chq0923

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2 T  F) \( a* [: ~0 h1 Z+ o1 D我正在参加秋季健康美食达人赛活动，你也来show出你的拿手菜
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http://www.bjmama.com/thread-1497086-1-1.html
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8 f; u5 |3 r. _' X% \* c, H养生鲫鱼汤：老少皆宜，很清淡，低油脂，鲫鱼肉嫩，汤鲜美，操作简单/ m; Y1 u9 w7 [" G. G& \: D
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从产后就一直喝这个汤，相比那些猪蹄汤大油大荤来说，这道汤更为清淡味美，是产妇最佳下乳汤品了，吃了不容易胖哦，因为脂肪很少的
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# Z, X- u) A, C0 s' o5 g鲫鱼的功效：  R+ m* Y& H$ q% B
益气健脾、清热解毒、通脉下乳、利水消肿，鲫鱼汤含有丰富的蛋白质，有催乳、下乳的作用，对母体身体恢复也有很好的补益作用,鲫鱼含有全面而优质的蛋白质，对肌肤的弹力纤维构成能起到很好的强化作用。尤其对压力、睡眠不足等精神因素导致的早期皱纹，有奇特的缓解功效。
6 T2 Z) A7 q, m/ c' ]还能去皱纹，很神奇哦* s6 p; c5 o2 Y* I/ S. n
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材料：鲫鱼两条、冰糖、姜片、薄荷苗、醋、盐) N  q: |5 K  \4 ]5 d2 O* l
做鱼都得放点糖提鲜，选择冰糖更不容易上火
: @7 q. K' k0 ^3 v1 W薄荷苗是我自己种的，呵呵，去腥提味，当然也可以用小葱代替哦，最好不要用香菜之类的; E8 K5 Q' k% x0 R9 U$ e
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健康小妙招：+ V' U! E; C/ _5 b# M0 p
1、煎鱼后，要将剩余油滤出，否则汤会很油$ W/ t+ [; l& h. m( r0 I; |
2、煎鱼前，先炸姜片半分钟，这样鱼皮不容易煎破，不仅美观，鱼还不容易烂，而且小刺也不会跑到汤里去了，这样小孩喝汤也会很安全
9 a+ B) ?0 p8 D3 h) Z( R3、醋只需要几滴，否则多了破坏汤的颜色# ?, n) k# t" k5 |) W2 X2 |
4、鱼不用像红烧那样切几刀，否则容易有小刺跑汤里了
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maomao2051944

看着就好吃，给你投一票！

chq0923

美味美味！！

O(∩_∩)O谢谢夸奖

祁多多

美味美味！！

chq0923

回复 公主妈妈@bj 的帖子
) l- q* B5 z0 f( C4 |* e2 G) l4 F
这是养生汤啊，就是让人活的汤

chq0923

回复 着急忙慌带孩子 的帖子
8 W* r9 W$ l. t0 c8 R; G- S' g  ]4 V5 ?* E
多练习几次就好了

着急忙慌带孩子

你最近是不是时间宽裕多了。那天还想学你做西瓜皮呢。后来犯懒了。你这鲫鱼汤也做的很好，我每次做都没型了。

chq0923

回复 hinaly 的帖子, \' \* h5 r( |5 d2 o
1 D6 O' r" |; D; [2 Y. T8 N
是的，只要把鱼煎好了，就没什么难度的

hinaly

还挺简单的

chq0923

回复 xcl多多妈 的帖子# G% ~7 J2 O' l

: Z7 x, l" w+ s3 _. b- ?谢谢夸奖

chq0923

回复 帅帅小野猪 的帖子; ~/ z8 I8 x" b+ p

( V' p4 ]' I8 J* J' p( h1 L% C哈哈，瞎参合

xcl多多妈

好鲜美嘿嘿

帅帅小野猪

回复 chq0923 的帖子
! @4 u; b  s6 F, I7 e$ D2 R* z9 N1 o$ r4 Y
羊妈参赛啦

chq0923

回复 feiyumaomao 的帖子
* A: P. i! M8 d( S* y4 U) {7 g' e# [; e
是能省不少钱，而且还健康
2 p! Q" i$ W# h: {( _& j偶尔还能带桶花生油来，但花生产量很小，大部分时候是菜籽油

feiyumaomao

回复 chq0923 的帖子
/ @/ [8 z5 I# |" ~- H& p) a4 F+ _3 x0 A% n- i
好羡慕你哦，，，，

chq0923

回复 feiyumaomao 的帖子  y4 B6 L; v9 l0 _3 `' g' w; _3 \
" l/ M) M8 |8 f2 t2 M
我PP家自己种的油菜籽，她到加工厂去榨油，然后带过来，每次炒完菜，菜里都是金黄的汤，市场买的油不是那样的

feiyumaomao

回复 chq0923 的帖子( r% t" y2 Y) x& R" ?% e/ D) R4 H
  N6 z5 \- U0 P7 J2 n6 A* l
是吗？你家还能自己榨油啊？好厉害

chq0923

回复 feiyumaomao 的帖子2 Y2 o4 _7 s+ A' p% f4 Z- _: w1 G

( f: k$ ]2 o1 Y) E每次都挑去，等稍微凉一点，就很容易挑8 k9 B1 Z% |9 G& @; a

# j5 P& @+ k: g1 Q3 J* z4 F6 P我家那油都是自家榨的菜籽油，颜色特金黄

feiyumaomao

回复 chq0923 的帖子( B& m0 @8 M4 _1 K, h
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，把鱼汤上面的那层油皮挑去哈，宝宝喝了绝对健康哦