萤火虫_lisa

' M# R! \8 F& ?; [) Y% X9 y$ x& l# [
上个月刚刚买的烤箱，买的时候信心满满，想着自己要做蛋糕，做披萨，做饼干，做烤鸡；( N$ d: B8 C, ]) w: s
收到了之后，发现原来还要一大堆的模具还有材料，真的很繁琐啊！
7 E. V0 l' J9 }1 D, a! C) z  Y+ ?$ q' t7 a: Y
但总要用一用才不浪费，那就试试吧~~$ s( {/ I: n$ ]5 }

/ {( X, J' F4 ^3 w' ?" Z& \2 @第一次先做了一个披萨
/ o" [- C# Z0 h* o( }  A; V+ M0 U

$ h; @* ^2 ^" z9 n  `) v
! b; z6 N# ~; q, L5 ^- `% V* z* C+ Z3 T
是不是看着还像个样子，其实披萨坯子没有做好，人家老师说要揉很久的，我只是稍微揉吧揉吧就用了，反正我也没吃出来哪里明显的不对；7 c" W9 z- F! A; c& K  @4 b. r! s. W

, `; n; q) y. F) U7 d+ {7 D第二个作品，原味曲奇# r8 u2 U% ~) c1 ^$ N

  l; U# f8 W# k) Q: h# s
6 n. N7 K8 w8 E* W0 r+ c5 K9 p- X" H7 _
) d; p+ M  p5 |5 d% k
不会挤造型，所以看着好像不太完整的样子，不过味道好吃，还不错) ]7 E& B) t1 k! z) c
4 n# D' w: w7 C
第三次又做了饼干，
" G0 F( @/ ~- F3 s5 s. T1 M, z) v
  H: Z' k0 N4 I" V$ g4 G3 a7 x+ t' M6 b4 d( O4 U2 U

! d# H$ v: M9 R0 _# x8 k这次就不太好吃了，因为没有多少糖，儿子不愿意吃，只能我慢慢消化了
* ~( j2 s- _1 D/ ?- P
" W5 u! U" E! Q% N5 z  w7 |; A+ g第四个作品：
) d) z, n; \0 o! C1 B( ]
3 f0 V0 o4 {. t6 s开始做戚风，结果：失败; \8 g9 Y" g( @

# }& G/ m* @' ]6 d) Q8 f# k2 c. F4 U" ~

7 d5 ~$ t1 ^, Y, e侧面都凹陷了，请教了好几个人，说是烤的时间有点不够，可能蛋白打发的也不够好，
; S  K! X5 j1 V8 _; m( m9 P4 s5 w% k# ^) y! z
后来又做了一次，稍微好一点，但还是不算成功，真的有这么难吗？
; b1 p: {; R1 [' o
" Q0 D7 ^% l0 x第五个：给朋友的孩子做的磨牙棒，, @: [: x; D4 f

4 w$ s8 J: w$ ]% F5 Z# F. w5 o6 ]- l: C8 `8 a6 K' V

. f7 M1 J3 N, \4 S# c3 S/ a/ c3 Q& I! O9 q* V) j( O! O
硬硬的，还挺象，用的君之的方子，不过没有放黄油，糖粉的量也减少了一些，小娃娃少吃点糖对牙齿好8 b6 a% f* f/ N" v9 D
) Q) y3 }; {6 b* P: ~& y

3 f/ Q9 c, ?) ]% z+ }, A% p2 R* e4 t

着急忙慌带孩子

真好，希望我一个月后也能弄出点什么

萤火虫_lisa

2 Y  y' h" r$ `( z. C4 o6 f9 R3 L/ y
* }- X( t: u. E
今天刚烤的面包，给儿子做汉堡包用的。揉面太累了，揉了大概四五十分钟，后背衣服全汗透了。
8 }. ^9 y$ A, N

宋臣赫妈咪

很不错哦，我家烤箱都闲置一年了哈哈，就买回来做了一次烤鱼就完全没用过 。。。。。。。。

小旋旋

宝妈我也正要学习呢，看了原料好多啊，那些是必备的呢，求指导！

nikeliting

做的很好呀

樱桃

很棒哦~！！！！！加油

梓筠妈

哇，好厉害  看得我心里痒痒的，家里烤箱都没有拆开预热过

萤火虫_lisa

回复 s小乖乖 的帖子
1 n3 q& `2 N/ f7 g' I% l9 `+ e+ P
谢谢亲的鼓励，呵呵，还要继续学习呢

铮铮宝妈1013

美妈真厉害 很棒哦 顶顶 美妈的烤箱是啥牌子的 多钱购入的

萤火虫_lisa

回复 梧桐声声雨 的帖子
8 z6 @" D, t! L9 z# G: _: [0 t# l  \1 ?- D' u3 W
是的，做的时候满怀信心的，做出来，总是让我有点沮丧

萤火虫_lisa

回复 看透不说透‘’ 的帖子- L+ V# H( e: s$ z( i

3 ^3 c5 r) w2 f( r& v2 W9 _呵呵，谢谢，也是自己看着方子跟着做的，但效果不如老师的，还需锻炼

看透不说透‘’

宝妈太厉害了

s小乖乖

不错嘛

程?▂?程

好厉害哦

萤火虫_lisa

回复 迟萌 的帖子# R3 O& t$ Y" n3 i6 t7 S

1 }* h( a/ y, Z" D主料
6 Y  @' i( ]) J5 s120克黄油8 }: Y6 D* K# O6 I2 V
50克细砂糖* D* s. \0 s+ q& [& ~; J
10克蛋黄8 _% V6 i/ k# A9 {( C! m# m
3ml柠檬汁
7 k3 s1 I8 G/ {9 m: ^4 q150克低筋面粉
% t- s3 m! a0 W4 i- z4 N1克盐
- {7 c3 \" y8 c% @1.将黄油提前从冰箱取出软化，切小块跟糖混合，搅打松发。
( O4 C- K( {' y) O9 v& B/ ?/ ]
! `; v1 T( V& R- ^7 Q- G2.在黄油中加入蛋黄，混合后加入柠檬汁拌匀。2 U$ G! s" g% T2 }

! |+ s! A: }8 f: C4 ^3.面粉过筛，加入到黄油中，加盐，简单扮成浓稠的面糊（接近面团状）。$ V# B- H" y- W" T- F/ [6 d7 ^' W/ \

$ n, L( q9 Z2 j! t4 u4.烤箱预热180度，烤盘垫不粘布或烤盘纸。花嘴放入裱花袋，裱花袋一定要用布的，然后将面糊装入裱花袋，挤直径3cm环形.每个大小均一。2 _- n, o5 }) G

6 \( X9 L6 V) G9 M7 ~- M+ e5.烤盘放入烤箱中上层，上下火，烘烤12-15分钟左右至表面上色。

梧桐声声雨

真的挺不错呢~我也是处在成功和失败夹杂的过程中.

迟萌

回复 萤火虫_lisa 的帖子( D1 Z$ }  C6 g0 D# Q! I$ t$ r
回复 白桦林王 的帖子" B, L) i1 s, Z/ v. P( a1 a
  G. w4 N. ^' L1 X, s! m9 j7 C
国明姐的方子，我把链接地址给你：http://www.shecook.com/recipes/1b82ee10050f408 ...

" w1 u: \. J4 ?. ?* }3 ?
宝妈你这连接是什么软件手机还是电脑。我看教程挺详细分享一下呗

晌晌晌

不错不错