萤火虫_lisa

3 [  p& P3 a; |+ m7 ?3 a
5 K) O4 O, X9 o/ B/ Y6 `  F' o
上个月刚刚买的烤箱，买的时候信心满满，想着自己要做蛋糕，做披萨，做饼干，做烤鸡；
6 G( b9 s+ v! h# L' {% J收到了之后，发现原来还要一大堆的模具还有材料，真的很繁琐啊！
% c, R9 B- H- [' L2 ^" @% Z: T" v/ a/ S- m" K  U( M! |
但总要用一用才不浪费，那就试试吧~~( _( X# m. Z1 W/ o+ I

+ y+ b& P$ ]1 U3 V% Z第一次先做了一个披萨' i) ~4 v: }+ a' Q  O$ b% |: J) b* {
) N. v: f1 {6 r' M6 A+ f% t
" G, j6 l% K* l0 g$ J  O- `  I/ t
( ]4 a9 E; |/ W' |- V

5 }! m! o( \* r; p. k+ m; i是不是看着还像个样子，其实披萨坯子没有做好，人家老师说要揉很久的，我只是稍微揉吧揉吧就用了，反正我也没吃出来哪里明显的不对；
" p% Q( O; E9 G% [$ b- M  |& ]0 f9 h3 ~/ y$ s! N
第二个作品，原味曲奇# ]8 C5 H0 ^8 h* Y0 I8 n
" ~9 R( \0 r$ p5 e) X5 \" C

# B1 o% c/ O* l7 @8 K+ u7 F' g, {. Q- V( }

5 h: V* T7 H% N% k6 c不会挤造型，所以看着好像不太完整的样子，不过味道好吃，还不错
% f2 n7 b; a+ A. u+ R2 }( x$ Z+ H8 b4 l5 P
第三次又做了饼干，
' t9 j( m3 [7 V  \9 b- @$ D  y
+ a* k6 D% @/ `' P& L* `9 e* w% j% o0 H  `% U- U; E+ v1 ^

4 E; h2 i+ z4 e1 U, y这次就不太好吃了，因为没有多少糖，儿子不愿意吃，只能我慢慢消化了
# I3 T% V: Q/ N- \
, F: a, B3 s2 X第四个作品：
3 X2 q* |3 j' D; L& W, d9 y4 ]
; b( b% t% l) p, U2 n; z% P! \+ _开始做戚风，结果：失败4 e% ]6 y* m( T: v9 m; V: }5 y

0 U  ]+ Z' @# J9 K* ^' o. [7 S: L6 G7 F, c# v. P+ q2 N  c, k" |
5 |2 Y" m7 r& C  F; R) }# a
侧面都凹陷了，请教了好几个人，说是烤的时间有点不够，可能蛋白打发的也不够好，
  {; n6 q4 Y- g2 ^+ Y: y# n
# w  j5 Z6 A( i0 @后来又做了一次，稍微好一点，但还是不算成功，真的有这么难吗？
* o( i0 C+ ^# Z: g3 P3 e4 R) [
# U* J* m9 X: t9 ?6 ?第五个：给朋友的孩子做的磨牙棒，& @- l9 T7 J3 Q& F0 j
, f, O/ w! T( K  y

' o: Q/ Y% T( @. K1 L* ~7 q
  `. \, ^7 j) X4 J+ I' j# `5 J3 J! ]6 ~
硬硬的，还挺象，用的君之的方子，不过没有放黄油，糖粉的量也减少了一些，小娃娃少吃点糖对牙齿好
! n  @2 E! z8 j( g' ?) h' E& D7 i# C2 Q5 `3 N( \( X3 l

. o$ V" K; U8 }2 T

着急忙慌带孩子

真好，希望我一个月后也能弄出点什么

萤火虫_lisa

' L* q6 B  V+ C
6 j& {- p! t* N' L. D* s今天刚烤的面包，给儿子做汉堡包用的。揉面太累了，揉了大概四五十分钟，后背衣服全汗透了。8 O* Q- F- s8 i! r8 T" m2 U

宋臣赫妈咪

很不错哦，我家烤箱都闲置一年了哈哈，就买回来做了一次烤鱼就完全没用过 。。。。。。。。

小旋旋

宝妈我也正要学习呢，看了原料好多啊，那些是必备的呢，求指导！

nikeliting

做的很好呀

樱桃

很棒哦~！！！！！加油

梓筠妈

哇，好厉害  看得我心里痒痒的，家里烤箱都没有拆开预热过

萤火虫_lisa

回复 s小乖乖 的帖子# N) x9 x: P7 Q) H7 A

/ W9 T8 ~7 s  h3 j谢谢亲的鼓励，呵呵，还要继续学习呢

铮铮宝妈1013

美妈真厉害 很棒哦 顶顶 美妈的烤箱是啥牌子的 多钱购入的

萤火虫_lisa

回复 梧桐声声雨 的帖子
& C4 g# M) F& J  }- P' @8 W7 W! a3 G2 \6 M7 n2 a
是的，做的时候满怀信心的，做出来，总是让我有点沮丧

萤火虫_lisa

回复 看透不说透‘’ 的帖子# w" z) p1 }% Y! j- f8 x' b
0 x% o, _7 B8 S; c( }6 N+ o
呵呵，谢谢，也是自己看着方子跟着做的，但效果不如老师的，还需锻炼

看透不说透‘’

宝妈太厉害了

s小乖乖

不错嘛

程?▂?程

好厉害哦

萤火虫_lisa

回复 迟萌 的帖子
# N7 O* g, H& c% A1 [) s1 ^) e" {" G% u/ e( ]& f" j) I4 ?2 x
主料
. F1 U8 D- s/ ^) S8 C  b120克黄油% Q/ o6 X4 F' `( l
50克细砂糖; {* t) z! z, A: q- J
10克蛋黄
4 b, Y# K1 u; H: {* j+ k3ml柠檬汁
1 E. ^: \, y1 @! ^: Y) t! l% |150克低筋面粉
4 }0 m2 u7 w- l) @1克盐
$ I+ Z! y  b$ @4 l1 |& K1.将黄油提前从冰箱取出软化，切小块跟糖混合，搅打松发。4 G) o2 S8 _4 y

9 G9 m, Y. i% F2.在黄油中加入蛋黄，混合后加入柠檬汁拌匀。
  q/ X* @  u; M' w! n/ e3 o! h+ d# @7 C: S, T/ h
3.面粉过筛，加入到黄油中，加盐，简单扮成浓稠的面糊（接近面团状）。9 k8 Y! [4 Q, X" N" B
- W. [# o; @% U- B
4.烤箱预热180度，烤盘垫不粘布或烤盘纸。花嘴放入裱花袋，裱花袋一定要用布的，然后将面糊装入裱花袋，挤直径3cm环形.每个大小均一。1 O" A5 b- a8 u1 W3 d

' o2 z9 x. X0 z5.烤盘放入烤箱中上层，上下火，烘烤12-15分钟左右至表面上色。

梧桐声声雨

真的挺不错呢~我也是处在成功和失败夹杂的过程中.

迟萌

回复 萤火虫_lisa 的帖子+ {; P8 B, p: }  y, }
回复 白桦林王 的帖子
7 `' k9 P5 z2 h, v* Q% G
4 Y5 d+ J. _" N* @6 k3 [: ?$ q国明姐的方子，我把链接地址给你：http://www.shecook.com/recipes/1b82ee10050f408 ...

4 M$ z! E1 v9 O! f/ d$ `6 M
宝妈你这连接是什么软件手机还是电脑。我看教程挺详细分享一下呗

晌晌晌

不错不错