落落fiona

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今天再上培根口蘑薄皮小披萨
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皮很薄，昨天做一个披萨的面，今天做了两个小披萨~~~，料依旧很足，可以拉丝了，好吃好吃~~~~步骤：
( n. s( L4 T* g& ?; g1、先和面，加酵母，醒一段时间，喜欢脆皮的就短一些时间，喜欢厚一些的，就醒面时间长一些；3 d5 w. q- N( C9 X$ I
2、准备配料，你喜欢吃什么就弄点什么~~~比如培根，火腿肠，蘑菇等等；. _7 B6 A2 p! O/ B$ \, `
3、面好了之后先在烤箱里面烤5分钟左右，皮就会很脆~~~/ q" B- L# c: d- Q' _
4、面皮铺好，加披萨酱，芝士，然后放配料，培根等，加上料之后放烤箱里面200度烤20分钟，就可以出锅喽~~~+ u4 ?, _7 v3 U2 h8 ^3 e
PS：如果想拉粘，就多放几层芝士哦~~~
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/ [# K& G/ X( ^# R" W4 N6 m上首页喽~~~~! E: P7 R1 ]" d
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落落fiona

回复 霹雳阿土 的帖子
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你加酵母了吗？面要发一会的

霹雳阿土

回复 落落fiona 的帖子; l, U' H5 n% {" k

& ^. Y4 r9 _. G' {6 U% r活不好面，考出来是硬硬的

落落fiona

回复 霹雳阿土 的帖子
( G% }/ i# z) ?" t& a" b: J3 c8 L. V/ w" E' i) y! }
感觉披萨是这些里面最好做的，你是活不好面，还是酱弄不好呢？

霹雳阿土

回复 落落fiona 的帖子5 j& t. D) Q) y$ a$ x- e/ X

9 @, Q8 Q1 q. u& v& u5 d$ Y我就是做不好披萨，求经验

burunying

回复 落落fiona 的帖子! z4 _' ^, I0 V* Y- A, ?& {
! D! u7 ^! E  U* k/ X
嗯，一定要有决心，烘焙走起了

落落fiona

回复 杜杜小猪 的帖子
: R: O9 `0 A- e8 ]  k$ R3 n' u
( K4 c- @" p0 L: Z" j这个面几乎没怎么醒，因为我们想做脆皮的，如果喜欢吃厚一点的，可以多醒些时间

我爱笑笑

看起来好美味啊

杜杜小猪

面要醒多久呢？

落落fiona

回复 burunying 的帖子
0 v- p! ~! o1 X' E) J) N7 t1 e7 f8 m/ H* ?
简单可行，没有烤箱的话，用饼铛也是可以的

burunying

shoucang，收藏学学

英爱2000

每天都是这些美食催起床的

落落fiona

回复 猫猫妈妈张 的帖子7 g* H3 c# k6 Y2 j0 N. [, `

, y! D3 x! E- X- G! d5 h  Y- ~1、先和面，加酵母，醒一段时间，喜欢脆皮的就短一些时间，喜欢厚一些的，就醒面时间长一些；
8 W8 ^* X8 B: {2 n/ y0 y6 J7 T2、准备配料，你喜欢吃什么就弄点什么~~~比如培根，火腿肠，蘑菇等等；# [1 C; ]% w: P6 `4 z* s
3、面好了之后先在烤箱里面烤5分钟左右，皮就会很脆~~~9 ]2 N* D0 s/ z% s( Y6 ?: P
4、面皮铺好，加披萨酱，芝士，然后放配料，培根等，加上料之后放烤箱里面200度烤20分钟，就可以出锅喽~~~( }0 B4 R- S* U/ i
PS：如果想拉粘，就多放几层芝士哦~~~

猫猫妈妈张

发个教程吧，等着学习

人人的麻麻

用的什么芝士，我用的马苏里拉，咋没丝呢

落落fiona

回复 晴天小媛 的帖子; \) d, D+ ^/ K, {2 s" s" Y4 R

3 S4 g: ^  U7 `3 J自己也试试吧
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落落fiona

回复 阿腾 的帖子
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是的，自家吃薄皮大馅的

晴天小媛

回复 落落fiona 的帖子% X- b8 I# k' u( U6 \
今天再上培根口蘑薄皮小披萨
7 t7 o9 b. P- F/ x0 r5 ?) w# c: `+ v* z3 e8 i. O

4 [- o# T: W+ e" ]: y( w皮很薄，昨天做一个披萨的面，今天做了两个小披萨~~~，料依旧很足，可以拉丝 ...

6 m$ |$ e  C5 ]# ^! t; s' i哇

阿腾

料够足的了