心碎乌托：）

最近一直想念川菜里的糯米蒸排骨
- B1 K1 A* `: Y3 Q" ?( m0 h$ s
, V0 |9 O  O$ V6 l( b乌托把糯米蒸排骨改良了，，改成蒸小里脊肉了！. h5 p6 }# h: ]% C0 G* a

/ Q, }4 A4 T9 `# v小里脊肉一条  糯米一斤
0 H  Q. H+ A5 O+ C2 f2 ?& K
. e/ e, }- k0 A! S+ k8 d5 x3 @- p糯米发水2个小时以上) B# I" l) ^6 r2 U& y0 R
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里脊肉切小块-然后腌制，调料，，酱油、生抽、花椒粉、白胡椒粉、食用盐 、郫县豆瓣酱、
5 v/ T& ?9 o' i! e' M- F! Z葱丝姜末、料酒，腌制两个小时以上！9 x+ Y; r9 F- L/ ^# }

; P0 S# f: Y1 z3 y* i/ B3 P然后把米码放到碗底，，中间放上肉，用米把肉盖严实，，把腌肉的姜丝放在米上，，在淋入50毫升白水！( |$ A0 @$ }/ }7 d
) I) E5 t+ D# v8 a) p+ H0 {. l
上锅蒸1-2个小时即可！！！
. g- F0 w8 l" L! I4 u3 A% x9 S8 Z3 D: d; Z
不过废话上图啦！！
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2 q5 ~5 q! A$ p- h* l+ n; K. n$ x0 V

米修｀米修ベ

回复 米修｀米修ベ 的帖子8 a* \3 @- Z7 b( u8 u/ A8 _
) Z8 L' D. @6 l; p( Z6 X
吃饱了在减肥！！

对！好有力气减肥，哈哈~！

袁方/ty

一定很香香香那~~~

袁方/ty

我在减肥Ing~~~

美女~~美女~~美女~~~

心碎乌托：）

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- o  I* t) |0 h0 |! l! v) r3 O% i3 F% A- F& c
管它哪里的好吃就行！. C  ~8 m3 k; c) o0 I
明天在家吃火锅，，配菜洗好近冰箱了，，，

chq0923

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/ r5 m# B1 L' k7 ^! B7 C( A
8 l7 j& ^6 z$ }) I2 U还真不知道这个呢

心碎乌托：）

回复 chq0923 的帖子
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糯米蒸排骨 之所以是川菜的由来是因为 里面加了郫县豆瓣酱 所有的特殊的香气！4 c4 N( m( S" o; ]

4 X( A8 i; j+ Z) _( {2 v所以这道菜 在川味馆子 非常普遍

chq0923

糯米蒸排骨，怎么会是川菜呢
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2 D* E; \5 P! D: R1 T  v一点也不辣( w$ k( s# J/ Y; |( K

$ F' f/ F  h$ X) I5 X) w' [8 ~3 y江西也有这道菜

心碎乌托：）

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* r  U( M# l. V/ M3 V- D5 N1 v) l
. H% f; X4 a- J0 m6 G( X  ]吃饱了在减肥！！

米修｀米修ベ

我在减肥Ing~~~