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本帖最后由 地狱里的公主 于 2013-5-10 09:48 编辑
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两个帖子都上首页了，感谢小编，万分感谢啊，哈哈) X' ~, r- Z* F% S' M% v4 Z' X
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8 j% Q& h) e7 ^6 _) t, d4 u 上月底是大月2周岁的生日，早就计划好要给汽车迷的儿子做个汽车蛋糕，但样子一直没有想好，之前也做了几次裱花蛋糕练手，想着前面有了经验，这次应该不会太差了，结果也是很让我满意的，但也有失误和没想到的地方，下次改正吧。4 d: |8 z5 t5 s
这次的蛋糕我鼓捣了整整一天时间，头一天做好了巧克力牌备用，但看到成品和儿子见到时眼中的兴奋眼光，再累也值得了。
& H8 n- [$ v" g6 g) }, N( b- p 下面开始看图说话。- O! v+ q# H- l8 P
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我分别烤了两个戚风的蛋糕坯子，是君之的配方，只是糖粉减少了一点。
6 N% Q6 L- l& o4 x& c圆形戚风用来摆造型。) X/ a* j- d( m/ U
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方形戚风用来垫底，圆形模具是6寸的，但配方是8寸的量，所以我分开两个容器烤，这样就节省制作时间了。; |1 c, C m; K3 l/ k' l' h% z( _
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方形戚风由于很薄，不适合切开放水果夹心，我就抹了一层奶油而已。上面把圆形戚风切开摆好造型。外表再抹上一层奶油就好了。
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在涂好奶油的蛋糕上，用白色巧克力画出门窗灯等，为后面的裱花做准备。9 v4 q P* }: W
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3 Z$ A( B5 b! w9 g9 b车轮是买的迷你奥利奥，比例正合适，哈哈
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然后就是调色裱花了，本来买的是红色食用色素的，不知道调出来咋变成紫色的了。。。绿色是抹茶粉调色，咖色就是巧克力粉，我的原则尽量不使用色素的。再把头天做的巧克力牌放上，撒上一些小装饰珠珠星星，大功告成，哈哈，忘了拍个俯视图了，不知道有人注意车顶上的那个2没有，我用手一颗一颗的摆上的呢，那幺小的珠子，很有难度啊。。。" \6 C7 Y R5 N: Y$ F& G
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1 `8 ]+ }6 ]3 K9 X$ S3 p在画前车窗时比例没控制好，车窗有点小了。。。
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' `. H, k b7 b, [, H6 [% j大月很爱这个汽车，很久都不舍得吃呢，最后挑着把巧克力和上面点缀的珠珠都吃了。哈哈, v, u! D# u. ^% R: O4 f0 \' p0 Z
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最近大月的爱好又多了托马斯，明年，妈妈一定给你做个更好的！5 Q+ w: B7 M/ \. b6 e! i! B' T
END。。。
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发表于 2013-5-9 11:27
