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宝宝生日
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楼主
发表于 2014-1-13 15:31 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 樱桃小小丸子 于 2014-1-13 15:34 编辑
. ~" b! Z1 l' s  c' |& o, l8 B( S( h# t% w6 I2 g. P+ U
这款面点是和电视学的,稍微做了改进,适合老人和孩子吃,香甜可口、易于消化,南瓜的好处自然是不必说了。" y. B0 |6 T, ?! c

, \8 U7 o* K7 [- e5 L6 n1、原材料:面粉、南瓜、牛奶、南瓜子、圣女果干、鸡蛋、酵母粉、红糖" p8 w* p/ f5 t9 N2 @. L% r3 x
, L- _% J" Y0 p" p6 K
2、南瓜切片上锅蒸10-15分钟,筷子一戳能穿透就可以了0 n6 m, u7 D+ G6 G9 O
0 K4 C7 R; H7 Z; m, D. ?* e; @
3、南瓜碾成茸,加适量牛奶,调制成南瓜羹的状态,没有奶,加水也可以,加奶更有营养,更松软。
0 {  b) _- k% ^6 @7 ~: v" H. H* d: Q) q! u7 B4 V
4、放入南瓜子仁、切碎的圣女果干、红糖(没有红糖、蜂蜜也可以)搅拌均匀! x8 {* p" B. t' L! z" W3 S1 [
( G7 f% p+ K( R0 X
5、放入面粉、一个鸡蛋、5克酵母粉,因为南瓜茸还是温的,所以酵母粉不需要用温水化开,切记不要用力搅拌,避免面粉上劲儿,上下抓一下均匀就可以了,面的稀稠程度应该比烙饼面还稀,比糊糊又稠的状态。
' V" |: s% u9 u2 [
) J9 j& \5 ^4 Q3 J9 v6、笼屉里面放上屉布,倒入笼屉中,上面撒上南瓜子仁、圣女果干,等待醒发至比原来大了一倍,应该需要一小时以上的时间4 o, h$ I, M0 |9 [( K$ d2 }, m
7、冷水上锅,上气以后蒸半小时即可& t" \( |1 |' f
4 @, p+ I# c6 D, n
8、扣出来,切块摆盘就ok了
/ X+ M9 w2 x% w) d* l: i, Y* }  }& f
1 q5 u# b/ N" D* T5 L4 H! I4 N* N9 E

$ Z: }9 I: E, O, G" z0 |* i
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宝宝生日
2012-05-29 
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啥时候试试做给宝宝吃哦

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宝宝生日
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哇,做的真好,我上次做的很硬,都没信心了

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宝宝生日
2012-07-19 
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一笑而过_1.8 发表于 2014-1-21 15:05
" f9 l4 k' H: v6 c: d0 M9 h回复 shadow0702 的帖子
8 {6 v! O" y9 D8 t+ H! [
3 m3 y7 H# P, K# T8 _. j请教怎么收藏帖子啊?
* x8 n" @0 x# h* E- i) Q# n% K! W
我就是回复一下,下次在右上方的“我的地盘”里找帖子,然后点“回复”的,就能找到了

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宝宝生日
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小孩是魔鬼 发表于 2014-1-21 22:29 3 {6 j* C  ~  u
回复 樱桃小小丸子 的帖子
- G) R0 G- {( R& u# X; S! `+ ?5 d% m' B
哈哈,我做好啦,很好吃哦,不过我可能把面弄得太稀了,成品有点像那个卖的那种 ...

% ^- z* r) N, y& D! A1 D哈哈,慢慢摸索吧,味道好是关键。自己吃卖相无所谓啦。
樱桃妈团长编号MW10149

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宝宝生日
2009-06-06 
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蔓越莓应该不错,核桃蒸了以后会不会不脆了?
额,是哈,亲提醒的对哦
雷雷妈 MW11849

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宝宝生日
2011-10-24 
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回复 樱桃小小丸子 的帖子3 P/ n; Q: z& E4 p3 G
( V& s' Q$ P8 }9 ~, _7 `4 `8 ~
哈哈,我做好啦,很好吃哦,不过我可能把面弄得太稀了,成品有点像那个卖的那种糟糕,特别软,呵呵

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宝宝生日
2016-02-03 
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这个不错 挺简单的

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宝宝生日
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babyzhuzhu 发表于 2014-1-21 15:44 % K. t3 Y3 S+ L" o- o. I
看着不错哦,我打算放蔓越莓和核桃,呵呵

7 P: S$ H7 P9 S2 a蔓越莓应该不错,核桃蒸了以后会不会不脆了?

点评

babyzhuzhu  额,是哈,亲提醒的对哦  发表于 2014-1-22 08:45
团长编号MW11223

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宝宝生日
2009-09-22 
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收藏~ 最不会做饭了

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宝宝生日
2012-04-22 
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看着不错,学习一下给宝宝做

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宝宝生日
2011-09-27 
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339 
回复 樱桃小小丸子 的帖子
5 [8 ]# h) `. n/ j5 g! ~3 ]
) {6 b4 t  A5 d! W; @/ w2 k太棒了!明天我也试试

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宝宝生日
2009-09-09 
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不错,这个看着简单,回家试试
樱桃妈团长编号MW10149

学 士

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宝宝生日
2009-06-06 
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看着不错哦,我打算放蔓越莓和核桃,呵呵

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宝宝生日
2011-01-08 
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回复 shadow0702 的帖子) M, Y) Z: J. @3 }" C' K
/ m. V( r  M% V$ W5 r" |/ S5 g- I
请教怎么收藏帖子啊?

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宝宝生日
2011-12-12 
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343 
学习了,回家试试去,感谢分享啊!

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宝宝生日
2012-01-07 
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学习 学习 过年做一个4 k) ^% K) d4 o5 |2 E& b

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宝宝生日
2012-03-22 
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27 
真不错,回家试试看去。希望宝宝有胃口
MW12784

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宝宝生日
2012-05-14 
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290 
不错,学习了,我也试试做一次
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【小丸子的厨房】---味道香甜的南瓜茸发糕
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