潇博妈妈

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2 X: q% i. o1 ^0 G$ @9 m1 Q                      刚出锅，还冒着热气呢，哈哈.怎么样？有没有大厨风范？你也可以哦
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' u' G  W1 f/ v$ ^1 N, n, v3 c              做法非常简单，先准备材料
( K1 V9 N1 @7 x3 T; @& f4 I7 z主料：羊肉片（吃刷羊肉的那种）    半斤左右        大葱：2-3根辅料：盐，鸡精 ，十三香，酱油（我用的是加加红烧酱油，其他的也可以，就为上点色）
( C0 D+ i% t- u7 g         第一步：羊肉片撕开，放开水锅里焯一下，别焯太久，变色就出锅，要不然口感会老。（新鲜刚切好的不用撕开，直接焯水。冷冻的需要把小卷卷分开，不然做出来就是一大块一大块，不匀。）, c3 ]- n7 M# {. ?& T% ?3 u0 s

! k: g  N, V/ Z  p! x, q: q# E        第二：趁着焯水可以赶紧切葱
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0 T+ z$ {& a$ X- x; R        第三步：开炒。锅里放两小勺油，油热了之后直接放入切好的葱，翻炒几下，放适量盐（喝汤的小勺放三分之一），一小勺鸡精，一小勺酱油，和少量十三香。具体的量根据食材的量判断。放好之后再翻炒几下，放入焯水的羊肉片，继续翻炒3分钟，出锅啦。         
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" f) I9 e8 ?9 {, S1 f, _4 t 1 w1 e- y- F, b8 S- s7 f7 t4 N
午饭就它了，省事省时，全过程20分钟搞定，你也可以试试哦。
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潇博妈妈

回复 豆莎 的帖子8 K& D; ?, X% g

) `0 ~9 b4 N7 g已经点评了

豆莎

支持一下！祝福一声！5 c4 Z9 J! r2 \* S. N( q( Q  P
* J) \# ~8 F4 J' T4 k' U
是3369楼啊，亲们点评前要看好照片！8 ~6 y9 T7 t! t0 s; K# p) w& c
亲，打扰一下， http://www.bjmama.com/thread-1548947-337-1.html 麻烦在3369楼我家宝宝照片下点“点评”，然后输入“支持本楼”感激不尽！如有打搅请见谅！" _6 o4 K0 q) D6 H7 d% Z

houdou333

回复 不咸不淡de生活 的帖子
. A4 L; X. C: j/ n' a
2 h8 [0 q0 T1 D& n2 r, |6 U哇   看起来好美味啊

ivykitty

差一样调料: 孜然,有了它味道更鲜!

月亮宝贝妈YY

好想吃呀。我也学一下哟、做给女儿吃吃 呵呵

子悠宝贝

宝妈做的很有饭店的风范啊~

懒懒懒羊

很赞，

胎毛娃娃

肥牛片，和洋葱这么炒，什么调料不放只放蚝油和少量海鲜酱油，炒出来的和吉野家的牛肉饭是一个样子的。你这也可以直接配米饭，羊肉饭，呵呵。不过这种肉片的羊肉真的不多，都是鸭肉和洋油冷冻切片的。

郝郝妈

我以前用肥牛做过，冬天多吃点羊肉比较好

飃搖

看到这美食饿了~~~~

乖巧的兔子

感觉好清爽啊

晒太阳的鱼36

大厨呀

coser

为什么要焯水呢？应该打水进去，这样炒出来是嫩的。

西尔母婴

回复 潇博妈妈 的帖子% u  w8 [8 y: B

% l7 K$ X2 T$ ?# @) g6 [2 A) c2 u$ K简单省事，不错看着就有食欲，赞，我可以试试哦

511819360

少点色彩！不过很美味吧

潇博妈妈

回复 gaoyuan8181 的帖子
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只爱

不错，晚上试试~" ^8 A! N% t$ h