- 妈米
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其实吧,很多人都会觉得海鲜这玩意儿应该会很不好弄,其实吧挺简单的,发一个以前做淘宝店用的描述教程吧,试试吧,简单哦
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1. 帝王蟹用手掰开,用刀剪把其剪开,硬脚用剪刀划开,洗净: z0 W) e; v0 Q. [
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2. 姜切片,蒜头切成小粒,葱白切下,其余切成小段
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5 I# H+ u W- {9 o" |* y3. 坐锅热油,放姜葱炝锅,把蟹和蒜粒一起下锅
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) a) W3 a/ B4 K, P" _4 J0 ]% B, T4. 加料酒,放少许盐(因为硬壳比较难入味,所以炒时先加少许盐),生抽,翻炒片刻" j% Y( G+ [* M' K: U: ]! ]
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2 K0 }7 `$ D R9 D2 {0 [# q5. 加水煮开,转小火,稍煮,大火加少许糖、盐,洒上葱绿,出锅
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, J$ O! v, _9 E看着是不是挺简单的哦,美妈们可以试试哦,万事都只是想象难,动手才是王道
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