swy0729860566

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9 s" ~1 K3 k  a1 H$ f  J7 o. W天气渐冷，又到了烘焙的好季节。做酸奶剩了点奶油，做了这款奶油面包。用飞机形状的饼干模扣出外形，烤出来是超级迷你的小面包，发酵发的飞机都快变形了。我的饼干模具啊，又被我开发出新功能呢了，可以做造型好看的迷你小餐包。对于我这种手笨又想做出好看造型的懒人来说最适合不过了，哇哈哈哈哈
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/ Q2 X# @% a1 D$ ~  ~原料：高粉200g、白砂糖20g、盐1.25g、蛋黄1个17g、淡奶油100g、牛奶40g、黄油10g、酵母2g做法：* j/ t* L# c7 A: @) V7 G
   1、除黄油外全部材料混合揉成光滑的面团
2 c; i! d) x8 [9 p- a; A) H+ s: w. u6 t% d   2、加入黄油，揉到能拉出薄膜状面团面团，放入容器里，盖上保鲜膜，发酵至2倍大小
: |$ M% E- P/ {& Y. F- e   3、将面团擀成厚片，盖上保鲜膜松弛15分钟
; b3 \$ m  q; {5 d   4、饼干模具扣出飞机造型，盖上保鲜膜常温下进行最后发酵30分钟
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   5、完成后刷上蛋液，上小火170度，15分钟
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7 i" S+ b( e/ z$ c6 X   6、最后用巧克力笔装饰一下1 z; b2 M1 p& p  t* w( B- z! ]

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迈嘟嘟

回复 swy0729860566 的帖子: V2 Y: F0 ^: R0 a6 _! X, E
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那正好呢，太甜了不好   最重要的是孩子爱吃最好啊

thrashtone

我也去买个飞机模！真好玩！

swy0729860566

回复 迈嘟嘟 的帖子
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我觉得味道有点淡，没有买的面包那么甜，但是适合孩子的口味。反正我家小娃儿很爱吃

布点小明星

做的好可爱啊

自由小鸟儿

手要巧呀，我也想吃了

迈嘟嘟

呀，看着好可爱啊。一定很好吃吧