小怪兽打豆豆

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很多人一谈起苦瓜就呲牙咧嘴，一听名字就感觉很苦。那种苦苦的味道的确不怎么好享用。不过苦瓜营养价值很高。
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苦瓜的营养价值有以下几点：
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1、苦瓜具有清热消暑、养血益气、补肾健脾、滋肝明目的功效，对治疗痢疾、疮肿、中暑发热、痱子过多、结膜炎等病有一定的作用。/ J! l. |7 N3 g, t3 _2 k( O$ G
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2、苦瓜的维生素C含量很高，具有预防坏血病、保护细胞膜、防止动脉粥样硬化、提高机体应激能力、保护心脏等作用。苦瓜中的有效成分可以抑制正常细胞的癌变和促进突变细胞的复原，具有一定的抗癌作用。/ ^" S6 ?+ u  C5 X2 p: d0 Q
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3、苦瓜中的苦瓜素被誉为“脂肪杀手”，能使摄取的脂肪和多糖减少。
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4 \8 [0 u" e9 i. R* k. W4 G# a- j苦瓜的妙用包括：7 V" r* D% K7 n. Z

7 m+ F5 p! k0 i- ]1、用苦瓜做成凉茶，夏季饮用，清火消暑。
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! w: I; }1 C2 l  c* j2、将苦瓜切成片，盐腌片刻，再加以肉糜，用蒜头、豆鼓同煎，色美味鲜.5 S- g( W) g% v# R  P5 ?" i

' F. F6 p1 {. ~' `3、治中暑发热，用鲜苦瓜一个，截断去瓤、纳入茶叶、再接合，悬挂通风处阴干，每次5-10克，水煎或泡开水代茶饮。
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4、烦热口喝，用鲜苦瓜一个，剖开去瓤，切碎，水煎服。, U# g/ e' q5 y) Y7 b
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5、急性痢疾，用鲜苦瓜一条，捣烂如泥，加糖和匀，两小时后将水滤出，一次冷服。
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) U; B2 w' ?) v  Y( \0 `, C苦瓜的妙用有很多，另外，苦瓜里面还含有丰富的维生素C，苦瓜的功效很多。不但具有预防坏血病的功效，还可以有效的保护我们的心脏。
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小小宝贝蛋儿

好像苦瓜也分很多种吧
' ]( X: t2 e; b. K$ v" o大小，颜色，还有外面那层纹路不同，苦的程度也不同

小兔子飞飞

苦瓜用开水焯一下就不怎么苦啦

小嘴兔

回复 穆筱繁 的帖子. B& |5 O' Z1 v8 J" I

* D9 N7 y+ [( V% M' o+ d他怎么做的啊？
# I$ H: S+ q2 [- \发个教程呗

穆筱繁

其实，以前我以前也怕吃的，可是他告诉我是好东西，要吃，没办法，直接咽下去，不过亲爱的他，做的很好吃喔

小钢炮的老婆

就是太苦了

蓝胖子美美

回复 小怪兽打豆豆 的帖子
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真心佩服能吃苦瓜的人啊) I& o7 d: M" D* ]+ W
那玩意很苦很苦有木有~~~~~