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羊羊妈MW12520

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宝宝生日
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发表于 2013-8-17 17:02 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 chq0923 于 2013-8-28 10:06 编辑 2 t0 Y  I! ~0 |/ |0 p& @! s& q

1 _1 f/ |  c" }( T* [% G: _我正在参加秋季健康美食达人赛活动,你也来show出你的拿手菜
2 ~5 i8 n" S4 }, s3 J; ?+ X1 X( M0 ^2 L
http://www.bjmama.com/thread-1497086-1-1.html& T: D; S+ e# h3 q" |

  z0 W' S3 R, V- h# \1 |$ K5 v1 A养生鲫鱼汤:老少皆宜,很清淡,低油脂,鲫鱼肉嫩,汤鲜美,操作简单
( C. L, h  H1 L1 v8 Y4 b- Q' C. Z6 P/ C. z
从产后就一直喝这个汤,相比那些猪蹄汤大油大荤来说,这道汤更为清淡味美,是产妇最佳下乳汤品了,吃了不容易胖哦,因为脂肪很少的
2 `: _  m% m3 `% ^; i* b8 C/ o4 Y* D" V6 a% A1 s4 M2 \
鲫鱼的功效:
+ B1 n2 l" k: ~  c益气健脾、清热解毒、通脉下乳、利水消肿,鲫鱼汤含有丰富的蛋白质,有催乳、下乳的作用,对母体身体恢复也有很好的补益作用,鲫鱼含有全面而优质的蛋白质,对肌肤的弹力纤维构成能起到很好的强化作用。尤其对压力、睡眠不足等精神因素导致的早期皱纹,有奇特的缓解功效。$ @4 x8 N, R* Y
还能去皱纹,很神奇哦0 E; ?, I+ w; N8 J5 s: l/ @
- \! ]! n" q  I" Q
材料:鲫鱼两条、冰糖、姜片、薄荷苗、醋、盐
) }, w8 q% v2 ]! e  O做鱼都得放点糖提鲜,选择冰糖更不容易上火
3 G2 y. V8 W! b' V5 [+ ^薄荷苗是我自己种的,呵呵,去腥提味,当然也可以用小葱代替哦,最好不要用香菜之类的
" m; T! B6 l/ T' J- {' B% y$ `
4 V/ h0 o/ c& N0 Q

% `0 ]/ G: U& M. Z" }; F
; A% q9 \9 X3 }, E& M2 i
健康小妙招:
7 l8 u  G' `( z/ n1、煎鱼后,要将剩余油滤出,否则汤会很油# H  f1 U. o  r; O
2、煎鱼前,先炸姜片半分钟,这样鱼皮不容易煎破,不仅美观,鱼还不容易烂,而且小刺也不会跑到汤里去了,这样小孩喝汤也会很安全. i* y9 }: w# U
3、醋只需要几滴,否则多了破坏汤的颜色2 f3 C% U' \! N+ W5 l9 x
4、鱼不用像红烧那样切几刀,否则容易有小刺跑汤里了! }5 R/ g9 j. s8 _4 u! O3 n+ g

8 e' m6 e% x' v9 ?, @# K
! k' {7 a; ]1 b0 h2 ^* V% L, a( k+ |

' Y8 L2 y+ e) W! C) m. a

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看着就好吃,给你投一票!
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美味美味!!
O(∩_∩)O谢谢夸奖

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美味美味!!

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chq0923  O(∩_∩)O谢谢夸奖  发表于 2013-12-16 10:19
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回复 公主妈妈@bj 的帖子
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这是养生汤啊,就是让人活的汤
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回复 着急忙慌带孩子 的帖子8 s& b! Y% K- L& Z
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多练习几次就好了
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你最近是不是时间宽裕多了。那天还想学你做西瓜皮呢。后来犯懒了。你这鲫鱼汤也做的很好,我每次做都没型了。
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回复 hinaly 的帖子5 ^; R) z+ l+ [7 Z

, x# I& R* h+ `, `7 K" o是的,只要把鱼煎好了,就没什么难度的

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还挺简单的
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回复 xcl多多妈 的帖子6 Q7 ^8 z' w5 ^# Y9 ^6 O1 L

! u2 F3 l  J; D, P" J' D( E谢谢夸奖
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回复 帅帅小野猪 的帖子6 _" s$ U: Z5 ~
& d$ z+ n1 L3 d/ M( h, z6 ^2 {
哈哈,瞎参合
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好鲜美嘿嘿
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回复 chq0923 的帖子
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羊妈参赛啦
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回复 feiyumaomao 的帖子
$ c, ?- d& w; V/ f: _/ ]/ `" ?6 H
% k0 o0 q( [6 j2 ?9 H2 Q2 m是能省不少钱,而且还健康% f- y) D" j; d: a7 G
偶尔还能带桶花生油来,但花生产量很小,大部分时候是菜籽油

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回复 chq0923 的帖子1 h: G8 L% m2 n+ ?+ ~
1 C9 D; Q8 }5 h& U( g
好羡慕你哦,,,,
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回复 feiyumaomao 的帖子8 z+ y- @1 [/ d) |1 X$ y

! u, R: \6 T7 N/ }6 O4 [我PP家自己种的油菜籽,她到加工厂去榨油,然后带过来,每次炒完菜,菜里都是金黄的汤,市场买的油不是那样的

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回复 chq0923 的帖子: ^$ ?: I2 Z  N  y" P  f) ]# |
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是吗?你家还能自己榨油啊?好厉害
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回复 feiyumaomao 的帖子
6 x5 D5 X( X* w6 c; E" [
0 |& E: o, Y% r每次都挑去,等稍微凉一点,就很容易挑
0 N2 ^+ ]3 H8 [/ ~& Z7 i9 N! X8 `% n& z9 i+ w/ ?
我家那油都是自家榨的菜籽油,颜色特金黄

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回复 chq0923 的帖子
1 }8 C, p, W1 R& O& ]" x+ U( q
; m4 E& q, Y# Z( i( [1 T,把鱼汤上面的那层油皮挑去哈,宝宝喝了绝对健康哦
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【羊羊食谱】+【养生鲫鱼汤】老少皆宜,奶娘喝下奶,小孩喝健脑 ...
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