swy0729860566

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在这骄阳似火的夏季，雪人小饭团是否给你带来些许的凉意呢。我觉得造型饭团是给剩菜剩饭一个华丽丽的变身机会。哈哈。当然，最好还是用新鲜的饭菜来做哦。
  x: I0 a) h9 [- v材料：炒菜（依然是剩菜。你也可以放各种你喜欢的炒菜）、米饭（新蒸的也好，剩的也行）、海带、芝士片、胡萝卜、鸡蛋
; z: A' R- q% x3 N8 a6 |辅助用具：剪刀、小刀、花式海苔夹、造型煮蛋器
) v6 Y) ]8 \3 Q* w/ j# v: d: v做法：1、把菜放在盘子里摆出雪人形态的基本造型。
6 T. G) Y! v- L5 ?( b3 R9 ]          2、上面铺上米饭。
' U) o$ ~& o' x# J( H2 X          3、煮熟的海带用剪刀剪出眼睛和嘴巴，按位置放在米饭上。
3 D: t, L" E9 T          4、煮好的胡萝卜用小刀切出帽子、鼻子、脸蛋和围巾的造型摆在饭团上面，芝士片切一小条做出帽子的围边。
: J+ V5 m  Z0 ^, @+ R          5、鸡蛋放入模具煮好后晾凉切片。
& ^* i; G+ n4 q0 H7 Y% x          6、海带用海苔夹扣出造型做装饰。) N0 g* @. r& P, s0 O

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swy0729860566

回复 雪舞星寒 的帖子, n1 c. a; {0 g! v
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用专门的模具，蛋清和蛋黄分开煮

雪舞星寒

怎么才能煮出来只有蛋黄有造型的鸡蛋啊？是把蛋黄和蛋清分开煮吗？

swy0729860566

回复 mokia 的帖子3 h, M+ h& @0 X( c2 `

8 y7 `3 G" c  F: z' |8 }5 z呵呵，看来不枉我砸了一大笔银子在鸡蛋模具上。

mokia

鸡蛋是亮点啊，大爱~

嘟嘟1230

很漂亮哈

芭蕉熊

还有只改变鸡蛋黄形状的模具？~做的真不错~赞一个~~~

果飞

蕙质蓝心 发表于 2013-7-25 18:07 , Q" R. p1 u, L/ F- s# H
呵呵，饭团子变身

+ o; W$ ^7 O/ L- d/ k6 x蓝心，看你头像，是去海边玩去了吧？

swy0729860566

回复 果飞 的帖子
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9 E  t4 i( c3 e$ E" f( q8 I专门的一个煮造型鸡蛋的模具

果飞

swy0729860566 发表于 2013-7-25 10:31   y& z8 |7 h4 t" B& _
在这骄阳似火的夏季，雪人小饭团是否给你带来些许的凉意呢。我觉得造型饭团是给剩菜剩饭一个华丽丽的变身 ...

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鸡蛋是拿什么模具做的？