swy0729860566

6 I# W6 V8 @$ v$ m! y

在这骄阳似火的夏季，雪人小饭团是否给你带来些许的凉意呢。我觉得造型饭团是给剩菜剩饭一个华丽丽的变身机会。哈哈。当然，最好还是用新鲜的饭菜来做哦。; c" v/ m) o, J0 c/ u0 T
材料：炒菜（依然是剩菜。你也可以放各种你喜欢的炒菜）、米饭（新蒸的也好，剩的也行）、海带、芝士片、胡萝卜、鸡蛋* U: B  m! i1 A+ g/ I4 W( B
辅助用具：剪刀、小刀、花式海苔夹、造型煮蛋器" u! }* _; R$ A* ~  ^. X% x1 I& f4 `
做法：1、把菜放在盘子里摆出雪人形态的基本造型。
( @  M, n5 u6 ^' O( v$ L          2、上面铺上米饭。' u$ p  `0 y) s) v0 T5 F9 h" J% ^% D
          3、煮熟的海带用剪刀剪出眼睛和嘴巴，按位置放在米饭上。0 U, d- Q4 c* A( L- a5 l
          4、煮好的胡萝卜用小刀切出帽子、鼻子、脸蛋和围巾的造型摆在饭团上面，芝士片切一小条做出帽子的围边。
- I. \* B1 Z! U/ X7 H1 B% ]          5、鸡蛋放入模具煮好后晾凉切片。
8 f5 M2 O: X6 H3 j' e9 F( {8 m          6、海带用海苔夹扣出造型做装饰。
2 u% @8 d% d/ S. N" `1 x9 a' a

* j2 p/ F' d( c

swy0729860566

回复 雪舞星寒 的帖子9 I$ u( E3 U, E! ^$ y
$ `1 w& J& @  [) F+ F
用专门的模具，蛋清和蛋黄分开煮

雪舞星寒

怎么才能煮出来只有蛋黄有造型的鸡蛋啊？是把蛋黄和蛋清分开煮吗？

swy0729860566

回复 mokia 的帖子
  |% u0 [4 C% Z- a- p6 M7 U2 e3 _$ ]# i% q$ ~
呵呵，看来不枉我砸了一大笔银子在鸡蛋模具上。

mokia

鸡蛋是亮点啊，大爱~

嘟嘟1230

很漂亮哈

芭蕉熊

还有只改变鸡蛋黄形状的模具？~做的真不错~赞一个~~~

果飞

蕙质蓝心 发表于 2013-7-25 18:07
5 o5 {5 S  C- d呵呵，饭团子变身

3 z' N" u* |) l1 Y: a& j! h& k
蓝心，看你头像，是去海边玩去了吧？

swy0729860566

回复 果飞 的帖子
( ]+ K+ U5 Q1 J# k: V  {! z6 l* X* S( [8 T. N2 R" w
专门的一个煮造型鸡蛋的模具

果飞

swy0729860566 发表于 2013-7-25 10:31
) k5 M. r$ m: o4 B( A+ E+ G- [在这骄阳似火的夏季，雪人小饭团是否给你带来些许的凉意呢。我觉得造型饭团是给剩菜剩饭一个华丽丽的变身 ...

4 v, N- [8 z/ `! T7 u
鸡蛋是拿什么模具做的？