swy0729860566

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在这骄阳似火的夏季，雪人小饭团是否给你带来些许的凉意呢。我觉得造型饭团是给剩菜剩饭一个华丽丽的变身机会。哈哈。当然，最好还是用新鲜的饭菜来做哦。' Z( z( p  ?  D
材料：炒菜（依然是剩菜。你也可以放各种你喜欢的炒菜）、米饭（新蒸的也好，剩的也行）、海带、芝士片、胡萝卜、鸡蛋+ k# ?; U. U' [$ m0 i. W$ f6 x$ [5 L
辅助用具：剪刀、小刀、花式海苔夹、造型煮蛋器+ ~; Q$ ~" K; C3 P8 C
做法：1、把菜放在盘子里摆出雪人形态的基本造型。
- k; {  A! Y2 I5 P8 ~          2、上面铺上米饭。4 r0 r9 f# t) \" P) y
          3、煮熟的海带用剪刀剪出眼睛和嘴巴，按位置放在米饭上。
8 p) G% O- ?8 d: }& o          4、煮好的胡萝卜用小刀切出帽子、鼻子、脸蛋和围巾的造型摆在饭团上面，芝士片切一小条做出帽子的围边。
1 y4 B+ x; t; \5 E. c          5、鸡蛋放入模具煮好后晾凉切片。
# F- |3 U4 G' S1 _" j5 ], k2 k          6、海带用海苔夹扣出造型做装饰。! V* Z0 t  ^/ \  V& ?3 {

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swy0729860566

回复 雪舞星寒 的帖子
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用专门的模具，蛋清和蛋黄分开煮

雪舞星寒

怎么才能煮出来只有蛋黄有造型的鸡蛋啊？是把蛋黄和蛋清分开煮吗？

swy0729860566

回复 mokia 的帖子
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呵呵，看来不枉我砸了一大笔银子在鸡蛋模具上。

mokia

鸡蛋是亮点啊，大爱~

嘟嘟1230

很漂亮哈

芭蕉熊

还有只改变鸡蛋黄形状的模具？~做的真不错~赞一个~~~

果飞

蕙质蓝心 发表于 2013-7-25 18:07 ' B" n: a5 s/ d5 E  R4 k
呵呵，饭团子变身

# N3 t' E) U, M, D4 m# {. p7 t蓝心，看你头像，是去海边玩去了吧？

swy0729860566

回复 果飞 的帖子. j! Q% ?) O1 j" E  X

7 N& Z/ c) y+ ^) L( }4 [+ ]- y专门的一个煮造型鸡蛋的模具

果飞

swy0729860566 发表于 2013-7-25 10:31
$ Z5 \! e3 J" a# E) ^" j在这骄阳似火的夏季，雪人小饭团是否给你带来些许的凉意呢。我觉得造型饭团是给剩菜剩饭一个华丽丽的变身 ...

5 |. D4 \' j, A+ _1 L* F% W* z
鸡蛋是拿什么模具做的？