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宝宝生日
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楼主
发表于 2013-9-22 13:52 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
        在妈妈网上看到姐妹们自己动手做的东西真是手痒,也想买个烤箱自己做点东西吃。希望姐妹们给推荐一款烤箱,我想买个不太大且实用的。
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宝宝生日
 
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我用的北美电器ACA,就长帝来比的话确实升温快。质量也是不错的。国产的只能说性价比高。见仁见智吧,烤箱内部材质比较重要,搪瓷内胆or不锈钢( z; ?9 y3 l; K7 ~# ?" N; h

9 o( l" U  x7 U& P0 ^7 k. x; O烤箱不能买太小的,会受热不均匀的: I3 n- ?- h1 T0 P& x, J2 w" F
北美烤箱温度准! E5 L5 @9 Q1 x, T) L( m. N0 [
至 少要30升以上的。因为,烤箱内部架分上、中、下三层。也许促销人员会告诉你,三层都可以烤食物,家庭用足够了。而实际情况不是这样的。6 ~* O" h; F) L) @7 `* @
因为,不同的食 物,放在不一样的位置烘烤。当你烤一种食物时,食物只能左右摆放,而不能上下摆放。横向能放多大尺寸的烤盘,( v; f0 U+ z9 i9 l8 U- ?) C# r
能烤制多少食品才是最重要的。举例说明,假设 横向可以烤制10块饼干。促销人员会告诉你摆3层,这样就可以烤30块饼干。而实际情况是,
% z5 K1 x2 ]) W5 ~: N& [& t3 n烤饼干一定要在烤箱中层!放上层,表面糊了,底还没熟。放底 层,底下糊了,上面还没熟。(当然,对于烘焙老手来讲,  P& D% T1 ^9 z4 M$ U
可以用其他方式来调整,但技术要求高而且有些复杂,这里暂不说)。 另外,小烤箱因为体积小(以20升以下为例),内部空间有限,
0 ?7 g3 _& h9 q# e温度很热,蛋糕顶部离发热管太近。所以如果烤戚风一类对技术要求比较高的烤箱就会出现焦裂等现象。所以,不推荐用太小烤箱来制作西点。3 H9 a0 O. S7 C! ~3 ?1 J1 k
尤其是戚风等有一定难度的糕点。详细你可以  点击》》家用烤箱如何选择?% Y" O6 m# F5 V0 c2 @* Z' c

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宝宝生日
2013-11-24 
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本帖最后由 在今年 于 2013-9-23 10:55 编辑 & `) y& r; U3 S$ e- H! U2 {
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前年开始就一直长草买这个,孕前有偶尔在跟着郑多燕跳小红帽,挥汗如雨时始终下不了决心往厨房搬进这个,更何况现在孕了,唉...

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同事也在做,用长帝的

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去跟团吧.aca的.有很多赠品.前段时间她们去申请的

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9 Z. X8 j6 D8 X, r6 Y" n0 X亲买的是长帝的哪款?是什么型号的?是在网上买的么。能不能发个链接给我。

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我觉得我买的长帝还行

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宝宝生日
2012-09-30 
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这个还不知道,帮着看看其他宝妈有木有知道哪款的好
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想买个烤箱,希望有经验的姐妹推荐一款
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