心碎乌托：）

最近一直想念川菜里的糯米蒸排骨* z/ z6 H) ^0 w) t

8 V7 W0 z" \3 k" I乌托把糯米蒸排骨改良了，，改成蒸小里脊肉了！
9 F' m- g( s* x7 y5 W( A
, a+ M6 X( l/ B小里脊肉一条  糯米一斤; E' E3 o! y" k) Q
5 h( Z. R+ b) l
糯米发水2个小时以上
* u6 Q# L/ X* B# Z3 n' _5 c* i9 c5 {- r( }  i
里脊肉切小块-然后腌制，调料，，酱油、生抽、花椒粉、白胡椒粉、食用盐 、郫县豆瓣酱、
8 x/ k& O" V9 E( V% g8 {葱丝姜末、料酒，腌制两个小时以上！+ z5 y6 b" w5 \0 k( s* H2 C

) W+ H: V1 N9 d# i$ l然后把米码放到碗底，，中间放上肉，用米把肉盖严实，，把腌肉的姜丝放在米上，，在淋入50毫升白水！$ |; w: S( X* ?: Q' d
3 F  q4 O  R" ~# @2 [. y9 n
上锅蒸1-2个小时即可！！！! {7 N% O3 m/ u( Q9 P% ~
$ L" c# E! k. S8 i* ?8 h% q' \% ]
不过废话上图啦！！; u* Q' D0 u9 d! o

% h5 M- {' p+ M' a4 f$ D
0 ]( g5 R; n& I7 e% D9 I5 m

米修｀米修ベ

回复 米修｀米修ベ 的帖子
5 ?# l9 o1 ^  V# }. a1 T. F0 y( O3 K* @! I- y
吃饱了在减肥！！

对！好有力气减肥，哈哈~！

袁方/ty

一定很香香香那~~~

袁方/ty

我在减肥Ing~~~

美女~~美女~~美女~~~

心碎乌托：）

回复 chq0923 的帖子# B; @7 g7 p( x+ l: w) y1 l1 I

& H6 q3 D" G6 {( R& C- }管它哪里的好吃就行！
& I- h7 `2 x; P: F2 U+ C# Q明天在家吃火锅，，配菜洗好近冰箱了，，，

chq0923

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( t4 u/ T1 p* s. k0 T. F
: H- h: M6 `4 ]5 S还真不知道这个呢

心碎乌托：）

回复 chq0923 的帖子( R# }9 N' g8 p

" I/ g" t0 s0 Q糯米蒸排骨 之所以是川菜的由来是因为 里面加了郫县豆瓣酱 所有的特殊的香气！
& Y! N; a1 O! K( H! n
6 H" K7 _1 P0 S$ z* [所以这道菜 在川味馆子 非常普遍

chq0923

糯米蒸排骨，怎么会是川菜呢+ X2 h" w" S. O$ N. s3 S& p1 o

1 _4 l5 E) Y: c+ g3 l; S  O- H一点也不辣
% k& k" o. K1 @
7 p- }5 F% M3 \6 [江西也有这道菜

心碎乌托：）

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  N2 {; g3 g* q/ [8 j2 ~" h: r/ Y吃饱了在减肥！！

米修｀米修ベ

我在减肥Ing~~~