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本帖最后由 奔跑加菲 于 2013-10-23 21:49 编辑 : X% w! @9 t4 d) _' m( j
1 i& [! R; U( o
材料：中筋面粉适量、南瓜一块、干酵母、小苏打
* k! Z6 [/ |9 m$ \- ~: V) M7 N制作方法：
" Q$ x7 A' A2 ]1 L& [! q& U1、南瓜去皮去瓤，切小方块放入带盖容器，微波炉高火4分钟，勺子撵成泥，喜欢吃有南瓜肉口感馒头的，可以不用将南瓜撵太烂，留三分之一南瓜颗粒，我做的是有南瓜肉的；2、面粉中（给宝宝吃可加少量奶粉），加入一小勺小苏打，大约1g左右；
) |7 k6 |' d5 f1 T s# D/ ]1 y3、南瓜泥也加入面粉，南瓜和面粉比例是1：3；
' u/ _; z* m8 u: X4、将干酵母用温水泡开，倒入面粉混合物里，再继续加温水揉成团，（既不干燥也不太沾手的状态最佳）这里的温水可替换成牛奶；: M2 p0 L/ O2 U. F6 J5 @/ @ B# q' l
5、面团放盆里盖保鲜膜，发酵40分钟到1小时；5 S$ e% U# |* \ J f0 u2 Z$ ^. N
6、醒好的面会比原来大1-2倍，将面团切段，均匀分成一样大的小面团，揉光滑放蒸锅里再醒10分钟；
; }7 ~% m2 k$ K ]4 ^5 d3 N7 a. k7、电蒸锅25分钟出锅
0 M$ y3 O0 H K( P m
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' f0 N- Q0 H. ~. q, E3 Y+ |: \看看这金灿灿的一盆，很有成就感
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发表于 2013-10-23 20:46
A罩杯，很形象
