- 妈米
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) _% r3 \: B8 g1 ]; I1 O一直觉得做咖哩菜不仅仅可以打扫一下冰箱里的剩菜,还能摆出好看的造型,是很省事的一道懒人饭。在一家儿童主题的餐厅里看到了价格不菲的卡通造型套餐,这又勾起了我做造型的欲望,好久没做了,回家翻翻模具,翻翻冰箱里剩余的材料,有几个鱼丸、一小节萝卜还有土豆、胡萝卜和洋葱,做个非正宗的咖喱鱼丸饭。也学餐厅摆一个好看的造型,DIY一把亲子套餐。哈哈
* i8 ?! Z: ?$ S, C. ]材料:咖哩一盒、鱼丸、土豆、胡萝卜、青萝卜、洋葱$ x- y4 k3 I; W5 o# W3 ~
& i9 g( G8 ^% J5 T! ^, n% P制作:
% V6 i; M! ]! j, ?1、各种材料切成小丁。
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0 v$ T0 ]2 P# d9 G' i% {2、 热锅放油,中小火,放入所有材料翻炒。# z. c. {. M$ C+ R# T
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3、加入水与材料平面(喜欢汁多也可以水盖住材料)转大火煮开,用勺子撇去浮沫,再转小火慢慢煮10分钟左右放入咖哩块。
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4、用铲子把咖喱块搅匀,中小火煮10分钟左右至入味。$ m$ K' |6 P+ Z9 [3 B" S: \
4 N) a; a+ ^# u5、用模具在熟海带上切出五官及装饰。
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0 _8 p! o: J- W3 q5 D# P2 A9 s6、模具中填入煮好的米饭,扣在盘子中。% X5 F. Q+ \* {; V1 ]
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7、浇上做好的咖喱、摆上五官和装饰即可。海豚造型也是一样的方法做的。
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8、给孩子做了他喜欢的汽车造型的饭团,单独做了一小份不加咖喱的菜。" P' h5 b" w4 e; s% J Z" ]
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