‹ 上一主题|下一主题 go 回复: 172 | 浏览: 26675 |正序浏览 | 字体: tT
团长编号:MW12505 大月妈

大 专

Rank: 17Rank: 17Rank: 17Rank: 17Rank: 17

宝宝生日
2011-04-27 
帖子
3849 
楼主
发表于 2013-5-9 11:27 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 地狱里的公主 于 2013-5-10 09:48 编辑 ( M. a5 q( l1 U& ~

% x6 @3 P2 o# b, `; n" r/ g+ ?       两个帖子都上首页了,感谢小编,万分感谢啊,哈哈  o5 @* c# s8 R- u; B4 t

! L( z  g8 o! i7 v# F- H. P5 O( p9 Y* X& m7 p: k! E
       上月底是大月2周岁的生日,早就计划好要给汽车迷的儿子做个汽车蛋糕,但样子一直没有想好,之前也做了几次裱花蛋糕练手,想着前面有了经验,这次应该不会太差了,结果也是很让我满意的,但也有失误和没想到的地方,下次改正吧。0 L: k, j/ O- ?0 X9 a% S8 M$ q4 C
       这次的蛋糕我鼓捣了整整一天时间,头一天做好了巧克力牌备用,但看到成品和儿子见到时眼中的兴奋眼光,再累也值得了。
" P; a% ]/ Q" Q       下面开始看图说话。
' x5 U2 q6 \/ r) U. [- [* |
. c/ C0 w' m- }" w我分别烤了两个戚风的蛋糕坯子,是君之的配方,只是糖粉减少了一点。; N; L& _# ]: j6 j5 o
圆形戚风用来摆造型
: X! j3 ~. H2 e8 y1 [, ?' Y2 s     ' s: b9 Z- j+ D7 @  y0 X

& Q" r) Q2 H3 h( I& O* g方形戚风用来垫底,圆形模具是6寸的,但配方是8寸的量,所以我分开两个容器烤,这样就节省制作时间了。1 T: W" D) u1 N  T6 @
   
. n  ^" p0 X( m$ Z8 `
8 x& ^; r4 `" R$ j1 {方形戚风由于很薄,不适合切开放水果夹心,我就抹了一层奶油而已。上面把圆形戚风切开摆好造型。外表再抹上一层奶油就好了。9 T+ L! e/ a. F  \! t
# K( T5 Z& a, J% \

3 [4 i0 ?) |% Y1 q9 d' M2 w在涂好奶油的蛋糕上,用白色巧克力画出门窗灯等,为后面的裱花做准备。& [8 a/ a& O+ T# J9 T8 P

2 C) j" f( Z5 J; g) R. Z  s
, a4 T0 S0 v1 L- Z$ C车轮是买的迷你奥利奥,比例正合适,哈哈4 ?5 J, Y" f+ }: i( U% Z

; w. L3 {/ b# u, e: p9 m4 S1 s. K# y6 y2 r9 D
然后就是调色裱花了,本来买的是红色食用色素的,不知道调出来咋变成紫色的了。。。绿色是抹茶粉调色,咖色就是巧克力粉,我的原则尽量不使用色素的。再把头天做的巧克力牌放上,撒上一些小装饰珠珠星星,大功告成,哈哈,忘了拍个俯视图了,不知道有人注意车顶上的那个2没有,我用手一颗一颗的摆上的呢,那幺小的珠子,很有难度啊。。。7 _7 G* Q9 a4 i# U

9 ]. S* f8 ?" f1 S2 c2 t2 J  t+ t+ c* F8 v3 K4 U' U$ z
在画前车窗时比例没控制好,车窗有点小了。。。$ Y* K/ i- w) P" q3 `+ H, L  X/ @
3 c2 _; @! ~# \- O+ ?

& _9 j4 X4 x0 Q' i7 Y4 U. ]3 L5 `# h$ X! \% y% C/ X
* x1 j2 ^; H3 l- O9 J! ^9 X
大月很爱这个汽车,很久都不舍得吃呢,最后挑着把巧克力和上面点缀的珠珠都吃了。哈哈/ i5 ^' \8 j" P% K6 N
8 |' g/ _# T% C' T

3 L% @& i1 r, ^* ~% r最近大月的爱好又多了托马斯,明年,妈妈一定给你做个更好的!
+ }3 i" y( b  i8 bEND。。。
- t3 Z! n8 n) }2 M8 _& t9 Z) P% W' [) @8 s/ _7 ~, T

已有 1 人评分妈米 收起 理由
爱丽儿公主 + 50 恭喜上首页

总评分: 妈米 + 50   查看全部评分

Rank: 14Rank: 14Rank: 14Rank: 14

宝宝生日
2010-05-08 
帖子
375 
好好吃的样子!!!!亲的手真巧啊!!!!!

