奔跑加菲

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- f7 ?  ?9 a) k* e' P5 v材料：中筋面粉适量、南瓜一块、干酵母、小苏打/ \- z  F' [, I6 B! ]: N
制作方法：1 E- E$ K/ Z' n; b- r8 i
1、南瓜去皮去瓤，切小方块放入带盖容器，微波炉高火4分钟，勺子撵成泥，喜欢吃有南瓜肉口感馒头的，可以不用将南瓜撵太烂，留三分之一南瓜颗粒，我做的是有南瓜肉的；2、面粉中（给宝宝吃可加少量奶粉），加入一小勺小苏打，大约1g左右；
+ w2 M) b- R1 P  `- r3、南瓜泥也加入面粉，南瓜和面粉比例是1：3；) ^4 D- b- X5 D& E
4、将干酵母用温水泡开，倒入面粉混合物里，再继续加温水揉成团，（既不干燥也不太沾手的状态最佳）这里的温水可替换成牛奶；
3 i# u( e( C4 a4 H5 D7 N4 I0 `& _7 f" I5、面团放盆里盖保鲜膜，发酵40分钟到1小时；* r3 [! ?! a" H) _4 a5 V
6、醒好的面会比原来大1-2倍，将面团切段，均匀分成一样大的小面团，揉光滑放蒸锅里再醒10分钟；
0 i5 r* E' K7 z+ o1 @0 c7、电蒸锅25分钟出锅# g" c6 h9 |; M$ L# k% o
+ j) F( w# `- v* I, N+ x0 ^
6 H- U- G. W3 {! G/ W6 y1 h9 X
看看这金灿灿的一盆，很有成就感7 N1 u3 _5 ?# X0 ]/ U

奔跑加菲

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9 Y& i& S$ }: D6 C2 E  h- |材料：中筋面粉适量、南瓜一块、干酵母、小苏打3 ^  B% Y" L2 _# q) s
制作方法：
, _7 x0 ?. g9 i  C" x1、将

7 T5 n! N1 |2 _% t- t# @7 E  G+ o0 @
这都是前两天做的，因为第一回做，所以没过程照片，看看这蒸好的小馒头像不像A罩杯呢

奔跑加菲

第一次做很成功，看里面的气孔，吃着味道像发糕

罗小乐滴麻麻

怎么做的

奔跑加菲

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& R  x0 T- w+ Y( U- r* U: N1 Z怎么做的

: g1 M) t8 T& l) Z6 G0 C
方法写在一楼喽

奔跑加菲

怎么做的

我还以为我写的发出来了，才发现白写，方法补在一楼了

高跟鞋的高跟袜

看着好像吃啊，还一直没吃过南瓜馒头呢，周末做次

晴天小蘑菇

哈哈，小南瓜馒头我能吃2个

mach01

这个方面的话题的 都讨论一下

mach01

我也想听大家的建议！谢

奔跑加菲

回复 晴天小蘑菇 的帖子% b0 l  H5 D: U& v2 g

, _6 ]0 H4 T( ^8 v+ c% ^* i这小馒头我都是四五个呢

mach01

好啊楼主，没想到啊，太好了

mach01

楼主辛苦了，鼓励一下

mach01

不知该说些什么。。。。。。就是谢谢