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本帖最后由 快乐小语 于 2013-10-19 11:17 编辑 ; S5 \0 `, @" R+ `" a, O6 i
1 t' f9 G+ v2 c周末小聚
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7 H) U/ f2 r, _晒晒我的几个荤菜
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一、荷兰豆炒肉
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荷兰豆买回来择摘干净，切成小细条，这次着急我切得比较大，不影响美味哈。肉用淀粉黄酒腌制后，就可以下锅开炒啦
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转载：荷兰豆的营养价值，常吃不错哦
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; n5 U( P$ k: E% X2 N" _原料介绍 荷兰豆系指豌豆中的软荚豌豆，又称食荚豌豆。荷兰豆对增强人体新陈代谢功能有十分重要的作用，是西方国家主要食用蔬菜品种之一。由于其营养价值高， 风味鲜美，并具有延缓衰老、美容保健功能，在美国、加拿大、澳大利亚、新加坡、马来西亚、香港等市场十分畅销。由于荷兰豆易于加工、贮藏、运输，也是很有前途的出口创汇特菜品种之一。 营养分析 荷兰豆对增强人体新陈代谢功能有十分重要的作用，是西方国家主要食用蔬菜品种之一。由于其营养价值高，风味鲜美，并具有延缓衰老、美容保健功能，深受人们的喜爱。 相关人群 一般人群均可食用。 制作指导 1、荷兰豆必须完全煮熟后才可以食用，否则可能发生中毒。 2、荷兰豆是豆荚用豌豆，炒食后颜色翠绿，清脆利口。 食疗作用 荷兰豆能益脾和胃、生津止渴、和中下气、除呃逆、止泻痢、通利小便。 经常食用，对脾胃虚弱、小腹胀满、呕吐泻痢、产后乳汁不下、烦热口渴均有疗效。 它对增强人体新陈代谢功能也有重要作用。
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# w4 \8 M9 F4 ~' q" E5 \二、稻香村肉皮冻
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4 w! f, l7 O% `这个我们的最爱之一啊，喜欢的亲们不少吧
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我一般买回来，弄点醋蒜蓉之类的调成汁，倒进去，这样也很好吃。6 O S0 @$ g' B' }2 V9 K2 V
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三、黄豆炖猪蹄5 D$ ?1 z' C3 c% A) R0 N% ^
! C# k# }4 }+ L# [ s1、成品图：0 w9 I$ n. V( G3 ^, o
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- Q, X$ p/ V, n+ o/ x0 O2、原材料图：
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4 f6 e" s7 @5 Q/ t# _3 |8 ?0 b记得先用冷水烧开，焯一下哦
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1 ` v8 `# a" l5 j; P1 }$ `: O5 m1 g$ `9 [
, G$ F( ^1 L2 C t3、附上本人的做法：
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发表于 2013-10-19 11:12
