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给大家推荐一款乌发补血安神汤。黑豆具有滋阴补血、安神、明目、益肝等功效。桂圆及大枣都具有调补脾胃的作用。
' q& X# ? z. r1 ]( _) h+ p4 @材料:黑豆50克、桂圆肉15克、红枣50克、莲子50克
0 ?( T! Z. \: Y* k8 N/ B+ ~0 n做法:
. H" O+ h6 w9 k3 u1、将莲子、黑豆、红枣洗净,莲子、黑豆提前在清水中浸泡。红枣去核切开。6 c! W0 {) x$ j4 u. i% Y* e S) u- X% H
2、锅中放八分满的水,将泡好的莲子、黑豆、红枣同桂圆肉一起放入锅中。. t% h- Y8 v* ]+ ?. _( G0 F# t: {9 z
3、大火烧开转小火煮1小时。( {( _7 L2 d" D& i
4、用汤匙撇去汤上的浮渣,等水熬到比原来减少1/3左右的时候,黑豆桂圆红枣汤就煮好了。
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