球球童童~

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第一次在妈网发菜谱就上首页了，惊喜！激动！！谢谢仙蒂公主的奖励，以后一定会再接再厉！截图纪念一下, f3 x2 l3 h: M& x% ]1 j$ }- X. S
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# Y) Z+ t4 J% k% I话说在妈网溜达了很长时间，学习了很多美妈的手艺，比如三汁焖锅、麻辣香锅和小龙虾，对各位美妈的手艺俺是自愧不如啊，今天第一次在妈网这个版发帖子，忐忑啊。好了，废话不多说，上菜啦。
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杏鲍菇烩牛肉粒
2 R$ o1 X: I$ n( K( V  I材料：杏鲍菇1个、青椒1个、牛肉适量，蒜3瓣（由于老公近期不适宜吃牛肉，所以我换成了猪肉，不过还是牛肉的好吃）
( o: X+ B0 x+ ]5 H! e调料：料酒、盐、生抽、烧烤酱、淀粉
$ R2 _) I6 S; D& v# e# g' o做法：
0 C3 U: Z/ U. Z8 `$ y1、牛肉洗净切丁，放入少量淀粉和烧烤酱搅拌均匀，腌制15分钟；
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2、杏鲍菇洗净切丁，蒜切片，青椒切块；+ }- a* U2 \& _. Z  E
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3、锅内放油（稍多），放入杏鲍菇小火煸炒，炒至杏鲍菇出杏仁香味后盛出备用；
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4、锅内入油（稍多），倒入腌好的牛肉粒，快速滑散，炒至肉粒变色盛出；+ ^6 M9 [. v# g5 T6 i
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# r1 h' D3 e2 j2 z1 ?9 V2 p- }5、锅内底油，放入蒜片煸香，倒入青椒翻炒，然后倒入杏鲍菇翻炒，最后倒入炒过的牛肉粒，加入少许料酒、生抽翻炒均匀后出锅。
8 ?0 _  O/ |1 m1 ~) E$ b[p=22, null, left]（偷懒的做法是：牛肉粒炒变色后直接加入蒜片、青椒翻炒，然后加入炒好的杏鲍菇，加入料酒、生抽翻炒均匀出锅，呵呵~）
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; i& g: t* n! T( E# A, [- ^/ ?（图没拍好，凑合看啊~）# d4 l2 ^, Y9 i  f3 E  }% v
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成品图：（由于做完光顾着吃了，忘记拍照，在网上找了个成品图，虽然不太相符，但是绝对好吃，嘿嘿）) |: I9 P  n: m, }! v3 A

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盛伟妈

回复 球球童童~ 的帖子
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好的，不错。

球球童童~

回复 盛伟妈 的帖子/ d7 g9 j" y0 i4 O1 l$ E7 z; N

/ S# r2 T/ o- Q* _: i! P+ I2 H- c! I, z嗯嗯，如果宝宝吃的话，建议少放点儿酱，遵循少盐、少油原则哦

盛伟妈

我家适合吃牛肉，正想着给孩子做点什么好吃的呢，这个不错！

盛伟妈

我家适合吃牛肉，正想着给孩子做点什么好吃的呢，这个不错！

球球童童~

回复 圆圆小调皮 的帖子1 v4 o* N, W% {! j$ Q7 H

) m/ ]8 N8 o" g" s# [+ l因为放了酱，所以酱油可以不放，或者少放一点点生抽，老抽的颜色比较深，我一般不放

圆圆小调皮

回复 球球童童~ 的帖子
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酱油放多了，颜色深了，实在不好看。不过味道还不错

球球童童~

回复 贝斯卡 的帖子* A( x3 ^$ H/ q6 j& e, h6 P9 j7 F' X

2 Q" K0 m9 ^; H& m( F哈哈，是啊，关键是好吃又简单，是我们这种新手厨娘可以掌握可以炫耀的菜啊

球球童童~

回复 童童@bj 的帖子
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4 j0 S$ t* f. F嗯哪嗯哪，做点吃就不会流口水喽~

球球童童~

回复 比昂海 的帖子
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喜欢吃辣的话可以把烤肉酱换成辣椒酱，或者直接加一些鲜辣椒进去炒就可以了，我也很喜欢吃辣，可是老公不能吃太多，所以我一般做菜都很少放辣椒，当然了麻辣香锅和麻辣小龙虾除外，呵呵~

童童

这个点看的我的流口水了

LL2007

看着好有食欲啊

球球童童~

回复 张春玲001 的帖子, T' Y0 e# S/ L0 e4 s- _% V" K

' b: x! Q' L( o, d3 O1 B嗯啊来试试吧

球球童童~

回复 芷诺510 的帖子
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5 O1 I( j" C, G: K- ~& i) r! g4 B其实很好做的，要是实在担心的话，可以选择猪肉或者鸡肉，都很容易熟，又不会炒老

球球童童~

回复 贝斯卡 的帖子# U; b; \" X5 \
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吃着更有食欲哦~

球球童童~

回复 贝斯卡 的帖子( z/ V6 }% U7 l) F% k6 \* ~: R3 F! J
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吃着更有食欲哦~