- D( b4 |* a  P5 S# P
你湖北吗？

我那位湖北的

chq0923

回复 乐桐09 的帖子9 A3 [. w% z( G- A& D+ h

, x- u" s* U7 w) e+ a: `! b8 d5 V0 |  g我也是从小听说的

乐桐09

回复 chq0923 的帖子
1 `6 Z1 u5 a7 e, ~8 q' J0 O+ x6 \
不知道啊，小时候，一说江西人，就是江西老表

chq0923

回复 乐桐09 的帖子; V) B- [, ~/ c. h
' Z! ~" L0 ]+ ]& \! w) ^8 S1 n
呵呵，也是

chq0923

回复 乐桐09 的帖子
+ Z4 ~* R7 \" d! R; z* u( G  y8 o( T
% p. s- ^. A, v2 b哈哈，我也不知道为什么会是老表啊

乐桐09

回复 chq0923 的帖子& j3 z; w$ z  z- q$ C

; A' g% |& ]3 c; C) p我们都喊“江西老表”啊

乐桐09

回复 chq0923 的帖子
! ~1 z8 W3 D9 S1 o$ K
4 e1 T6 f" z6 `哈哈，感觉咱们象小兔子了

chq0923

回复 乐桐09 的帖子+ n! l- ^  T, Q! l2 O$ d. M, x

0 H* g( v! [$ m) S- f我也是，每次回南昌必吃的菜

chq0923

回复 袁方/ty 的帖子& P2 H7 i$ m. O4 U- C# R" U
' O% z, e* G# L( N% d0 Y
你湖北吗？

chq0923

回复 袁方/ty 的帖子  }3 L, t3 h" v1 f0 g) q2 _2 Y5 F4 p$ }
2 A0 u- W" v1 J/ R7 R
我不会，我要是会，早给做了

chq0923

回复 乐桐09 的帖子
8 H. B' ^/ r& n$ l1 p$ b* ]! A
+ `. K- B5 ?9 f, j4 K- j) D# F* c& O8 T哦，蓠蒿真不错，淡淡的青草味，哈哈

乐桐09

回复 袁方/ty 的帖子! Z' D  E- w/ h8 z  Q! f& U' F
8 x$ s. ~4 ]0 p5 F- L2 c
小的时候特别不喜欢茼蒿，结果吃了好久，终于喜欢了，没有了。
+ t' d3 m- E& |2 B( _  L' M; E9 f4 ~- C4 g所以现在看到茼蒿就好激动

袁方/ty

回复 袁方/ty 的帖子3 s" u6 U2 h7 t8 _' o. q

6 f7 \( D) W, J" i! V6 p是啊，从小吃到大呢

对的 刚开始吃 也不太喜爱 但是越吃越有味道的菜品

乐桐09

回复 袁方/ty 的帖子
# `8 ]2 H! ]. v1 K$ X3 |5 S$ t  e6 O$ J
是啊，从小吃到大呢