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宝宝生日
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楼主
发表于 2014-1-13 15:31 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 樱桃小小丸子 于 2014-1-13 15:34 编辑 : g& [$ V9 W& z, L! n- f1 i

" V( B$ h4 X2 x9 j这款面点是和电视学的,稍微做了改进,适合老人和孩子吃,香甜可口、易于消化,南瓜的好处自然是不必说了。& B$ m6 q4 J' Q

% [: _$ f% l+ b1、原材料:面粉、南瓜、牛奶、南瓜子、圣女果干、鸡蛋、酵母粉、红糖
! M/ z3 k8 _3 S# v! g, U
. b5 P6 O, y# u: i. A2、南瓜切片上锅蒸10-15分钟,筷子一戳能穿透就可以了5 {7 z8 J" n) X8 k% f% S1 q5 O0 W

( @3 x0 B" U7 m3、南瓜碾成茸,加适量牛奶,调制成南瓜羹的状态,没有奶,加水也可以,加奶更有营养,更松软。
! ~- D; k6 L8 p
$ @2 T6 l- M0 Z; h+ X; ~4、放入南瓜子仁、切碎的圣女果干、红糖(没有红糖、蜂蜜也可以)搅拌均匀) l" u* L, v+ {8 f8 ]/ g! ^: G
+ `6 t% R) c  y2 O3 ?. y- G8 m
5、放入面粉、一个鸡蛋、5克酵母粉,因为南瓜茸还是温的,所以酵母粉不需要用温水化开,切记不要用力搅拌,避免面粉上劲儿,上下抓一下均匀就可以了,面的稀稠程度应该比烙饼面还稀,比糊糊又稠的状态。0 U5 s/ b- U) ]4 d; v% f( p
/ e! V! w+ f0 }
6、笼屉里面放上屉布,倒入笼屉中,上面撒上南瓜子仁、圣女果干,等待醒发至比原来大了一倍,应该需要一小时以上的时间" N$ U  _2 \# E1 j4 u9 U: g* x
7、冷水上锅,上气以后蒸半小时即可
4 X: R" g/ H' M. z% T( ^2 \8 {
, z* K! D% Z6 g7 u8、扣出来,切块摆盘就ok了. P: L9 i  C% ~' q; r
( g' F9 Q* M5 l$ j+ ^5 |+ p+ e

' a# l7 Q% c7 j1 Q
8 q1 e2 a2 I3 \( k  j. [
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宝宝生日
2012-05-29 
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啥时候试试做给宝宝吃哦

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宝宝生日
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哇,做的真好,我上次做的很硬,都没信心了

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宝宝生日
2012-07-19 
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一笑而过_1.8 发表于 2014-1-21 15:05
3 r/ T. h3 ]  t9 E* j4 @回复 shadow0702 的帖子
- {+ Q6 r  U! R4 ]5 j5 h
- m) E& a+ z) ^6 B( [, B请教怎么收藏帖子啊?
$ t1 E: n7 N) B1 g8 V. e6 H" s
我就是回复一下,下次在右上方的“我的地盘”里找帖子,然后点“回复”的,就能找到了

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宝宝生日
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小孩是魔鬼 发表于 2014-1-21 22:29 / m6 ]1 C% k! T) [  M5 q' k9 v
回复 樱桃小小丸子 的帖子: a2 q& P" F; v& N

: b# |( x/ t6 q$ o( n: c哈哈,我做好啦,很好吃哦,不过我可能把面弄得太稀了,成品有点像那个卖的那种 ...
' Q& c) R2 {4 l& X/ N! s
哈哈,慢慢摸索吧,味道好是关键。自己吃卖相无所谓啦。
樱桃妈团长编号MW10149

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宝宝生日
2009-06-06 
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蔓越莓应该不错,核桃蒸了以后会不会不脆了?
额,是哈,亲提醒的对哦
雷雷妈 MW11849

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宝宝生日
2011-10-24 
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回复 樱桃小小丸子 的帖子
/ j& i% N: V4 W0 G6 @. |4 t2 }- }0 m0 f! K9 W
哈哈,我做好啦,很好吃哦,不过我可能把面弄得太稀了,成品有点像那个卖的那种糟糕,特别软,呵呵

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宝宝生日
2016-02-03 
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607 
这个不错 挺简单的

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宝宝生日
0000-00-00 
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1612 
babyzhuzhu 发表于 2014-1-21 15:44
7 _# z) f0 C/ a2 m: h$ S4 _! ^看着不错哦,我打算放蔓越莓和核桃,呵呵
& N  p) w0 N2 J- p% |; n% A
蔓越莓应该不错,核桃蒸了以后会不会不脆了?

点评

babyzhuzhu  额,是哈,亲提醒的对哦  发表于 2014-1-22 08:45
团长编号MW11223

初 三

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宝宝生日
2009-09-22 
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642 
收藏~ 最不会做饭了

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宝宝生日
2012-04-22 
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1446 
看着不错,学习一下给宝宝做

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宝宝生日
2011-09-27 
帖子
339 
回复 樱桃小小丸子 的帖子' ~/ W2 S0 Q2 \2 G' z$ f

  l5 U- N: I( f9 Z太棒了!明天我也试试

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宝宝生日
2009-09-09 
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不错,这个看着简单,回家试试
樱桃妈团长编号MW10149

学 士

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宝宝生日
2009-06-06 
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5688 
看着不错哦,我打算放蔓越莓和核桃,呵呵

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宝宝生日
2011-01-08 
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回复 shadow0702 的帖子# h3 w+ M3 J- ~

2 C- e& |. y4 ?, N6 w' N! J请教怎么收藏帖子啊?

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宝宝生日
2011-12-12 
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343 
学习了,回家试试去,感谢分享啊!

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宝宝生日
2012-01-07 
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2261 
学习 学习 过年做一个3 @9 t) U. A+ I

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宝宝生日
2012-03-22 
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27 
真不错,回家试试看去。希望宝宝有胃口
MW12784

初 三

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宝宝生日
2012-05-14 
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290 
不错,学习了,我也试试做一次
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【小丸子的厨房】---味道香甜的南瓜茸发糕
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