本帖最后由 swy0729860566 于 2013-10-27 08:29 编辑 ( J7 M+ o0 H; q- Y, h/ Y9 u' N9 i
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# w: \9 g) C5 A" v# F/ Z3 B浓汤原料:: Q+ t, {: B/ V" Y
南瓜250克、大米20克、淡奶油100克、奶酪片1片、水400ml、盐少许# {' u" g J+ }: }5 K; F( t
饭团原料:
& d% [: S2 A8 O+ n 鹌鹑蛋2个、熟蛋黄1个、米饭、胡萝卜、黄瓜、海苔、肉松各少许1 r0 T3 P2 R4 |6 k9 f+ K
做法
6 I9 m0 v6 [2 x! l A0 ^4 n* }( ?8 [ 1、准备南瓜,奶酪,和淡奶油。
& y& [1 x& T+ X0 \ 2、南瓜切块,米清洗干净,将所有材料倒入豆浆机中。, s2 ^0 E# v; H: X; U
3、启动豆浆机,按米糊键。: b6 e2 H. Z) y) w( h8 l
4、时间到了,取出倒入碗中,表面淋上淡奶油,用牙签划出纹路即可。
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5、熟米饭加入蛋黄和少许盐拌匀。
' G- e( K' e# j 6、放入饭团模具中加入肉松,扣成三角饭团,另外搓出两个小饭团。
8 f% I; F3 b' J 7、胡萝卜切片用饼干模具扣出帽子和南瓜衣服的形状。剩下的边角下料剪出嘴巴。
7 O9 s0 A2 j9 S 8、切好的胡萝卜片放入水中略煮片刻。
+ O9 e$ Z( l( ^( R' K 9、用海苔剪出帽子,眼睛等装饰,黄瓜切圆片。
5 b5 L) t0 y" b- N7 K- \$ f 10、摆好形状及装饰即可。
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11、取黄瓜尾部,削下瓜皮,用剪刀剪出翅膀、耳朵。0 c8 T% I+ g! f
12、煮好的鹌鹑蛋剥皮。在鹌鹑蛋的两边用刀划一小口。插入翅膀。顶部中间位置轻轻划一刀,固定耳朵。' k7 Z# g% M% i% ?. D$ D' ~4 X3 f, w1 q1 c
13、再用海苔剪出做眼珠,拼出小蝙蝠完成。 9 }4 `' ?$ w' D' j2 W: ?& t
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