( ]# g9 z: b& t. [2 j/ B j, Q 给大家推荐一款乌发补血安神汤。黑豆具有滋阴补血、安神、明目、益肝等功效。桂圆及大枣都具有调补脾胃的作用。
4 _1 N$ ?9 b& y! I材料:黑豆50克、桂圆肉15克、红枣50克、莲子50克: b! y1 T% \, j! C5 t
做法:# E% I0 R- s; Q0 i# n! @7 a
1、将莲子、黑豆、红枣洗净,莲子、黑豆提前在清水中浸泡。红枣去核切开。
+ p2 r; D& d* u; E0 C2、锅中放八分满的水,将泡好的莲子、黑豆、红枣同桂圆肉一起放入锅中。' ?, x/ W/ u# g( ]# e* \
3、大火烧开转小火煮1小时。
6 E9 _2 ~! {$ L4、用汤匙撇去汤上的浮渣,等水熬到比原来减少1/3左右的时候,黑豆桂圆红枣汤就煮好了。3 f7 s: H2 ^3 `% {3 R
" V6 A9 k- l2 _5 O
& c" T2 t, Z w: L- k0 `
|