奔跑加菲

/ u3 u% h3 J4 @# V$ Y7 @+ G  G$ N, C+ q& W  w4 z) \! u1 n
材料：中筋面粉适量、南瓜一块、干酵母、小苏打
7 g8 }' w3 X" v8 k# c) m制作方法：
3 S7 B7 U0 P5 |0 D0 U8 a. V1、南瓜去皮去瓤，切小方块放入带盖容器，微波炉高火4分钟，勺子撵成泥，喜欢吃有南瓜肉口感馒头的，可以不用将南瓜撵太烂，留三分之一南瓜颗粒，我做的是有南瓜肉的；2、面粉中（给宝宝吃可加少量奶粉），加入一小勺小苏打，大约1g左右；
3 x! O' E) V2 M1 {* h3、南瓜泥也加入面粉，南瓜和面粉比例是1：3；/ C5 U! E: K9 i3 @* f; V( W/ o% B
4、将干酵母用温水泡开，倒入面粉混合物里，再继续加温水揉成团，（既不干燥也不太沾手的状态最佳）这里的温水可替换成牛奶；
# O8 |0 Y+ c) F; d5、面团放盆里盖保鲜膜，发酵40分钟到1小时；! G: c7 H4 Y. ^! {
6、醒好的面会比原来大1-2倍，将面团切段，均匀分成一样大的小面团，揉光滑放蒸锅里再醒10分钟；
" n# S5 c, O( m1 W. v7、电蒸锅25分钟出锅
+ M* {6 R8 d  F( `2 G
% X0 e& C$ s9 ]+ j. v
; [  C) h: J6 E8 O4 V# a看看这金灿灿的一盆，很有成就感+ R4 F! `2 k( e& H4 Q  y7 J

奔跑加菲

回复 奔跑加菲 的帖子
5 b* O* r4 A3 x  _材料：中筋面粉适量、南瓜一块、干酵母、小苏打
; F; L1 v' x* F" X& r5 y- C' G制作方法：
/ W) L' S$ L' u3 _+ u1、将

0 |& x" z6 n- Q- K4 p
这都是前两天做的，因为第一回做，所以没过程照片，看看这蒸好的小馒头像不像A罩杯呢

奔跑加菲

第一次做很成功，看里面的气孔，吃着味道像发糕

罗小乐滴麻麻

怎么做的

奔跑加菲

回复 罗小乐滴麻麻 的帖子; S9 q. A9 D  ?) c6 F
怎么做的

* c7 {0 B% s5 b
方法写在一楼喽

奔跑加菲

怎么做的

我还以为我写的发出来了，才发现白写，方法补在一楼了

高跟鞋的高跟袜

看着好像吃啊，还一直没吃过南瓜馒头呢，周末做次

晴天小蘑菇

哈哈，小南瓜馒头我能吃2个

mach01

这个方面的话题的 都讨论一下

mach01

我也想听大家的建议！谢

奔跑加菲

回复 晴天小蘑菇 的帖子6 c! m) Z) v$ }/ W8 s

* {% K' X8 E. R! o9 b  [这小馒头我都是四五个呢

mach01

好啊楼主，没想到啊，太好了

mach01

楼主辛苦了，鼓励一下

mach01

不知该说些什么。。。。。。就是谢谢