- 妈米
- 5116
- 经验值
- 3308
- 在线时间
- 578小时
- 宝宝生日
- 2012-03-05
- 注册时间
- 2011-9-26
- 帖子
- 1282
- 阅读权限
- 100
- 积分
- 3886
- 精华
- 2
- UID
- 6388694
    
- 宝宝生日
- 2012-03-05
- 帖子
- 1282
|
我正在参加活动【厨房达人】,大家快来响应~~~~~~
$ S9 |7 M6 H1 g3 q! N) F w9 P9 I, v, ~$ E4 m
宝宝牙齿没长全,好多菜都嚼不烂,吃不了。这道肉末西葫芦是我特意为我家姑娘做的,她每次都能吃好多,老公也很喜欢吃,哈哈。不是什么大菜,但很美味,适合小宝宝,做起来也很简单。- I. N- u1 K" u# [
: I, C( f/ z* H/ D$ q+ U1 Q) q% o, i 原料:小西葫,肉沫,酱油,盐,料酒,葱,姜
5 E4 E; |& O$ K4 d' p 1、小西葫芦,切成2-3毫米厚的片,切好葱姜沫;
/ s0 q* v8 C! L 2、肉沫放入油中炒,烹点儿料酒,加入葱姜沫,翻炒一会;; v4 b4 o) q% T; G. R( A
3、加入西葫片,翻炒,加入适量酱油继续翻炒一会,加入水,刚好没过西葫即可,根据口
4 g0 y) u6 c$ h 味加入盐,盖上锅盖,炖10分钟左右,西葫芦软烂就行了;' f7 A# a( k4 K
4、勾点薄芡,点上香油,出锅。
2 Y5 e: J9 g Y; _8 `; M8 c 9 q8 [2 P- K$ G, L Z
注意:西葫片不能太厚,否则炖的时间长。肉沫要肥瘦的,不能太瘦,影响口感。
, R* I* k+ J+ t! k- e' {# b. A0 a: g; \" {
|
-
总评分: 妈米 + 50
查看全部评分
|