帅帅小野猪

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, b9 z1 ?5 c* H 帅帅猪又上首页啦，谢谢小编，寻找喜欢烹饪美食的妈妈一起交流啊，可以来到我的小院子，一起沟通啊！                             
$ Y& h7 T, J0 C9 A! j' r4 w                      小时候妈妈的味道【家常炖杂鱼】
# g8 l4 K% @2 p       连续忙了几天，好多事情压得喘不过气来，今天送一位朋友去了山东，心情也是有些低落，还好下午我弟给我打电话让我去捉鱼，想了一下正好放松一下，顶着炎炎烈日，捉了3个小时鱼，捉了不到150条，收获丰盛，大汗淋漓，不过彻底的发泄了最近的压力。到了我叔家里，我叔把鱼给我们收拾干净了，我只要了几条，就回到我这里了。准备和朋友分享一下美食。1 R# h6 s" K, H+ l5 G: l. O

3 }3 ^! g+ b) g- E! e5 S& R6 r           今天的鱼是我和我弟捉的，我叔收拾的鱼，突然让我想起了小时候，妈妈炖鱼的味道，于是今天我就凭着感觉模仿了一下，吃不到妈妈烹饪出的那种味道，准确的说应该是那种感觉。家的氛围。有些想家了。
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分给我的鸭子一部分小鱼吃 伙食可真好, N+ E* C8 m6 s+ e3 h3 Q2 _- N, P
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# h; P# Y3 N. R( G& u  l/ @$ x7 x剩下这些鱼可以吃一顿了 我比较喜欢嘎鱼啊1 T' L( f  j8 {8 ?# }; V4 G

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* o6 F4 x& u2 H0 X简单的调料 家常的烹饪方法
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自己熬得荤油6 m9 `, p5 q# C( x$ U9 I7 U

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* \" v- y- I3 b' j! H荤油搭配淡水鱼非常的提香味 尤其再放一些肉皮进去 完美了) d/ S+ ~. G. n5 x/ o- c

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将葱姜蒜爆香提味
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0 M  h3 ~- }4 i. v4 m! m放入老抽酱油 爆香后加入陈醋 煮出香味来【酱油在炒过后味道才会更香】1 Z2 a; \0 p+ P4 U
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将小鱼放入锅里
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加入适量的水 盖过鱼即可
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( |1 A; v  J4 L; q. t& ?/ G小伙开始慢慢的炖4 }7 ^( w5 F1 e8 {6 {/ l" L% S

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, @( n5 n; d( q; t; t小火收汁后即可出锅了 味道非常的鲜，但是还是喜欢妈妈的味道。3 d. `" m0 c0 S$ n
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帅帅小野猪

回复 可心她妈 的帖子- P/ ^  v+ q4 _/ p
- _  u0 T4 w: b7 C* u
谢谢可心妈妈

可心她妈

做的真棒

chidly

帅帅小野猪 发表于 2013-8-6 19:15 0 K0 `  V+ v2 Y. S
帅帅猪又上首页啦，谢谢小编，寻找喜欢烹饪美食的妈妈一起交流啊，可以来到我的小院子，一起沟通啊！      ...

7 b3 ^9 s! z- \# w0 c: l2 k1 ~7 g
真不错
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帅帅小野猪

回复 wojwo 的帖子
) m+ C% T. g1 _# w
& _1 q* f- T- p# _9 F; }0 d* E在鱼坑里抓的

wojwo

厉害，就不知道在什么地儿抓的鱼

帅帅小野猪

回复 家有宝贝鱼儿 的帖子0 K# [, M* @; M

- |7 `/ W; o  A下次我试一试

帅帅小野猪

回复 guogle 的帖子" T+ _, u+ b  f

: w/ ^$ n# d$ W" L% m嘿嘿

家有宝贝鱼儿

豆豉姜葱蒸黄骨鱼超正呀~~~~~

guogle

看着真是不错啊 ！

西尔母婴

原来做鱼也很简单嘛

帅帅小野猪

回复 zhanli999 的帖子
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4 [- s( X7 {: ^0 d( D# u炖了一小锅 吃了好几天了

zhanli999

看着那大锅不错~~~哈哈

哈皮宝贝儿

回复 帅帅小野猪 的帖子7 D- M% c! G: F' l( S; Y0 Q% Z% n

, w( u% k* o) X3 L( ~短我一个吧，我的号只能加别人，别人加不了我

chq0923

鱼不煎一煎啊。。。。那幺小的 鱼，好多刺啊4 Z. G( W' ^: s. U

0 ]5 U) Q7 l2 N只看中那只嘎鱼

然然-妈

想知道在哪儿抓的？现在野生鱼好少的！

子元宝宝

饭点儿看见，流口水了

帅帅小野猪

回复 kungfuxiong 的帖子
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& ?! u: x9 D* [; T. g9 o嘿嘿

帅帅小野猪

回复 yezilvle 的帖子7 E% x3 `& i2 [+ i* \

# X, j* L; K1 S, O% H2 r钩上来的

kungfuxiong

看得好饿啊
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