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本帖最后由 快乐小语 于 2013-10-19 11:17 编辑 . S# D: R8 {6 [5 ?) C
/ w, I9 ]) |7 q. U* S+ o周末小聚! G8 {9 K* V1 R. o0 C1 G
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# c+ U/ B. {) u: X! @# Q: I晒晒我的几个荤菜
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0 H2 Y2 M! ?7 D. t/ h一、荷兰豆炒肉; ^( s" i8 z. n l& G
% ]+ P' b- H& y9 N' V0 R- X荷兰豆买回来择摘干净,切成小细条,这次着急我切得比较大,不影响美味哈。肉用淀粉黄酒腌制后,就可以下锅开炒啦
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转载:荷兰豆的营养价值,常吃不错哦
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2 \2 ^( b `6 e4 y, J a' c) b原料介绍 荷兰豆系指豌豆中的软荚豌豆,又称食荚豌豆。荷兰豆对增强人体新陈代谢功能有十分重要的作用,是西方国家主要食用蔬菜品种之一。由于其营养价值高, 风味鲜美,并具有延缓衰老、美容保健功能,在美国、加拿大、澳大利亚、新加坡、马来西亚、香港等市场十分畅销。由于荷兰豆易于加工、贮藏、运输,也是很有前途的出口创汇特菜品种之一。 营养分析 荷兰豆对增强人体新陈代谢功能有十分重要的作用,是西方国家主要食用蔬菜品种之一。由于其营养价值高,风味鲜美,并具有延缓衰老、美容保健功能,深受人们的喜爱。 相关人群 一般人群均可食用。 制作指导 1、荷兰豆必须完全煮熟后才可以食用,否则可能发生中毒。 2、荷兰豆是豆荚用豌豆,炒食后颜色翠绿,清脆利口。 食疗作用 荷兰豆能益脾和胃、生津止渴、和中下气、除呃逆、止泻痢、通利小便。 经常食用,对脾胃虚弱、小腹胀满、呕吐泻痢、产后乳汁不下、烦热口渴均有疗效。 它对增强人体新陈代谢功能也有重要作用。
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二、稻香村肉皮冻
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% A/ c/ w/ |: s, ~% u) G这个我们的最爱之一啊,喜欢的亲们不少吧/ M' z1 U1 t% @# h. f1 [; Q9 W
' h' z6 {/ u$ P0 Y7 j6 m我一般买回来,弄点醋蒜蓉之类的调成汁,倒进去,这样也很好吃。
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三、黄豆炖猪蹄
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1、成品图:- z+ Q5 [( f0 w0 e
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H0 m& q( I2 x* j2、原材料图:: |( t9 c2 A- c
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7 i7 F8 q, N+ c, m( S \9 `8 ~记得先用冷水烧开,焯一下哦
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3、附上本人的做法:
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