潇博妈妈

. A8 d; v3 @! y! L" Z: ?5 I
" [* S5 N+ j3 ?& w( G( y# c
                      刚出锅，还冒着热气呢，哈哈.怎么样？有没有大厨风范？你也可以哦9 j8 u4 G6 |+ D- T: [* a& m1 ^
, }) d2 {4 d6 U" N
              做法非常简单，先准备材料9 ~4 E$ c  @' x# [1 f
主料：羊肉片（吃刷羊肉的那种）    半斤左右        大葱：2-3根辅料：盐，鸡精 ，十三香，酱油（我用的是加加红烧酱油，其他的也可以，就为上点色）& c# T9 W# ^; V) q5 P9 y
         第一步：羊肉片撕开，放开水锅里焯一下，别焯太久，变色就出锅，要不然口感会老。（新鲜刚切好的不用撕开，直接焯水。冷冻的需要把小卷卷分开，不然做出来就是一大块一大块，不匀。）
4 b# h) W" P1 c/ |7 Y 4 Y: U) c! D+ Z/ |3 S
        第二：趁着焯水可以赶紧切葱
- Y- J2 k5 g/ U7 v 2 S$ s0 `' w& a& f9 k
        第三步：开炒。锅里放两小勺油，油热了之后直接放入切好的葱，翻炒几下，放适量盐（喝汤的小勺放三分之一），一小勺鸡精，一小勺酱油，和少量十三香。具体的量根据食材的量判断。放好之后再翻炒几下，放入焯水的羊肉片，继续翻炒3分钟，出锅啦。          4 w* P1 x% H5 J1 A* E1 q

2 h: Z; v( t- `: V1 ?% x 4 r. F& V' R* O+ T7 i: h
午饭就它了，省事省时，全过程20分钟搞定，你也可以试试哦。
5 a0 g" B3 A3 f8 a) J7 u! c9 o

潇博妈妈

回复 豆莎 的帖子& r) J* Z- s  K/ B! U" ]

) ~/ ^! N" ]( ^已经点评了

豆莎

支持一下！祝福一声！: y+ I- q. D, |

9 V; a2 o+ r8 D8 O是3369楼啊，亲们点评前要看好照片！
& X4 N  X; ]3 w. s亲，打扰一下， http://www.bjmama.com/thread-1548947-337-1.html 麻烦在3369楼我家宝宝照片下点“点评”，然后输入“支持本楼”感激不尽！如有打搅请见谅！5 Z0 X& W1 v( |# j& i

houdou333

回复 不咸不淡de生活 的帖子! ]( [/ c: T5 O) ?" G; c

& Y, g' z1 m" d% B哇   看起来好美味啊

ivykitty

差一样调料: 孜然,有了它味道更鲜!

月亮宝贝妈YY

好想吃呀。我也学一下哟、做给女儿吃吃 呵呵

子悠宝贝

宝妈做的很有饭店的风范啊~

懒懒懒羊

很赞，

胎毛娃娃

肥牛片，和洋葱这么炒，什么调料不放只放蚝油和少量海鲜酱油，炒出来的和吉野家的牛肉饭是一个样子的。你这也可以直接配米饭，羊肉饭，呵呵。不过这种肉片的羊肉真的不多，都是鸭肉和洋油冷冻切片的。

郝郝妈

我以前用肥牛做过，冬天多吃点羊肉比较好

飃搖

看到这美食饿了~~~~

乖巧的兔子

感觉好清爽啊

晒太阳的鱼36

大厨呀

coser

为什么要焯水呢？应该打水进去，这样炒出来是嫩的。

西尔母婴

回复 潇博妈妈 的帖子7 h0 o" {' \# ^" `! P+ D" ^
+ x) ^" C, V% Q. Z6 Z6 x' I3 M
简单省事，不错看着就有食欲，赞，我可以试试哦

511819360

少点色彩！不过很美味吧

潇博妈妈

回复 gaoyuan8181 的帖子" K/ _2 s; p. Z2 @

; J' z% s! Q6 y) @7 @, B  H5 O~~~~~~~~~~

只爱

不错，晚上试试~5 W3 v) p5 y1 U$ ]! P