地狱里的公主

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$ F7 N' `  V/ W* y* ?  J3 f+ q' N       两个帖子都上首页了，感谢小编，万分感谢啊，哈哈
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       上月底是大月2周岁的生日，早就计划好要给汽车迷的儿子做个汽车蛋糕，但样子一直没有想好，之前也做了几次裱花蛋糕练手，想着前面有了经验，这次应该不会太差了，结果也是很让我满意的，但也有失误和没想到的地方，下次改正吧。& o9 c; p9 z. \2 _7 Z; h$ O
       这次的蛋糕我鼓捣了整整一天时间，头一天做好了巧克力牌备用，但看到成品和儿子见到时眼中的兴奋眼光，再累也值得了。9 Q% k9 G* D% v8 L
       下面开始看图说话。
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我分别烤了两个戚风的蛋糕坯子，是君之的配方，只是糖粉减少了一点。
( u( t$ O  K+ n3 M( E0 C圆形戚风用来摆造型。
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) F1 v% s+ @/ _  ^方形戚风用来垫底，圆形模具是6寸的，但配方是8寸的量，所以我分开两个容器烤，这样就节省制作时间了。/ t+ h" u# O  B; J: `" q* x6 h
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方形戚风由于很薄，不适合切开放水果夹心，我就抹了一层奶油而已。上面把圆形戚风切开摆好造型。外表再抹上一层奶油就好了。
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: j( x; m: U, k: w7 Q! @" M1 P在涂好奶油的蛋糕上，用白色巧克力画出门窗灯等，为后面的裱花做准备。
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1 T- J3 g! g7 y( r; Q3 |. S车轮是买的迷你奥利奥，比例正合适，哈哈
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然后就是调色裱花了，本来买的是红色食用色素的，不知道调出来咋变成紫色的了。。。绿色是抹茶粉调色，咖色就是巧克力粉，我的原则尽量不使用色素的。再把头天做的巧克力牌放上，撒上一些小装饰珠珠星星，大功告成，哈哈，忘了拍个俯视图了，不知道有人注意车顶上的那个2没有，我用手一颗一颗的摆上的呢，那幺小的珠子，很有难度啊。。。
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/ s! _+ B0 R: N/ w: m1 J# P在画前车窗时比例没控制好，车窗有点小了。。。
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% z3 S- T1 a: ?# F9 C: y; e大月很爱这个汽车，很久都不舍得吃呢，最后挑着把巧克力和上面点缀的珠珠都吃了。哈哈( k+ A0 U2 u/ @6 o( L

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% E) I5 X" V2 N8 d0 \5 ?- ]% `2 l最近大月的爱好又多了托马斯，明年，妈妈一定给你做个更好的！& o3 ?1 M" w9 q" o. l4 A1 Q' i
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怀抱小乖

好好吃的样子！！！！亲的手真巧啊！！！！！

加勒比海盗007

很好看啊！我要有那手艺好了

地狱里的公主

回复 帅帅521 的帖子9 q7 l5 i; [5 V2 S" L

+ V# g, i- y3 C1 z, C3 v# }亲指的什么配料？蛋糕坯子的配料吗？就是戚风蛋糕的材料，其他的就是黑白巧克力，还有各种颜色的食用色素，还有装饰彩珠。

nea

真棒！好能干的妈妈

泡泡的公主

这手。。。。太巧了

帅帅521

能把配料也都列上不，学习学习

qiuyuetao

月妈妈好厉害

守护幸福守护你

好棒

心儿123123

蛋糕做的太棒了

地狱里的公主

回复 siyecao 的帖子
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君之的配方，少了一点糖。亲可以网上搜一下。过程图片都有的，亲试试吧。

shuo宝妈妈

好厉害，

siyecao

亲你做的太棒了，请教蛋糕坯子的做法。。。。。

lmm妙

好漂亮

雨家有二宝

好漂亮，比买的有胃口多了 ！看了妈圈才发现特对不起大宝了！一个个美妈太有才了

゛丨雅兮ヾ

好漂亮

leeyl2013

好棒！

华丽之后

确实很难的，还那么难的照型

我是帅他妈

好厉害!!!

地狱里的公主

回复 玫瑰995389949 的帖子* `' V3 G, i* X! w1 U5 B# f1 I# ~
你以前学过吗？

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没学过啊，就是去蛋糕店定蛋糕时看过几次，网上找找有过程的！