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jdsjtztp 发表于 2013-6-7 19:52 
+ D# W# v9 N& z9 b0 Z漂亮!每道菜的颜色搭配的都很漂亮呢,那个蒜蓉扇贝是咋做的,能简单介绍介绍吗,谢谢! ... 0 \- A" b4 Z) E. r: {/ d
6 v8 l. f) x# |# j5 ~/ |8 n) q# r0 B 蒜蓉扇贝备料:扇贝,粉丝,大蒜,彩椒
5 G. _2 W" G1 s0 `& W0 q做法:1、扇贝去除沙囊洗净备用。粉丝用温水泡开备用。大蒜去皮捣成蒜泥,彩椒切丁跟蒜泥放在一起。2 }8 ~# u0 _# I1 w1 a) @" z
2、做底油,油热加入蒜泥和彩椒大火爆香,蒜泥金黄色盛出备用。6 X* n1 J: R* u2 \/ ^4 z( v
3、把粉丝挨个放到扇贝上,再把炒好的蒜蓉挨个放到扇贝上,另外每个扇贝上淋一勺蒸鱼豉油,即可上锅蒸,大概15分钟可以关火,出锅撒点香葱点缀!!7 m- v1 Z4 m) J$ _
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