chq0923

% B9 s, O) r! M9 i

/ C) b$ h' Z8 B2 d2 z我正在参加秋季健康美食达人赛活动，你也来show出你的拿手菜7 R$ b2 K8 J5 J) o8 |* f! R

, U0 X) d4 S! l& `3 p6 _$ E. Thttp://www.bjmama.com/thread-1497086-1-1.html# V! l: z$ e/ y: T# z3 r7 a: E  U  q
1 w/ X# b: }9 h( w5 I1 w8 K% s
养生鲫鱼汤：老少皆宜，很清淡，低油脂，鲫鱼肉嫩，汤鲜美，操作简单
/ s/ Y/ l$ N% v; g+ m& r5 @" H2 h! U4 A. J
从产后就一直喝这个汤，相比那些猪蹄汤大油大荤来说，这道汤更为清淡味美，是产妇最佳下乳汤品了，吃了不容易胖哦，因为脂肪很少的  B+ _5 A8 B) i; F+ S- n* q
6 L0 f# B. T& t* K' p
鲫鱼的功效：( V" Y9 X3 O  q
益气健脾、清热解毒、通脉下乳、利水消肿，鲫鱼汤含有丰富的蛋白质，有催乳、下乳的作用，对母体身体恢复也有很好的补益作用,鲫鱼含有全面而优质的蛋白质，对肌肤的弹力纤维构成能起到很好的强化作用。尤其对压力、睡眠不足等精神因素导致的早期皱纹，有奇特的缓解功效。
4 I& t9 X1 {4 w0 \, z7 f5 ]! h还能去皱纹，很神奇哦
  r9 y+ R0 a$ @$ g
3 r4 Z. o$ m/ b7 h+ a0 X" x  j# U材料：鲫鱼两条、冰糖、姜片、薄荷苗、醋、盐) o) ~2 p4 ~) i2 P
做鱼都得放点糖提鲜，选择冰糖更不容易上火' ]& i* U+ g- q6 P
薄荷苗是我自己种的，呵呵，去腥提味，当然也可以用小葱代替哦，最好不要用香菜之类的
4 [- o- @- j; B! s4 O
# b8 Q4 b' _' u6 Q% E
( O8 Z% b7 ^  w4 t  k; u2 Z* h8 Q+ U2 Q) i) d! G) k. r
健康小妙招：( m; k9 W& z: C( v7 ?/ l4 O9 O
1、煎鱼后，要将剩余油滤出，否则汤会很油
9 e1 A& P# ^$ W; K% D1 K$ F8 P2、煎鱼前，先炸姜片半分钟，这样鱼皮不容易煎破，不仅美观，鱼还不容易烂，而且小刺也不会跑到汤里去了，这样小孩喝汤也会很安全5 m# _% X' D' ?5 `5 }4 D1 D; _, N
3、醋只需要几滴，否则多了破坏汤的颜色5 z6 e. F& S7 I, t) e* V
4、鱼不用像红烧那样切几刀，否则容易有小刺跑汤里了% D8 v/ R7 h: u/ \2 h3 @

) L8 Z7 v2 A2 |. f+ Y
& ~( u& Z- Z3 a; ]% c+ W9 g' ]% e
* H( P: N3 _; Q. N% O* g% |2 P( I

maomao2051944

看着就好吃，给你投一票！

chq0923

美味美味！！

O(∩_∩)O谢谢夸奖

祁多多

美味美味！！

chq0923

回复 公主妈妈@bj 的帖子7 n- ]/ T/ ?8 u5 ?3 c
% P& J/ G" N' G4 z8 x
这是养生汤啊，就是让人活的汤

chq0923

回复 着急忙慌带孩子 的帖子9 \  j% {* Q! P) v
1 j$ e* ~+ g1 ^- ^
多练习几次就好了

着急忙慌带孩子

你最近是不是时间宽裕多了。那天还想学你做西瓜皮呢。后来犯懒了。你这鲫鱼汤也做的很好，我每次做都没型了。

chq0923

回复 hinaly 的帖子
( O8 s' f( t( m# V; k( Y1 ~/ Q5 _0 G8 O, g
是的，只要把鱼煎好了，就没什么难度的

hinaly

还挺简单的

chq0923

回复 xcl多多妈 的帖子
8 L9 Y$ D+ g% a4 e) m+ }5 o3 y4 @0 H" B* P: E$ I+ u. O
谢谢夸奖

chq0923

回复 帅帅小野猪 的帖子
1 f. j) Z9 p+ \: W9 V2 P- f' e2 {: b8 y3 e, K
哈哈，瞎参合

xcl多多妈

好鲜美嘿嘿

帅帅小野猪

回复 chq0923 的帖子
2 b, M; Z! D/ s
* `5 G$ f/ u9 F- z羊妈参赛啦

chq0923

回复 feiyumaomao 的帖子
8 V% f9 I7 ^% k* x
5 K/ A+ C9 [* ]7 s9 [9 `+ E  W是能省不少钱，而且还健康4 \- V6 e) m( v& h1 J' m
偶尔还能带桶花生油来，但花生产量很小，大部分时候是菜籽油

feiyumaomao

回复 chq0923 的帖子
- v' N& ]! Y6 ^+ n. l
9 _7 T' R! _* p! r( @好羡慕你哦，，，，

chq0923

回复 feiyumaomao 的帖子) a6 T1 s0 ^4 x( U; o; `

' V) N0 d4 y& v5 k我PP家自己种的油菜籽，她到加工厂去榨油，然后带过来，每次炒完菜，菜里都是金黄的汤，市场买的油不是那样的

feiyumaomao

回复 chq0923 的帖子4 r5 Y  N/ s! F: Q

" F8 B% b( ^3 @. g8 d: Z是吗？你家还能自己榨油啊？好厉害

chq0923

回复 feiyumaomao 的帖子$ r+ X4 @. S5 V
, `% V8 H" v. b* i: D- {
每次都挑去，等稍微凉一点，就很容易挑4 K0 Z! }; ~, F; x8 M% ~

& {9 d* Y- W- x我家那油都是自家榨的菜籽油，颜色特金黄

feiyumaomao

回复 chq0923 的帖子; I  @# f' J$ h
0 z. k% u/ I5 Y$ R
，把鱼汤上面的那层油皮挑去哈，宝宝喝了绝对健康哦