帅帅小野猪

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帅帅猪又上首页啦，谢谢小编，寻找喜欢烹饪美食的妈妈一起交流啊，可以来到我的小院子，一起沟通啊！                             
* N- T, {+ h8 l. s5 @% I# K                      小时候妈妈的味道【家常炖杂鱼】
2 b7 t6 h: Z8 O       连续忙了几天，好多事情压得喘不过气来，今天送一位朋友去了山东，心情也是有些低落，还好下午我弟给我打电话让我去捉鱼，想了一下正好放松一下，顶着炎炎烈日，捉了3个小时鱼，捉了不到150条，收获丰盛，大汗淋漓，不过彻底的发泄了最近的压力。到了我叔家里，我叔把鱼给我们收拾干净了，我只要了几条，就回到我这里了。准备和朋友分享一下美食。; e8 Q- Z7 F3 d+ Z: ^
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           今天的鱼是我和我弟捉的，我叔收拾的鱼，突然让我想起了小时候，妈妈炖鱼的味道，于是今天我就凭着感觉模仿了一下，吃不到妈妈烹饪出的那种味道，准确的说应该是那种感觉。家的氛围。有些想家了。
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8 M5 z2 R, x" o- Y' N0 Y分给我的鸭子一部分小鱼吃 伙食可真好
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' C' H  o8 J) {& B1 Z" z8 x剩下这些鱼可以吃一顿了 我比较喜欢嘎鱼啊
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2 N; j! Y4 A( S# h6 G5 |简单的调料 家常的烹饪方法. p2 c8 B. _1 e

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. ^/ a. n: k. T- D# z! b& G自己熬得荤油, r* {; g0 n  @4 }& e

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; h( g! }7 z! F0 |荤油搭配淡水鱼非常的提香味 尤其再放一些肉皮进去 完美了1 B" p0 N% z1 v" j! Y9 A8 k4 M

( h5 F1 M/ ]# d- [( U1 K. B1 G5 ?) J; h* b+ ~! s- g
将葱姜蒜爆香提味 * G# I3 ^6 w  G. ?/ m' c; u# I
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放入老抽酱油 爆香后加入陈醋 煮出香味来【酱油在炒过后味道才会更香】
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; y8 ?3 |5 T  O- K+ ~% b  t9 G) K, Q将小鱼放入锅里
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9 S0 s3 u2 p. s+ c4 c7 V* P$ X6 ~加入适量的水 盖过鱼即可! \% _" e% ?) K9 }4 x" _
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; y$ Y( E2 g+ v. m9 M; a小伙开始慢慢的炖; ?+ E: d# m5 k

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小火收汁后即可出锅了 味道非常的鲜，但是还是喜欢妈妈的味道。
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帅帅小野猪

回复 可心她妈 的帖子. T# B+ i7 X& T; M8 b7 Z3 }
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谢谢可心妈妈

可心她妈

做的真棒

chidly

帅帅小野猪 发表于 2013-8-6 19:15
# C  @) ?) M* o. a) J9 ^# V  k帅帅猪又上首页啦，谢谢小编，寻找喜欢烹饪美食的妈妈一起交流啊，可以来到我的小院子，一起沟通啊！      ...

7 V2 G5 z: g1 Q/ y
真不错# O) f% N6 K8 _
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帅帅小野猪

回复 wojwo 的帖子
7 r. j  u) z  {; m" i+ s5 X% \; A0 U, I  C( n( H) Y; _! }+ F
在鱼坑里抓的

wojwo

厉害，就不知道在什么地儿抓的鱼

帅帅小野猪

回复 家有宝贝鱼儿 的帖子1 a$ p/ M! ^$ J8 [' q- o
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下次我试一试

帅帅小野猪

回复 guogle 的帖子$ N9 x" j6 l) t* V7 u' ?+ m! U
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嘿嘿

家有宝贝鱼儿

豆豉姜葱蒸黄骨鱼超正呀~~~~~

guogle

看着真是不错啊 ！

西尔母婴

原来做鱼也很简单嘛

帅帅小野猪

回复 zhanli999 的帖子
2 [9 @4 @2 d: `' F# C- C
. j( r8 p6 V* o% C; `# i炖了一小锅 吃了好几天了

zhanli999

看着那大锅不错~~~哈哈

哈皮宝贝儿

回复 帅帅小野猪 的帖子6 `9 v: ?4 ^. @8 p; n& d
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短我一个吧，我的号只能加别人，别人加不了我

chq0923

鱼不煎一煎啊。。。。那幺小的 鱼，好多刺啊
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! u& \$ X- {+ i% [只看中那只嘎鱼

然然-妈

想知道在哪儿抓的？现在野生鱼好少的！

子元宝宝

饭点儿看见，流口水了

帅帅小野猪

回复 kungfuxiong 的帖子
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; b! g/ |! [6 g: `! ^- L2 m4 E' v嘿嘿

帅帅小野猪

回复 yezilvle 的帖子
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2 v3 w. g) ^" p' R6 k: F6 U钩上来的

kungfuxiong

看得好饿啊
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