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宝宝生日
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楼主
发表于 2014-1-13 15:31 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 樱桃小小丸子 于 2014-1-13 15:34 编辑
1 t# ]# L$ T- X7 \. h7 m- B; \8 c! M8 a/ a4 o
这款面点是和电视学的,稍微做了改进,适合老人和孩子吃,香甜可口、易于消化,南瓜的好处自然是不必说了。0 D9 [- W0 L9 ?

6 `2 L: p' `/ `' ?1、原材料:面粉、南瓜、牛奶、南瓜子、圣女果干、鸡蛋、酵母粉、红糖
1 |2 Y+ s- l5 q( P6 }' J) Q! n! B$ t" k+ a
2、南瓜切片上锅蒸10-15分钟,筷子一戳能穿透就可以了
! n; D7 E9 y/ o8 [% i$ r1 e$ S0 q  O* u# }
3、南瓜碾成茸,加适量牛奶,调制成南瓜羹的状态,没有奶,加水也可以,加奶更有营养,更松软。
; o8 m& ], x: Y+ J0 F: |8 Z) |+ n6 N
4、放入南瓜子仁、切碎的圣女果干、红糖(没有红糖、蜂蜜也可以)搅拌均匀$ n" o! D1 Z& n/ V; v

1 K0 y" E! n* d+ N6 _5、放入面粉、一个鸡蛋、5克酵母粉,因为南瓜茸还是温的,所以酵母粉不需要用温水化开,切记不要用力搅拌,避免面粉上劲儿,上下抓一下均匀就可以了,面的稀稠程度应该比烙饼面还稀,比糊糊又稠的状态。
* v3 W( ?# h7 d  d' v: C- j; v$ V$ u7 Q2 u- W
6、笼屉里面放上屉布,倒入笼屉中,上面撒上南瓜子仁、圣女果干,等待醒发至比原来大了一倍,应该需要一小时以上的时间
2 S/ F) g; w( O* `2 M7、冷水上锅,上气以后蒸半小时即可5 Q# N5 ?' L' C2 s3 M; I/ n) M4 M2 J1 z

, k5 S- t' g+ e# [: z8、扣出来,切块摆盘就ok了$ `2 r5 L% V4 E# u

# c1 S8 j. K% D' W5 _% f. Q5 \  i7 j* Y1 `9 x4 w' }! z
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宝宝生日
2012-05-29 
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啥时候试试做给宝宝吃哦

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宝宝生日
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哇,做的真好,我上次做的很硬,都没信心了

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宝宝生日
2012-07-19 
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一笑而过_1.8 发表于 2014-1-21 15:05 0 a: z0 y. L+ w% q1 G, v% Z: U
回复 shadow0702 的帖子! `7 w: U  ?6 @& ?% u' }

% B% f% q! a# {- J2 p, v6 L请教怎么收藏帖子啊?
: {/ o+ C( ]" @* t+ `2 U" G3 w
我就是回复一下,下次在右上方的“我的地盘”里找帖子,然后点“回复”的,就能找到了

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宝宝生日
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小孩是魔鬼 发表于 2014-1-21 22:29 0 e) z1 \2 x: d$ I  h) g
回复 樱桃小小丸子 的帖子
8 X9 J1 W) o  a! x8 B. i# W
" Q9 x) C% W! [  ~哈哈,我做好啦,很好吃哦,不过我可能把面弄得太稀了,成品有点像那个卖的那种 ...
4 M3 S5 Y  Y- A8 a
哈哈,慢慢摸索吧,味道好是关键。自己吃卖相无所谓啦。
樱桃妈团长编号MW10149

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宝宝生日
2009-06-06 
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蔓越莓应该不错,核桃蒸了以后会不会不脆了?
额,是哈,亲提醒的对哦
雷雷妈 MW11849

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2011-10-24 
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回复 樱桃小小丸子 的帖子
  g" k7 G/ \9 `) v2 _" a7 A% Q1 x* D, B' g5 g  i# E: S* j
哈哈,我做好啦,很好吃哦,不过我可能把面弄得太稀了,成品有点像那个卖的那种糟糕,特别软,呵呵

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宝宝生日
2016-02-03 
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这个不错 挺简单的

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宝宝生日
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babyzhuzhu 发表于 2014-1-21 15:44
! F; q* m; x3 s看着不错哦,我打算放蔓越莓和核桃,呵呵
7 z: P( u  v; d
蔓越莓应该不错,核桃蒸了以后会不会不脆了?

点评

babyzhuzhu  额,是哈,亲提醒的对哦  发表于 2014-1-22 08:45
团长编号MW11223

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宝宝生日
2009-09-22 
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收藏~ 最不会做饭了

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宝宝生日
2012-04-22 
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看着不错,学习一下给宝宝做

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宝宝生日
2011-09-27 
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回复 樱桃小小丸子 的帖子
& [6 {  H( d5 ^& L& u/ \3 e  C' a6 h, D' e
太棒了!明天我也试试

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宝宝生日
2009-09-09 
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不错,这个看着简单,回家试试
樱桃妈团长编号MW10149

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宝宝生日
2009-06-06 
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看着不错哦,我打算放蔓越莓和核桃,呵呵

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宝宝生日
2011-01-08 
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回复 shadow0702 的帖子
; d* v0 w9 E) Z+ Q
' B1 ?- {: k: u- K9 e% M请教怎么收藏帖子啊?

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宝宝生日
2011-12-12 
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学习了,回家试试去,感谢分享啊!

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宝宝生日
2012-01-07 
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学习 学习 过年做一个8 H$ m4 Z2 w' c4 g* }% ~4 E3 m

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宝宝生日
2012-03-22 
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真不错,回家试试看去。希望宝宝有胃口
MW12784

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宝宝生日
2012-05-14 
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不错,学习了,我也试试做一次
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【小丸子的厨房】---味道香甜的南瓜茸发糕
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