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本帖最后由 奔跑加菲 于 2013-10-23 21:49 编辑
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7 _7 O/ s' K) g4 C2 S0 D- Z% E3 x. Q材料：中筋面粉适量、南瓜一块、干酵母、小苏打+ b8 j9 X) q% M5 K
制作方法：0 `' s; A0 P9 e1 @+ W) d( V
1、南瓜去皮去瓤，切小方块放入带盖容器，微波炉高火4分钟，勺子撵成泥，喜欢吃有南瓜肉口感馒头的，可以不用将南瓜撵太烂，留三分之一南瓜颗粒，我做的是有南瓜肉的；2、面粉中（给宝宝吃可加少量奶粉），加入一小勺小苏打，大约1g左右；! S8 q. H0 D& I2 N) Y( |+ u
3、南瓜泥也加入面粉，南瓜和面粉比例是1：3；0 S6 X' o0 M# b- p" m. h4 L& w
4、将干酵母用温水泡开，倒入面粉混合物里，再继续加温水揉成团，（既不干燥也不太沾手的状态最佳）这里的温水可替换成牛奶；& P3 l% {6 Z$ L% ^& A+ U
5、面团放盆里盖保鲜膜，发酵40分钟到1小时；
- n2 f8 }* p% {6、醒好的面会比原来大1-2倍，将面团切段，均匀分成一样大的小面团，揉光滑放蒸锅里再醒10分钟；
3 p3 M9 Z3 g6 |- O9 m/ g' W7、电蒸锅25分钟出锅
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看看这金灿灿的一盆，很有成就感( F8 n- \; i+ A0 N( u+ O! w2 j3 e
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发表于 2013-10-23 20:46
A罩杯，很形象
