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这款曲奇入口香醇酥松,做起来也不费劲,只要一个裱花袋一个普通齿形花嘴,装好饼干糊,用力挤成你喜欢的花样就行了!
0 g9 Y; z9 b$ m. D. w, E7 ^一次多做一点放到密封容器里,招待朋友或者哄个孩子都是非常不错的!
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材料:黄油130克,糖粉50克,细砂糖30克,低筋面粉200克,淡奶油90克,盐少许
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: g o5 j3 Z- C5 M+ z做法:1,黄油室温软化,到用手指按压有印儿的状态。
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2,用打蛋器稍打发一下。
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7 M6 P' [0 P4 ` A! T/ R1 c% E3,加入砂糖和糖粉、盐,低速继续打发。打到砂糖溶化黄油颜色发白体积变大的状态。/ s: J4 O- `5 ^% c/ n
4,分次加入淡奶油,刮刀拌匀。
% s7 x" X& Y2 E 5,加入过筛后的面粉,拌匀后装入带有齿形花嘴的裱花袋。挤出喜欢的花纹。
3 Y3 P. @3 \# S/ c! F7 b, [4 _+ \ 6,烤箱预热180度,约15-20分钟。 c ^; s" a" u+ H {5 z! \% d5 s
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