- 妈米
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' o3 O0 v' g: ^! v8 y一直觉得做咖哩菜不仅仅可以打扫一下冰箱里的剩菜,还能摆出好看的造型,是很省事的一道懒人饭。在一家儿童主题的餐厅里看到了价格不菲的卡通造型套餐,这又勾起了我做造型的欲望,好久没做了,回家翻翻模具,翻翻冰箱里剩余的材料,有几个鱼丸、一小节萝卜还有土豆、胡萝卜和洋葱,做个非正宗的咖喱鱼丸饭。也学餐厅摆一个好看的造型,DIY一把亲子套餐。哈哈2 x9 O' e8 r5 a) A( N: K& T9 C
材料:咖哩一盒、鱼丸、土豆、胡萝卜、青萝卜、洋葱
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& I) E; x" I( t! ~$ ]: z! o5 b; O8 d# }制作:
- l9 C+ t8 Z& m0 c( s1、各种材料切成小丁。* Y( _1 K1 B+ V+ H! \1 }
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2、 热锅放油,中小火,放入所有材料翻炒。
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3、加入水与材料平面(喜欢汁多也可以水盖住材料)转大火煮开,用勺子撇去浮沫,再转小火慢慢煮10分钟左右放入咖哩块。 \6 t) m3 h* O1 G% u
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4、用铲子把咖喱块搅匀,中小火煮10分钟左右至入味。; U; d% }2 F Y/ X. Z. C$ c
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5、用模具在熟海带上切出五官及装饰。. o9 `( v3 H' V; Q
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, n+ H, p2 Z6 B" z6 g1 u. e6、模具中填入煮好的米饭,扣在盘子中。
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7 I; D' v& Q2 `7、浇上做好的咖喱、摆上五官和装饰即可。海豚造型也是一样的方法做的。4 K9 ~( ~6 l- Q& I
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8、给孩子做了他喜欢的汽车造型的饭团,单独做了一小份不加咖喱的菜。
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