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本帖最后由 奔跑加菲 于 2013-10-23 21:49 编辑
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材料：中筋面粉适量、南瓜一块、干酵母、小苏打
9 e L% p- i. Z: h% y2 P6 w7 r制作方法：% M* H6 r7 i2 x. x
1、南瓜去皮去瓤，切小方块放入带盖容器，微波炉高火4分钟，勺子撵成泥，喜欢吃有南瓜肉口感馒头的，可以不用将南瓜撵太烂，留三分之一南瓜颗粒，我做的是有南瓜肉的；2、面粉中（给宝宝吃可加少量奶粉），加入一小勺小苏打，大约1g左右；
/ l* [: b, h) D$ V" B" Z3、南瓜泥也加入面粉，南瓜和面粉比例是1：3；
9 q& \% f; G" Y g4、将干酵母用温水泡开，倒入面粉混合物里，再继续加温水揉成团，（既不干燥也不太沾手的状态最佳）这里的温水可替换成牛奶；0 Y( F5 j! ~2 M2 r% H
5、面团放盆里盖保鲜膜，发酵40分钟到1小时；
! m; k9 c* y$ ^9 d' ]9 s6、醒好的面会比原来大1-2倍，将面团切段，均匀分成一样大的小面团，揉光滑放蒸锅里再醒10分钟；2 j5 q9 h1 H5 x$ J4 e% C4 T
7、电蒸锅25分钟出锅
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5 x; B# A/ I, O: ` k看看这金灿灿的一盆，很有成就感& u5 y3 h4 N3 T2 Y/ M
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发表于 2013-10-23 20:46
A罩杯，很形象
