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给大家推荐一款乌发补血安神汤。黑豆具有滋阴补血、安神、明目、益肝等功效。桂圆及大枣都具有调补脾胃的作用。% z9 _4 S+ W; |0 F) v
材料:黑豆50克、桂圆肉15克、红枣50克、莲子50克
* e; H m6 W6 b做法:
6 u. V+ R* w" M* K* z0 m1、将莲子、黑豆、红枣洗净,莲子、黑豆提前在清水中浸泡。红枣去核切开。$ j. n+ B, W6 B+ e) O
2、锅中放八分满的水,将泡好的莲子、黑豆、红枣同桂圆肉一起放入锅中。
: a9 Z! Z& e" d# J3、大火烧开转小火煮1小时。) Z! Z0 D' Y. q/ g8 Q( f6 b" ^
4、用汤匙撇去汤上的浮渣,等水熬到比原来减少1/3左右的时候,黑豆桂圆红枣汤就煮好了。0 ]5 m0 C# n6 d5 V0 i1 |
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