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给大家推荐一款乌发补血安神汤。黑豆具有滋阴补血、安神、明目、益肝等功效。桂圆及大枣都具有调补脾胃的作用。
- G( V! v* W/ N材料:黑豆50克、桂圆肉15克、红枣50克、莲子50克. _" a: e' [6 \( N6 B7 U) r
做法:: w/ y% H/ P0 l& }- n# u
1、将莲子、黑豆、红枣洗净,莲子、黑豆提前在清水中浸泡。红枣去核切开。
. a; J, I- [% r3 X2、锅中放八分满的水,将泡好的莲子、黑豆、红枣同桂圆肉一起放入锅中。
5 U2 S6 B$ z _' D3 P2 l5 {3、大火烧开转小火煮1小时。! H& g" b0 X) b+ j- [- }. B
4、用汤匙撇去汤上的浮渣,等水熬到比原来减少1/3左右的时候,黑豆桂圆红枣汤就煮好了。) _0 }! ]" @* u A+ `
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