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给大家推荐一款乌发补血安神汤。黑豆具有滋阴补血、安神、明目、益肝等功效。桂圆及大枣都具有调补脾胃的作用。
- L+ X* O0 |( ?& I' w p材料:黑豆50克、桂圆肉15克、红枣50克、莲子50克
( E) s. s; H3 o; L做法:5 A# s- i( s: j6 C7 v+ |
1、将莲子、黑豆、红枣洗净,莲子、黑豆提前在清水中浸泡。红枣去核切开。
P; w2 M$ i& q$ k4 B* I0 b* j2、锅中放八分满的水,将泡好的莲子、黑豆、红枣同桂圆肉一起放入锅中。! i) D+ C& w" X5 Z7 L
3、大火烧开转小火煮1小时。/ J8 x% _2 S: W& a5 Z' {$ G8 s' g
4、用汤匙撇去汤上的浮渣,等水熬到比原来减少1/3左右的时候,黑豆桂圆红枣汤就煮好了。% M% I0 }' U! D. s
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