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宝宝生日
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楼主
发表于 2014-1-13 15:31 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 樱桃小小丸子 于 2014-1-13 15:34 编辑
) h# x2 ^, M' V" V. S1 Y1 Q" {- g" [( \" z- d/ g7 {9 g
这款面点是和电视学的,稍微做了改进,适合老人和孩子吃,香甜可口、易于消化,南瓜的好处自然是不必说了。9 O% I! k1 T4 x, D1 y

& K. ~3 ]: P: _" P; e1、原材料:面粉、南瓜、牛奶、南瓜子、圣女果干、鸡蛋、酵母粉、红糖4 Z1 t7 [) ]/ K/ H6 ?
% j) g/ D& g  H  P$ ?! B1 ?
2、南瓜切片上锅蒸10-15分钟,筷子一戳能穿透就可以了! j+ c  k) F( m# h2 P2 k
6 U% y7 `/ }' g
3、南瓜碾成茸,加适量牛奶,调制成南瓜羹的状态,没有奶,加水也可以,加奶更有营养,更松软。
/ K1 |# C- _+ `% j/ O
2 w6 g. u" r/ l  Q- H" ~5 L# M4、放入南瓜子仁、切碎的圣女果干、红糖(没有红糖、蜂蜜也可以)搅拌均匀% \& w9 W" c( H8 _0 |. ]% x' ^
5 M: {! W7 a* H6 D
5、放入面粉、一个鸡蛋、5克酵母粉,因为南瓜茸还是温的,所以酵母粉不需要用温水化开,切记不要用力搅拌,避免面粉上劲儿,上下抓一下均匀就可以了,面的稀稠程度应该比烙饼面还稀,比糊糊又稠的状态。
5 O% `! B' x& U; q8 V, W2 j  e; v& N4 w3 k5 X
6、笼屉里面放上屉布,倒入笼屉中,上面撒上南瓜子仁、圣女果干,等待醒发至比原来大了一倍,应该需要一小时以上的时间
3 H" r" @3 Y/ w7、冷水上锅,上气以后蒸半小时即可5 f' B  H9 W9 S; {3 M7 e

6 _" H  L% s3 n+ ?. o' G9 C$ ?1 h; q8、扣出来,切块摆盘就ok了4 l- L& ?1 u" V3 @1 @, P7 \+ q2 v
4 w  w+ t1 M- k1 f# k5 H
3 Z5 v" p1 V. g
( c; Z9 G2 C' {6 ]) W% V: j/ ~

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宝宝生日
2012-05-29 
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啥时候试试做给宝宝吃哦

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宝宝生日
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哇,做的真好,我上次做的很硬,都没信心了

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宝宝生日
2012-07-19 
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591 
一笑而过_1.8 发表于 2014-1-21 15:05
! t$ [! L4 i. g7 v% \回复 shadow0702 的帖子, n% C; X3 ~8 p$ x
2 C4 s! a( H) x0 T! Y0 w7 W
请教怎么收藏帖子啊?

$ x+ ~4 g4 U3 H: E9 Z( m我就是回复一下,下次在右上方的“我的地盘”里找帖子,然后点“回复”的,就能找到了

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宝宝生日
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小孩是魔鬼 发表于 2014-1-21 22:29
4 I7 y% R* m) k4 X6 t( Q回复 樱桃小小丸子 的帖子9 `  F+ {6 e% G
* }/ i' C8 `) A
哈哈,我做好啦,很好吃哦,不过我可能把面弄得太稀了,成品有点像那个卖的那种 ...

* r$ G! T" L1 v& l* ?" _, Z哈哈,慢慢摸索吧,味道好是关键。自己吃卖相无所谓啦。
樱桃妈团长编号MW10149

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宝宝生日
2009-06-06 
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蔓越莓应该不错,核桃蒸了以后会不会不脆了?
额,是哈,亲提醒的对哦
雷雷妈 MW11849

高 三

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宝宝生日
2011-10-24 
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回复 樱桃小小丸子 的帖子! m. ]! @/ o+ B8 x6 }3 S- U8 y* n

$ i( J7 g3 L9 V0 }0 |" @哈哈,我做好啦,很好吃哦,不过我可能把面弄得太稀了,成品有点像那个卖的那种糟糕,特别软,呵呵

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宝宝生日
2016-02-03 
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这个不错 挺简单的

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宝宝生日
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babyzhuzhu 发表于 2014-1-21 15:44
+ R9 b# E0 s$ v0 }0 B& ?8 b# p* B! R看着不错哦,我打算放蔓越莓和核桃,呵呵
8 u$ w' H, i0 G# C
蔓越莓应该不错,核桃蒸了以后会不会不脆了?

点评

babyzhuzhu  额,是哈,亲提醒的对哦  发表于 2014-1-22 08:45
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宝宝生日
2009-09-22 
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收藏~ 最不会做饭了

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宝宝生日
2012-04-22 
帖子
1446 
看着不错,学习一下给宝宝做

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宝宝生日
2011-09-27 
帖子
339 
回复 樱桃小小丸子 的帖子
( N+ m% K% t9 R5 k2 d. V  Q7 o. _) X( G3 m, s( N( m
太棒了!明天我也试试

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宝宝生日
2009-09-09 
帖子
9959 
不错,这个看着简单,回家试试
樱桃妈团长编号MW10149

学 士

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宝宝生日
2009-06-06 
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看着不错哦,我打算放蔓越莓和核桃,呵呵

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宝宝生日
2011-01-08 
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回复 shadow0702 的帖子
6 w: R. M# q5 @
3 ~+ H/ n2 i& U请教怎么收藏帖子啊?

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宝宝生日
2011-12-12 
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343 
学习了,回家试试去,感谢分享啊!

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宝宝生日
2012-01-07 
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2261 
学习 学习 过年做一个
/ V/ s3 b6 b3 w8 Z) k

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宝宝生日
2012-03-22 
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27 
真不错,回家试试看去。希望宝宝有胃口
MW12784

初 三

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宝宝生日
2012-05-14 
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不错,学习了,我也试试做一次
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【小丸子的厨房】---味道香甜的南瓜茸发糕
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