小怪兽打豆豆

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5 i. q% \: Z! s7 ]; j$ m: w7 ?' C$ z很多人一谈起苦瓜就呲牙咧嘴，一听名字就感觉很苦。那种苦苦的味道的确不怎么好享用。不过苦瓜营养价值很高。# j8 e( N3 s" m5 F1 H

! k, }  M4 ]3 F* z/ P  e, ~0 g2 F苦瓜的营养价值有以下几点：; H1 z# B% G- g! Q, U: F- r7 u; y
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1、苦瓜具有清热消暑、养血益气、补肾健脾、滋肝明目的功效，对治疗痢疾、疮肿、中暑发热、痱子过多、结膜炎等病有一定的作用。
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2、苦瓜的维生素C含量很高，具有预防坏血病、保护细胞膜、防止动脉粥样硬化、提高机体应激能力、保护心脏等作用。苦瓜中的有效成分可以抑制正常细胞的癌变和促进突变细胞的复原，具有一定的抗癌作用。
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2 @3 Q  E' Q: E/ b3、苦瓜中的苦瓜素被誉为“脂肪杀手”，能使摄取的脂肪和多糖减少。
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苦瓜的妙用包括：
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4 f) }4 M( ]: R  s" L. a1、用苦瓜做成凉茶，夏季饮用，清火消暑。
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2、将苦瓜切成片，盐腌片刻，再加以肉糜，用蒜头、豆鼓同煎，色美味鲜.% B) H) }3 I, g" U8 t, {

1 r, T7 p! @% Q+ a+ T4 L3、治中暑发热，用鲜苦瓜一个，截断去瓤、纳入茶叶、再接合，悬挂通风处阴干，每次5-10克，水煎或泡开水代茶饮。
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3 C/ F5 o& `! J5 b4、烦热口喝，用鲜苦瓜一个，剖开去瓤，切碎，水煎服。9 m* J/ _/ m% C* e# d6 c6 W. z( y

- {5 S) M9 F1 T. O5、急性痢疾，用鲜苦瓜一条，捣烂如泥，加糖和匀，两小时后将水滤出，一次冷服。
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苦瓜的妙用有很多，另外，苦瓜里面还含有丰富的维生素C，苦瓜的功效很多。不但具有预防坏血病的功效，还可以有效的保护我们的心脏。0 T4 n0 f1 s" {0 }/ m

小小宝贝蛋儿

好像苦瓜也分很多种吧
& Q. z, H8 X& h大小，颜色，还有外面那层纹路不同，苦的程度也不同

小兔子飞飞

苦瓜用开水焯一下就不怎么苦啦

小嘴兔

回复 穆筱繁 的帖子0 v& C- \7 p5 h: u) C' v5 N
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他怎么做的啊？0 h4 y& I  R. y. q# S
发个教程呗

穆筱繁

其实，以前我以前也怕吃的，可是他告诉我是好东西，要吃，没办法，直接咽下去，不过亲爱的他，做的很好吃喔

小钢炮的老婆

就是太苦了

蓝胖子美美

回复 小怪兽打豆豆 的帖子% D$ o$ Z, O" n
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真心佩服能吃苦瓜的人啊: ?1 b" m0 @3 g( T
那玩意很苦很苦有木有~~~~~