小怪兽打豆豆

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很多人一谈起苦瓜就呲牙咧嘴，一听名字就感觉很苦。那种苦苦的味道的确不怎么好享用。不过苦瓜营养价值很高。2 e1 i: l; H  O

/ n8 y( e+ h. r; t( C苦瓜的营养价值有以下几点：, h. A% e5 l! g: I7 H7 s

- F- a4 m) v  v3 X1、苦瓜具有清热消暑、养血益气、补肾健脾、滋肝明目的功效，对治疗痢疾、疮肿、中暑发热、痱子过多、结膜炎等病有一定的作用。
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' \' P6 ^* N, b0 L6 q5 D1 h* v, J$ F2、苦瓜的维生素C含量很高，具有预防坏血病、保护细胞膜、防止动脉粥样硬化、提高机体应激能力、保护心脏等作用。苦瓜中的有效成分可以抑制正常细胞的癌变和促进突变细胞的复原，具有一定的抗癌作用。* B$ P! ^! k0 H' ?9 K
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3、苦瓜中的苦瓜素被誉为“脂肪杀手”，能使摄取的脂肪和多糖减少。
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苦瓜的妙用包括：
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1、用苦瓜做成凉茶，夏季饮用，清火消暑。
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2、将苦瓜切成片，盐腌片刻，再加以肉糜，用蒜头、豆鼓同煎，色美味鲜.
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  m) U/ x, U: ~; i3、治中暑发热，用鲜苦瓜一个，截断去瓤、纳入茶叶、再接合，悬挂通风处阴干，每次5-10克，水煎或泡开水代茶饮。. K- @* L: Q" j2 ]1 O( t# Q$ o9 f, @

  p1 M; N0 s  V, k4、烦热口喝，用鲜苦瓜一个，剖开去瓤，切碎，水煎服。' H0 J8 T& p& e  g+ J  \& }

2 w8 M! p$ h  j( f5、急性痢疾，用鲜苦瓜一条，捣烂如泥，加糖和匀，两小时后将水滤出，一次冷服。
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; D9 K$ r! ^1 c1 D: }% B3 _苦瓜的妙用有很多，另外，苦瓜里面还含有丰富的维生素C，苦瓜的功效很多。不但具有预防坏血病的功效，还可以有效的保护我们的心脏。
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小小宝贝蛋儿

好像苦瓜也分很多种吧3 ?% J. A. N% p6 G6 o
大小，颜色，还有外面那层纹路不同，苦的程度也不同

小兔子飞飞

苦瓜用开水焯一下就不怎么苦啦

小嘴兔

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- A' w- G1 W: {他怎么做的啊？
7 S* C8 {: f# I! x发个教程呗

穆筱繁

其实，以前我以前也怕吃的，可是他告诉我是好东西，要吃，没办法，直接咽下去，不过亲爱的他，做的很好吃喔

小钢炮的老婆

就是太苦了

蓝胖子美美

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) [- D# M) c: A% Z6 s! B真心佩服能吃苦瓜的人啊
( F+ N% m; }6 P; x. A那玩意很苦很苦有木有~~~~~