- 妈米
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给大家推荐一款乌发补血安神汤。黑豆具有滋阴补血、安神、明目、益肝等功效。桂圆及大枣都具有调补脾胃的作用。
1 r1 k/ {! f5 d3 u% g6 a材料:黑豆50克、桂圆肉15克、红枣50克、莲子50克
: e+ q! e% y) [% A& `做法:+ q6 A; C2 ~ h" v7 r
1、将莲子、黑豆、红枣洗净,莲子、黑豆提前在清水中浸泡。红枣去核切开。
) L- z2 \ Q) u2、锅中放八分满的水,将泡好的莲子、黑豆、红枣同桂圆肉一起放入锅中。& o+ ^5 Q) j' j/ G% M
3、大火烧开转小火煮1小时。- r- Y H1 U. E, A3 J
4、用汤匙撇去汤上的浮渣,等水熬到比原来减少1/3左右的时候,黑豆桂圆红枣汤就煮好了。+ {7 |& _4 y M$ i, J& N: P" |" j
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