心碎乌托：）

最近一直想念川菜里的糯米蒸排骨( s# s& T8 q) h8 Q2 ^8 m
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乌托把糯米蒸排骨改良了，，改成蒸小里脊肉了！
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5 ~& H! z$ G& b2 I) t3 G! A小里脊肉一条  糯米一斤
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糯米发水2个小时以上
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' F) `% w- L, g+ ^+ y里脊肉切小块-然后腌制，调料，，酱油、生抽、花椒粉、白胡椒粉、食用盐 、郫县豆瓣酱、+ y3 v& s6 X- J6 o( B5 n
葱丝姜末、料酒，腌制两个小时以上！
) d: J7 x$ F: y  b# ], L$ Z
9 u3 t8 o3 z3 f( Q) _! c  X然后把米码放到碗底，，中间放上肉，用米把肉盖严实，，把腌肉的姜丝放在米上，，在淋入50毫升白水！
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6 T4 ~, Q( T' I& f, m0 [7 y! t. a上锅蒸1-2个小时即可！！！( V% L! E0 x; c9 f4 x9 w
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不过废话上图啦！！/ p% K1 O- U  z+ r% a1 p0 T! j* g
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米修｀米修ベ

回复 米修｀米修ベ 的帖子
1 [2 D1 \) n2 P1 Q9 P: X0 n) J! W) p3 c
吃饱了在减肥！！

对！好有力气减肥，哈哈~！

袁方/ty

一定很香香香那~~~

袁方/ty

我在减肥Ing~~~

美女~~美女~~美女~~~

心碎乌托：）

回复 chq0923 的帖子; O; r. j8 `) j& b9 ^2 u
2 N, [! P8 p3 @
管它哪里的好吃就行！1 E8 P$ g" f5 R+ ^5 b
明天在家吃火锅，，配菜洗好近冰箱了，，，

chq0923

回复 心碎乌托：） 的帖子& ^+ V2 F' g0 _
9 p" e( s9 s* Q# n+ ?* I
还真不知道这个呢

心碎乌托：）

回复 chq0923 的帖子
0 C) U! k4 m2 I* S0 W& t) O3 A; S
* P! ?8 s' A2 @2 R4 [糯米蒸排骨 之所以是川菜的由来是因为 里面加了郫县豆瓣酱 所有的特殊的香气！
' f6 m0 r4 g- n6 o, ~1 g1 Y+ a5 r* {
所以这道菜 在川味馆子 非常普遍

chq0923

糯米蒸排骨，怎么会是川菜呢
. p* Y( |& R: K
7 `* K3 e$ u; K& [: v一点也不辣
$ v6 b9 i/ C& h: f7 o
. v% o$ e7 g- e: t江西也有这道菜

心碎乌托：）

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, }: P( `4 F& H3 W9 ~" C' e9 ?, Z" w: G& F: W. _' N. [
吃饱了在减肥！！

米修｀米修ベ

我在减肥Ing~~~