chq0923

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9 y) u( |7 w8 w: ]我正在参加秋季健康美食达人赛活动，你也来show出你的拿手菜1 h; ?" l9 y  X( {7 m

5 j- @5 c0 y( Hhttp://www.bjmama.com/thread-1497086-1-1.html0 K( n; b4 G: f" b3 a# }
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养生鲫鱼汤：老少皆宜，很清淡，低油脂，鲫鱼肉嫩，汤鲜美，操作简单
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# H. u" q4 M4 [从产后就一直喝这个汤，相比那些猪蹄汤大油大荤来说，这道汤更为清淡味美，是产妇最佳下乳汤品了，吃了不容易胖哦，因为脂肪很少的
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7 e0 h) O4 m) v: Y6 x鲫鱼的功效：8 R/ N: j! x0 w1 Y1 R* b& Q
益气健脾、清热解毒、通脉下乳、利水消肿，鲫鱼汤含有丰富的蛋白质，有催乳、下乳的作用，对母体身体恢复也有很好的补益作用,鲫鱼含有全面而优质的蛋白质，对肌肤的弹力纤维构成能起到很好的强化作用。尤其对压力、睡眠不足等精神因素导致的早期皱纹，有奇特的缓解功效。
1 y8 [9 v  V- g& l; x8 ]1 \: M7 F! f' E还能去皱纹，很神奇哦
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材料：鲫鱼两条、冰糖、姜片、薄荷苗、醋、盐
  k" e1 P3 s; H$ R9 A/ C9 x) g做鱼都得放点糖提鲜，选择冰糖更不容易上火
4 D+ r" \$ Q9 V* @: ]* U薄荷苗是我自己种的，呵呵，去腥提味，当然也可以用小葱代替哦，最好不要用香菜之类的" }2 C# [1 a+ Q6 @4 }7 r
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5 G( T  b: ~8 A$ L2 l健康小妙招：
7 {- [- w+ t9 R. k; C( R  ?1、煎鱼后，要将剩余油滤出，否则汤会很油
4 g* s/ k/ R  _% }2、煎鱼前，先炸姜片半分钟，这样鱼皮不容易煎破，不仅美观，鱼还不容易烂，而且小刺也不会跑到汤里去了，这样小孩喝汤也会很安全. t5 ~+ p5 X4 b/ B
3、醋只需要几滴，否则多了破坏汤的颜色
4 j; O1 n' J! ^( Z4、鱼不用像红烧那样切几刀，否则容易有小刺跑汤里了2 x7 z+ d9 g- t+ K7 r

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maomao2051944

看着就好吃，给你投一票！

chq0923

美味美味！！

O(∩_∩)O谢谢夸奖

祁多多

美味美味！！

chq0923

回复 公主妈妈@bj 的帖子
1 Z7 @9 }# j! i
4 r1 P; M8 j+ S) \9 W- l这是养生汤啊，就是让人活的汤

chq0923

回复 着急忙慌带孩子 的帖子5 a9 b8 i9 Y" V  r! ]( M$ S- n
5 [( F1 z) m" ~( J
多练习几次就好了

着急忙慌带孩子

你最近是不是时间宽裕多了。那天还想学你做西瓜皮呢。后来犯懒了。你这鲫鱼汤也做的很好，我每次做都没型了。

chq0923

回复 hinaly 的帖子
6 _- I" S; F9 P/ u
+ z# c+ A8 @2 R, Q: [是的，只要把鱼煎好了，就没什么难度的

hinaly

还挺简单的

chq0923

回复 xcl多多妈 的帖子  Q. p0 p. m; c) F; M( Z  ^2 Z
. S" B$ Z( d2 [: n; ]
谢谢夸奖

chq0923

回复 帅帅小野猪 的帖子
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: z" U; z# b; n( P8 Q哈哈，瞎参合

xcl多多妈

好鲜美嘿嘿

帅帅小野猪

回复 chq0923 的帖子
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羊妈参赛啦

chq0923

回复 feiyumaomao 的帖子
8 g% c& c/ ^5 ~. B& U; E& n+ x, V! }, Z# o8 \1 h
是能省不少钱，而且还健康5 k8 u) L. s+ M0 f/ s& R
偶尔还能带桶花生油来，但花生产量很小，大部分时候是菜籽油

feiyumaomao

回复 chq0923 的帖子5 j( g/ O& s9 z' v
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好羡慕你哦，，，，

chq0923

回复 feiyumaomao 的帖子& [# \; M% p+ m" g/ v
6 C. O; t. \7 x
我PP家自己种的油菜籽，她到加工厂去榨油，然后带过来，每次炒完菜，菜里都是金黄的汤，市场买的油不是那样的

feiyumaomao

回复 chq0923 的帖子! M1 r( P" E% X" s
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是吗？你家还能自己榨油啊？好厉害

chq0923

回复 feiyumaomao 的帖子
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3 ^5 l) S: a; V( a( w/ E) b每次都挑去，等稍微凉一点，就很容易挑0 G) _3 m8 I9 W+ N$ V- R

2 Q1 }& S- s! h8 {/ G! E7 r  |我家那油都是自家榨的菜籽油，颜色特金黄

feiyumaomao

回复 chq0923 的帖子
9 J5 V. X4 s: q0 Y& u
% A/ }$ b7 `) H9 g! ?3 H3 f4 o，把鱼汤上面的那层油皮挑去哈，宝宝喝了绝对健康哦