萤火虫_lisa

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上个月刚刚买的烤箱，买的时候信心满满，想着自己要做蛋糕，做披萨，做饼干，做烤鸡；: C$ J; h$ ]& e1 X+ r
收到了之后，发现原来还要一大堆的模具还有材料，真的很繁琐啊！' T" d; M3 M2 o" y% h
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但总要用一用才不浪费，那就试试吧~~& o  F: z: T) l

) n0 F9 Z3 N" F' V第一次先做了一个披萨
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2 A8 U9 _, ?4 S+ Z- M4 G$ x是不是看着还像个样子，其实披萨坯子没有做好，人家老师说要揉很久的，我只是稍微揉吧揉吧就用了，反正我也没吃出来哪里明显的不对；
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+ E  v) P6 P  }- p/ R) u, `第二个作品，原味曲奇
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8 D" h) f# ?7 e不会挤造型，所以看着好像不太完整的样子，不过味道好吃，还不错3 B8 ]# p2 u9 x. Z/ c6 i
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第三次又做了饼干，9 U3 k2 P/ v1 n
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这次就不太好吃了，因为没有多少糖，儿子不愿意吃，只能我慢慢消化了: ^6 n# u0 z; e3 M& \
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第四个作品：
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开始做戚风，结果：失败
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侧面都凹陷了，请教了好几个人，说是烤的时间有点不够，可能蛋白打发的也不够好，( @" g; g8 y# X+ B, D% H2 {$ Y. O3 B

4 S' h$ q( V* w; b- r$ H7 n& \后来又做了一次，稍微好一点，但还是不算成功，真的有这么难吗？
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4 @. N* T6 \2 m- x9 ?/ s3 D第五个：给朋友的孩子做的磨牙棒，
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- x% I9 Y' Y7 E5 L: H9 E+ H硬硬的，还挺象，用的君之的方子，不过没有放黄油，糖粉的量也减少了一些，小娃娃少吃点糖对牙齿好( u) `6 I" P/ |5 L+ Y1 p

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着急忙慌带孩子

真好，希望我一个月后也能弄出点什么

萤火虫_lisa

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今天刚烤的面包，给儿子做汉堡包用的。揉面太累了，揉了大概四五十分钟，后背衣服全汗透了。6 s7 R0 z6 W+ j9 t

宋臣赫妈咪

很不错哦，我家烤箱都闲置一年了哈哈，就买回来做了一次烤鱼就完全没用过 。。。。。。。。

小旋旋

宝妈我也正要学习呢，看了原料好多啊，那些是必备的呢，求指导！

nikeliting

做的很好呀

樱桃

很棒哦~！！！！！加油

梓筠妈

哇，好厉害  看得我心里痒痒的，家里烤箱都没有拆开预热过

萤火虫_lisa

回复 s小乖乖 的帖子
9 k1 G. j+ l) N2 ?) w3 `" n1 g: j6 T4 \* X- b
谢谢亲的鼓励，呵呵，还要继续学习呢

铮铮宝妈1013

美妈真厉害 很棒哦 顶顶 美妈的烤箱是啥牌子的 多钱购入的

萤火虫_lisa

回复 梧桐声声雨 的帖子7 W) j. s% \; e0 N9 r& U7 v9 X7 H

* ?. W3 I: Z  n) h是的，做的时候满怀信心的，做出来，总是让我有点沮丧

萤火虫_lisa

回复 看透不说透‘’ 的帖子7 E) N4 n) w" @, O7 e: d
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呵呵，谢谢，也是自己看着方子跟着做的，但效果不如老师的，还需锻炼

看透不说透‘’

宝妈太厉害了

s小乖乖

不错嘛

程?▂?程

好厉害哦

萤火虫_lisa

回复 迟萌 的帖子
* n7 N) e- N2 k) V( R' ?2 U2 k" H2 B- y( b& o6 m# x* U- j, P
主料7 |6 _; f. t4 i4 M
120克黄油
/ b5 T8 h- l) `2 M8 B50克细砂糖! V+ ?/ i7 O" {9 X# U
10克蛋黄% P  E8 p  J& ]9 I' z) v6 ]
3ml柠檬汁. z0 _* ]3 H( p, R
150克低筋面粉
8 _' y7 |2 B, ]0 x* g1克盐9 v1 }: h9 f. @6 i* o! }0 x& R9 C
1.将黄油提前从冰箱取出软化，切小块跟糖混合，搅打松发。
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2.在黄油中加入蛋黄，混合后加入柠檬汁拌匀。
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! z% N' Q' x" r6 j4 S3.面粉过筛，加入到黄油中，加盐，简单扮成浓稠的面糊（接近面团状）。( b# q& W8 J. V: u
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4.烤箱预热180度，烤盘垫不粘布或烤盘纸。花嘴放入裱花袋，裱花袋一定要用布的，然后将面糊装入裱花袋，挤直径3cm环形.每个大小均一。
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5.烤盘放入烤箱中上层，上下火，烘烤12-15分钟左右至表面上色。

梧桐声声雨

真的挺不错呢~我也是处在成功和失败夹杂的过程中.

迟萌

回复 萤火虫_lisa 的帖子
4 f9 H; d- Z  q# _' z6 B回复 白桦林王 的帖子# v  _( N# b3 ]2 U: I+ p4 t' a

% ]7 d0 `9 n4 d) \! b8 Q4 A8 r. Y; e国明姐的方子，我把链接地址给你：http://www.shecook.com/recipes/1b82ee10050f408 ...

  X9 w) a* L0 W0 M. Q宝妈你这连接是什么软件手机还是电脑。我看教程挺详细分享一下呗

晌晌晌

不错不错