萤火虫_lisa

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上个月刚刚买的烤箱，买的时候信心满满，想着自己要做蛋糕，做披萨，做饼干，做烤鸡；
  L- @$ d# o- [4 ^2 h收到了之后，发现原来还要一大堆的模具还有材料，真的很繁琐啊！7 J, B! |4 f( Y5 a  j8 ^

8 @1 F! \1 V. i- `; Z/ y- O但总要用一用才不浪费，那就试试吧~~
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第一次先做了一个披萨) _! f2 h+ l8 h/ |2 V
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$ X, U3 }8 T' o8 @3 _9 x是不是看着还像个样子，其实披萨坯子没有做好，人家老师说要揉很久的，我只是稍微揉吧揉吧就用了，反正我也没吃出来哪里明显的不对；( b4 s$ G( D2 D$ D
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第二个作品，原味曲奇" D/ Q' Q, [; j1 f7 |$ O9 k
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不会挤造型，所以看着好像不太完整的样子，不过味道好吃，还不错
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8 h% D, [3 H: o第三次又做了饼干，0 c) v6 v8 {$ B# Z) i* S6 d% x

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; A3 I& [$ I/ p这次就不太好吃了，因为没有多少糖，儿子不愿意吃，只能我慢慢消化了
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第四个作品：9 p# O! b4 _8 t) C% T' I
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开始做戚风，结果：失败: j* T! ~' F  g& H9 R% b
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/ ^4 _. _, Y7 u  k侧面都凹陷了，请教了好几个人，说是烤的时间有点不够，可能蛋白打发的也不够好，  O! w/ Y: l1 _% y7 v2 m6 f

! Z- ^. y% N2 ]3 F/ `7 m( |2 G后来又做了一次，稍微好一点，但还是不算成功，真的有这么难吗？+ i! h4 \9 D9 ^9 g1 r* _5 i

1 s2 ?" ]8 i$ Q; {) I第五个：给朋友的孩子做的磨牙棒，* Q# w5 f- W  P9 \
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硬硬的，还挺象，用的君之的方子，不过没有放黄油，糖粉的量也减少了一些，小娃娃少吃点糖对牙齿好
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着急忙慌带孩子

真好，希望我一个月后也能弄出点什么

萤火虫_lisa

2 `! \& t- e- U
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今天刚烤的面包，给儿子做汉堡包用的。揉面太累了，揉了大概四五十分钟，后背衣服全汗透了。
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宋臣赫妈咪

很不错哦，我家烤箱都闲置一年了哈哈，就买回来做了一次烤鱼就完全没用过 。。。。。。。。

小旋旋

宝妈我也正要学习呢，看了原料好多啊，那些是必备的呢，求指导！

nikeliting

做的很好呀

樱桃

很棒哦~！！！！！加油

梓筠妈

哇，好厉害  看得我心里痒痒的，家里烤箱都没有拆开预热过

萤火虫_lisa

回复 s小乖乖 的帖子7 j% V" B7 |, q6 ?& ~  }
, J2 k, M0 \" _: _% e
谢谢亲的鼓励，呵呵，还要继续学习呢

铮铮宝妈1013

美妈真厉害 很棒哦 顶顶 美妈的烤箱是啥牌子的 多钱购入的

萤火虫_lisa

回复 梧桐声声雨 的帖子: D4 J: \  W8 P) j  x. p  Z* O

6 |1 c; a* G7 w+ C4 [是的，做的时候满怀信心的，做出来，总是让我有点沮丧

萤火虫_lisa

回复 看透不说透‘’ 的帖子
2 Y, P$ F/ U0 d; x" w2 a7 g5 x- T
呵呵，谢谢，也是自己看着方子跟着做的，但效果不如老师的，还需锻炼

看透不说透‘’

宝妈太厉害了

s小乖乖

不错嘛

程?▂?程

好厉害哦

萤火虫_lisa

回复 迟萌 的帖子
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主料( V" t* K% b7 p( H8 |
120克黄油$ Q% Z7 ^  t7 c
50克细砂糖' S8 p& {% n5 W7 f
10克蛋黄
" [  N- M& j$ L: c3ml柠檬汁, V7 {. }1 E$ ?* S$ ?1 L$ l
150克低筋面粉, C! j- H! i* R8 N2 I$ j
1克盐7 O6 R. b% _$ W+ E  y% D
1.将黄油提前从冰箱取出软化，切小块跟糖混合，搅打松发。1 _' }' l, p# n  f
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2.在黄油中加入蛋黄，混合后加入柠檬汁拌匀。1 c2 F2 P; v- C
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3.面粉过筛，加入到黄油中，加盐，简单扮成浓稠的面糊（接近面团状）。
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/ V7 _/ S. `' G9 d; N4.烤箱预热180度，烤盘垫不粘布或烤盘纸。花嘴放入裱花袋，裱花袋一定要用布的，然后将面糊装入裱花袋，挤直径3cm环形.每个大小均一。/ c5 ^8 `0 E% j0 O* I" u1 f6 S
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5.烤盘放入烤箱中上层，上下火，烘烤12-15分钟左右至表面上色。

梧桐声声雨

真的挺不错呢~我也是处在成功和失败夹杂的过程中.

迟萌

回复 萤火虫_lisa 的帖子) P: {9 o; |' W# ~7 u1 F5 j) s
回复 白桦林王 的帖子  h. H  H) r! q, i9 W* p

1 a0 v1 f: t, L8 V$ i$ r& F$ M' B国明姐的方子，我把链接地址给你：http://www.shecook.com/recipes/1b82ee10050f408 ...

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宝妈你这连接是什么软件手机还是电脑。我看教程挺详细分享一下呗

晌晌晌

不错不错