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本帖最后由 奔跑加菲 于 2013-10-23 21:49 编辑
7 O1 ] t' Y4 R+ q9 u7 F9 C5 K% W6 V4 E7 Y
材料：中筋面粉适量、南瓜一块、干酵母、小苏打) b. \. Q) ^! K5 w- d1 k
制作方法：- K6 V6 \$ i! _& P! E- e% h
1、南瓜去皮去瓤，切小方块放入带盖容器，微波炉高火4分钟，勺子撵成泥，喜欢吃有南瓜肉口感馒头的，可以不用将南瓜撵太烂，留三分之一南瓜颗粒，我做的是有南瓜肉的；2、面粉中（给宝宝吃可加少量奶粉），加入一小勺小苏打，大约1g左右；% Q" |: _* J8 {1 p
3、南瓜泥也加入面粉，南瓜和面粉比例是1：3；2 A# }0 I9 Y9 g+ \4 z
4、将干酵母用温水泡开，倒入面粉混合物里，再继续加温水揉成团，（既不干燥也不太沾手的状态最佳）这里的温水可替换成牛奶；
7 ~% N7 _. K$ f0 ?6 u5、面团放盆里盖保鲜膜，发酵40分钟到1小时；
& W0 } |+ P3 ~) i! L" f6、醒好的面会比原来大1-2倍，将面团切段，均匀分成一样大的小面团，揉光滑放蒸锅里再醒10分钟；4 Q) n3 f% ]4 J& N3 y8 U& ]
7、电蒸锅25分钟出锅
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5 _5 k5 J! _" B' d: r看看这金灿灿的一盆，很有成就感, n! L& d. S$ x! J( ~2 R& ~+ G/ i
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发表于 2013-10-23 20:46
A罩杯，很形象
