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这款曲奇入口香醇酥松,做起来也不费劲,只要一个裱花袋一个普通齿形花嘴,装好饼干糊,用力挤成你喜欢的花样就行了!
% l0 n) O2 u7 Q9 j4 }" `一次多做一点放到密封容器里,招待朋友或者哄个孩子都是非常不错的!
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材料:黄油130克,糖粉50克,细砂糖30克,低筋面粉200克,淡奶油90克,盐少许 $ l% l3 U/ I! o Z# S& p
! e! a9 o) U4 w做法:1,黄油室温软化,到用手指按压有印儿的状态。3 e8 t7 r) ~& \& `
: V# P; @8 c% \2,用打蛋器稍打发一下。
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9 e$ Q- ]0 t; O/ `; V3,加入砂糖和糖粉、盐,低速继续打发。打到砂糖溶化黄油颜色发白体积变大的状态。8 g: g3 [9 }/ s k; ]9 z( V0 t/ `
4,分次加入淡奶油,刮刀拌匀。
z" G' a' W8 P `0 Q" N' N 5,加入过筛后的面粉,拌匀后装入带有齿形花嘴的裱花袋。挤出喜欢的花纹。
, y3 `4 |& K. e% n 6,烤箱预热180度,约15-20分钟。
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