swy0729860566

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! x8 O- ?7 S9 L天气渐冷，又到了烘焙的好季节。做酸奶剩了点奶油，做了这款奶油面包。用飞机形状的饼干模扣出外形，烤出来是超级迷你的小面包，发酵发的飞机都快变形了。我的饼干模具啊，又被我开发出新功能呢了，可以做造型好看的迷你小餐包。对于我这种手笨又想做出好看造型的懒人来说最适合不过了，哇哈哈哈哈8 r5 O. u( @) X$ [% N2 s/ F4 q

( {$ l9 p$ L2 M: A" N- N; F原料：高粉200g、白砂糖20g、盐1.25g、蛋黄1个17g、淡奶油100g、牛奶40g、黄油10g、酵母2g做法：( @' ]( q* Y# q1 `" q0 a% `3 E
   1、除黄油外全部材料混合揉成光滑的面团
# x0 ~8 \) f* p   2、加入黄油，揉到能拉出薄膜状面团面团，放入容器里，盖上保鲜膜，发酵至2倍大小4 B/ z' j. Z" f+ F
   3、将面团擀成厚片，盖上保鲜膜松弛15分钟) z! n: n" {- Y$ e6 n8 T# Q
   4、饼干模具扣出飞机造型，盖上保鲜膜常温下进行最后发酵30分钟: Y! J% K6 y6 m4 b1 ]

5 r9 n# X7 m2 T! O2 a9 J   5、完成后刷上蛋液，上小火170度，15分钟
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   6、最后用巧克力笔装饰一下9 S/ u  n, o' Z# [  M  `
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迈嘟嘟

回复 swy0729860566 的帖子' e$ X6 `, `8 f. i( _

5 l- z2 X+ \9 v" _& {: b+ B那正好呢，太甜了不好   最重要的是孩子爱吃最好啊

thrashtone

我也去买个飞机模！真好玩！

swy0729860566

回复 迈嘟嘟 的帖子. D3 J# K( n9 \& ~1 o0 X
& d6 [; n' p: E/ I4 P8 X
我觉得味道有点淡，没有买的面包那么甜，但是适合孩子的口味。反正我家小娃儿很爱吃

布点小明星

做的好可爱啊

自由小鸟儿

手要巧呀，我也想吃了

迈嘟嘟

呀，看着好可爱啊。一定很好吃吧