心碎乌托：）

最近一直想念川菜里的糯米蒸排骨$ w5 A# n" P4 ]7 e

, ^( t5 ^3 y/ Y& n; Y乌托把糯米蒸排骨改良了，，改成蒸小里脊肉了！
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" L( ]$ ]! d6 v) T& L; p  J" B% s  B# @小里脊肉一条  糯米一斤
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糯米发水2个小时以上6 G( b6 Q% }) N3 ~" R8 b' j
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里脊肉切小块-然后腌制，调料，，酱油、生抽、花椒粉、白胡椒粉、食用盐 、郫县豆瓣酱、8 T' l7 p. V; w, S7 m
葱丝姜末、料酒，腌制两个小时以上！" O$ n/ C2 z& n0 A6 k5 r

; ], {: U: b5 \) H& z然后把米码放到碗底，，中间放上肉，用米把肉盖严实，，把腌肉的姜丝放在米上，，在淋入50毫升白水！, B: u: U) ^) D$ ~9 i9 o+ x5 c
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上锅蒸1-2个小时即可！！！
) H7 e: n- v" }" C* R* \' y2 y3 z, ?& l5 l1 d; z( F: d( ~
不过废话上图啦！！- \5 _5 u. W9 {/ q  e0 H: n
0 h, ]. O5 }- {1 s( @, f3 Y
6 E+ X' d9 G# b

米修｀米修ベ

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7 A: o$ s( X, U# s
6 ?9 b, i$ g& \& A; ~  u& }- K; S2 N吃饱了在减肥！！

对！好有力气减肥，哈哈~！

袁方/ty

一定很香香香那~~~

袁方/ty

我在减肥Ing~~~

美女~~美女~~美女~~~

心碎乌托：）

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管它哪里的好吃就行！# ]# r) v7 J8 |; }, {% n* ?- q9 z
明天在家吃火锅，，配菜洗好近冰箱了，，，

chq0923

回复 心碎乌托：） 的帖子# H4 g, `' _' r4 a" S, B
$ J/ u6 P; B4 I" D# H6 j: ^3 a
还真不知道这个呢

心碎乌托：）

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糯米蒸排骨 之所以是川菜的由来是因为 里面加了郫县豆瓣酱 所有的特殊的香气！. ?2 ?1 }3 c+ y) c4 p) N
) s1 Y1 M7 `; u4 O' G
所以这道菜 在川味馆子 非常普遍

chq0923

糯米蒸排骨，怎么会是川菜呢, L! ~' P. i6 I
% q  N4 J% ^0 s% g0 g1 X0 f
一点也不辣" d" o5 @1 [( R! X7 f3 i8 M

& l+ Y# Z  B4 t" q6 M江西也有这道菜

心碎乌托：）

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, v5 w- e1 S& z
, x  o2 x6 y- U9 ]# y吃饱了在减肥！！

米修｀米修ベ

我在减肥Ing~~~