奔跑加菲

6 Q1 q1 E. ^/ \4 \, W4 ?. [7 `

9 z9 y1 {- C: V: `' X( @- O材料：中筋面粉适量、南瓜一块、干酵母、小苏打  q+ T5 v+ e2 t3 j" y
制作方法：
  }9 C" z0 k+ I# A" X' j5 _1、南瓜去皮去瓤，切小方块放入带盖容器，微波炉高火4分钟，勺子撵成泥，喜欢吃有南瓜肉口感馒头的，可以不用将南瓜撵太烂，留三分之一南瓜颗粒，我做的是有南瓜肉的；2、面粉中（给宝宝吃可加少量奶粉），加入一小勺小苏打，大约1g左右；
- y' l' y' m$ c; x. c3、南瓜泥也加入面粉，南瓜和面粉比例是1：3；
. n+ x$ j$ U: }* {4 b+ J4、将干酵母用温水泡开，倒入面粉混合物里，再继续加温水揉成团，（既不干燥也不太沾手的状态最佳）这里的温水可替换成牛奶；% Y5 _: m) d: }; m5 o
5、面团放盆里盖保鲜膜，发酵40分钟到1小时；6 A; ^; d, G- h' o
6、醒好的面会比原来大1-2倍，将面团切段，均匀分成一样大的小面团，揉光滑放蒸锅里再醒10分钟；
* Y" [  y) E: ]* R6 r' V/ n- Q7、电蒸锅25分钟出锅
. a9 e0 F& }. I. Q3 O3 \7 n6 J2 [  `( O  n* \! T
& K1 _6 \9 k" R4 V# n# O4 H
看看这金灿灿的一盆，很有成就感+ b( X+ b; B* |" h# N" ?

奔跑加菲

回复 奔跑加菲 的帖子0 o/ G( o6 b# i5 W5 ~$ f
材料：中筋面粉适量、南瓜一块、干酵母、小苏打
: f" z( n9 @* ~: l; i7 }4 D制作方法：
2 n: f; V* B. g7 G3 T8 j  h8 D1、将

1 u" z& }0 q6 b7 X+ m& ~这都是前两天做的，因为第一回做，所以没过程照片，看看这蒸好的小馒头像不像A罩杯呢

奔跑加菲

第一次做很成功，看里面的气孔，吃着味道像发糕

罗小乐滴麻麻

怎么做的

奔跑加菲

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' |* k" g8 R. e( X怎么做的

3 r9 \0 r4 Q$ X  v9 B方法写在一楼喽

奔跑加菲

怎么做的

我还以为我写的发出来了，才发现白写，方法补在一楼了

高跟鞋的高跟袜

看着好像吃啊，还一直没吃过南瓜馒头呢，周末做次

晴天小蘑菇

哈哈，小南瓜馒头我能吃2个

mach01

这个方面的话题的 都讨论一下

mach01

我也想听大家的建议！谢

奔跑加菲

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& M! e1 y8 _- F& D) ^) h
$ m+ D; W0 ~$ R  l: x这小馒头我都是四五个呢

mach01

好啊楼主，没想到啊，太好了

mach01

楼主辛苦了，鼓励一下

mach01

不知该说些什么。。。。。。就是谢谢