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本帖最后由 欧阳桃 于 2013-11-16 09:18 编辑
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又上首页啦!感谢小编们!再接再厉!
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今天在家做日式猪扒!猪里脊肉先用葱姜水加些料酒泡一个小时!然后拿出用厨房纸吸干水分切一厘米薄片
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打上花刀
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表面抹一层薄盐之后 撒上黑胡椒碎) z0 B/ v3 I* u, k1 S4 O, Y' E7 C, _
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越多越好5 }& ^7 c, E+ v% j
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然后装在保鲜袋里 放在冰箱腌制三个小时,拿出后& s4 w% s) o5 a2 r" |* V% \
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准备面包渣 鸡蛋液
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裹上一层鸡蛋液后 再蘸上一层面包渣 入油锅小火慢煎; v9 W, h3 k* F+ k
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炸至金黄,大概十五分钟左右吧
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8 y; R" M/ [5 F' u: C3 @( X切成一厘米条状 摆盘浇上番茄酱 很美味的说
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9 |2 w3 a: k0 c; l6 _老公很给面子,全都给消灭啦!
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