- 妈米
- 5993
- 经验值
- 3543
- 在线时间
- 111小时
- 宝宝生日
- 2011-10-31
- 注册时间
- 2013-11-7
- 帖子
- 492
- 阅读权限
- 100
- 积分
- 3648
- 精华
- 3
- UID
- 11808726
    
- 宝宝生日
- 2011-10-31
- 帖子
- 492
|
. o( f4 u2 |7 ^ V0 D. j% Z: ]一直觉得做咖哩菜不仅仅可以打扫一下冰箱里的剩菜,还能摆出好看的造型,是很省事的一道懒人饭。在一家儿童主题的餐厅里看到了价格不菲的卡通造型套餐,这又勾起了我做造型的欲望,好久没做了,回家翻翻模具,翻翻冰箱里剩余的材料,有几个鱼丸、一小节萝卜还有土豆、胡萝卜和洋葱,做个非正宗的咖喱鱼丸饭。也学餐厅摆一个好看的造型,DIY一把亲子套餐。哈哈
5 w% B6 ^ z3 F/ ^% c* t; }/ @材料:咖哩一盒、鱼丸、土豆、胡萝卜、青萝卜、洋葱8 A3 I0 j& Y$ b& T5 j# G: `3 R: }
# {+ _! P% y) Q5 M制作:. B9 w: e& G" b5 L! `7 b
1、各种材料切成小丁。
1 V$ { H$ ]* D) U" D0 G$ h' ~! V! B+ N
2、 热锅放油,中小火,放入所有材料翻炒。' U0 w3 a+ O: R" ^' q
# F3 [- X7 [( P9 }7 t c+ g3、加入水与材料平面(喜欢汁多也可以水盖住材料)转大火煮开,用勺子撇去浮沫,再转小火慢慢煮10分钟左右放入咖哩块。0 R* {! T* e$ W0 X3 a! l
0 S2 o- ?3 x0 D, R2 d4、用铲子把咖喱块搅匀,中小火煮10分钟左右至入味。
1 J! u, V( A: o) |! Z" X0 M) D) k
5、用模具在熟海带上切出五官及装饰。( x! e4 c, s( l$ A$ k& _
( p7 E0 @: |& ]( y- U1 _
6 r- @, r z$ L, ]8 a% K A
6 ~: j0 {$ X, b! j: n) F$ g8 Y
6、模具中填入煮好的米饭,扣在盘子中。% z0 H3 }2 d7 r% ^# N4 ~' E
4 L* s' u+ B5 y* F5 z' \7 _' D- }
7 z4 @& M V' B$ c
/ R K9 m. }; D8 U# E( u4 Q q* J2 z
7、浇上做好的咖喱、摆上五官和装饰即可。海豚造型也是一样的方法做的。
1 Z% S H7 }8 u* b' w9 ~
& W& S. V& [' |, J* R) k7 `9 }6 j! `4 T/ b; L, ?) _9 u8 b: q
5 m, y$ D; K3 ~0 R8、给孩子做了他喜欢的汽车造型的饭团,单独做了一小份不加咖喱的菜。& g+ T1 \# [6 l6 {% g4 ^& q
$ }# d9 `: {. i' S6 i
, Z- N& M4 U# {, e4 ~0 ^2 v0 ^0 l6 J0 |
1 c6 c. X2 m- X' u; H' d+ F6 G% R
) [. l* _7 }0 A- B( `1 p* p. }
7 A+ G) s/ L/ W
^' M) x e7 Q8 L" y
|
-
总评分: 妈米 + 50
查看全部评分
|