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本帖最后由 快乐小语 于 2013-10-19 11:17 编辑 0 \5 Q, M" N: q% ~6 S7 j8 R" p
& E% z2 Y9 `1 ^; X5 Y0 a周末小聚
) x y0 e# h, b5 c. ^" }' W; K, a/ ]! H- X* I. j( `& k! \ |
- L0 n) G5 u7 O% T! b5 ?" `晒晒我的几个荤菜* o2 X# F2 ~5 R& t
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一、荷兰豆炒肉
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6 s* ~" T- u& C/ U( I0 q2 V3 _- a荷兰豆买回来择摘干净，切成小细条，这次着急我切得比较大，不影响美味哈。肉用淀粉黄酒腌制后，就可以下锅开炒啦
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转载：荷兰豆的营养价值，常吃不错哦
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1 r; q' d+ w/ |- a% n原料介绍 荷兰豆系指豌豆中的软荚豌豆，又称食荚豌豆。荷兰豆对增强人体新陈代谢功能有十分重要的作用，是西方国家主要食用蔬菜品种之一。由于其营养价值高， 风味鲜美，并具有延缓衰老、美容保健功能，在美国、加拿大、澳大利亚、新加坡、马来西亚、香港等市场十分畅销。由于荷兰豆易于加工、贮藏、运输，也是很有前途的出口创汇特菜品种之一。 营养分析 荷兰豆对增强人体新陈代谢功能有十分重要的作用，是西方国家主要食用蔬菜品种之一。由于其营养价值高，风味鲜美，并具有延缓衰老、美容保健功能，深受人们的喜爱。 相关人群 一般人群均可食用。 制作指导 1、荷兰豆必须完全煮熟后才可以食用，否则可能发生中毒。 2、荷兰豆是豆荚用豌豆，炒食后颜色翠绿，清脆利口。 食疗作用 荷兰豆能益脾和胃、生津止渴、和中下气、除呃逆、止泻痢、通利小便。 经常食用，对脾胃虚弱、小腹胀满、呕吐泻痢、产后乳汁不下、烦热口渴均有疗效。 它对增强人体新陈代谢功能也有重要作用。
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) c7 z7 P8 \$ x7 m% l二、稻香村肉皮冻
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这个我们的最爱之一啊，喜欢的亲们不少吧
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我一般买回来，弄点醋蒜蓉之类的调成汁，倒进去，这样也很好吃。" J& g, v8 X/ r1 C
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三、黄豆炖猪蹄8 T( {/ d4 V! \4 v4 w! a
! {5 C1 d8 ]8 V1、成品图：
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" f( ]. |2 Z2 O% H# `0 i* Y2、原材料图：1 Q+ g9 ?0 q5 v% i% p) S& _8 I3 K% I
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6 G# U7 @4 E& y: }2 C" m6 Q记得先用冷水烧开，焯一下哦 ! m$ e0 N- n( s) K$ X; c
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3、附上本人的做法：
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发表于 2013-10-19 11:12
