大妞宝儿

4 V9 w3 u, i; |7 F7 e- p
1 R& w% N0 B0 {* o. t% w螃蟹贵啊，又馋，如何？？？？那就做个赛螃蟹吧！！！！
, X$ S) g6 P8 s# F' H/ o
5 g' e8 c' `1 G9 }( u: O; k
7 Q  q$ @  b! b0 o9 B

乐乐妈咪-宝贝

真不错

susuna

看得我直流口水，学习一下，自己做。

hw1995821

看上去真有食欲

馨鑫妈妈

回复 大妞宝儿 的帖子  M- E0 U" S# d1 I( p
. J. g+ U8 C1 z" b6 R8 m1 K
好诱人

onexiaoxin

太有才啦

仙人掌ppmm

色彩好诱人啊 口水都快滴到键盘上啦

wenwen081115

看着并不复杂，周末试试

灵果妈

搭配的也很精致

灵果妈

手太巧啦

大妞宝儿

我爱老公tsl 发表于 2013-6-24 18:01
% e% k0 Q$ j: i; ^$ x: f) K! G我怎么记得赛螃蟹这菜要用到姜末和醋呢。。。5 \, Y/ M3 f: `" n
你这个看起来颜色真漂亮

# C" Q1 J& Z& A3 o7 f
旁边有个小碟子，是姜末和醋

我爱老公tsl

9 D' |1 {& R" X: W
% d( g6 n! v! K. Z2 j8 C
我怎么记得赛螃蟹这菜要用到姜末和醋呢。。。/ ^1 ~( p2 q: H. D( I
你这个看起来颜色真漂亮
+ H+ d# q  h! [+ i

大妞宝儿

  `6 A' G" m7 @6 ?7 B; P

大妞宝儿

赛螃蟹：
# L+ f9 I0 l9 g( X% a  q       备料：大虾5只，鸡蛋3枚，西兰花1棵7 {2 h+ l6 m+ U0 _8 n. T
       做法：1、大虾剥皮去虾线，切碎备用，不用特别碎，一只虾且三四刀即可。7 w% A% q  C4 e2 J# h. x! M
                  2、鸡蛋蛋清蛋黄分开放，备用。& y7 t+ q3 p& O. T) Y; u
                 3、西兰花用开水焯一下，摆盘备用。/ C: M1 K0 A; a8 a6 u- O: y8 v, r2 M0 Z
                 4、蛋清，加少许料酒，少许盐，把切好的虾肉放里面，搅拌均匀。做底油，油温不要太热的时候，把蛋清倒入油锅，等蛋清表面凝结了快速用铲子滑散，翻炒，待虾仁变红熟透，可以出锅了。
6 o( d  F* {' p                 5、蛋黄用牙签把表面扎几个洞，然后蒙上保鲜膜放微波炉，高火40秒，出来以后用筷子或者铲子锄碎，倒在蛋清上面即可。
3 U3 p3 [: Z2 z7 M2 t                6、最后，切姜末，放入适量粗，鸡精，香油，汤，做一个料汁。