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本帖最后由 lingmao08 于 2013-6-25 07:50 编辑
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3 R# m# Q$ K$ Z5 X. V% Z上首页了喽，必须纪念一下~~~~~6 u; c, ^/ D: ~: ?# z+ Y( J" S! D# ~
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2 ]" t( v8 O% B; X自从看了大家的烘培晒贴后，就一直心心念叨着，想着自己也亲手尝试尝试。9 w4 b# R4 `; S8 J
终于凑上了一些工具，赶紧开始！
9 E: D! I5 c' n& @具体的制作过程就不说了，完全都是按照君之配方一步步操作的。就直接上成品图吧。0 F2 b0 u0 n; k; V
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第一次尝试，心里有点小小激动呦~~~~~
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1、饼干系列：
9 e( o2 ?/ J8 i5 f% f! {% h饼干我做了两款，一款咸味的，一款香草原味的。
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$ x( ]! Z3 j; w/ [/ Q1 D, c u这是咸味的，是用饼干机压出来的模型，看起来还不错。- w2 }0 K( U$ n; w
不过我就成功了这么一次，后面原味的饼干，不知道为什么面糊都比较软，用饼干机怎么也压不出形状来。不知道跟加盐有没有关系，原味的面糊我只能用另一种模具切了。( E1 W: ]0 t% Z) I% _- ]; x% a
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) t8 j" u( A% |8 A' h4 o3 A. Z0 y这是香草原味的，因为面糊很软，饼干机压不出模型。所以我用另一种模具切的。什么形状都有，也挺好看的。1 L/ y$ N' Y6 z/ D! L Y( d" t" A7 t4 q
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考完之后。味道还不错。; P# X4 ? Y$ k0 T$ b+ {$ b8 a3 C
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f1 ]; s/ \" r2、糕点系列：
6 Y r; q! V6 @. l4 W! ?糕点我也做了两款，一款当然就是戚风蛋糕啦，我盼这个盼了好久了。另一款是莲蓉酥，可惜做完了吃的太快，等想起来时才发现没拍照。
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9 h1 P+ L6 p- _0 S- j* {3 ~0 t5 }第一次做戚风，还算成功，味道真的很好。老公说不比蛋糕房的差，哈哈，心里美呀美。
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切成一块一块，配上牛奶，简直绝配呀。我和老公都爱直接吃，不抹奶油。
( d: [. D, @" f& T% j记得以前总去一些小蛋糕房溜达，就为了买点人家做蛋糕剩下的蛋糕坯子。以后就可以自己做着吃喽。2 g' W4 v; Q' u$ h1 j* u! _
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莲蓉酥没有拍照片，借用君之的一张吧，除了没有白芝麻，色泽不如君之的那么亮，但也有7、8分像了。主要是味道还是不错的。8 }1 [" E% [9 j0 L1 U6 f2 @
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发表于 2013-6-24 11:56
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