小怪兽打豆豆

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很多人一谈起苦瓜就呲牙咧嘴，一听名字就感觉很苦。那种苦苦的味道的确不怎么好享用。不过苦瓜营养价值很高。9 i5 E/ k; f$ y7 m
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苦瓜的营养价值有以下几点：
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( k2 Z8 [9 |: ]* V5 i6 Q9 Z- F1、苦瓜具有清热消暑、养血益气、补肾健脾、滋肝明目的功效，对治疗痢疾、疮肿、中暑发热、痱子过多、结膜炎等病有一定的作用。( D) m4 h4 ~, h
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2、苦瓜的维生素C含量很高，具有预防坏血病、保护细胞膜、防止动脉粥样硬化、提高机体应激能力、保护心脏等作用。苦瓜中的有效成分可以抑制正常细胞的癌变和促进突变细胞的复原，具有一定的抗癌作用。
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3、苦瓜中的苦瓜素被誉为“脂肪杀手”，能使摄取的脂肪和多糖减少。( ]: [4 T% S9 |3 v8 P7 M* {

0 d3 c/ _4 C5 M苦瓜的妙用包括：$ y4 S+ e- ^6 W7 ?
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1、用苦瓜做成凉茶，夏季饮用，清火消暑。
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* [$ ]; [- Q$ _" d# Q2、将苦瓜切成片，盐腌片刻，再加以肉糜，用蒜头、豆鼓同煎，色美味鲜.) T; S* Y8 r% l* C# J1 ]  J. e

, v$ o: g$ I; |/ Q- |3、治中暑发热，用鲜苦瓜一个，截断去瓤、纳入茶叶、再接合，悬挂通风处阴干，每次5-10克，水煎或泡开水代茶饮。, U: H- r$ [/ o

! h1 Z- P1 p. ^' g: i- a2 ?9 `5 \4、烦热口喝，用鲜苦瓜一个，剖开去瓤，切碎，水煎服。7 _8 V. Z/ v3 d; [

$ v( d/ b1 }& Y+ F5、急性痢疾，用鲜苦瓜一条，捣烂如泥，加糖和匀，两小时后将水滤出，一次冷服。7 @$ L. ?* t+ A: C. k3 O
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苦瓜的妙用有很多，另外，苦瓜里面还含有丰富的维生素C，苦瓜的功效很多。不但具有预防坏血病的功效，还可以有效的保护我们的心脏。
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小小宝贝蛋儿

好像苦瓜也分很多种吧+ G- K% ?$ e1 R! P5 M
大小，颜色，还有外面那层纹路不同，苦的程度也不同

小兔子飞飞

苦瓜用开水焯一下就不怎么苦啦

小嘴兔

回复 穆筱繁 的帖子0 A2 {/ N2 t3 X1 O

( K# H% \  j2 ^6 j他怎么做的啊？
% I2 {" E; i( U, L+ ?& g' M发个教程呗

穆筱繁

其实，以前我以前也怕吃的，可是他告诉我是好东西，要吃，没办法，直接咽下去，不过亲爱的他，做的很好吃喔

小钢炮的老婆

就是太苦了

蓝胖子美美

回复 小怪兽打豆豆 的帖子1 k) n1 r: _* Z) ~4 i
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真心佩服能吃苦瓜的人啊, j, n7 `: L2 E4 G1 u3 K
那玩意很苦很苦有木有~~~~~