帅帅小野猪

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帅帅猪又上首页啦，谢谢小编，寻找喜欢烹饪美食的妈妈一起交流啊，可以来到我的小院子，一起沟通啊！                             
: G' p6 o  H7 Z4 }                      小时候妈妈的味道【家常炖杂鱼】# B* s) F/ n( ~) Q& ]
       连续忙了几天，好多事情压得喘不过气来，今天送一位朋友去了山东，心情也是有些低落，还好下午我弟给我打电话让我去捉鱼，想了一下正好放松一下，顶着炎炎烈日，捉了3个小时鱼，捉了不到150条，收获丰盛，大汗淋漓，不过彻底的发泄了最近的压力。到了我叔家里，我叔把鱼给我们收拾干净了，我只要了几条，就回到我这里了。准备和朋友分享一下美食。. E7 L0 V) k9 [9 z4 T

) k& W# j5 t4 |# f8 _  r; w7 ~           今天的鱼是我和我弟捉的，我叔收拾的鱼，突然让我想起了小时候，妈妈炖鱼的味道，于是今天我就凭着感觉模仿了一下，吃不到妈妈烹饪出的那种味道，准确的说应该是那种感觉。家的氛围。有些想家了。
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分给我的鸭子一部分小鱼吃 伙食可真好7 {: f' R3 i( H' Q, _, G
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7 y2 D8 G) [# V2 f剩下这些鱼可以吃一顿了 我比较喜欢嘎鱼啊
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  B/ F* v8 a: l8 z9 O简单的调料 家常的烹饪方法
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+ S+ R& S* b1 z! f. a自己熬得荤油6 H$ E: }9 ~0 T1 o. h

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& Q* e. D3 V( k1 \荤油搭配淡水鱼非常的提香味 尤其再放一些肉皮进去 完美了
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) N# y: q8 x4 o( [. u1 f将葱姜蒜爆香提味 9 _1 G5 T* t" z- n' Z3 n

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" J7 ]6 I6 H( F5 @3 i2 O+ x放入老抽酱油 爆香后加入陈醋 煮出香味来【酱油在炒过后味道才会更香】8 d" a: w! c. m) }1 N/ ^' X# Q- L

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1 v9 ~9 ?; O! [( \# j3 ~* a5 f. z将小鱼放入锅里0 l' j- ~) b) p

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加入适量的水 盖过鱼即可- f1 t: ~. V; r0 ?, j
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& Z, ~: t3 B, E" V: {* L0 G" @小伙开始慢慢的炖
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; H2 z- i( A! c小火收汁后即可出锅了 味道非常的鲜，但是还是喜欢妈妈的味道。
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帅帅小野猪

回复 可心她妈 的帖子9 N0 w- u" C( Y& g- ]) p

7 W# \/ W, B4 d/ `  V谢谢可心妈妈

可心她妈

做的真棒

chidly

帅帅小野猪 发表于 2013-8-6 19:15 2 a% e( _1 d% N4 ]& K8 t% o, h
帅帅猪又上首页啦，谢谢小编，寻找喜欢烹饪美食的妈妈一起交流啊，可以来到我的小院子，一起沟通啊！      ...

* b3 R, x. i/ e$ L6 z4 p: E真不错- h8 R2 q! b% `2 v8 i
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帅帅小野猪

回复 wojwo 的帖子
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在鱼坑里抓的

wojwo

厉害，就不知道在什么地儿抓的鱼

帅帅小野猪

回复 家有宝贝鱼儿 的帖子
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下次我试一试

帅帅小野猪

回复 guogle 的帖子
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嘿嘿

家有宝贝鱼儿

豆豉姜葱蒸黄骨鱼超正呀~~~~~

guogle

看着真是不错啊 ！

西尔母婴

原来做鱼也很简单嘛

帅帅小野猪

回复 zhanli999 的帖子- L% I, y+ D" u2 l* n

( y- s/ {0 g: K  o' p炖了一小锅 吃了好几天了

zhanli999

看着那大锅不错~~~哈哈

哈皮宝贝儿

回复 帅帅小野猪 的帖子
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# J9 B; z2 y; d  H9 ]# {  }短我一个吧，我的号只能加别人，别人加不了我

chq0923

鱼不煎一煎啊。。。。那幺小的 鱼，好多刺啊2 N: o# n1 `) n4 H" p2 F6 `0 v

5 U7 x4 j( n' v6 ]# y只看中那只嘎鱼

然然-妈

想知道在哪儿抓的？现在野生鱼好少的！

子元宝宝

饭点儿看见，流口水了

帅帅小野猪

回复 kungfuxiong 的帖子
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. N+ Q3 Z4 W& J* F/ q2 h6 s嘿嘿

帅帅小野猪

回复 yezilvle 的帖子
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7 S7 f' w% G# v! a$ ]: O5 t- M$ O钩上来的

kungfuxiong

看得好饿啊
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