心碎乌托：）

最近一直想念川菜里的糯米蒸排骨
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乌托把糯米蒸排骨改良了，，改成蒸小里脊肉了！3 d- k# J% V9 |) S) s0 v* ~

8 v' }' d2 Q  j7 m' N# ]小里脊肉一条  糯米一斤3 A: b0 o0 v! u7 q0 E4 H
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糯米发水2个小时以上
5 p! C: d( A% r: O# O" a: C
  ^2 A- d& W# B9 x" G- p里脊肉切小块-然后腌制，调料，，酱油、生抽、花椒粉、白胡椒粉、食用盐 、郫县豆瓣酱、
6 x8 A2 q. d+ c  H5 ]( g. {葱丝姜末、料酒，腌制两个小时以上！$ j% i; N, }8 Z, \

& g6 h: e/ h# ~. k9 N9 ^然后把米码放到碗底，，中间放上肉，用米把肉盖严实，，把腌肉的姜丝放在米上，，在淋入50毫升白水！% g/ B. p9 W, C) L

% I; j3 O1 T: C1 m上锅蒸1-2个小时即可！！！& J' b" n" |1 F/ a
" C. K7 N  [8 _
不过废话上图啦！！
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  x' z# ^9 i" u6 l* C; M; N) d! B( B& o/ z, Y$ C' v

米修｀米修ベ

回复 米修｀米修ベ 的帖子$ I7 |, ^* p# g5 Q9 A! a
8 g, N  U. c; g% k+ I
吃饱了在减肥！！

对！好有力气减肥，哈哈~！

袁方/ty

一定很香香香那~~~

袁方/ty

我在减肥Ing~~~

美女~~美女~~美女~~~

心碎乌托：）

回复 chq0923 的帖子
8 g, c* ^& `8 ]( j- h* w/ I. p* {+ ~
管它哪里的好吃就行！
/ d# X+ `4 l1 U, q明天在家吃火锅，，配菜洗好近冰箱了，，，

chq0923

回复 心碎乌托：） 的帖子# K4 T" H- A2 ?& n* N* a
+ u/ e5 b6 ]9 m  Q8 z3 k' J
还真不知道这个呢

心碎乌托：）

回复 chq0923 的帖子
+ p3 _6 d/ C) C2 c2 c: w6 L" T$ ?0 g9 c( }4 F' O5 Y9 l  X
糯米蒸排骨 之所以是川菜的由来是因为 里面加了郫县豆瓣酱 所有的特殊的香气！+ R  Y5 R( X/ F

, l- M' M- `; |0 L, l所以这道菜 在川味馆子 非常普遍

chq0923

糯米蒸排骨，怎么会是川菜呢
! \1 p6 a/ J; |' O" p9 q/ \  s$ H3 B) O5 u7 ~
一点也不辣
" S. q5 n1 F; ?; x$ h  ^6 l/ h% a
江西也有这道菜

心碎乌托：）

回复 米修｀米修ベ 的帖子3 a( j7 L  F2 z1 O% K2 s) w( R
" S0 A" ^% [! F& Y& Y. h$ R. V
吃饱了在减肥！！

米修｀米修ベ

我在减肥Ing~~~