小怪兽打豆豆

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很多人一谈起苦瓜就呲牙咧嘴，一听名字就感觉很苦。那种苦苦的味道的确不怎么好享用。不过苦瓜营养价值很高。
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0 }; t" |5 U: V8 F4 m苦瓜的营养价值有以下几点：
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5 Q+ v( |' k3 e) ^! N& T7 X$ B. Y" e1、苦瓜具有清热消暑、养血益气、补肾健脾、滋肝明目的功效，对治疗痢疾、疮肿、中暑发热、痱子过多、结膜炎等病有一定的作用。
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& O% {* V* I& z2、苦瓜的维生素C含量很高，具有预防坏血病、保护细胞膜、防止动脉粥样硬化、提高机体应激能力、保护心脏等作用。苦瓜中的有效成分可以抑制正常细胞的癌变和促进突变细胞的复原，具有一定的抗癌作用。& w2 a+ {4 Z6 [  i3 U/ d# l9 E
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3、苦瓜中的苦瓜素被誉为“脂肪杀手”，能使摄取的脂肪和多糖减少。4 ]) t4 b$ a! y: j  l- A5 O

0 S* N# s* }+ n- J9 K9 F: O苦瓜的妙用包括：
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5 T+ B1 i4 s# H. I1、用苦瓜做成凉茶，夏季饮用，清火消暑。
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2 J( w! L8 \) ^" j% ]- g1 {6 F2、将苦瓜切成片，盐腌片刻，再加以肉糜，用蒜头、豆鼓同煎，色美味鲜.
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) n# t5 I/ i9 Y! K3、治中暑发热，用鲜苦瓜一个，截断去瓤、纳入茶叶、再接合，悬挂通风处阴干，每次5-10克，水煎或泡开水代茶饮。
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4、烦热口喝，用鲜苦瓜一个，剖开去瓤，切碎，水煎服。
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0 I1 @( E4 n- W& p- L5、急性痢疾，用鲜苦瓜一条，捣烂如泥，加糖和匀，两小时后将水滤出，一次冷服。5 [/ z, a$ f# L. `4 A6 }
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苦瓜的妙用有很多，另外，苦瓜里面还含有丰富的维生素C，苦瓜的功效很多。不但具有预防坏血病的功效，还可以有效的保护我们的心脏。
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小小宝贝蛋儿

好像苦瓜也分很多种吧; m  B& n! B3 H  A6 l, ]* X+ h" ~0 H
大小，颜色，还有外面那层纹路不同，苦的程度也不同

小兔子飞飞

苦瓜用开水焯一下就不怎么苦啦

小嘴兔

回复 穆筱繁 的帖子& j( B: |8 M4 X1 \% F; K! W) i* q; t) s
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他怎么做的啊？
( q4 A/ o7 _! Y) C4 s; f4 S7 i发个教程呗

穆筱繁

其实，以前我以前也怕吃的，可是他告诉我是好东西，要吃，没办法，直接咽下去，不过亲爱的他，做的很好吃喔

小钢炮的老婆

就是太苦了

蓝胖子美美

回复 小怪兽打豆豆 的帖子, G  E) I. t( T. |

2 P0 \! C8 e3 K* m' H( H真心佩服能吃苦瓜的人啊# c* ?8 J$ \1 J1 T/ p( X3 G9 {' z) v
那玩意很苦很苦有木有~~~~~