- 妈米
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一直觉得做咖哩菜不仅仅可以打扫一下冰箱里的剩菜,还能摆出好看的造型,是很省事的一道懒人饭。在一家儿童主题的餐厅里看到了价格不菲的卡通造型套餐,这又勾起了我做造型的欲望,好久没做了,回家翻翻模具,翻翻冰箱里剩余的材料,有几个鱼丸、一小节萝卜还有土豆、胡萝卜和洋葱,做个非正宗的咖喱鱼丸饭。也学餐厅摆一个好看的造型,DIY一把亲子套餐。哈哈
6 ]& x% B8 e1 i$ W! K# P `) b材料:咖哩一盒、鱼丸、土豆、胡萝卜、青萝卜、洋葱
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8 j9 p- h# }' K0 X# F制作:
5 w* r R# `& |6 J1、各种材料切成小丁。8 ^3 v) t& h! B' O
$ G1 ?/ ?/ Y0 ^# v2、 热锅放油,中小火,放入所有材料翻炒。, ~5 g f+ w c/ B E
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3、加入水与材料平面(喜欢汁多也可以水盖住材料)转大火煮开,用勺子撇去浮沫,再转小火慢慢煮10分钟左右放入咖哩块。
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4、用铲子把咖喱块搅匀,中小火煮10分钟左右至入味。6 }4 t$ K$ D, ^, x5 N
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5、用模具在熟海带上切出五官及装饰。
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6、模具中填入煮好的米饭,扣在盘子中。
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0 _$ t# g! I( P6 Q8 e7、浇上做好的咖喱、摆上五官和装饰即可。海豚造型也是一样的方法做的。$ A5 ]+ t1 f8 Q" [$ p; g7 n
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' g) c7 g5 m8 T* O2 O- w- F8、给孩子做了他喜欢的汽车造型的饭团,单独做了一小份不加咖喱的菜。
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