Rank: 1

宝宝生日
 
帖子
很好看啊!我要有那手艺好了
团长编号:MW12505 大月妈

大 专

Rank: 17Rank: 17Rank: 17Rank: 17Rank: 17

宝宝生日
2011-04-27 
帖子
3849 
回复 帅帅521 的帖子6 _1 G# e; F" l. m5 m0 o1 h$ @& a

3 W% [( L7 |% S3 @1 F亲指的什么配料?蛋糕坯子的配料吗?就是戚风蛋糕的材料,其他的就是黑白巧克力,还有各种颜色的食用色素,还有装饰彩珠。
nea

Rank: 16Rank: 16Rank: 16Rank: 16

宝宝生日
2012-02-02 
帖子
1247 
真棒!好能干的妈妈

Rank: 15Rank: 15Rank: 15Rank: 15Rank: 15

宝宝生日
null 
帖子
981 
这手。。。。太巧了

Rank: 13Rank: 13Rank: 13Rank: 13

宝宝生日
2014-01-01 
帖子
386 
能把配料也都列上不,学习学习

Rank: 12Rank: 12Rank: 12

宝宝生日
2012-08-03 
帖子
494 
月妈妈好厉害

Rank: 3Rank: 3

宝宝生日
 
帖子
好棒

Rank: 3Rank: 3

宝宝生日
2013-11-02 
帖子
蛋糕做的太棒了
团长编号:MW12505 大月妈

大 专

Rank: 17Rank: 17Rank: 17Rank: 17Rank: 17

宝宝生日
2011-04-27 
帖子
3849 
回复 siyecao 的帖子
, V" K) a% {3 p6 B" o. H. `8 C4 P. J$ k' _6 i" O9 f! o6 {2 P; e
君之的配方,少了一点糖。亲可以网上搜一下。过程图片都有的,亲试试吧。

Rank: 6Rank: 6

宝宝生日
 
帖子
好厉害,

Rank: 14Rank: 14Rank: 14Rank: 14

宝宝生日
 
帖子
686 
亲你做的太棒了,请教蛋糕坯子的做法。。。。。

Rank: 1

宝宝生日
 
帖子
好漂亮

Rank: 1

宝宝生日
 
帖子
好漂亮,比买的有胃口多了 !看了妈圈才发现特对不起大宝了!一个个美妈太有才了

Rank: 1

宝宝生日
 
帖子
好漂亮

Rank: 4

宝宝生日
 
帖子
好棒!

Rank: 1

宝宝生日
 
帖子
确实很难的,还那么难的照型

Rank: 3Rank: 3

宝宝生日
 
帖子
好厉害!!!
团长编号:MW12505 大月妈

大 专

Rank: 17Rank: 17Rank: 17Rank: 17Rank: 17

宝宝生日
2011-04-27 
帖子
3849 
回复 玫瑰995389949 的帖子
( `! b! t- p- r4 M% W你以前学过吗?

7 T4 T  k  t1 O. N+ q% c没学过啊,就是去蛋糕店定蛋糕时看过几次,网上找找有过程的!
‹ 上一主题|下一主题
月妈晒大月2周岁生日甲壳虫汽车蛋糕,有过程哦 ...
快速回复

广东省通信管理局互联网清理整顿  增值电信业务经营许可证:粤B2-20220217粤ICP备09174648号粤网安备案号:4406043011548公安机关备案号:44010602000101Copyright 2004-2017 盛成科技 All Right Reserved版权所有    版权保护投诉指引

互联网药品信息服务资格证书 电子营业执照 网络文化经营许可证粤网文[2016]7051-1702号

违法和不良信息/涉未成年人有害信息举报电话:020-85505893/18122325185 举报邮箱:kf@mama.cn 涉未成年人有害信息举报专区 中国互联网不良信息举报中心
网络内容从业人员违法违规行为举报:kf@mama.cn

回顶部