倾城☆水月

! C: v( O1 v$ a" F* m! e2 v; z# W/ c5 I! T
5 w4 A5 V' G" \
9 L3 r( T4 J  F) k
1. 河虾半斤，洗净待用! Q, W+ t! f8 e% T; F  R; S
/ ^. v& F3 V/ D: w
. Y+ w2 F0 I$ D
2. 小葱，嫩姜切好5 \% J: S6 C4 Z' }8 p

  p. }: [8 G2 }& k8 P7 |! [( C3. 自己腌的辣椒，蒜
9 h5 S4 L1 Z3 |6 C8 B9 c% b+ m% S
: |% m0 c! G/ W. v
! n4 G, _. N& v1 {( i% R1 |/ ]4. 先爆香姜，蒜，辣椒: W: F$ G7 R; O/ x6 U9 n

0 t4 x6 O  {% [& h* `8 \  |- ]2 @/ d5 Q9 P' A
5. 再下河虾爆炒，加料酒，盐，生抽，鸡精炒至入味
( d. E3 j0 E6 B: r7 E; Z. |; d- B; f7 z% S4 }' k+ T, G. Z, h
5 R( Z$ k, |# p  Q
6. 最后加入葱花拌匀装盘* l- v, F, g; v; T5 w* F3 t

家有宝贝鱼儿

馋死了，只是这图片太不给力了，这幺小

chq0923

回复 倾城☆水月 的帖子( ]5 N0 I+ d. g3 o/ F
% |1 F# L( o  o, l8 w$ c: O
哪买呢，市场没见多过呢4 M; [2 z! @$ `3 a

1 {7 J* ]7 j4 R, C还有，那幺小的虾，就直接吃吗，用剥壳吗

无条件的魔女

喜欢小河虾，都没见到有卖的。
, J8 [( w8 [2 D* G" m建议把小河虾的头壳剥掉洗干净再炒，这样更干净，虾的沙袋（装脏东西的）在头部。

zcjzgj

流口水了

倾城☆水月

回复 chq0923 的帖子, I5 p: M+ h/ L7 c- d1 t

8 A9 w0 p" @  g* g谢谢亲。。你也可以试着做一做。

倾城☆水月

回复 紫竹雨眸 的帖子
6 I0 N1 Q( ?; U- H& N" v$ v4 Y, u) P5 Y" K
这个各家有各家的方法吧，我的很简单了，直接把辣椒和蒜剁碎了，放上盐，然后腌进坛子里就行了。

chq0923

呵呵，看着不错

紫竹雨眸

楼主教教我怎么腌辣椒蒜吧。

快乐的小丑鱼

谢谢亲。

客气

congrong147

回复 倾城☆水月 的帖子* f, ~( f/ |  g* N9 M" s  C

; |; P0 j: b+ S哦。这样，学习了。

倾城☆水月

飃搖 发表于 2013-5-9 13:43
4 c7 K/ p* @7 _' ?+ {% k! ?我家也经常买活的小河虾

0 z% J' j/ I+ r" x3 g. u! Z3 s期待你的厨艺帖。。

倾城☆水月

shl5254 发表于 2013-5-9 09:27 + {. d+ q8 T4 Y9 v6 D2 r# j4 |' e
哪里有卖  多少钱一斤   n( i- O3 S* o- o
喜欢吃

3 [% `+ s2 c6 X' D
目前市场价不知喔，朋友带过来的。知道的亲可以贴出来。。

倾城☆水月

快乐的小丑鱼 发表于 2013-5-9 08:34 3 {( o' w, F" s
抢个楼层，帮亲顶，看着不错哦

( ~* s2 W5 k) Z$ M. S) U2 {8 L谢谢亲。

倾城☆水月

精灵灵 发表于 2013-5-9 11:29 # W5 e0 @, l3 I9 R1 c
炒韭菜味道营养会更不错哦

5 p$ a  |7 Q' P! t. E0 }, v  }
这个可以试试。。

倾城☆水月

回复 congrong147 的帖子9 I& P2 e* Z- L& g  b# F
2 P9 M  o+ O3 v& l7 b
不用剥壳的，小虾子壳软软的，脆脆的，而且还有甲壳素，能补钙。

飃搖

我家也经常买活的小河虾

congrong147

回复 倾城☆水月 的帖子
( A: [8 k9 r8 V* w) k* P8 g1 O& W
2 G+ e9 \- N* Z9 r$ M9 R0 c这幺小的虾怎么剥壳？太咂嘴了吧
: p- M  b/ n4 Q! ^

kungfuxiong

非常不错啊1 ?" L! F- [8 o0 o* _: h/ j- m0 [

精灵灵

炒韭菜味道营养会更不错哦