- 妈米
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jdsjtztp 发表于 2013-6-7 19:52 
5 n. S8 W9 ?, Q6 W( k漂亮!每道菜的颜色搭配的都很漂亮呢,那个蒜蓉扇贝是咋做的,能简单介绍介绍吗,谢谢! ... ( Z; G* E+ t1 F# I, Y& c
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蒜蓉扇贝备料:扇贝,粉丝,大蒜,彩椒
: v+ e1 H1 _. p' t做法:1、扇贝去除沙囊洗净备用。粉丝用温水泡开备用。大蒜去皮捣成蒜泥,彩椒切丁跟蒜泥放在一起。
; R" E! q2 C2 l' R! Q: I( }+ b2、做底油,油热加入蒜泥和彩椒大火爆香,蒜泥金黄色盛出备用。+ |- I( Z6 P+ [5 w5 L4 t T4 z- R
3、把粉丝挨个放到扇贝上,再把炒好的蒜蓉挨个放到扇贝上,另外每个扇贝上淋一勺蒸鱼豉油,即可上锅蒸,大概15分钟可以关火,出锅撒点香葱点缀!!9 v' D ]5 N/ l7 W, \1 |
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