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jdsjtztp 发表于 2013-6-7 19:52 / k3 i i3 G. G# ~2 {+ C+ {& B' v
漂亮!每道菜的颜色搭配的都很漂亮呢,那个蒜蓉扇贝是咋做的,能简单介绍介绍吗,谢谢! ...
2 N/ |1 q0 R, }7 \9 a( } * o3 ~6 K: u2 I- A
蒜蓉扇贝备料:扇贝,粉丝,大蒜,彩椒
0 i2 F7 m* T( ]8 P) A" [9 F- \做法:1、扇贝去除沙囊洗净备用。粉丝用温水泡开备用。大蒜去皮捣成蒜泥,彩椒切丁跟蒜泥放在一起。! p& v" H: h* Q0 Y$ p
2、做底油,油热加入蒜泥和彩椒大火爆香,蒜泥金黄色盛出备用。
& _( Y8 ]+ N y! O/ _0 y) d8 T3、把粉丝挨个放到扇贝上,再把炒好的蒜蓉挨个放到扇贝上,另外每个扇贝上淋一勺蒸鱼豉油,即可上锅蒸,大概15分钟可以关火,出锅撒点香葱点缀!!4 V1 }* Q m0 n& M, E9 V: k
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