- 妈米
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- G+ Q+ t$ A; Z! _5 f5 g X) W8 h一直觉得做咖哩菜不仅仅可以打扫一下冰箱里的剩菜,还能摆出好看的造型,是很省事的一道懒人饭。在一家儿童主题的餐厅里看到了价格不菲的卡通造型套餐,这又勾起了我做造型的欲望,好久没做了,回家翻翻模具,翻翻冰箱里剩余的材料,有几个鱼丸、一小节萝卜还有土豆、胡萝卜和洋葱,做个非正宗的咖喱鱼丸饭。也学餐厅摆一个好看的造型,DIY一把亲子套餐。哈哈* {" J+ o; ]+ Q6 t/ V) Z; W% t
材料:咖哩一盒、鱼丸、土豆、胡萝卜、青萝卜、洋葱, X' T; K) R% I$ D1 G, i
% e" f. y8 X* s! e; f制作:
; F; f6 Q! u6 z6 G, C( y1、各种材料切成小丁。7 |; J7 U6 s5 W; b2 X
3 O1 _( f$ `- R* J2、 热锅放油,中小火,放入所有材料翻炒。
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3、加入水与材料平面(喜欢汁多也可以水盖住材料)转大火煮开,用勺子撇去浮沫,再转小火慢慢煮10分钟左右放入咖哩块。
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4、用铲子把咖喱块搅匀,中小火煮10分钟左右至入味。8 B: G0 k, P- y& v- \) {- l1 h
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5、用模具在熟海带上切出五官及装饰。
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4 p9 ]" K5 r* X" n, L3 m$ u! D- Y Z6、模具中填入煮好的米饭,扣在盘子中。. ? h# ~9 w% ?- i5 w
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- u+ \+ ]3 ~/ z9 A/ J5 Y7、浇上做好的咖喱、摆上五官和装饰即可。海豚造型也是一样的方法做的。0 Y, e; D6 i- q4 K
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' ]6 s# K7 s' H8、给孩子做了他喜欢的汽车造型的饭团,单独做了一小份不加咖喱的菜。- w: Q! l5 y3 c9 s4 G/ W
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