心碎乌托：）

最近一直想念川菜里的糯米蒸排骨5 W8 p" n7 n3 o

8 N. f, v" a8 z& ]5 C/ t乌托把糯米蒸排骨改良了，，改成蒸小里脊肉了！
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1 h( J" D) \" v& u: z2 X- q" I" t小里脊肉一条  糯米一斤
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糯米发水2个小时以上" h* y: [6 D# C& b* _7 H9 U

5 f. Q8 d: `  b& F$ r里脊肉切小块-然后腌制，调料，，酱油、生抽、花椒粉、白胡椒粉、食用盐 、郫县豆瓣酱、9 A  ~- l; p" c! a, o5 L1 r
葱丝姜末、料酒，腌制两个小时以上！0 V' T4 T3 s' c( }/ {7 A

4 G& R2 c$ V6 G2 ?; c8 S然后把米码放到碗底，，中间放上肉，用米把肉盖严实，，把腌肉的姜丝放在米上，，在淋入50毫升白水！
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上锅蒸1-2个小时即可！！！
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不过废话上图啦！！; v1 P( p4 ?/ e. P
; ]& ]+ Z5 ^0 Z9 F

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米修｀米修ベ

回复 米修｀米修ベ 的帖子
  ~( Y/ H8 Z+ c7 R
& D* n* X, v: Z吃饱了在减肥！！

对！好有力气减肥，哈哈~！

袁方/ty

一定很香香香那~~~

袁方/ty

我在减肥Ing~~~

美女~~美女~~美女~~~

心碎乌托：）

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/ b3 ]8 u7 z' k0 d: k/ c9 z4 o; M+ X- A
管它哪里的好吃就行！% e1 v- j0 c; S! Q% a7 X$ _0 t
明天在家吃火锅，，配菜洗好近冰箱了，，，

chq0923

回复 心碎乌托：） 的帖子# L) Y8 Y7 {% D# ^  {! V
! ^3 [$ Q: F' G+ k! p
还真不知道这个呢

心碎乌托：）

回复 chq0923 的帖子: _9 `# y) r2 s5 J( M9 p' s) ]2 O# Y6 X' p
( O0 Q% m: @. i8 x% t, r
糯米蒸排骨 之所以是川菜的由来是因为 里面加了郫县豆瓣酱 所有的特殊的香气！0 w% W# U+ T' m1 H! B, c0 s

2 X. Q! n2 X! `  ~0 |; `2 i, y0 e/ {所以这道菜 在川味馆子 非常普遍

chq0923

糯米蒸排骨，怎么会是川菜呢( n: i! v/ n  ~& g+ R. z
& }+ P5 }) i. V) n5 m# [% ^
一点也不辣
. G9 |, e* l! Z0 Y& U$ X0 s
1 B; V" d, _6 V# X  b# _- h' Q江西也有这道菜

心碎乌托：）

回复 米修｀米修ベ 的帖子; {! }' L) @, I7 E! P

6 o( T3 u* D( J+ }吃饱了在减肥！！

米修｀米修ベ

我在减肥Ing~~~