奔跑加菲

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% b7 m3 Z( k8 q材料：中筋面粉适量、南瓜一块、干酵母、小苏打* i8 O7 P) y$ p/ D8 r1 S
制作方法：3 B+ R8 n3 O  Y& B
1、南瓜去皮去瓤，切小方块放入带盖容器，微波炉高火4分钟，勺子撵成泥，喜欢吃有南瓜肉口感馒头的，可以不用将南瓜撵太烂，留三分之一南瓜颗粒，我做的是有南瓜肉的；2、面粉中（给宝宝吃可加少量奶粉），加入一小勺小苏打，大约1g左右；: \& T: o# @) |4 `
3、南瓜泥也加入面粉，南瓜和面粉比例是1：3；
% [+ N5 M2 V& g. o; y, T+ C3 n4、将干酵母用温水泡开，倒入面粉混合物里，再继续加温水揉成团，（既不干燥也不太沾手的状态最佳）这里的温水可替换成牛奶；+ g$ k7 ?- p8 x# x8 q. [
5、面团放盆里盖保鲜膜，发酵40分钟到1小时；" c7 p( a$ ^' o
6、醒好的面会比原来大1-2倍，将面团切段，均匀分成一样大的小面团，揉光滑放蒸锅里再醒10分钟；% o8 k( ~8 l7 H. A* f
7、电蒸锅25分钟出锅0 S5 z! h) u0 U* Z! {: V8 G$ s+ n) }
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  x! U5 z; u. ]& M* @' }& ~
看看这金灿灿的一盆，很有成就感% B" H# Z* v( k5 w- @

奔跑加菲

回复 奔跑加菲 的帖子( R' r. S4 J; K$ ^( ^+ i' o! `4 A
材料：中筋面粉适量、南瓜一块、干酵母、小苏打: l& {  w% b: P7 D/ C
制作方法：
8 a5 i' s: w. k/ ^1、将

: J# {# a) v# U' r" M" P这都是前两天做的，因为第一回做，所以没过程照片，看看这蒸好的小馒头像不像A罩杯呢

奔跑加菲

第一次做很成功，看里面的气孔，吃着味道像发糕

罗小乐滴麻麻

怎么做的

奔跑加菲

回复 罗小乐滴麻麻 的帖子7 K' S: J- K# j( G6 `
怎么做的

) @/ O( B, a2 k" v/ a方法写在一楼喽

奔跑加菲

怎么做的

我还以为我写的发出来了，才发现白写，方法补在一楼了

高跟鞋的高跟袜

看着好像吃啊，还一直没吃过南瓜馒头呢，周末做次

晴天小蘑菇

哈哈，小南瓜馒头我能吃2个

mach01

这个方面的话题的 都讨论一下

mach01

我也想听大家的建议！谢

奔跑加菲

回复 晴天小蘑菇 的帖子" B, U8 K# ^% u6 F3 E2 ]$ h
. @& U+ T" w. B# a* g( I$ Z+ U
这小馒头我都是四五个呢

mach01

好啊楼主，没想到啊，太好了

mach01

楼主辛苦了，鼓励一下

mach01

不知该说些什么。。。。。。就是谢谢