樱空漫舞

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昨天老公说想吃干锅类的菜，然后就到网上找菜谱，找到一篇合口味的试做了下，很好吃！所以跟爱厨房的妈妈们分享下~~~这道菜谱里的重点就是那个李锦记的香辣酱，我用的李锦记蒜蓉香辣酱，很赞！然后材料里还加了土豆，很入味，有兴趣的妈妈可以试做做~~~0 |/ K" Z- p3 t: M( O
材料： ' x. y/ H. H; v  j
南极虾、芹菜、胡萝卜、莴笋、葱、姜、蒜、香叶、香菜 2 K5 u  ?8 a) x- |
调味料：
# s! i# q6 r1 Y+ z+ P9 D' C李锦记风味香辣酱、豆瓣酱、豆豉、辣椒油、鸡精、糖 ! y& A: L7 j  b/ t

1 j2 W# n. s8 w" k  {做法：
5 G9 @% L) M2 ?9 @! `; I: ?1、南极虾去虾芒，从头、身连接处下剪刀，将外壳剪开至尾部，抽掉虾线后，再用小刀沿剪开的部位将虾肉剖开一半以便入味   `* M5 w* _+ i$ o' j# S4 Z
2、莴笋去皮，胡萝卜去皮，芹菜洗净，全部切寸段，葱切寸段，姜蒜切片
. y# \& P- \9 [( p/ _7 g: m, a3 d3、将香辣酱、豆瓣酱、豆豉分别剁碎 0 `2 V8 B( F0 h% F% C) X
4、锅内放小半锅油、非常热时，下入虾大火爆至外表发白，用漏勺捞起备用
/ E. d0 S9 t$ E. Y4 w; m5、锅内留少许油，小火将葱、姜、蒜爆出香味后，放入香辣酱、豆瓣酱、豆豉、香叶，煸出红油后，调入辣椒油、鸡精、糖
, F, v. |% o) P9 q, @/ D2 K6、往做法（五）中放入胡萝卜、莴笋、芹菜，改中火，放入虾，翻炒均匀使所有料汁都附在虾上即可 ; ]8 `7 Q5 s# L2 g: t( T; H
7、起锅后撒上香菜
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樱空漫舞

打算晚上试试，真心喜欢吃干锅菜

同道中人，哈哈哈

亨亨的妈妈

打算晚上试试，真心喜欢吃干锅菜

樱空漫舞

看着就好想吃啊！哪天没事儿了试试！

嗯嗯，尝试下哦

leer2012

看着就好想吃啊！哪天没事儿了试试！

haitao_198333

回复 haitao_198333 的帖子5 U1 V6 [5 X2 M5 a$ W2 Y0 E
# g) [0 M6 A* v% G" w! `" ?- r
呵呵，是吧！下次有机会再来到话，可以找我玩哦！

仁爱天使

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呵呵 我也是的 可是嫁了个北方人  还得注意点  想吃我们老家的串串香了 ...

恩恩  是呀  同道中人呀

樱空漫舞

看着很好吃的样子，周末来试试看

必须的，真的好吃

樱空漫舞

馋死我了，我爸和儿子都不吃辣

我是无辣不欢，我家里我是最吃辣的

樱空漫舞

收藏，这周回家试试

必须的，一定要试啊，好吃

樱空漫舞

回复 樱空漫舞 的帖子2 x: Q# r% k( |. J, o

/ X. T# ]/ l, f/ b; T3 F呵呵 我也是的 可是嫁了个北方人  还得注意点  想吃我们老家的串串香了 ...

好想吃正宗川菜啊，呵呵呵

kuailebb79

看着很好吃的样子，周末来试试看

爱的纪念

收藏，这周回家试试

仁爱天使

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2 y7 a' c+ V: Y# _- h呵呵 我也是的 可是嫁了个北方人  还得注意点  想吃我们老家的串串香了

仁爱天使

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6 j! b3 x3 s3 Z3 `" u呵呵 我也是的 可是嫁了个北方人  还得注意点  想吃我们老家的串串香了

樱空漫舞

呵呵！我也爱吃这些，看着就流口水，不过远在他乡的我调料有限，恐怕做不出这么美味的佳肴哦！另 ...

阿姆斯特丹我去过，08年出国演出就是去的那里~~~呵呵

樱空漫舞

很好吃的感觉

嗯，是的，很赞呢

樱空漫舞

干锅这类菜我们家人也爱吃。今天我们家做了麻辣香锅，一锅吃完不够，又炒第二锅呢。超下饭。 ...

麻辣香锅咋做？很想试试~~~

haitao_198333

         呵呵！我也爱吃这些，看着就流口水，不过远在他乡的我调料有限，恐怕做不出这么美味的佳肴哦！另外，添加一个小介绍哈！1 l/ c! ~' f- H9 j7 V( T
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        每个父母都特别关心宝宝的健康生长，有宝宝的或一些准妈妈准爸爸们请多多关注哦！
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9 X7 C" _' P  a* a1 V     我长期居住在阿姆斯特丹—荷兰有需要荷兰牛栏，美素奶粉的可以联系我扣1533124629请备注奶粉哦！' M2 c7 j) {6 B8 S