- 妈米
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% a( |+ m& y% b% p9 v, }9 J: D一直觉得做咖哩菜不仅仅可以打扫一下冰箱里的剩菜,还能摆出好看的造型,是很省事的一道懒人饭。在一家儿童主题的餐厅里看到了价格不菲的卡通造型套餐,这又勾起了我做造型的欲望,好久没做了,回家翻翻模具,翻翻冰箱里剩余的材料,有几个鱼丸、一小节萝卜还有土豆、胡萝卜和洋葱,做个非正宗的咖喱鱼丸饭。也学餐厅摆一个好看的造型,DIY一把亲子套餐。哈哈
/ [" t$ ^! T% d0 `* ]* `材料:咖哩一盒、鱼丸、土豆、胡萝卜、青萝卜、洋葱
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制作:
' K! c1 A1 n! ]8 a( [& a1、各种材料切成小丁。
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3 B8 {' q: B1 @) o$ C6 f2、 热锅放油,中小火,放入所有材料翻炒。6 V8 R- L$ Y3 ?! g& N
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3、加入水与材料平面(喜欢汁多也可以水盖住材料)转大火煮开,用勺子撇去浮沫,再转小火慢慢煮10分钟左右放入咖哩块。
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3 u5 O' {: f4 j0 q- U& M+ `: J3 c4、用铲子把咖喱块搅匀,中小火煮10分钟左右至入味。3 }6 e+ m) [: z; A: T
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5、用模具在熟海带上切出五官及装饰。2 ~& D) |3 c- Z% U" _. o0 |
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: m1 O: V( h# W# I; G6、模具中填入煮好的米饭,扣在盘子中。
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# V% T; D# Z8 n. h5 v" E7、浇上做好的咖喱、摆上五官和装饰即可。海豚造型也是一样的方法做的。; D6 r, w* ]2 }; J1 U$ W5 g& B
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1 ^! K4 p5 f' Z7 f& |/ K6 }8、给孩子做了他喜欢的汽车造型的饭团,单独做了一小份不加咖喱的菜。
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