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本帖最后由 欧阳桃 于 2013-11-16 09:18 编辑
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又上首页啦!感谢小编们!再接再厉!
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今天在家做日式猪扒!猪里脊肉先用葱姜水加些料酒泡一个小时!然后拿出用厨房纸吸干水分切一厘米薄片$ Z$ g1 a" o2 d+ n, o( F
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* `. |7 A) f. l2 R4 d打上花刀) S1 j4 F$ u9 z$ r
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表面抹一层薄盐之后 撒上黑胡椒碎
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7 k: }/ w0 f! [' E9 x然后装在保鲜袋里 放在冰箱腌制三个小时,拿出后. F2 ^& B$ ^3 S( G6 Y
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9 V. L' S, @. B" g! h4 O A; }准备面包渣 鸡蛋液+ t7 Z5 |- ^+ r. J( j+ l
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5 r2 v2 s7 w* z' z9 U裹上一层鸡蛋液后 再蘸上一层面包渣 入油锅小火慢煎, J) P" e# K! v+ S# M$ b
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炸至金黄,大概十五分钟左右吧8 {$ f% |# G `, K% W
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* f, E, g. K y: r/ Z切成一厘米条状 摆盘浇上番茄酱 很美味的说
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6 G/ g( H- m8 L7 ~. A+ c4 ]老公很给面子,全都给消灭啦!
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