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这款曲奇入口香醇酥松,做起来也不费劲,只要一个裱花袋一个普通齿形花嘴,装好饼干糊,用力挤成你喜欢的花样就行了!
1 F9 Q* [' D4 c6 _一次多做一点放到密封容器里,招待朋友或者哄个孩子都是非常不错的!
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材料:黄油130克,糖粉50克,细砂糖30克,低筋面粉200克,淡奶油90克,盐少许
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做法:1,黄油室温软化,到用手指按压有印儿的状态。* ]1 A: s9 a* |
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2,用打蛋器稍打发一下。) o9 |' h6 x# h6 d- j% b+ c
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3,加入砂糖和糖粉、盐,低速继续打发。打到砂糖溶化黄油颜色发白体积变大的状态。* l2 M# ]! S' i) v! h
4,分次加入淡奶油,刮刀拌匀。
! x' c4 k8 ?! O/ L3 y$ [ W4 b 5,加入过筛后的面粉,拌匀后装入带有齿形花嘴的裱花袋。挤出喜欢的花纹。
' H+ q8 R: K0 p3 x 6,烤箱预热180度,约15-20分钟。 5 P+ z" q2 [4 a) a* y6 \: c
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