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这款曲奇入口香醇酥松,做起来也不费劲,只要一个裱花袋一个普通齿形花嘴,装好饼干糊,用力挤成你喜欢的花样就行了!
& u7 t( \% H$ t u8 P一次多做一点放到密封容器里,招待朋友或者哄个孩子都是非常不错的!
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- o' F9 j0 C" j材料:黄油130克,糖粉50克,细砂糖30克,低筋面粉200克,淡奶油90克,盐少许 9 z* w- [8 L4 q8 ~$ [4 b2 i
+ p+ @' t" T1 [) n8 H2 r9 U8 n E做法:1,黄油室温软化,到用手指按压有印儿的状态。
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2,用打蛋器稍打发一下。% a4 z' K2 L4 v- a0 R7 H2 i
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3,加入砂糖和糖粉、盐,低速继续打发。打到砂糖溶化黄油颜色发白体积变大的状态。1 K: U) F7 c; R/ q6 R" Q( v% x
4,分次加入淡奶油,刮刀拌匀。
" j) I$ {/ ]' O 5,加入过筛后的面粉,拌匀后装入带有齿形花嘴的裱花袋。挤出喜欢的花纹。# e+ _: j" D3 ?+ G* n
6,烤箱预热180度,约15-20分钟。
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