帅帅小野猪

" n% }( c' `9 I2 K) D0 F
, F( |  G5 B8 @9 u9 b# J$ N! f+ n3 { 帅帅猪又上首页啦，谢谢小编，寻找喜欢烹饪美食的妈妈一起交流啊，可以来到我的小院子，一起沟通啊！                             
% m- @- g3 D; v/ I. f7 }1 ]                      小时候妈妈的味道【家常炖杂鱼】8 t$ X9 }7 g) a( O" @# |4 r
       连续忙了几天，好多事情压得喘不过气来，今天送一位朋友去了山东，心情也是有些低落，还好下午我弟给我打电话让我去捉鱼，想了一下正好放松一下，顶着炎炎烈日，捉了3个小时鱼，捉了不到150条，收获丰盛，大汗淋漓，不过彻底的发泄了最近的压力。到了我叔家里，我叔把鱼给我们收拾干净了，我只要了几条，就回到我这里了。准备和朋友分享一下美食。( v: N  I4 n/ z

( X1 U- r3 Q# V* x! D) |7 }3 v5 `           今天的鱼是我和我弟捉的，我叔收拾的鱼，突然让我想起了小时候，妈妈炖鱼的味道，于是今天我就凭着感觉模仿了一下，吃不到妈妈烹饪出的那种味道，准确的说应该是那种感觉。家的氛围。有些想家了。
+ v2 M6 u0 q+ A7 X/ R1 P/ ?! Q& @+ H( P1 L6 L4 g
0 c9 H' Z* {$ F
# n; l0 W- q! E2 W
分给我的鸭子一部分小鱼吃 伙食可真好- N: w+ A. j6 f9 O
/ v/ E8 [0 m6 I4 T% i) P
1 ~: l, y6 t0 a- s* \* C. C# s
剩下这些鱼可以吃一顿了 我比较喜欢嘎鱼啊# q& `! _1 ?3 k3 `7 d8 K+ y$ o

" e! s9 F) P* E% j6 m
1 G2 [' K/ x% p0 b0 \0 f3 ^简单的调料 家常的烹饪方法
4 W/ Q; C1 l3 S/ h" Y& S
0 G7 V3 }7 \. y  k& i4 Q
/ `3 P3 `; Q! T( F自己熬得荤油
. r- _9 M7 W/ G1 L! ?
( @. H  S8 i& ^0 N3 M' D7 {& P5 \( m+ ^3 y
荤油搭配淡水鱼非常的提香味 尤其再放一些肉皮进去 完美了
9 n' a4 r) l- V- Y- q* l* r8 Y- u/ U
- d8 O+ n8 N8 v$ Q# M% d
将葱姜蒜爆香提味 9 Z. V! G; X2 v( r1 ?

+ G7 P7 ~$ ~& n7 b3 T  g" Q9 ]/ P3 x; R" E- r, B0 q
放入老抽酱油 爆香后加入陈醋 煮出香味来【酱油在炒过后味道才会更香】% V( J' V: B; `5 E
: p" i; V5 m, O: y& p7 r+ N5 ^
& L, R2 ]: C3 s( U" V7 U$ C1 m
将小鱼放入锅里
/ ~# X- f; ^: {0 }5 |+ j- w4 n
" s, n3 j- T* [: Q& M6 |
0 j+ M3 F! h; b) U% J% p* W( O1 |加入适量的水 盖过鱼即可
) K2 h; C* |7 B3 ]# D3 r, \9 J$ T
& s" d/ i# {1 J" s. X4 g8 E6 H( {4 E0 ]) [9 q) g
小伙开始慢慢的炖/ d5 o& K7 }. m# ~0 c
# d) P+ f6 H* W! E; `8 n1 b

9 d$ M: `- Q# q$ L) [! [
+ D: S; q- W; E* R% ^  P! |$ L- y, h/ S
* N. u' b/ z1 F* A6 ^4 E" m
小火收汁后即可出锅了 味道非常的鲜，但是还是喜欢妈妈的味道。
4 I7 C2 `" [* D' F                                                            
7 q: o3 s  N4 A0 U- J; ^' _" J( a2 |5 ~" a
6 E7 Y3 E8 m5 }7 h5 x
( Q1 j: t2 T3 ]! S6 ?, ]  f! D

& e0 ~5 v' C0 ?4 [3 N! S- v+ e( p! x8 s3 r
7 K7 l* |7 i6 J* ?! C8 m# t3 c

帅帅小野猪

回复 可心她妈 的帖子
1 q% Q/ e% N* a7 p9 Q/ d
% d- w  Q. v: y( V( \* F3 X谢谢可心妈妈

可心她妈

做的真棒

chidly

帅帅小野猪 发表于 2013-8-6 19:15 9 @: K) T0 `7 n: `
帅帅猪又上首页啦，谢谢小编，寻找喜欢烹饪美食的妈妈一起交流啊，可以来到我的小院子，一起沟通啊！      ...

* b# X0 ^8 A3 s( b5 `! ]真不错
* z: b: U/ [5 J5 E1 x! h, _" s
) u' @( R$ u/ Z1 c+ O3 Q" l3 u
3 A% P* Z. o- `" s" _6 v

帅帅小野猪

回复 wojwo 的帖子, b! Y1 y7 k9 A

" }4 Q: K' r: N& F% @在鱼坑里抓的

wojwo

厉害，就不知道在什么地儿抓的鱼

帅帅小野猪

回复 家有宝贝鱼儿 的帖子
3 U/ t7 ]- e  }* I5 Z: y( |6 Q! ^# l# R, p$ B
下次我试一试

帅帅小野猪

回复 guogle 的帖子% W9 D2 Y+ |( P  V
% H4 F4 o8 u- F+ n
嘿嘿

家有宝贝鱼儿

豆豉姜葱蒸黄骨鱼超正呀~~~~~

guogle

看着真是不错啊 ！

西尔母婴

原来做鱼也很简单嘛

帅帅小野猪

回复 zhanli999 的帖子7 _2 `) x& c5 a" m# O

# \. I6 V" F1 F( A* m炖了一小锅 吃了好几天了

zhanli999

看着那大锅不错~~~哈哈

哈皮宝贝儿

回复 帅帅小野猪 的帖子% K, c' z) H, u) o% j# j

( x4 C8 K. l  ~" l1 o3 q, N短我一个吧，我的号只能加别人，别人加不了我

chq0923

鱼不煎一煎啊。。。。那幺小的 鱼，好多刺啊
  c# w, O) T5 F- p
4 I8 I+ h. B1 d9 ?只看中那只嘎鱼

然然-妈

想知道在哪儿抓的？现在野生鱼好少的！

子元宝宝

饭点儿看见，流口水了

帅帅小野猪

回复 kungfuxiong 的帖子# V8 \8 {3 Q* f* ^- J

) u7 v% S+ E" x8 [+ Q. E嘿嘿

帅帅小野猪

回复 yezilvle 的帖子- ~& A9 s/ m) P# @
. L0 R# w% U$ b* D# P! J( ~. r% L9 a
钩上来的

kungfuxiong

看得好饿啊
3 `% N2 N/ Q/ r" d# U$ g% }