swy0729860566

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1 o& _6 g0 s8 k. W天气渐冷，又到了烘焙的好季节。做酸奶剩了点奶油，做了这款奶油面包。用飞机形状的饼干模扣出外形，烤出来是超级迷你的小面包，发酵发的飞机都快变形了。我的饼干模具啊，又被我开发出新功能呢了，可以做造型好看的迷你小餐包。对于我这种手笨又想做出好看造型的懒人来说最适合不过了，哇哈哈哈哈
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原料：高粉200g、白砂糖20g、盐1.25g、蛋黄1个17g、淡奶油100g、牛奶40g、黄油10g、酵母2g做法：* J* @& ]  [* ~' u
   1、除黄油外全部材料混合揉成光滑的面团
, K( E8 O; R+ {7 V( b1 V   2、加入黄油，揉到能拉出薄膜状面团面团，放入容器里，盖上保鲜膜，发酵至2倍大小' X7 k# L- V; ^0 e
   3、将面团擀成厚片，盖上保鲜膜松弛15分钟
* D9 u) [1 L$ P" G   4、饼干模具扣出飞机造型，盖上保鲜膜常温下进行最后发酵30分钟
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   5、完成后刷上蛋液，上小火170度，15分钟
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0 l& p5 C( t4 n, R9 G+ _5 o   6、最后用巧克力笔装饰一下( P' L' t3 I* e0 @) L4 b

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迈嘟嘟

回复 swy0729860566 的帖子2 T# o& ~3 T5 F! k, X

6 Q$ g# T6 V# T; L6 a% `那正好呢，太甜了不好   最重要的是孩子爱吃最好啊

thrashtone

我也去买个飞机模！真好玩！

swy0729860566

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) V# S, u$ K- _+ q. f7 D2 _* `我觉得味道有点淡，没有买的面包那么甜，但是适合孩子的口味。反正我家小娃儿很爱吃

布点小明星

做的好可爱啊

自由小鸟儿

手要巧呀，我也想吃了

迈嘟嘟

呀，看着好可爱啊。一定很好吃吧