倾城☆水月

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' }1 E4 j. S+ L/ e+ b* P. G
0 M9 U, z- Z2 M2 F  l3 G, E" t4 @
1. 河虾半斤，洗净待用
) _! ^) u" I* l1 d
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6 L& v; n6 u9 V3 l. U) R* u& v: ?2. 小葱，嫩姜切好2 T6 @+ V) I: S- c, _$ {8 y" J, M

2 j% B, O9 m- Z+ W% {* h7 K) Y" p3. 自己腌的辣椒，蒜! N9 w2 Y( W+ `! `0 r$ G

) k6 @, ?0 w. K# c0 q- l9 Y
! ?1 n' c1 \! C' L4. 先爆香姜，蒜，辣椒# a6 b: ]5 Y: f! m) b
7 N' l; y/ N- R  O! G

. T6 z$ H" m$ M' I2 H5. 再下河虾爆炒，加料酒，盐，生抽，鸡精炒至入味& H4 F$ l: t+ Y! ^. D% n

2 X+ q/ x6 R1 x+ I/ f& `! t& K9 Z+ I/ h' r( A2 R, @% t% @, O( u
6. 最后加入葱花拌匀装盘' \: d  K" d+ g9 Z

家有宝贝鱼儿

馋死了，只是这图片太不给力了，这幺小

chq0923

回复 倾城☆水月 的帖子
0 B2 h# I- c2 z2 @6 G4 W. R
: B" K3 @" B7 b8 n7 j- ?哪买呢，市场没见多过呢
3 s$ y: e+ [1 W- n
  F! d1 C  V! ~% Q' M! @! L3 ~" G还有，那幺小的虾，就直接吃吗，用剥壳吗

无条件的魔女

喜欢小河虾，都没见到有卖的。8 T, Z" G3 w) l+ b0 O
建议把小河虾的头壳剥掉洗干净再炒，这样更干净，虾的沙袋（装脏东西的）在头部。

zcjzgj

流口水了

倾城☆水月

回复 chq0923 的帖子5 I7 h9 a, O; y0 C

, G9 B2 T. H6 \& o1 t% P7 g. O谢谢亲。。你也可以试着做一做。

倾城☆水月

回复 紫竹雨眸 的帖子- X  ?% b' W& a+ o( {% _& G

" Y$ |! P5 l0 [3 t这个各家有各家的方法吧，我的很简单了，直接把辣椒和蒜剁碎了，放上盐，然后腌进坛子里就行了。

chq0923

呵呵，看着不错

紫竹雨眸

楼主教教我怎么腌辣椒蒜吧。

快乐的小丑鱼

谢谢亲。

客气

congrong147

回复 倾城☆水月 的帖子
; j  }- _+ I. ~: Z  X
3 a6 t, w) V6 g  U: Q  |哦。这样，学习了。

倾城☆水月

飃搖 发表于 2013-5-9 13:43 - y; ^, S( r3 d% I7 ?# M
我家也经常买活的小河虾

7 ~( f' r2 k1 N+ G( D期待你的厨艺帖。。

倾城☆水月

shl5254 发表于 2013-5-9 09:27
: [) N; S8 j- ]  f哪里有卖  多少钱一斤
' Q# `0 N" Y7 C2 s; b喜欢吃

. Q; p6 ^9 y: ^. N6 A5 J& f' b
目前市场价不知喔，朋友带过来的。知道的亲可以贴出来。。

倾城☆水月

快乐的小丑鱼 发表于 2013-5-9 08:34
( x2 Z) \. {8 f( K, X, W抢个楼层，帮亲顶，看着不错哦

3 {- A/ C# ~; ]/ J, w3 X谢谢亲。

倾城☆水月

精灵灵 发表于 2013-5-9 11:29 ' P) v& `' p  M# L' O
炒韭菜味道营养会更不错哦

: s  N% {9 O* c2 c( ?/ `% }
这个可以试试。。

倾城☆水月

回复 congrong147 的帖子) `1 R8 t2 u7 w7 b3 q7 b

8 a* l' s5 g6 U% Z! k3 M/ y% K' K- T不用剥壳的，小虾子壳软软的，脆脆的，而且还有甲壳素，能补钙。

飃搖

我家也经常买活的小河虾

congrong147

回复 倾城☆水月 的帖子
( y3 w- @+ N2 U, |, ]+ k, @* B7 N% }; U
这幺小的虾怎么剥壳？太咂嘴了吧9 R  R+ x2 ?$ P  K" y

kungfuxiong

非常不错啊
! g) G3 J4 `4 Q

精灵灵

炒韭菜味道营养会更不错哦